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Délai
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  • 1. 26 novembre 2015 « Faire descendre » le BE dans l’atelier et chez les clients
  • 2. Pourquoi ? La fin d’un mythe… Concevoir LE produit universel qu’on produira en masse !
  • 3. Le (nouveau) rôle du BE Concevoir le produit dont le client a besoin et qui pouvoir le fabriquer au takt time et bon du premier coup.
  • 6. La Voix du Client au BE Prendre en compte les remontées du SAV : le gemba du BE. C’est une des meilleures sources pour comprendre ce que les clients pensent de nos produits Lancer les projets en team work Aller voir les utilisateurs pour les regarder travailler avec nos produits Se faire aider pour apprendre à observer
  • 7. Le Pack Kitchen : étude 0 1 2 3 4 5 Délai Prix HEER Multifonction Perf technique Dév durable Innovation Services Le besoin La concurrence Plus des visites chez les utilisateurs
  • 8. Le Pack Kitchen Segment : CHR 75 couverts par service Vision : Pack permettant de couvrir tous les besoins de cuisson et réfrigération Grace aux deux innovations : moins de plonge, suivi HACCP assuré, possibilité de servir un plat du jour et une carte. Target Cost : connu et étudié vis-à- vis du segment et de la concurrence Défi technologique : chauffe de la marmite multifonction Performances critiques : friteuse, consommation globale, nettoyabilité.
  • 9. Fabriquer … au takt time et bon du premier coup
  • 10. La Voix de l’Atelier au BE Sensibiliser aux contraintes industrielles Provoquer des rencontres régulières entre les différents acteurs Participer au montage des prototypes Participer au montage de la tête de série Mettre en place des standards : dessins, pièces… Définir les tests de contrôles « bout de ligne » Etudier les produits concurrents en détail
  • 11. La Voix de l’Atelier au BE Le chef de projet est responsable de son produit jusqu’à son industrialisation réussie, il : - Anime une équipe pluridisciplinaire - Est garant de la Voix du Client qu’il traduit en performances et paramètres - Prend en compte les besoins industriels - Arbitre si nécessaire
  • 12. Le BE devient donc le lien entre le besoin du client et une production qui s’y adapte. Sa créativité n’est pas bridée et sa vraie valeur ajoutée est justement de rester créatif dans un environnement contraint.
  • 14. Une fabrication au service des clients…
  • 15. « Pour développer des produits, il faut commencer par développer des personnes »* Michaël Ballé Merci