Conduite et entretien des prairies permanentes

Conduite et Entretien
des prairies permanentes
Didier DELEAU
ARVALIS Institut du végétal
Saint Hilaire en Woëvre (55)
d.deleau@arvalisinstitutduvegetal.fr
JT Groupe Herbe de Franche Comté Tarcenay (25) Mardi 11 Avril 2017
Cultivons l’herbe:
le sol, la prairie, la
vache
Mardi 11 Avril 2017
Tarcenay

JT Groupe Herbe Franche Comté Tarcenay (25) Mardi 11 Avril 2017JT Groupe Herbe Franche Comté Tarcenay (25) Mardi 11 Avril 2017
La Ferme Expérimentale Professionnelle Lorraine
Saint Hilaire en Woëvre (55)
Une station de recherche appliquée au service des agriculteurs et des
techniciens des zones mixtes de polyculture-élevage de l'Est
Une station de recherche:
• Gestion du pâturage
• Fertilisation organique et minérale des prairies
• Entretien et rénovation des prairies
• Valorisation des fourrages par les bovins viande
• Engraissement des jeunes bovins
Une ferme d’application
• SAU: 130 Ha dont 70 Ha de Prairies permanentes
• Troupeau allaitant de 55 vaches charolaises conduit en système
naisseur-engraisseur
• Atelier d’engraissement de 170 places
Un support de communication et de formation
• 1000 agriculteurs, 200 techniciens, 100 étudiants
• Journées techniques annuelles

En Franche Comté ,
l’herbe, une ressource incontournable
Franche Comté:
• Surface fourragère: 73% de la SAU
• Herbe: 95% de la surface fourragère
• Prairies Permanentes: ~425 000 Ha
Tourisme7rivières.fr
5%
13%
82%
Répartition de la surface fourragère
en Franche Comté
Maïs fourrage Prairies Artificielles et Temporaires Prairies Permanentes
Source: Agreste – Mémento de la statistique
Agricole Edition 2016

JT Groupe Herbe Franche Comté Tarcenay (25) Mardi 11 Avril 2017
60
70
80
90
100
110
120
130
140
150
janv.96
janv.97
janv.98
janv.99
janv.00
janv.01
janv.02
janv.03
janv.04
janv.05
janv.06
janv.07
janv.08
janv.09
janv.10
janv.11
janv.12
janv.13
janv.14
janv.15
Indice "aliments achetés" en système bovin viande
Base 100 = 2010
1996 - 2006
2007 - 2015
Herbe:
• Ressource alimentaire la moins coûteuse…
• Un aliment de haute qualité…
… à condition qu’elle soit bien conduite!
L’herbe est le 1er levier « autonomie »
des élevages
Grande volatilité des
prix des aliments
Sources : INSEE - AGRESTE

Conduite et Entretien
des prairies permanentes
Plan
 Diagnostic de la prairie
 Amélioration par la conduite des prairies permanentes
 Gestion du pâturage
 Fertilisation organique et minérale
 Fauche des refus
 Entretien mécanique des prairies

Diagnostic
des prairies
vache
Mardi 11 Avril 2017
Tarcenay

La flore des prairies en perpétuelle
évolution
Conditions de milieu:
Humidité
Sécheresse
Acidité
Fertilité
Pratiques:
Pâturage: surpâturage/sous-pâturage
Date de fauche
Alternance des modes d’exploitation
Fertilisation
Interventions mécaniques
X
Diagnostiquer avant d’agir!
Concours-agricole.com

Les plantes indicatrices des conditions de sol :
Renoncule âcre
P.PIERRE-CA49
Houlque laineuse
P.PIERRE-CA49
L’assainissement permet une évolution des
milieux et l’évolution de la flore
 Sols humides à très humides :Joncs, Carex, Houlque
laineuse, Renoncule âcre …
Jonc épars
P.PIERRE-CA49
Diagnostiquer avant d’agir

 Sols compactés : Plantain, pissenlit, Pâquerette, Capselle
Bourse à pasteur…
Plantain lancéolé
P.PIERRE-CA49
Pissenlit
P.PIERRE-CA49
Pâquerette
P.PIERRE-CA49
Problème lié aux :
- Conditions d’exploitation
- Travail du sol
Capselle
Bourse
à pasteur

 pH acide à très acide : Flouve odorante, Rumex petite
oseille, Fougère aigle…
P.PIERRE-CA49
Flouve odorante Fougère aigle
Rumex petite oseille
Plantes révélatrices de milieu acide :
- prévoir l’apport d’amendement calcique sur
la prairie
- apport de matière organique

La flore prairiale évolue en permanence et l’éleveur y
joue un grand rôle!
Houlque laineuse
Houlque laineuse
Brome mou
P.PIERRE-CA49
P.PIERRE-CA49
Plantain lancéolé
P.PIERRE-CA49
Les plantes indicatrices des pratiques:
 Sous-pâturage, exploitation tardive: Apparition de refus,
dominance des espèces précoces et apparition de graminées
moyennes et d’adventices

Pissenlit
P.PIERRE-CA49
Pâquerette
P.PIERRE-CA49
Plantes révélatrices de problèmes de conduite.
La gestion du pâturage doit être reconsidérée
sur cette parcelle
 Sur-pâturage: Plantain, Pissenlit, Renoncule Rampante…

Ortie
Chiendent
Chiendent
P.PIERRE-CA49
Mouron des oiseaux
P.PIERRE-CA49
Rumex
Plantes révélatrices de problème lié à la conduite
de la fertilisation azotée. Corriger les apports
Grande Berce
Anthrisque
vulgaire
 Sur-fertilisation: : Anthrisque vulgaire, Grande Berce,
Géranium, Ortie…

Centaurée
Porcelle
P.PIERRE-CA49
Fétuque rouge
P.PIERRE-CA49
Marguerite
Rhinanthe
Plantes révélatrices de problème lié à la conduite
de la fertilisation PK ou de sol pauvre. Contrôler les
apports de matière organique et réaliser des indices PK
 Sous-fertilisation: Rhinanthe, Marguerite, Centaurée,
Fétuque rouge, Porcelle…

Amélioration, rénovation?
Des techniques différentes selon l’état de la prairie
% de plantes
indésirables
moins de 15 %
15 à 30 %
plus de 30 %
% de graminées + légumineuses herbacées
Exploitation,
fertilisation
Exploitation,
fertilisation,
désherbage sélectif
éventuel
Excellente
Désherbage sélectif
éventuel
Resemis
Désherbage sélectif,
exploitation,
fertilisation, sursemis
Désherbage,
exploitation, fertilisation,
sursemis ou resemis
moins de 30 % de 30 à 70 % plus de 70 %
-
+
- +
Bonne
Assez Bonne
Moyenne
Moyenne à médiocre
Médiocre
Très dégradée

Amélioration par la conduite
de la prairie
Gestion du pâturage
Fertilisation raisonnée
Fauche des refus
Entretien mécanique
Importance du mode d ’exploitation de la prairie
pour son amélioration (ou le maintien) de sa qualité et
de sa productivité

Gestion
du pâturage
vache
Mardi 11 Avril 2017
Tarcenay

L’herbe au pâturage: un aliment de qualité…
/kg MS Origine UFL PDIE PDIN UEL
RGA feuillu INRA 2010 0.98 94 101 1
P.Permanentes
Le Pin au Haras
1990/2009 - Avril à Octobre
600 données
0.86 102 127 0.96
P.Permanentes
Franche Comté
2008/2009 – Mai à Septembre
86 données
0.92 109 133 1.04
RGA-T.Blanc
Pays de Loire
1997/1998 – Mars à Octobre
254 données
0.95 105 140 0.95
Source: L.DELABY-2015
…même pour les VL

L’herbe: un aliment de qualité…
…quelle que soit la saison
100
120
140
160
180
200
220
240
0,8
0,85
0,9
0,95
1
1,05
Avril Mai Juin Juillet Août Septembre Octobre
UFL (/kg de MS) MAT (g/kg de MS)
UFL(/KgdeMS)
MAT(g/KgdeMS)
Valeurs alimentaires d’échantillons d’herbe récoltés dans les prairies permanentes
de Franche Comté
Source: Groupe Herbe Franche Comté 2011

L’herbe: un aliment de qualité …à
condition de la pâturer à temps
UFL(/KgdeMS)
MAT(g/KgdeMS)
Evolution des valeurs de l’herbe au cours d’une repousse
Source: Groupe Herbe Franche Comté 2012
100
110
120
130
140
150
160
170
180
190
0,8
0,82
0,84
0,86
0,88
0,9
0,92
0,94
0,96
0,98
1
<9 cm 9 à 12 cm 12 à 15 cm
UFL (/kg de MS) MAT (g/kg de MS)

Maximiser la période de pâturage,
c’est exploiter l’herbe tôt…
Exemple ARVALIS – St Hilaire en Woëvre (55)
Si mise à l’herbe plus précoce de 15 jours:
 les besoins en stocks de fourrage, paille, CMV et main d’œuvre sont
diminués
► - 14 T de MS soit 4.7 ha d’enrubannage
► - 17 T de paille soit 4.2 ha de paille
► - 230 kg de CMV
► - 60 heures de travail
 53 vaches allaitantes charolaises en système naisseur
engraisseur

La mise à l’herbe:
une étape importante
Lâcher les animaux dés que le sol porte
Portance des sols : élément majeur
Technique d’appréciation : coup de talon
Si enfoncement > 5 cm, retarder la mise à l’herbe
Prévision météo à la mise à l’herbe (température mini,
pluie, vent…)

Age des animaux et état de gestation
 Hauteurs et croissance de l’herbe
• Génisses 2ans, bœufs > génisses 1 an > Vaches + veaux
• Femelles vides > femelles pleines
• Plus la mise à l’herbe est précoce, plus le chargement est faible
• Avec 35a/UGB, 8 à 10 cm d’herbe suffisent
• Déprimage si peu d’herbe

Le Déprimage
 Exploitation avant le stade épi 10 cm qui ne détruit pas les épis
 Le stade « Epi 10 cm » est retardée mais pas l’épiaison
 Favorise le tallage des graminées et la production de repousses
feuillues
 Limite les zones de refus
 La qualité de la coupe suivante est améliorée : digestibilité
et  ingestibilité
 Le rendement est légèrement diminué
 Non pour les parcelles destinées à la fauche précoce (ensilage)
Limite le volume récolté
 Possible pour les parcelles fauchées en foin
Légèrement favorable à la qualité sans trop pénaliser le rendement

Printemps Saison complète
Du 21/04 au 05/07 Du 21/04 au 10/10
Site Le Pin au Haras (61)
Prairies RGA et prairies permanentes
Effectif VL 86 72
Stade de lactation (jours) au 01/04 82 82
Lait (kg) moyenne 24.4 19.9
Lait (kg) Mini-Maxi 17.2 -36.3 13.1 - 28.2
TB (g/kg) 39.5 40.4
TP (g/kg) 30.9 32
Performances des vaches laitières au pâturage sans complémentation (1995-2000)
INRA Productions Animales , Juillet 2003
Une efficacité du concentré au pâturage proche de 1kg de lait par
kg de MS de concentré consommé !
Au printemps, l’herbe seule permet de
produire prés de 25kg de lait par jour!

La valeur alimentaire est très proche de celle du printemps
Bonne souplesse d’exploitation (pas d’épiaison)
La pousse d’herbe peut être importante
Ne pas sous estimer la qualité de l’herbe d’automne:
Moyenne 1995 -2014 - FEPL St HILAIRE (55) – Source: ARVALIS
Génisses de 2 ans
(sans complémentation)
Broutardes après sevrage
(sans complémentation)
-200
0
200
400
600
800
1000
52 62 72 82 92 102 112 122
GMQ(g/j)
Durée de pâturage (j)
Maximiser la période de pâturage
c’est exploiter l’herbe tôt …et tard
2015 – Génisses de 2 ans
GMQ été : - 655 g/j ( 50 j)
GMQ début automne : + 1501 g/j (29j du
09/09/15 au 08/10/15)
Croissances des femelles charolaises au pâturage durant l’automne:

Respecter les fondamentaux
 Pour viser la qualité, c’est 8 à 10
cm d’herbe disponible en
permanence
 Hauteur d’herbe sortie: pas en
dessous de 5cm herbomètre
 Pour viser la quantité, c’est doubler la
surface du printemps
Pratiquer une bonne gestion du pâturage : c’est offrir de l’herbe
de qualité et en quantité
1 are pâturé au printemps = 2 ares en été
P
P
Foin
P
FP
Foin
P
P P
PP
Foin
2
7
Déprimage +
foin tardif
5 cm herbomètre
~ herbe au bas du
talon
8 cm herbomètre
~ herbe en haut du
talon
12 cm herbomètre
~ herbe à mi-
mollet
Source: Guide du
pâturage - Herbe et
Fourrages Centre
50% de la surface en herbe pâturé et
50% fauché en 1ère coupe

20/07
50 % pâture
20 % fauche précoce
15 mai
30 % fauche tardive
15 juin
50 ares /UGB
2 éme
cycle
70 ares /UGB
Cycles
suivants
15/04
15/06
35 ares /UGB
1 er cycle
Gestion des surfaces en système autonome:

 Réaliser une partie des récoltes en fauche précoce (ensilage
ou enrubannage)
 au 10-15 mai ~ 30 à 40% de la surface fauchée en 1ère coupe (10 à
15 ares/UGB)
 Améliore la qualité des stocks récoltés
 Permet d’avoir des repousses feuillues à pâturer fin juin-début juillet,
avant les repousses de foin
=> augmente les jours d’avance de début d’été
 Facilite la gestion du pâturage au printemps
Repousses après
fauche du 27 mai
Fauche
du 17 juin
Ferme des Bordes
Site des Grandes Règes - 21/06/09
Prairies multi-espèces fauchées

Fauche ?
2
13
4
sortie
5
pâturage
 Avantages
 Inconvénients
• Très bien adapté pour gérer l’herbe au printemps
• Pâturage de l’herbe au bon stade
• Taille des parcelles ajustable à la taille du lot
• Pas (ou peu) de gaspillage
• Augmente le nombre de journées de pâturage/ha
• Chargement facile à ajuster (sauf si parcelles non
fauchables)
• Beaucoup moins de pression parasitaire
• Parcellaire groupé pour 1 lot
• Parcelles proches des bâtiments (VL)
• Aménagement du parcellaire à raisonner :
clôtures, points d’abreuvement…
• Risque accru de piétinement
Adopter le pâturage tournant
Performances zootechniques identiques
Ecart de productivité : 10 à 20 %
Allongement de la période de pâturage
Moindre recours aux stocks

Valoriser les références locales
Un suivi de la pousse de l’herbe
hebdomadaire sur l’ensemble de la
Franche Comté
Source: Groupe Herbe Franche Comté

La gestion du pâturage,
en conclusion
 Mettre à l’herbe tôt dès que le sol porte…et
pratiquer le déprimage si pousse insuffisante
 Maintenir un chargement élevé au printemps
(25 à 35a/UGB)
 Prévoir de réaliser de la fauche précoce
 Privilégier le pâturage tournant
 Entrer à des hauteurs de 10 à 12* cm et sortir à
des hauteurs comprises entre 5 et 6* cm
(*hauteurs herbomètre)
 Valoriser l’herbe d’automne en évitant
le surpâturage

Fertilisation
azotée
vache
Mardi 11 Avril 2017
Tarcenay

Fertilisation organique:
favorable à la qualité de la flore à condition…
Eviter tout épandage de fumier frais sur
prairies
Epandre peu mais régulièrement
Utiliser un matériel d'épandage performant
pour améliorer la qualité de répartition
Entretenir les abords des dépôts
Epandre des fumiers murs (6 mois de dépôt)
ou des fumiers compostés

 Une date de premier apport fin d’hiver : 200°C cumulés (base 0°C) depuis le
1er Janvier http://www.datenprairie.arvalis-infos.fr
 Des apports fractionnés si >80 kg N ha-1
 Plus d’apport après le 15 juin
 Forme d’apport: Nitrate d’ammonium dans tous les cas, urée fin d’hiver –
début printemps.
Une fertilisation azotée raisonnée
 Des apports qui tiennent compte de l’utilisation de la prairie, de la
fourniture azotée du sol, des restitutions, de l’apport des légumineuses et
des éventuels apports d’ engrais de ferme.
 Un effet favorable sur les bonne graminées et défavorables sur les
légumineuses en PP

Fertilisation azotée des prairies
A moduler suivant les objectifs de production, la fourniture d’azote par le sol,
l’importance des légumineuses dans la prairie et l'apport d'engrais de ferme
1er cycle Repousses 1er cycle Repousses
Ensilage précoce pâturage 80 à 100 30 à 50
Ensilage précoce Regain 80 à 100 30 à 50
Foin tardif pâturage 0 à 50 0 à 30
Foin tardif Regain 0 à 50 0 à 30
60 30 à 50
30 30
0 0
* : chargements au printemps
kg N ha
-1
Mode d'exploitation
Pâturage chargement élevé: 20 à 25 ares/UGB*
Pâturage chargement moyen: 30 ares/UGB*
Pâturage chargement faible: 40 ares/UGB*

Fertilisation phosphatée
et potassique
vache
Mardi 11 Avril 2017
Tarcenay

Fertilisation P et K :
un OAD, l’analyse d’herbe
 Modalités d'apport
- formes solubles dans l'eau
- au démarrage de la végétation
- tenir compte des apports par les engrais de ferme
 Doses P et K conseillées
- 0 à 60 kg P2O5/ha
- 0 à 150 kg K2O/ha
 Analyse d'herbe : outil de pilotage
- opérationnel, peu coûteux, facile à mettre en œuvre
- à l’échelle de l’exploitation :
gestion des engrais PK minéraux et organiques
des économies de PK minéral possibles
 Favorable pour les bonnes graminées et les légumineuses

Mode opératoire
CONDITIONS DE PRELEVEMENT
 Prairies permanentes ou temporaires de plus de
2 ans
 RGA+TB : max 20-25 % TB, sinon retirer le TB de l’échantillon
 Avoir au moins 2 T MS /ha et au plus tard à l’épiaison
 Période sans facteur trop limitant (printemps)
 Groupes de parcelles à même passé de fertilisation
et même mode d’exploitation au printemps
FREQUENCE DES ANALYSES
 3 ans après un changement
de pratique
 tous les 5 ans en routine
ANALYSE LABO
 Teneurs N, P et K (% MS)
 Coût approximatif : 35 à 40€ HT

Analyse printemps 2017
 conseil :
fertilisation organique
apportée en automne- hiver 2017 et
fertilisation minérale apportée en
février 2018
• 20 à 30 poignées
tous les 10 à 20 pas
• Coupe à 5 cm
• Mélange 500 g
pour analyse
• Envoi immédiat au labo
• Laisser sécher à l’air
libre (ou éventuellement
congélation)
Echantillonnage
Poignée d’herbe
Echantillonnage rigoureux pour que l'analyse d'herbe ait un sens

Indice de nutrition P ou K sur prairie
Interprétation par calcul des indices
x 100 = 111100 % P
0.15 + 0.065 % N
iP =
100 % K
1.6 + 0.525 % N
iK =
N P K
2.28 0.33 3.50
Exemple : analyse fourrage en % de la MS
IP =
0.33
0.15 + (0.065 x 2.28)
IK = 3.50
1.6 + (0.525 x 2.28)
x 100 = 125
DURU et THELIER-HUCHE, INRA, 1996

Impasse possible
2 à 3 ans
Impasse possible
1 à 2 ans
Maintenir les
apports actuels
Augmenter les
apports
Apporter 60 unités
de P2O5
Impasse possible
1 à 2 ans
Réduire les apports
habituels
Maintenir les
apports actuels
Augmenter les
apports
Apporter 120 à 150
unités de K2O
120
100
80
60
Excédentaire
Très satisfaisant
Satisfaisant
Insuffisant
Très insuffisant
Phosphore PotasseIndice
Interprétation des indices de nutrition P et K

Les Recommandations ...
Avec apport d ’engrais de ferme
Si apport lisier ou fumier tous les 2 ans
OP - OK
Si apport lisier ou fumier tous les 3 ans K, la 3ème
année
Si apports irréguliers
OP - OK l ’année de l ’apport
et l ’année suivante
En priorité sur prairies de fauche

Les recommandations P et K
P2O5 K2O
30
20
0
40
50
20
40
60
40
0
90
120
60
90
Fauche précoce
Ensilage + Pâture
Ensilage + Regain
Fauche tardive
Foin + Pâture
Foin + Regain
Pâture
Intensive (20-25 a au printemps)
Intermédiaire (30 a au printemps)
Extensive (40 a au printemps)
(Source: Plaquette « La fertilisation phosphatée et potassique des prairies
permanentes du Nord-Est de la France »CA, IE, ITCF)

Chaulage
des prairies
vache
Mardi 11 Avril 2017
Tarcenay

Effet de la toxicité aluminique sur le système
radiculaire et la nutrition des plantes
Al élevéAl faible
Toxicité Al :
 racines courtes, épaisses et
peu ramifiées
 réserve hydrique faible
 accès limité à la réserve de P
et K dans le sol
 azote mal utilisé
pH solubilité de Al

Tolérance de quelques graminées prairiales
à la toxicité aluminique
Ray grass < Dactyle ≤ Fétuque élevée
<Houlque laineuse < Pâturin ≤ Agrostis
Avoine des prés < Fétuque rouge < Nard raide
< Molinie < Brachypode rupestre
Fétuque rouge Molinie Nard raide

Stratégie de chaulage des sols acides sous prairie
4.0
5.0
6.0
7.0
0 5 10 15 20
années
pH eau 0-5 cm
Entretien
pH max
pH min
Redressement

Critères de choix des produits
Correction
non
urgente
5,5<pH
< 6,5 ou
entretien
calcique
CALCAIRE BROYE
ou carbonate humide
bon rapport qualité/prix
CALCAIRE CONCASSE
Intérêt très local
(tuffeau, falun, marne)
RAPIDITE
D’ACTION
LENTE
Plusieurs
années
RAPIDE
quelques
semaines
CHAUX à réserver
en cas de redres-
sement d’urgence
CALCAIRE PULVERISE
à réserver en cas de re-
dressement d’urgence
COUT DE L’UNITE CaO
ELEVEFAIBLE
OBJECTIF
Correction
urgente
pH < 5,5
MOYEN
MOYENNE-
MENT RAPIDE
Plusieurs mois
Attention en cas de prairie permanente
= pas de travail du sol

 Pour les prairies temporaires de courte durée (≤ 4 ans):
• acidité du sol contrôlée par les amendements apportés pour les
cultures en rotation ou avant le semis de la prairie
 Pour les prairies permanentes ou temporaires de longue
durée
• Chaulage pour maintenir le pH eau (0-5 cm) > 5 et entretien au-delà
• Tenir compte de l’effet alcalanisant
des engrais de ferme
Chaulage des prairies
Effet sur le pH eau d’un sol limoneux de
fumier et lisier de bovins appliqués
pendant 9 ans sur RGA
Source: ARVALIS La Jaillière
Ammonitrate
Fumier
+ammo Lisier
+ammo
pH
initial

Entretien mécanique
des prairies
vache
Mardi 11 Avril 2017
Tarcenay

La fauche des refus
Souvent des plantes souillées ou de mauvaise
qualité fourragère (flore mal adaptée, erreurs de conduite…)
Objectifs:
Limiter la montée à graines de plantes de faible valeur alimentaire
(houlque, brome…) ou d'adventices (chardons, rumex, renoncules…)
Favoriser une repousse "uniforme" de la pâture
Outils:
Nécessité de couper net l'herbe, de la broyer finement (1 à 2 cm) et de la
répartir de façon la plus homogène
Hauteur de coupe 6 à 7 cm
Matériels équipés de couteaux biens affutés: faucheuses (si exportation),
tondeuses de refus , broyeurs à axe horizontal, gyrobroyeurs…
La fauche systématique des refus = indicateur d ’une mauvaise
gestion de pâturage

Les interventions de surface …
pour préserver la qualité de la prairie
Types de
matériels
Intérêts Inconvénients
Emoussage
Dents de
herse étrille
• Arrachage de mousses, de
débris végétaux sénescents et
de certaines espèces à fort
pouvoir gazonnant (agrostis,
pâturin…)
• Blessures sur les espèces
fourragères: croissance
ralentie et maladies
favorisées
• Levées de graines dans les
espaces dénudés
• Remontée de cailloux
Ebousage
Lames
niveleuses
• Meilleure répartition des
déjections, limitation des
refus, décomposition facilitée
• Effets négatifs en cas de
sècheresse
Etaupinage
Lames ou
racloirs
• Etaler la terre des
taupinières
• Réduction de la
contamination du fourrage en
spores butyriques
• Diminution de l’usure du
matériel
• Préservation du confort du
chauffeur

Les interventions en profondeur
 Scarification
Aération du sol superficielle (2 à 5 cm) pour
- Favoriser une meilleure circulation de l’air
- Réduire le feutrage en fractionnant le mat racinaire
- Favoriser la minéralisation en relançant la dégradation
de la matière organique accumulée sur les premiers centimètres …
 Régénération - Décompaction
Aération du sol en profondeur (< 5 cm→ 20 cm) pour
- Favoriser la circulation de l’air et de l’eau
- Décompacter les sols tassés par le passage des animaux
- Améliorer le réchauffement du sol au printemps
- Augmenter les volumes de sol explorés par les racines
Augmentation de la productivité des prairies ?

L’aération des prairies:
superflue ou nécessaire?
 Essais Chambres d’agriculture Pays de Loire (2002-2004)
2 types d’outils: une herse étrille pour la scarification de surface
Un outil type ACTISOL pour une aération en profondeur
• Pas de réponse significative sur le rendement
du passage de la herse étrille
• Idem pour l’ ACTISOL sauf dans le cas
d’une prairie fortement tassée
 Essai IDELE Massif Central (2003-2006)
3 types d’outils : une herse étrille
une herse bourbonnaise (chisel)
un scarificateur de terrain de golf
• Pas de différence de rendement liée au passage
des outils tout comme l’absence d’effet sur
les indices de nutrition
• Pas d’effets marqués sur l’évolution de la flore
P.PIERRE-CA49

 Le dispositif expérimental pluriannuel (2007-2011) sur la
station ARVALIS de St Hilaire en Woëvre (55) :
Témoin
Herse
PONGE
2-3 cm
Prairial
CARRE
4-6 cm
A-AIRSOL
Automne
10-12 cm
A-AIRSOL
Ptps
10-12 cm
100m
6 m

Les résultats de l’essai de St Hilaire (2007-2011):
•Comparaison des rendements par rapport au témoin
Quelque soit l'année et les outils, les rendements
sont au mieux identiques et au pire inférieurs de
30% au témoin.

Les résultats de l’essai de St Hilaire (2007-2011)
 En moyenne sur 5 années, le taux de sol nu est au mieux égal au
témoin et au pire plus de 2 fois supérieur
 Baisse sensible des bonnes graminées
Effet favorable sur le taux de légumineuses
Développement marqué des plantes
indésirables (mousses…)
 Pas d’effets significatifs du passage des outils d’aérations sur les
indices de nutritions ni sur la valeur alimentaire du fourrage
récolté au 1er et 2e cycle

En conclusion,
• L’aération des prairies n’apporte aucun bénéfice marquant
susceptible de compenser le surcoût engendré par le
passage de l’outil
• Un outil d’aération des prairies permanentes:
le ver de terre?
En moyenne, 2T de lombrics/Ha de prairies et 500T de terre
remuées par an Source: INRA

Conclusions
 Prévenir plutôt que guérir: identifier les causes de
l’évolution du couvert par l’observation de la prairie
 En priorité, agir sur les pratiques (gestion du pâturage,
fertilisation, rythme d’exploitation…)
 Pratiquer des interventions de surface (ébousage,
étaupinage, émoussage…) pour maintenir la qualité de la
prairie
 L’aération des prairies à déconseiller dans la majorité des
cas…

MERCI POUR VOTRE ATTENTION !

Conduite et entretien des prairies permanentes

Recommandé

Recommandé

Contenu connexe

Tendances

Tendances (20)

Similaire à Conduite et entretien des prairies permanentes

Similaire à Conduite et entretien des prairies permanentes (11)

Plus de Institut de l'Elevage - Idele

Plus de Institut de l'Elevage - Idele (20)

Conduite et entretien des prairies permanentes