Le document aborde le métabolisme des xénobiotiques, en détaillant les processus d'absorption, de biotransformation, et d'élimination au sein de l'organisme, avec une attention particulière sur le rôle du foie et du microbiote intestinal. Il décrit les différentes phases du métabolisme ainsi que les facteurs influençant ce dernier, tels que l'âge, les pathologies hépatiques et les interactions médicamenteuses. Enfin, le cours souligne des notions essentielles pour la compréhension de la pharmacologie, y compris la toxicité de certains médicaments et les interactions pharmacologiques.