Le document présente divers moyens d'éviction des lésions carieuses détaillant des techniques de traitement chirurgical comme le curetage manuel, mécanique, chimio-mécanique et par ozonothérapie. L'efficacité de chaque méthode, leur utilisation en fonction de la gravité de la lésion, ainsi que les avantages et inconvénients des différentes techniques sont discutés. En conclusion, un nettoyage chirurgical spécifique est nécessaire pour restaurer l'anatomie dentaire après l'élimination de la dentine infectée.