6ème Journée Technique, Accompagner les producteurs laitiers fermiers sur la réglementation et la qualité sanitaire
Intervenant.e.s :
G. Puissegur (DGAL)
6ème Journée Technique, Accompagner les producteurs laitiers fermiers sur la réglementation et la qualité sanitaire
Intervenant.e.s :
G. Puissegur (DGAL)
Présentation auprès des investisseurs et analystes financiers suite à l'annonce du projet d'acquisition par DEINOVE de la Société MORPHOCHEM et de son programme antibiotique en Phase clinique. Présentation de la stratégie DEINOVE dans les antibiotiques et des avancées sur le marché de singrédients cosmétiques.
Mardis de l'AIGx
Jean-Pierre LACROIX
De l’irradiation des crevettes à la médecine nucléaire en passant par le contrôle d’activité dans le détroit de Gibraltar, toute une activité peu connue en Wallonie…
Mardis de l'AIGx - décembre 2014 - Pierre DAGNELIEAlain Krafft
Pierre Dagnelie est ingénieur agronome et docteur en sciences agronomiques, diplômé de la Faculté des Sciences agronomiques de Gembloux (actuellement Gembloux Agro-Bio Tech – Belgique). Il a acquis une formation complémentaire en mathématique et en statistique à l'Université libre de Bruxelles.
Présentation auprès des investisseurs et analystes financiers suite à l'annonce du projet d'acquisition par DEINOVE de la Société MORPHOCHEM et de son programme antibiotique en Phase clinique. Présentation de la stratégie DEINOVE dans les antibiotiques et des avancées sur le marché de singrédients cosmétiques.
Mardis de l'AIGx
Jean-Pierre LACROIX
De l’irradiation des crevettes à la médecine nucléaire en passant par le contrôle d’activité dans le détroit de Gibraltar, toute une activité peu connue en Wallonie…
Mardis de l'AIGx - décembre 2014 - Pierre DAGNELIEAlain Krafft
Pierre Dagnelie est ingénieur agronome et docteur en sciences agronomiques, diplômé de la Faculté des Sciences agronomiques de Gembloux (actuellement Gembloux Agro-Bio Tech – Belgique). Il a acquis une formation complémentaire en mathématique et en statistique à l'Université libre de Bruxelles.
Communiqués de presse, poster, liste des publications. Cellule d'ingénierie des connaissances et d'assistance à la publication scientifique (CICAP). Unité mixte de recherche 1347 Agroécologie, INRA, Dijon, France.
L'impact de l’utilisation des pesticides chimiques et ses enjeux au SenegalCheikh Sy
Ce bref expose nous présente un dilemme qu'est l'utilisation des pesticides chimiques et leurs divers impacts traduits par quelques indicateurs. Nous invitant a la réflexion sur des alternatives durables, la JCR-CRY (Jeunesse Consciente et Responsable) se propose être la plateforme a ces échanges.
Les Français, la santé environnementale et les maladies chroniques / Etude EL...contact Elabe
Les Français, la santé environnementale et les maladies chroniques / Etude ELABE pour La Mutuelle Familiale en partenariat avec l'Humanité et le Réseau Environnement Santé
Orphan drugs - Le statut Orphan Drug: Une stratégie pour accélérer le dévelop...Michel Rotily
Orphan drugs - Le statut Orphan Drug: Une stratégie pour accélérer le développement de tout nouveau médicament? Présentation donnée dans le cadre du BioRezo et Euroboméditérannée à Sophia-Antipolis en 2009
Evaluation perturbateurs endocriniens (2) et nanomateriaux en Agroalimentaire...Yvon Gervaise
conference de Yvon Gervaise traitant des Perturbateurs endocriniens :definition;mode action;histoire ;nouvelles preoccupations en qualite et securite des aliments
comment sont ils analyses? detectes ? quantifies comment apparaissent ils dans la chaine alimentaire
ce document traite egalement des nanomateriaux et leur occurence dans les aliments et du contexte normatif detection et caracerisation impact ceux ci
Contrefaçon des médicaments et conséquences - Présentation de la 3e édition du Cours international « Atelier Paludisme » - BEZANDRY Roger - Ministère de la Santé et du Planning Familial de Madagascar, DPSPF, Antsiranana - Chef du Service Médico-Sanitaire, Adjoint technique à la Direction Provinciale de la Santé d'Antsiranana - Enseignant à l'Institut de Formation des Paramédicaux à Antsiranana
Le Briefing de Bruxelles sur L’agroécologie au service des systèmes alimentaires durables organisé par le CTA, la Commission européenne/EuropeAid, le Secrétariat ACP, CONCORD et IPES-FOOD s’est tenu le mercredi 15 janvier 2020 de 9h00 à 13h00 au Secrétariat ACP, 451 Avenue Georges Henri, 1200 Bruxelles, Salle C.
Ce briefing a examiné les concepts, tendances et perspectives des approches agroécologiques et leurs implications pour l’avenir des systèmes alimentaires. Des succès de terrain et modèles innovants d’agroécologie dans différentes parties du monde ont été présentés ainsi que les enseignements à en tirer pour les diffuser à plus grande échelle.
Resistance aux antimicrobiens aux origines de l'emergence et de la propagatio...Dr Taoufik Djerboua
Cette slide a été présentée lors de la journée de sensibilisation a la résistance bactérienne aux antimicrobiens. l'objectif principal est de remettre les informations de l'audience en matière de résistance aux antibiotiques dans le contexte actuel du pays et de démontrer la complexité du processus de lutte qui ne se limite pas seulement a l'exes de prescription des antibiotiques.
This slide was presented during the antimicrobial resistance awarness day held in Nedir mohammed university hospital in 2018. my aim through this presentation was to update and most importantly o reorganise the audience's knowledge on this opic and to put in the country's contexte. also to demonstrate that fighting this global threat is more complexe then limiting antibiotic prescription.
Cela n’a échappé à personne, la bio a le vent en poupe : l'Agence Bio parle même de "croissance exponentielle" des achats de produits alimentaires issus de l'agriculture biologique.
C’est dans ce contexte que L’agence Protéines vous présente depuis plusieurs mois son décryptage sur le sujet.
La dégradation écologique a dépassé un seuil critique. Quelles en sont les principales causes, et que pouvons-nous faire de concret ? Économiser l’eau, l’énergie, limiter des gaz à effet de serre et recycler les déchets va-t-il suffire ? En réalité, il existe une cause largement majeure et identifiée de destruction à tous les niveaux de l’environnement : la production de produits animaux.
Décrire la crise actuelle de la biodiversité en la plaçant dans le cadre du modèle économique dominant et des mentalités construites en vue de l’exploitation sans limites du vivant.
Analyser et proposer des voies de résolution de la crise dans les domaines de l’agriculture, de la foresterie et de l’arboriculture fruitière, sur base d’exemples concrets.
Conseils pour Les Jeunes | Conseils de La Vie| Conseil de La JeunesseOscar Smith
Besoin des conseils pour les Jeunes ? Le document suivant est plein des conseils de la Vie ! C’est vraiment un document conseil de la jeunesse que tout jeune devrait consulter.
Voir version video:
➡https://youtu.be/7ED4uTW0x1I
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Aimeriez-vous donc…
-réussir quand on est jeune ?
-avoir de meilleurs conseils pour réussir jeune ?
- qu’on vous offre des conseils de la vie ?
Ce document est une ressource qui met en évidence deux obstacles qui empêchent les jeunes de mener une vie épanouie : l'inaction et le pessimisme.
1) Découvrez comment l'inaction, c'est-à-dire le fait de ne pas agir ou d'agir alors qu'on le devrait ou qu'on est censé le faire, est un obstacle à une vie épanouie ;
> Comment l'inaction affecte-t-elle l'avenir du jeune ? Que devraient plutôt faire les jeunes pour se racheter et récupérer ce qui leur appartient ? A découvrir dans le document ;
2) Le pessimisme, c'est douter de tout ! Les jeunes doutent que la génération plus âgée ne soit jamais orientée vers la bonne volonté. Les jeunes se sentent toujours mal à l'aise face à la ruse et la volonté politique de la génération plus âgée ! Cet état de doute extrême empêche les jeunes de découvrir les opportunités offertes par les politiques et les dispositifs en faveur de la jeunesse. Voulez-vous en savoir plus sur ces opportunités que la plupart des jeunes ne découvrent pas à cause de leur pessimisme ? Consultez cette ressource gratuite et profitez-en !
En rapport avec les " conseils pour les jeunes, " cette ressource peut aussi aider les internautes cherchant :
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➡qui sont les jeunes
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➡Quels sont les bienfaits de la jeunesse ?
➡Quels sont les 3 qualités de la jeunesse ?
➡Comment gérer les problèmes des adolescents ?
➡les conseils de jeunes
➡guide de conseils de jeunes
M2i Webinar - « Participation Financière Obligatoire » et CPF : une opportuni...M2i Formation
Suite à l'entrée en vigueur de la « Participation Financière Obligatoire » le 2 mai dernier, les règles du jeu ont changé !
Pour les entreprises, cette révolution du dispositif est l'occasion de revoir sa stratégie de formation pour co-construire avec ses salariés un plan de formation alliant performance de l'organisation et engagement des équipes.
Au cours de ce webinar de 20 minutes, co-animé avec la Caisse des Dépôts et Consignations, découvrez tous les détails actualisés sur les dotations et les exonérations, les meilleures pratiques, et comment maximiser les avantages pour les entreprises et leurs salariés.
Au programme :
- Principe et détails de la « Participation Financière Obligatoire » entrée en vigueur
- La dotation : une opportunité à saisir pour co-construire sa stratégie de formation
- Mise en pratique : comment doter ?
- Quelles incidences pour les titulaires ?
Webinar exclusif animé à distance en coanimation avec la CDC
Newsletter SPW Agriculture en province du Luxembourg du 03-06-24BenotGeorges3
Les informations et évènements agricoles en province du Luxembourg et en Wallonie susceptibles de vous intéresser et diffusés par le SPW Agriculture, Direction de la Recherche et du Développement, Service extérieur de Libramont.
https://agriculture.wallonie.be/home/recherche-developpement/acteurs-du-developpement-et-de-la-vulgarisation/les-services-exterieurs-de-la-direction-de-la-recherche-et-du-developpement/newsletters-des-services-exterieurs-de-la-vulgarisation/newsletters-du-se-de-libramont.html
Bonne lecture et bienvenue aux activités proposées.
#Agriculture #Wallonie #Newsletter #Recherche #Développement #Vulgarisation #Evènement #Information #Formation #Innovation #Législation #PAC #SPW #ServicepublicdeWallonie
1. 1
B.SCHIFFERS (Prix AIGx 1981) – Gembloux Agro-BioTech
Les Pesticides: Stop ou encore ?
Petit débat entre tracteurs et détracteurs
Les Pesticides: Stop ou encore?
Une polémique qui enfle
Pesticide : Combinaison de deux mots
très forts !
Peste
Biocide (qui tue la vie)
5
2%
3%
3%
3%
4%
5%
5%
5%
6%
7%
9%
9%
9%
12%
19%
0% 5% 10% 15% 20%
Faim dans le monde
Prix
Environnement
Nouveaux virus
Allergies
Manque d'hygiène
Faible qualité
Cancer
Qualité industrielle, artificielle
Teneur en matières grasses
Obésité, diabète
Manque de fraîcheur
Additifs, colorants
Pathogènes (Salmonelles)
Pesticides
Qu’est-ce qui vous
préoccupe le plus ?
Eurobarometer ‘Risk issues’
2010
2. 2
7
Emergence des groupes de pression
Exigences des associations de
consommateurs
Prise de conscience, questionnement :
Impact des technologies (santé, environnement,
société)
Impact des contaminants chimiques et des OGM
Impact du changement climatique
Durabilité des pratiques (agricoles)
Erosion de la biodiversité
Finitude des énergies fossiles (place des intrants?)
Gestion des déchets toxiques
Risques liés aux pesticides :
sondages d’opinion
70% à 80% des personnes inquiètes
Un débat serein sur les pesticides
est-il encore possible?
Nous allons essayer de revenir
sur quelques arguments
emblématiques de la complexité
et qui nourrissent la polémique
Les Pesticides: Stop ou encore?
Une « Success Story »
qui dure
Partie 112
3. 3
Développement des neurotoxiques
Le célèbre DDT
Apparition de grandes sociétés
La recherche par screening tests
Les molécules de synthèse: > 1000 !
Toujours plus !
4. 4
Lutte contre les rongeurs, vecteurs
et nuisibles (transmission de zoonoses)
21
Des produits phytopharmaceutiques
sont épandus dans la majorité des
cultures des pays développés
22
Cependant la grande majorité des
petits paysans n’a pas ou peu accès
aux produits phytopharmaceutiques
23
Quelques chiffres:
Monde : 1000 euros de pesticides consommés
chaque seconde
Un marché mondial stable de 35.000.000.000 €
(1): Etats-Unis – (2) Inde - (3) France (premier
marché en Europe), puis l'Allemagne
Marchés en (forte) croissance: Chine, Brésil, Asie
du Sud Est, Afrique du Nord et de l’Est
Europe: plans de réduction (ex: PRPB)
Belgique: environ 7500 tonnes/an (décroissance)
5. 5
0
5
10
15
20
25
30
35
40
45
50
2008 2009 2014
Pesticides
Biopesticides
$ billions
Projection de croissance du marché
mondial: pesticides & bio-pesticides
26
Belgique: évolution du marché
26
0
2.000
4.000
6.000
8.000
10.000
12.000
1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010
years
Pesticidesales(t/year)
Total
Agriculture
Belgique: caractéristiques filière
991 produits commerciaux agréés en Belgique
(source : Fytoweb, juin 2012)
28
Activités réalisées en Belgique
(Juin 2012, database AFSCA)
Nombre de
sociétés
Fabricants de produits phytos 21
Conditionneurs de produits phytos 24
Etablissement faisant fabriquer ou
conditionner par un tiers
25
Exportateurs de produits phytos 277
Importateurs de produits phytos 257
Commerces de gros produits phytos 480
Belgique: fabricants et commerçants
29
Activités réalisées en Belgique
(Juin 2012, database AFSCA)
Nombre de
sociétés
Entrepreneur agricole avec stockage 371
Entrepreneur agricole sans stockage 180
Entrepreneurs de parcs et jardins 476
Agriculteurs (chiffre approximatif) 43.000
Belgique: utilisateurs de pesticides
30
AFSCA
SPW
DG4
DG5
Agréation – autorisation des produits - - X -
Agréation des utilisateurs et vendeurs de produits - - - X
Sécurité alimentaire (résidus, inspections) X - X -
Environnement - X - X
Agréation et autorisation des activités des
entreprises
X - - -
Permis d’exploitation - X - -
Traitement emballages vides et restes de produits - X - -
Belgique: acteurs du public
6. 6
31
Fabrication
Commerce
Utilisation
Entrepreneurs
Productions
végétales
Productions
animales
G-010 G-038 G-033 G-012 G-037
Total SAC
certifiés/an
2009 0 0 7 846 501 1.354
2010 0 33 96 7.563 1.481 9.173
2011 11 72 224 11.124 2.265 13.696
2012 11 82 312 13.463 2.803 16.671
Belgique: autocontrôle filière (SAC)
32
Apports reconnus de la lutte chimique
Augmentation de la production mondiale et de la
productivité à l’hectare (préservation zones forestières)
Amélioration de la qualité commerciale et technologique
des produits
Meilleure qualité sanitaire des produits récoltés
Meilleure conservation des récoltes (moins gaspillage)
Meilleure santé des populations (lutte contre vecteurs)
Les Pesticides: Stop ou encore?
Le cauchemar de Buffon
35
Les pesticides, employés à large échelle,
laissent des “traces”
L’effet de ces traces est :
• Soit ignoré (“effet seuil”)
• Soit sous-estimé
• Le plus souvent, non ou mal connu
Résidus de pesticides
80% des fruits et plus de 50% des légumes
97-98% conformes…mais nombre de s.a.
retrouvées augmente
Analysés Sans
résidus
Avec
résidus
> LMR
Fruits et
légumes
1854 31,2% 64,0% 4,8%
Tous végétaux 2188 37,3% 58,4% 4,3%
Results of the official controls in accordance to Regulation (CE) N°396/2005
and Commission Regulation (EC) N° 901/2009 (AFSCA, 2010)
7. 7
Contamination des eaux
Etat des eaux de surface
Carte des pesticides à usage agricole dans les eaux
de surface de Wallonie
(Source : SPW-DGO3-DEE-DESU)
2004-2009 = Pas bon
38
Introductions :
Intentionnelle
(ex: résidus)
Non
intentionnelle
(ex:
acrylamide,
mycotoxines,
dioxines, PCB)
Effet « cocktail » ?
Additifs,
arômes
Produits de
transformation
Résidus
Polluants
(HAP, PCB,
dioxines)
Mycotoxines
Impuretés
39
L’emploi des pesticides expose les
humains, mais aussi la faune, la flore,
les sols et les eaux :
• A une contamination permanente
• Par de nombreux produits toxiques
différents
• Par diverses voies (cutanée, orale,
ou inhalatoire)
40
Balbuzard : 25 ppm
Brochet: 2 ppm
Vairon: 0,23 ppm
Plancton: 0,04 ppm
Eau : 0,00005 ppm
Bioaccumulation & Bioconcentration
Concentration
42
Contamination de la chaîne alimentaire (nombreux
résidus, présents dans de nombreuses denrées)
Contamination environnementale (eaux, sols, air) :
écotoxicité, dégradation/altération de la fertilité des sols,
réduction de la biodiversité
Pollution des eaux (surface et souterraine)
Atteinte à la santé des agriculteurs et autres
Modifications des pratiques culturales (monocultures)
Perte d’image de l’agriculture (difficultés croissantes)
Critiques faites à la lutte chimique
8. 8
43
Clandon Park,
Surrey (UK)
XVIIIème siècle
Peinture de
Leendert Knyff
(1650-1722)
44
Impact sur les pratiques culturales:
75% de la diversité génétique a disparu en 100 ans
75% des aliments < 12 espèces végétales et 5 animales
Les Pesticides: Stop ou encore?
Les limites de l’évaluation
46
La règlementation a progressé et semble
avoir couvert tous les “cas de figure”…
Avec pour conséquence de laisser
penser qu’on peut ainsi passer
d’une “évaluation du risque”
à une “assurance de sécurité”
47
Mais il apparaît que, faute moyens et de
connaissances, les modèles
d’évaluation sont incapables de donner
une image réaliste du “risque”…
Or, plus les moyens d’investigation
progressent, plus cette image se trouble
Exemple : principe de gestion risque
lié à l’emploi des pesticides
Substance active Situation de travail
Toxicité potentielle
Limite d’exposition
acceptable
Risque potentiel
Estimation de l’exposition
probable
Effet potentiel sur la santé de
l’opérateur
Symptômes observables
9. 9
Aucune des deux conditions de base
pour ce « principe » ne sont réunies:
1. Pouvoir caractériser valablement le danger et
fixer une limite d’exposition acceptable: notion
d’AOEL est discutable …et discutée !
2. Connaître les conditions d’emploi et pouvoir
évaluer l’exposition des opérateurs: les
« modèles » de calcul sont non réalistes,
obsolètes et rudimentaires
50
Les modèles n’intègrent pas la pratique
Caroline Cox & Michael Surgan, Unidentified Inert Ingredients in
Pesticides: Implications for Human and Environmental Health,
Env. Health Perspectives (online Aug. 18, 2006)
51
Brown T.P. et al. (2006). Pesticides and Parkinson’s Disease-Is
There a Link? Environmental Health Perspectives, Vol.114, 2: 156-
164
Kamel et al. (2006). Pesticide Exposure and Self-reported
Parkinson’s Disease in the Agricultural Health Study. American
Journal of Epidemiology, Vol. 165, 4 : 364–374
Betarbet R. (2000). Chronic systemic pesticide exposure
reproduces feature of Parkinson’s disease. Nature neuroscience ,
Vol. 3,12: 1301-1306
Gorell J.M. et al. (1998). The risk of Parkinson’s disease with
exposure to pesticides, farming, well water, and rural living.
American Academy of Neurology, Neurology, 50:1346-1350
Pas d’évidence sur le Parkinson?
Le lien entre la maladie de Parkinson et les pesticides officiellement reconnu
Le Monde.fr | 09.05.2012
Pas d’études sur le cancer ?
Etude CEREPHY (de 1999-2001)
Etude PHYTONER (de 1997 à 2003)
Etude CERENAT (2004)
Etude PHYTOPARK (2006 – 125.000 personnes)
Etude AGRICAN (en cours- 185.000 personnes)
Publications nombreuses:
GODON, D. et al. (1989). Pesticides et cancers en milieu rural agricole au Quebec:
Interpretation geographique. Social Science & Medicine, Vol. 29, 7:819-833
BALDI I. et al. (1998). Long-term effects of pesticides on health: review of current
epidemiologic knowledge. Revue d'épidémiologie et de santé publique, vol. 46, 2:134-142
Cancers chez les agriculteurs
Perception
du risque
par le public
Conclusions
scientifiques
de
l’évaluation
du risque
10. 10
Il est urgent de comprendre l’origine
de cette inquiétude…
et comment se construit la
perception du risque
chez les citoyens
Seule issue pour réconcilier
« risque réel » et « risque perçu »
L’acceptabilité du risque en question
Acceptabilité :
Notion purement arbitraire et évolutive
Balance bénéfices-risques:
Notion relative
Avantages supérieurs aux inconvénients ?
Nourrir la planète : un argument crédible ?
« Les produits phytopharmaceutiques sont
indispensables à la production d’une nourriture saine
et abondante pour une population mondiale en
croissance continuelle » (Phytofar, Rapport 2012, p 6.)
Postulat : Croissance démographique Malnutrition
Produire plus grâce aux pesticides
En réalité, ce postulat est faux et cet argument ne
tient pas !
58
1990 5,3 milliards
Malnutrition : 15,4%
815 millions
2000 6,4 milliards
Malnutrition : 13,5%
825 millions
2015 7,3 milliards
Malnutrition : 9,1%
665 millions
2030 8,3 milliards
Malnutrition : 6,7%
557 millions
59
La malnutrition s’explique par des problèmes politiques et
économiques ...et non par la croissance démographique
L’utilisation intensive des pesticides est au Nord, la
croissance démographique est au Sud
Exporter nos produits agricoles détruit les marchés locaux,
empêche le développement du secteur agricole au Sud
Le gaspillage de nos ressources atteint 30% ou plus
Produire plus au Nord et exporter au Sud alourdirait
encore fortement l’empreinte écologique sur la planète
Nourrir la planète : un argument crédible ?
60
Croissance population Empreinte écologique
(1961 2005)
Pays hauts revenus
Pays à revenus intermédiaires
Pays pauvres (du Sud)
+44% +156%
+104% +150%
+172% +110%
Croissance démographique = problème de mode de production, pas un problème de malnutrition
Source:
V.RAISSON, 2010
2033 - Atlas des
Futurs du Monde
11. 11
Produire avec moins de pesticides ?
Une réduction des quantités est possible, sans perte
significative de production (-5 à -6%):
1. Selon INRA : - 30%
2. Cas du Danemark : - 40%
Réductions obtenues sans changement radical
des modes de production
Les Pesticides: Stop ou encore?
Changer de paradigme
63
Selon Kuhn (La structure des révolutions scientifiques), il faut
un changement de paradigme en sciences quand existent :
Un ensemble d'observations et de faits avérés
Un ensemble de questions qui doivent être (re)pensées
et résolues autrement
Des indices que les méthodologies employées (comment
ces questions doivent être posées) ont atteint leurs limites
Des indications que l’interprétation des résultats de la
recherche scientifique n’est pas cohérente/consistante
Changement de paradigme
T.S. KUHN, 1962
64
Le modèle agricole actuel n’est pas viable à long terme
Les « effets secondaires » ne sont plus acceptables
La sécurité sanitaire des aliments est au centre des
préoccupations (résidus !)
Exigences de plus en plus élevées des distributeurs : des
millions de producteurs seulement quelques
distributeurs !
Certifications privées sont en croissance (« zéro pesticide »)
Ce changement est rendu nécessaire:
65
Inquiétude du consommateur
Effet sur les décisions d’achat ?
« Substitution » de standards commerciaux aux normes
réglementaires (ex: LMR)
Exigences « marketing » sans fondements scientifiques
Renforcement des certifications privées (ex: Global-GAP,
ISO 22000, ISO 14001, ETI, BIO-EQUITABLE)
Restrictions accès aux marchés et coûts
Evolution de la grande distribution ?
12. 12
67
Max. 80% MRL (sum)
Max. 80% ARfD (sum)
Max. 3-5 AI subject to product
Max. 33,3% MRL
Max. 33,3% ARfD
Max. 70% MRL
Max. 70% ARfD
Max. 70% MRL
Max. 70% ARfD
Max. 3-5 AI subject to product
Max. 80% MRL (sum)
Max. 80% ARfD (sum)
Max. 5 AI
Max. 50% MRL
Max. 100% ARfD
Max. AI subject to product
Exigences sur les résidus:
Respect d’un niveau de résidus fixés à
80% de la LMR
Avec maximum 3 « résidus »
détectables / produit
Exemple-type : Hypermarket C1000
69
Distributeurs qui exigent Global-GAP
70
Nécessaire évolution des pratiques
Produire de façon « durable »:
Sensibilisation et formation des opérateurs
Modes de production plus durables
Modes de protection: lutte intégrée, lutte biologique
Vulgarisation des « Bonnes Pratiques Phytosanitaires »
Amélioration des techniques de traitement
Produire de façon « éthique »:
Respecter santé de opérateur et du consommateur
Respecter environnement
71
Dimensions
agronomiques
Dimensions
écologiques
Système
traditionnel
Système
traditionnel, lutte
intégrée
Protection intégrée
Production intégrée
Systèmes basés sur agro-écologie
Agriculture plus « durable »
Objectif : méthodes de production basées sur une meilleure
gestion des agrosystèmes pour réduire pollutions :
agro-écologie (systèmes écologiquement intensifs)
De l’IPM à l’ICM & Agro-écologie
72
Prof. Bruno Schiffers
Gembloux Agro-Bio Tech/ ULg
Laboratoire de Phytopharmacie
Tel. + 32.81.62.22.15
Fax + 32.81.62.22.16
Bruno.schiffers@ulg.ac.be