Le document présente le programme EMILE (Enseignement d'une matière par l'intégration d'une langue étrangère) à l'Institut de l'Hôtellerie et du Tourisme de Barcelone, qui intègre l'enseignement du français dans les cours de géographie touristique depuis 2008. Les élèves de première année utilisent des projets en français pour améliorer leur compétence linguistique, notamment à travers des exposés et des recherches sur des sites touristiques en dehors de l'Europe. Les résultats montrent une amélioration de la communication orale et une motivation accrue des élèves grâce à une approche pédagogique interactive et collaborative.