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Réaliser par :
BEN YAHMED Yathreb
benyahmed2015@gmail.com
Valorisation des microalgues en
cosmétique
1
Plan
2
Introduction
Problématique & objectif
Action
Rôle
Espèces utilisés
Enjeux & Procédés
Conclusion
Microalgue
Algues microscopiques => phytoplancton
Unicellulaires ou pluricellulaires indifférenciées
micro-organismes généralement photosynthétiques
Eucaryotes ou procaryotes
Marines ou lacustres: fortement aqueux  mobilité
flagellaire
. Rôle important dans le cycle du carbone et de manière plus
générale dans les cycles biogéochimiques des lacs et de
l'océan
Diversité de leur milieu de vie et une capacité de résistance et
d’adaptation
Riches en molécules biologiques d’intérêt
Introduction
3
4
Objectif & problématique
Aquaculture
Nutrition & pharmaceutique
Cosmétique
Chimie Verte
Energie
5
Rendements 5 à 10 fois plus grands, surfaces non
alimentaires
Captage et valorisation du CO2
Recyclage des effluents industrie
ls: fumées, nitrates, chaleur
Faible consommation d’eau
Production sans produits phytosanitaires
Une ressource pérenne, locale, maîtrisée
Objectif & problématique
Les micro-algues sont une source naturelle et essentielle de
production d'oxygène :
6 CO2 + 6 H2O → C6H12O6 + 6 O2 ↑
6
Molécules
actifs
acides
aminés,
peptides
Sels
minéraux
Phyobilipro
teines
Sucres
Lipides
Provita
mine A
Vitamine
s B, H,
C…
Olig-
éléments
Agents
épaississants
Agents fixant
l'eau
Antioxydants
Actions
7
Produits de
soins
•Anti-âge
•Rafraîchissante
•Régénérant
•Emollient et
en tant qu'agent
anti-irritant dans
éplucheurs
Protection
solaire
• protection
de la peau
contre les
effets des
rayons
ultraviolets
Soins capillaires
• pouvoir
d'hydrater,
de nourrir,
de
protéger,
de
régénérer
• Colorant
Rôles
8
Chondrus
crispus
spirulineplatens
is
Mastocarpus
stellatus
Ascophyllum
nodosum
Alaria esculenta
vulgarisetDunali
ella salina
Nannochloropsi
s oculata
Espèces utilisées
9
10
>>>>>> Permet de se protéger contre les rayons UV tout de rayonnement
permettant rayonnement visible impliqués dans la photosynthèse traverser
 Certains micro-algues produisent des métabolites organiques, tels que sporopollénine,
scytonemin et mycosporine
 Assemblage biochimique variée de chlorophylle-a contenant des micro-organismes capables
de oxygéner la photosynthèse que l'on trouve principalement dans les organismes aquatiques
environnements à haut niveau de rayonnement ultraviolet observées (UV)rayonnement.
M ode d’action
11
 Le chemin est long pour parvenir à un mode de production à grande
échelle économiquement viable.
- Sélectionner les variétés d'algues les mieux adaptées,
- Etudier les paramètres de leur croissance,
- Analyser la composition,
- Définir les modalités d'extraction,
-Vérifier la qualité du produit... à chacun de ces stades, modélisation et
expérimentation se répondent pour choisir les meilleures solutions.
12
13
Conclusion
14
Microscopiques par la taille, géantes par leurs propriétés
cosmétiques  Les micro algues sont une mine de bienfaits et
d’actifs surpuissants. À découvrir absolument pour se faire du bien.
Malgré le potentiel biotechnologique incroyable de cette
ressource, les micro algues sont encore très peu exploitées;
seulement quelques espèces sont commercialisées actuellement
15
Merci de
votre
attention
• Indira Priyadarshani and Biswajit Rath,2012. Commercial and industrial applications of micro algae –A
review. J. Algal Biomass Utln. 2012,3(4): 89–100
• Stolz and Obermayer,2005.
• Li, Y. Horsman, M. Wu, N. Lan, C.Q. Dubois-Calero, N. 2008 Biofuels from Microalgae. Biotechnol. Prog.
24: 815-820.
• Martini Marie-Claude, Seiller Monique (2006). Actifs d'origine marine. In: Actifs et additifs en
cosmétologie 3ème édition.Paris, Editions Tec & Doc Cachan, Editions Médicales internationales, 280-
282
• Jérémy Pruvost,2011.Génie des procédés/bioprocédés et microalgues,Assises des sciences et
techniwues de la mer de l’Ouest,16-17 mai 2011,Brest. http://www.gepea.fr/26/11/2014
• Jean-Paul CADORET. Les microalgues .Laboratoire Physiologie et Biotechnologi e des Algues
http://salon.croissanceverte.poitou-charentes.fr/upload/103/piecejointeP3GCiM.pdf/ 26/11/2014
• Florian Delrue,2012. Micro-algues et biocarburants de troisième génération, Rencontres cea industries
12 decembre2012,
28pageshttp://www.cadarache.cea.fr/fr/valorisation/pdf/1eres%20rencontres/D_Presentation_Micro
algue.pdf,26/11/2014
16
Référence bibliographique

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Valorisation des microalgues en cosmétique

  • 1. Réaliser par : BEN YAHMED Yathreb benyahmed2015@gmail.com Valorisation des microalgues en cosmétique 1
  • 3. Microalgue Algues microscopiques => phytoplancton Unicellulaires ou pluricellulaires indifférenciées micro-organismes généralement photosynthétiques Eucaryotes ou procaryotes Marines ou lacustres: fortement aqueux  mobilité flagellaire . Rôle important dans le cycle du carbone et de manière plus générale dans les cycles biogéochimiques des lacs et de l'océan Diversité de leur milieu de vie et une capacité de résistance et d’adaptation Riches en molécules biologiques d’intérêt Introduction 3
  • 4. 4 Objectif & problématique Aquaculture Nutrition & pharmaceutique Cosmétique Chimie Verte Energie
  • 5. 5 Rendements 5 à 10 fois plus grands, surfaces non alimentaires Captage et valorisation du CO2 Recyclage des effluents industrie ls: fumées, nitrates, chaleur Faible consommation d’eau Production sans produits phytosanitaires Une ressource pérenne, locale, maîtrisée Objectif & problématique
  • 6. Les micro-algues sont une source naturelle et essentielle de production d'oxygène : 6 CO2 + 6 H2O → C6H12O6 + 6 O2 ↑ 6 Molécules actifs acides aminés, peptides Sels minéraux Phyobilipro teines Sucres Lipides Provita mine A Vitamine s B, H, C… Olig- éléments Agents épaississants Agents fixant l'eau Antioxydants Actions
  • 7. 7 Produits de soins •Anti-âge •Rafraîchissante •Régénérant •Emollient et en tant qu'agent anti-irritant dans éplucheurs Protection solaire • protection de la peau contre les effets des rayons ultraviolets Soins capillaires • pouvoir d'hydrater, de nourrir, de protéger, de régénérer • Colorant Rôles
  • 9. 9
  • 10. 10 >>>>>> Permet de se protéger contre les rayons UV tout de rayonnement permettant rayonnement visible impliqués dans la photosynthèse traverser  Certains micro-algues produisent des métabolites organiques, tels que sporopollénine, scytonemin et mycosporine  Assemblage biochimique variée de chlorophylle-a contenant des micro-organismes capables de oxygéner la photosynthèse que l'on trouve principalement dans les organismes aquatiques environnements à haut niveau de rayonnement ultraviolet observées (UV)rayonnement. M ode d’action
  • 11. 11  Le chemin est long pour parvenir à un mode de production à grande échelle économiquement viable. - Sélectionner les variétés d'algues les mieux adaptées, - Etudier les paramètres de leur croissance, - Analyser la composition, - Définir les modalités d'extraction, -Vérifier la qualité du produit... à chacun de ces stades, modélisation et expérimentation se répondent pour choisir les meilleures solutions.
  • 12. 12
  • 13. 13
  • 14. Conclusion 14 Microscopiques par la taille, géantes par leurs propriétés cosmétiques  Les micro algues sont une mine de bienfaits et d’actifs surpuissants. À découvrir absolument pour se faire du bien. Malgré le potentiel biotechnologique incroyable de cette ressource, les micro algues sont encore très peu exploitées; seulement quelques espèces sont commercialisées actuellement
  • 16. • Indira Priyadarshani and Biswajit Rath,2012. Commercial and industrial applications of micro algae –A review. J. Algal Biomass Utln. 2012,3(4): 89–100 • Stolz and Obermayer,2005. • Li, Y. Horsman, M. Wu, N. Lan, C.Q. Dubois-Calero, N. 2008 Biofuels from Microalgae. Biotechnol. Prog. 24: 815-820. • Martini Marie-Claude, Seiller Monique (2006). Actifs d'origine marine. In: Actifs et additifs en cosmétologie 3ème édition.Paris, Editions Tec & Doc Cachan, Editions Médicales internationales, 280- 282 • Jérémy Pruvost,2011.Génie des procédés/bioprocédés et microalgues,Assises des sciences et techniwues de la mer de l’Ouest,16-17 mai 2011,Brest. http://www.gepea.fr/26/11/2014 • Jean-Paul CADORET. Les microalgues .Laboratoire Physiologie et Biotechnologi e des Algues http://salon.croissanceverte.poitou-charentes.fr/upload/103/piecejointeP3GCiM.pdf/ 26/11/2014 • Florian Delrue,2012. Micro-algues et biocarburants de troisième génération, Rencontres cea industries 12 decembre2012, 28pageshttp://www.cadarache.cea.fr/fr/valorisation/pdf/1eres%20rencontres/D_Presentation_Micro algue.pdf,26/11/2014 16 Référence bibliographique

Notes de l'éditeur

  1. Les Micro-algues bénéficient en effet d’un excellent rendement par rapport aux autres plantes terrestres en produisant notamment 5 à 10 fois plus de litres d’hu ile par hectare que des oléagineux comme le colza ou le palmier à huile. Pouvant être cultivée en milieu ma rin, les Micro-algues ne néc essitent également aucune consommation d’eau supplémentaire pour leur culture. En conséquence, elle s n’impactent pas les surfaces agricoles destinées à la consommation alimentaire contra irement aux carburants agricoles issus des cultures de Colza et plus largement des oléagineux. Leur croissance par photosynthèse permet également de combiner avantageusement cette production à un traitement d’effluents liquides et de fum ées industrielles (par biofixation de CO 2 , nitrates et phosphates par exemple).