Valorisation des microalgues en cosmétique

1. Réaliser par :
BEN YAHMED Yathreb
benyahmed2015@gmail.com
Valorisation des microalgues en
cosmétique
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2. Plan
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Introduction
Problématique & objectif
Action
Rôle
Espèces utilisés
Enjeux & Procédés
Conclusion

3. Microalgue
Algues microscopiques => phytoplancton
Unicellulaires ou pluricellulaires indifférenciées
micro-organismes généralement photosynthétiques
Eucaryotes ou procaryotes
Marines ou lacustres: fortement aqueux  mobilité
flagellaire
. Rôle important dans le cycle du carbone et de manière plus
générale dans les cycles biogéochimiques des lacs et de
l'océan
Diversité de leur milieu de vie et une capacité de résistance et
d’adaptation
Riches en molécules biologiques d’intérêt
Introduction
3

4. 4
Objectif & problématique
Aquaculture
Nutrition & pharmaceutique
Cosmétique
Chimie Verte
Energie

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Rendements 5 à 10 fois plus grands, surfaces non
alimentaires
Captage et valorisation du CO2
Recyclage des effluents industrie
ls: fumées, nitrates, chaleur
Faible consommation d’eau
Production sans produits phytosanitaires
Une ressource pérenne, locale, maîtrisée
Objectif & problématique

6. Les micro-algues sont une source naturelle et essentielle de
production d'oxygène :
6 CO2 + 6 H2O → C6H12O6 + 6 O2 ↑
6
Molécules
actifs
acides
aminés,
peptides
Sels
minéraux
Phyobilipro
teines
Sucres
Lipides
Provita
mine A
Vitamine
s B, H,
C…
Olig-
éléments
Agents
épaississants
Agents fixant
l'eau
Antioxydants
Actions

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Produits de
soins
•Anti-âge
•Rafraîchissante
•Régénérant
•Emollient et
en tant qu'agent
anti-irritant dans
éplucheurs
Protection
solaire
• protection
de la peau
contre les
effets des
rayons
ultraviolets
Soins capillaires
• pouvoir
d'hydrater,
de nourrir,
de
protéger,
de
régénérer
• Colorant
Rôles

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Chondrus
crispus
spirulineplatens
is
Mastocarpus
stellatus
Ascophyllum
nodosum
Alaria esculenta
vulgarisetDunali
ella salina
Nannochloropsi
s oculata
Espèces utilisées

9. 9

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>>>>>> Permet de se protéger contre les rayons UV tout de rayonnement
permettant rayonnement visible impliqués dans la photosynthèse traverser
 Certains micro-algues produisent des métabolites organiques, tels que sporopollénine,
scytonemin et mycosporine
 Assemblage biochimique variée de chlorophylle-a contenant des micro-organismes capables
de oxygéner la photosynthèse que l'on trouve principalement dans les organismes aquatiques
environnements à haut niveau de rayonnement ultraviolet observées (UV)rayonnement.
M ode d’action

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 Le chemin est long pour parvenir à un mode de production à grande
échelle économiquement viable.
- Sélectionner les variétés d'algues les mieux adaptées,
- Etudier les paramètres de leur croissance,
- Analyser la composition,
- Définir les modalités d'extraction,
-Vérifier la qualité du produit... à chacun de ces stades, modélisation et
expérimentation se répondent pour choisir les meilleures solutions.

12. 12

13. 13

14. Conclusion
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Microscopiques par la taille, géantes par leurs propriétés
cosmétiques  Les micro algues sont une mine de bienfaits et
d’actifs surpuissants. À découvrir absolument pour se faire du bien.
Malgré le potentiel biotechnologique incroyable de cette
ressource, les micro algues sont encore très peu exploitées;
seulement quelques espèces sont commercialisées actuellement

15. 15
Merci de
votre
attention

16. • Indira Priyadarshani and Biswajit Rath,2012. Commercial and industrial applications of micro algae –A
review. J. Algal Biomass Utln. 2012,3(4): 89–100
• Stolz and Obermayer,2005.
• Li, Y. Horsman, M. Wu, N. Lan, C.Q. Dubois-Calero, N. 2008 Biofuels from Microalgae. Biotechnol. Prog.
24: 815-820.
• Martini Marie-Claude, Seiller Monique (2006). Actifs d'origine marine. In: Actifs et additifs en
cosmétologie 3ème édition.Paris, Editions Tec & Doc Cachan, Editions Médicales internationales, 280-
282
• Jérémy Pruvost,2011.Génie des procédés/bioprocédés et microalgues,Assises des sciences et
techniwues de la mer de l’Ouest,16-17 mai 2011,Brest. http://www.gepea.fr/26/11/2014
• Jean-Paul CADORET. Les microalgues .Laboratoire Physiologie et Biotechnologi e des Algues
http://salon.croissanceverte.poitou-charentes.fr/upload/103/piecejointeP3GCiM.pdf/ 26/11/2014
• Florian Delrue,2012. Micro-algues et biocarburants de troisième génération, Rencontres cea industries
12 decembre2012,
28pageshttp://www.cadarache.cea.fr/fr/valorisation/pdf/1eres%20rencontres/D_Presentation_Micro
algue.pdf,26/11/2014
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Référence bibliographique