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GuylaineTrou & Pascale Morin, Chambre d'Agriculture de Bretagne
Julien Jurquet, Institut de l'Elevage
Réduire l’âge au vêlage et maîtriser
le nombre de génisses élevées :
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Le cadre général du système laitier
Des génisses « bas carbone »
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Evolution des effectifs
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Moyenne Bretagne Holstein :
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Des effectifs de génisses en baisse
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pour améliorer les croissances
➢ Pas d’effet des quantités de lait, de la nature du concentré
➢ Alimentation = 80 % d’herbe – 500 kg de concentrés
Période de naissance
des génisses
de Automne
2015 à 2017
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écart En pratique
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Poids naissance 39 41 + 2 kg Pour les veaux issus de primi ou de multi
Poids au sevrage (75 j) 85 102 +17 kg
Obj : Nettoyage, désinfection, vide sanitaire entre chaque
période de vêlage + analyses si diarrhées
Visiteurs limités (biosécurité)
Poids âge type 6 mois 176 202 +26 kg
Ration sèche et 3.5 kg / veau de concentré de 4 à 6 mois
(féverole ou T. colza + granulé d’orge ou blé) = +100 kg /
veau
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Pesées pour ajuster l’alimentation IA si > 380 kg
arrêt de la synchronisation des chaleurs ( TRIA1)
Poids après vêlage 565 564 =
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au vêlage
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• 6 l / j de lait yaourt de la
naissance au sevrage...
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Journée Technique Trévarez - 20 février 2024 - Atelier 3 génisses

  • 1. GuylaineTrou & Pascale Morin, Chambre d'Agriculture de Bretagne Julien Jurquet, Institut de l'Elevage Réduire l’âge au vêlage et maîtriser le nombre de génisses élevées : l'exemple de Trévarez
  • 2. Le cadre général du système laitier Des génisses « bas carbone » Troupeau de 125 vaches Holstein Objectif 8 000 kg produits/VL/an 45 génisses de renouvellement / an 65 % de vêlages d’automne 35 % de vêlages de printemps Vêlages sur 2 x 3 mois Objectifs : • Réduire l’âge au 1er vêlage • Maîtriser les effectifs de génisses présentes
  • 3. Baisse de l’âge au vêlage des génisses et meilleure gestion des effectifs Un vêlage encore plus précoce 24 mois au 1er vêlage 64% Réussite à l’IA1 (moy. 2019 à 2023) 26,6 27,6 26,9 26,3 27 25,2 24,9 24 24,1 22 23 24 25 26 27 28 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 Age au vêlage (mois) 43 50 49 43 43 46 35 43 43 43 49 48 43 40 41 35 15 15 13 10 4 7 0 0 125 129 126 132 129 128 127 127 0 20 40 60 80 100 120 140 Evolution des effectifs Génisses < 1 an Génisses 1-2 ans Génisses > 2 ans VL Objectif génisses élevées maxi Moyenne Bretagne Holstein : Age au vêlage = 28 mois Réussite IA1 = 58% Des effectifs de génisses en baisse 45 génisses élevées maxi Pas de génisses > 2ans (vente des décalées)
  • 4. Des pratiques pour améliorer les croissances ➢ Pas d’effet des quantités de lait, de la nature du concentré ➢ Alimentation = 80 % d’herbe – 500 kg de concentrés Période de naissance des génisses de Automne 2015 à 2017 de 2018 à 2021 écart En pratique Effectifs 126 169 Poids naissance 39 41 + 2 kg Pour les veaux issus de primi ou de multi Poids au sevrage (75 j) 85 102 +17 kg Obj : Nettoyage, désinfection, vide sanitaire entre chaque période de vêlage + analyses si diarrhées Visiteurs limités (biosécurité) Poids âge type 6 mois 176 202 +26 kg Ration sèche et 3.5 kg / veau de concentré de 4 à 6 mois (féverole ou T. colza + granulé d’orge ou blé) = +100 kg / veau Poids âge type 15 mois 368 400 +32 kg Pesées pour ajuster l’alimentation IA si > 380 kg arrêt de la synchronisation des chaleurs ( TRIA1) Poids après vêlage 565 564 = Âge au vêlage (mois) 26.7 24.4 - 2.3 mois - 700 kg MS de fourrages / génisse Kg lait /j/primi sur les 50ers jours de lactation 22.5 (2015) 21.3 (2017) 20.8 à 21.4 -43 kg de lait / GL sur 50 j lié à la suppression du concentré de production plus qu’à la réduction de l'âge au vêlage
  • 5. Compatibles avec … Simplification du travail • 6 l / j de lait yaourt de la naissance au sevrage... • ...distribué une fois / jour • Sevrage à 2 mois • Effectifs en baisse Maîtrise du cout alimentaire en 24 mois : • 500 kg de concentrés / génisse élevée orge et féverole • 80 % d’herbe ; >400 j de pâturage Des génisses « bas carbone »