Le régime Mayo est un régime hypocalorique, également connu sous le nom de régime œuf dur, qui consiste à consommer entre 800 et 1100 calories par jour, principalement des œufs. Il dure deux semaines et permet une perte de poids rapide, tout en interdisant les lipides, glucides, féculents et produits laitiers. Les repas incluent une grande quantité d'œufs, des fruits en faible quantité et des boissons comme le thé, le café et l'eau.