Titulaire d'un doctorat en physiologie de la nutrition et enseignant en BTS diététique, je vous invite ici à découvrir et étudier les différents tissus musculaires: muscles lisses, muscles squelettiques et cardiaques.

1. Franck Rencurel 2020
Le tissu musculaire
Franck Rencurel, PhD
BTS diététique 2020

2. Franck Rencurel 2020
Le tissu musculaire
Généralités
Constitué de cellules allongées capables de se raccourcir et de reprendre leur
longueur Initiale qu’on appelle les fibres musculaires.
.
On distingue 3 types de tissus musculaires
•Le tissu musculaire lisse: Formé de fibres à l’apparence homogène. Ce tissu
constitue le revêtement du tube digestif et le myomètre. Contraction lente,
durable et involontaire.
•Tissu musculaire strié squelettique. Fibres musculaires d’apparence striées.
S’insèrent sur les os. Contraction rapide, éphémère et volontaire ou
involontaire (muscles de postures, muscles intercostaux..)
•Tissu musculaire cardiaque: Fibres d’apparence striées. Contraction
brusque, rapide, involontaire et infatigable.

3. Franck Rencurel 2020
Le tissu musculaire

4. Fonctions du tissu musculaire
1. Mouvements du corps et déplacement de substances dans
l’organisme
 Marcher, courir, parler, manipuler des objets
 Muscles circulaires  sphincter (estomac, anal, vessie)
 Péristaltisme  Propulsion de la nourriture
 Hémodynamique et battement cardiaque
2. Stockage
 Glycogène
3. Maintien de la posture
4. Stabilisation des articulations (muscles antagonistes)
5. Production de chaleur
• Frissons
6. Hormones (homéostasie glucidique, immunité..)
Franck Rencurel 2020

5. Propriétés du tissu musculaire
1. Excitabilité électrique
2. Contractilité
3. Extensibilité
4. Élasticité
Franck Rencurel 2020

6. Franck Rencurel 2020
Le muscle lisse

7. Franck Rencurel 2020
Tissu musculaire lisse
Généralités
Constitué de fibres musculaires lisses, capables de se raccourcir,
groupées en faisceaux. Noyau unique au centre de la cellule
Toutes les fibres d’un faisceau ont la même direction.
Les fibres sont parcourues de myofibrilles lisses à disposition
longitudinale ou circulaire

8. Franck Rencurel 2020
Petite cellule fusiforme :
long 5 à 20 mm. Cellules Séparées
par du conjonctif
Son cytoplasme: Le sarcoplasme,
Son cytosol: le hyaloplasme
Sa membrane: le sarcolemme.
Elle à un noyau unique ;
Des myofibrilles sans bandes
claires et sombres.
Elle se contracte de façon lente et
puissante.
Contraction prolongée dans le temps
qui demande de faibles besoins
énergétiques.
La cellule musculaire lisse

9. Tissu musculaire lisse
Franck Rencurel 2020
Répartition:
•Musculeuse du tube digestif et de ses
dérivations
•Musculeuse des voies utérines et génitales
•Œil (Iris)
•Vaisseaux (sauf capillaires)
•Muscles extenseurs des poils
Le liquide interstitiel, visqueux,
renforce la cohésion du tissu et assure la
Contraction du muscle.
Le milieu interstitiel contient des fibres de:
•Réticuline
•Collagène
•Elastine aidant la cellule à retrouver sa
forme initiale

10. Franck Rencurel 2020
Tissu musculaire lisse : 2 axes de fibres
Couche circulaireCouche longitudinale
Noyau
Myocyte lisse
Myocyte lisse

11. Tissu musculaire lisse – 2 axes
Franck Rencurel 2020

12. Franck Rencurel 2020
Tissu musculaire lisse
Les mitochondries sont situées aux extrémités du noyau.
Les fibres contractiles d’actine et de myosine sont homogènes et peu visibles en M
Optique
Des régions denses correspondent à des zones d’ancrage de ces fibres à la périphérie
des cellules (voir schéma figure 125).
La membrane plasmique peut présenter des invaginations ou fusionner avec la cellule
voisine assurant une plus grande cohésion du tissu.
La contraction entraine:
•Une diminution de la longueur ou du calibre. Exemple la musculeuse du tube
digestif avec des fibres circulaires (diminution du calibre) et des fibres longitudinales
(diminution de la longueur)
•Diminution de la capacité des muscles réservoirs: (vessie, vésicule biliaire,
myomètre).
•Les faisceaux de fibres sont dirigés dans toutes les directions. L’organe se dilate ou
se contracte dans tous les sens.

13. Franck Rencurel 2020
Tissu musculaire lisse
La contraction involontaire est sous l’influence:
•du système nerveux autonome (ou végétatif) avec pour médiateurs:
adrénaline, noradrénaline
•Hormones de la gestation: contractions utérines
•Hormones digestives: contraction de l’estomac, tube digestif,
vésicule biliaire.
•Tension, pression: vessie, intestin, œsophage..
A l’état de repos les cellules musculaires lisses ne sont pas
totalement relâchées, existence d’un tonus musculaire

14. Franck Rencurel 2020
Muscle squelettique

15. Franck Rencurel 2020
Muscle strié squelettique
Généralités
Fibres musculaires striées pourvues de myofibrilles capables de se raccourcir.
Couleur foncée due à la présence de myoglobine, un muscle est d’autant plus actif qu’il
est foncé.
Les striations longitudinales sont dues à l’alternance de myofibrilles et de
sarcoplame.
Striations transverses caractéristiques dues à l’alternance de zones sombres et
claires qui se correspondent d’une myofibrille à l’autre
Noyau
Fibre musculaire
Myofibrilles

16. Franck Rencurel 2020
Muscle strié squelettique
Structure
Les muscles sont constitués de faisceaux primaires dont les fibres sont
séparées les unes des autres par un tissu conjonctif pouvant contenir des adipocytes
appelé Endomysium.
Les faisceaux primaires sont séparés les uns des autres par un tissu conjonctif
plus épais, le Périmysium
Ces faisceaux primaires sont regroupés pour constituer des faisceaux
secondaires eux-mêmes séparés les uns des autres par un tissu conjonctif fibreux,
l’épimysium.
Note: Fibre musculaire = cellule musculaire
L’insertion des muscles se fait soit:
sur un tendon (conjonctif dense)
sur un conjonctif lâche (muscles de l’œil, muscles des paupières)
sur un tissu osseux, le périoste (couches extérieures des os)
sur un tissu cartilagineux.

17. Les gaines de tissu conjonctif d’un muscle
squelettique
 Épimysium : autour du muscle entier
 Périmysium autour d’un groupe de fibres musculaires (un faisceau primaire)
 Endomysium autour de chaque fibre musculaire
Franck Rencurel 2020
Fibre musculaire

18. Faisceau
Fibre musculaire
(cellule musculaire)
Myofibrille
Microscopie optique: fibre musculaire
Myofibrilles dans le sarcoplasme
= cytoplasme
noyaux
mitochondries
Sarcolème = membrane plasmique
Franck Rencurel 2020

19. Franck Rencurel 2020
La cellule musculaire (fibre musculaire)
Noyau Sarcolème
Fibres musculaires
Microscopie à fluorescence
Noyau
myofibrilles
Fibres musculaires
Microscopie électronique à balayage

20. Franck Rencurel 2020
Les myofibrilles

21. Franck Rencurel 2020
Les myofibrilles
Constituées de bandes sombres et de bandes claires
Les bandes sombres ou bande A d’épaisseur 1,5 mm sont divisées en demi-bandes par une
bande claire ou bande ou zone H (bande de Hensen)
La bande H est traversée d’un fin diaphragme, la ligne M
Les bandes claires ou bandes I font 0,8mm d’épaisseur.
Les bandes I sont traversées d’un diaphragme, la strie Z.
La bande I se poursuit au niveau des myofibrilles voisines.
Le sarcomère est délimité par deux stries Z, c’est l’unité contractile du muscle.
Un Fibre musculaire est constituée d’empilement de sarcomères.

22. Franck Rencurel 2020
Sarcomère:
Microscopie électronique
Filaments fins:
Actine
Filaments épais:
Myosine
Les filaments fins et épais d’une myofibrille se disposent de façon répétitive sur toute la
longueur de la myofibrille. Les filaments épais = Myosine.
Les filaments fins: principalement Actine ainsi que de troponine et tropomyosine qui
jouent un rôle important dans la régulation de la contraction (sensibilité au calcium).

23. Franck Rencurel 2020
Les myofibrilles
L’alternance des bandes sombres et claires représente le chevauchement
de filaments d’actines et de myosines constituant les myofibrilles.
•La bande M est un disque permettant d’unir les filaments épais de
myosine et maintenir ainsi la structure de la myofibrille.
•La fibre élastique Titine maintient les filaments épais ancrés sur le
disque Z pour conserver la structure lors de la contraction ou
l’étirement des myofibrilles
•Les filaments fins d’actine sont ancrés sur le disque Z.

24. Franck Rencurel 2020

25. Franck Rencurel 2020
Au cours de la contraction musculaire, les filaments d’actine
glissent le long des filaments de myosine, raccourcissant le
sarcomère induisant une flexion du membre où le muscle est
inséré

26. Franck Rencurel 2020
Les filaments fins et épais des myofibrilles
Les molécules de myosine ont des directions opposées
dans chaque moitié des filaments
Le site de fixation de
l’ATP A une activité
enzymatique
ATPase

27. Franck Rencurel 2020
Cycle du pont transversal

28. Franck Rencurel 2020
Troponine et tropomyosine
La tropomyosine est une molécules
constituée de 2 protéines entrelacées
Et faisant la longueur de 7 actines.
La tropomyosine masque
partiellement les sites de fixation de la
myosine sur le filament d’actine
Chaque molécule de tropomyosine
est maintenue bloquée ainsi grâce à
la troponine.
La troponine est une protéine
globulaire fixant le calcium
Le calcium se fixant sur la troponine
libère cette dernière. la tropomyosine
peut glisser et libérer les sites de fixation
de la myosine sur l’actine.
La concentration de calcium
détermine le nombre de site de
fixation des ponts transversaux

29. Franck Rencurel 2020
Couplage excitation/contraction
Comment une variation du potentiel de membrane suite à
une impulsion nerveuse peut induire la formation des ponts
transversaux et la contraction des fibres musculaires ?

30. Franck Rencurel 2020
Couplage excitation/contraction
•Durée d’un potentiel d’action (stimulus nerveux): 1 à 2 ms
• L’activité mécanique résultante peut durer jusqu’à 100ms ou plus.
L’activité électrique due au stimulus nerveux n’agit pas directement sur les
myofibrilles mais augmente la concentration cytosolique de calcium
permettant de maintenir la contraction malgrés la fin de l’activité électrique.
Au repos la concentration cytosolique de calcium est de 10-7 mol/l, insuffisant
pour déplacer laTroponine de la tropomyosine
L’influx nerveux induit une augmentation massive de
calcium cytosolique .
Le calcium est stocké dans la cellule au niveau du réticulum
sarcoplamsique lisse.

31. Franck Rencurel 2020
Couplage excitation/contraction musculaire
Le réticulum sarcoplasmique lisse est identique au REL des autres cellules.
Forme des manchons entourant chaque myofibrille.A l’extrémité de chaque segment
se trouve deux renflement, les citernes terminales, stockant le calcium. Chaque citerne
étant reliées les unes aux autres par des éléments tubulaires.
Au niveau du sarcomère, des invagination forment des tubules (TubulesT)
proche des citernes terminales. Les tubulesT sont remplis de liquide
extracellulaires.
Ils entrent en contact avec les citernes terminales par des structures
appelées « pieds jonctionnels ». Les tubulesT permettent la transmission du
potentiel de membrane au niveau des citernes terminales.
Le pied jonctionnel est constitué de 2 protéines, l’une dans la membrane tubuleT, le
recepteur à la dihydroyridine (DHP), canal Ca2+ voltage dépendant.
L’autre dans la membrane des citernes, est un canal calcique (récepteur à la ryanodine)

32. Franck Rencurel 2020
Couplage excitation/contraction musculaire

33. Franck Rencurel 2020

34. Tubules
Transverse
Ou tubulesT
Mitochondrie
Membrane
Plasmique
(sarcolèmme)
Système longitudinal
Réticulum
sarcoplasmique
Myofibrilles
Cytosol
Appareil contractile d’une cellule musculaire
Triades
Franck Rencurel 2020

35. Franck Rencurel 2020
La jonction neuromusculaire
Quand un neurone atteint un muscle, il se divise en de nombreuses
branches, chacune se liant à une myofibrille. Un motoneurone innerve
plusieurs fibres musculaires mais chaque fibre est contrôlée par une
branche provenant d’un seul motoneurone
L’unité motrice est l’ensemble motoneurone +fibres qu’il
innerve
Les motoneurones contiennent des vésicules à acétylcholine.
La plaque motrice est la partie de la membrane plasmique juste sous la
portion terminale de l’axone.
La jonction neuromusculaire est la site de jonction de la terminaison de
l’axone avec la plaque motrice

36. Franck Rencurel 2020
La jonction neuromusculaire

37. La jonction neuromusculaire
Franck Rencurel 2020

38. Franck Rencurel 2020
Différents types de fibres musculaires
Fibres de type 1: Elargies dans leur partie médiane où se regroupent
de nombreux noyaux, nombreuses mitochondries, activité aérobie, rouge
(myoglobine). Fibres à contraction lente, peu fatigables. Les myofibrilles ont
une activité ATPasique faible.
Fibres de type 2: Fibres étroites avec noyaux sur toute la longueur,
aspect de myotubes. Couleur pâle, contraction rapide, fatigables, pauvres en
myoglobine et mitochondrie.Activité anaérobie.Activité ATPasique
importante.
Fibres intermédiaires: caractères intermédiaires,métabolisme dirigé
vars la glycogénolyse.
Type IIa (oxydo glycolytique) rapides, mitochondries +++,ATPase +++
Type IIb glycolytique: Rapides, Peu mitochondries,ATPase +++,
glycolytique +++

39. Franck Rencurel 2020
Le myocarde

40. Franck Rencurel 2020
 le myocarde est formé de cellules musculaires
striées, les cardiomyocytes qui, à la
différence des cellules musculaires striées
squelettiques, présentent la caractéristique
essentielle de se contracter spontanément
de façon rythmique en l’absence de
commande nerveuse

41. Franck Rencurel 2020
cardiomyocytes
Les fibres musculaires sont allongées et parallèles.
Le noyau est central. Un seul noyau par cellule
Les noyaux en périphéries de cellules
appartiennent soit à des fibroblastes soit
aux cellules endothéliales constituant les
capillaires sanguins.
Des diaphragmes transverses (disques
intercalaires) coupent les fibres. Les segments
délimités par deux traits (disques) contenant 1
ou parfois 2 noyaux sont appelés disques de
Weissmann
Noyau
Disque
intercalaire

42. Franck Rencurel 2020
Microscopie fluorescence
cardiomyocytes
Noyau
La cellule contractile cardiaque: le cardiomyocyte

43. Franck Rencurel 2020
Le réticulum endoplasmique est constitué de tubules formant un réseau le long
des sarcomères. Pas de citernes terminales. Pas de triades mais des
« diades »
Triades
muscle strié squelettique
Diades: muscle cardiaque

44. Franck Rencurel 2020
La membrane plasmique de deux cellules s’invagine en escalier au niveau des
stries Z.
Présence de desmosomes, de jonctions denses pour permettre la cohésion du
tissu

45. Franck Rencurel 2020
Le tissu nodal ou cardio-necteur
Il est responsable de l’activité rythmée et autonome du cœur. Il se partage en plusieurs
zones distinctes qui se succèdent:
Le nœud sinusal, sous épicardique, à l’abouchement de la veine cave inférieure dans
l’oreillette droite.
Le nœud auriculo ventriculaire: dans la partie inférieure de la cloison interauriculaire
Le faisceau de His: Débute au niveau du nœud auriculo-ventriculaire puis dans la
cloison inter-ventriculaire où il se divise en deux branches.
Le réseau de Purkinje: ramification du faisceau de His au niveau de l’endocarde, lieu
de contact avec les myocytes

46. Franck Rencurel 2020

47. Franck Rencurel 2020
Muscle cardiaque
De l’intérieur du cœur vers l’extérieur nous retrouvons:
L’endocarde:une fine membrane recouvrant l’intérieur des ventricules,oreillettes et
valvules cardiaques.
Le myocarde: muscle du cœur. Plus épais au niveau des ventricules. Le myocarde du
ventricule gauche est aussi plus épais que celui de ventricule droit.
L’ épicarde: fine membrane recouvrant le cœur. L’épicarde fibreux attache le cœur
aux structures environnantes comme le diaphragme.
Un liquide dans l’espace péricardique limite les frottements causés par les
contractions..
A la jonction oreillettes-ventricules, les fibres musculaires des oreillettes et ventricules se fixent
sans se toucher au niveau d’une structure fibreuse appelée squelette du cœur. De ce fait, il n’y a
pas de connexion musculaire entre oreillettes et ventricules ce qui constitue une » isolation
électrique » ventricule et oreillettes peuvent se contracter séparément.

48. Franck Rencurel 2020
Muscle cardiaque
endocarde
myocarde
Epicarde
Cavité péricardiale
Péricarde fibreux

49. Franck Rencurel 2020
La suite du Cœur en physiologie !
Fin du cours ici
Merci !