La formation sur la fraude alimentaire vise à identifier les vulnérabilités et à traiter rapidement les alertes liées à la fraude. Elle propose des méthodes d'évaluation des risques et encourage l'intégration de ces approches dans les systèmes de management. Les participants apprendront à mener des analyses de risque et à améliorer continuellement leurs plans de lutte contre la fraude alimentaire.

1. Formation : Food Fraud
Objectif
-Mieux identifier et évaluer
la vulnérabilité à la fraude
alimentaire,
-Se donner la capacité de
traiter rapidement toutes les
alertes ou anomalies
détectées,
-Respecter la
règlementation relative à la
fraude alimentaire.
Contenu
-Acquérir une méthode d'évaluation de la vulnérabilité et des risques
associés à la fraude alimentaire,
-L’intégration de l'approche Food Fraude des aliments dans votre
système de Management,
-Conduire une analyse de risque Food Fraude,
-Détermination et évaluation du contexte et engagement de la
direction,
-Suivi, mise à jour et amélioration du Plan
Food Fraude
+212 619 55 25 53 Cabinet.acting.consulting@gmail.com
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