La formation professionnelle dans le tourisme est en pleine mutation du fait de l’émergence de nouveaux modes d’apprentissage : e-learning, blended learning, social learning, m-learning, MOOC (Massive Online Open Courses), webinaire, serious-game… De ces nouvelles pratiques émergentes, quels enseignements tirer ? Comment imaginer la formation de demain dans notre secteur ? La Région Nouvelle-Aquitaine a fait preuve d’innovation dans ces modes de formation alternatifs. Une telle rencontre permettra de mieux imaginer la professionnalisation de demain et l’accompagnement des acteurs du tourisme.

1. Nouveaux
modes
de
professionnalisa2on
Bordeaux
–
3
octobre
2016
COMMENT
INNOVER
DANS
LE
SECTEUR
DE
LA
FORMATION
PROFESSIONNELLE
POUR
LES
METIERS
DU
TOURISME
?
#veille
#prospec,ve
#forma,on

2. Mot de bienvenue
Frédérique
Dugeny
Présidente
MOPA

3. Jean-­‐Luc
Boulin
MOPA
Nouveaux modes de professionnalisation - préambule

4. Le
Disposi2f
régional
de
professionnalisa2on
Programme
régional
avec
dès
2005
les
premiers
PLF
Programme
régional
avec
dès
2010
les
premiers
PLF
Interfilières
Programme
Nouvelle-­‐
Aquitaine
Branche
Tourisme
EN
12
ANS
2004
2010
2016

5. PROFESSIONNALISATION
SENSIBILISATION
S’EVEILLER
ACCOMPAGNEMENT
CO-­‐CONSTRUIRE
FORMATION
PROFESSIONNELLE
ACQUERIR
La
Professionnalisa2on
?
Quésako
?

6. La
Nouvelle-­‐Aquitaine

7. Les
nouveaux
modes
de
professionnalisa2on
CONTINUITE
&
PROXIMITE

8. Sophie
Duprat-­‐Caouré
Nouveaux modes de professionnalisation - benchmark

9. Un fleurissement des nouveaux modes de pro

10. Vos
pra,ques
?
Bit.ly/ques,onnairepro

11. Les webséminaires

12. Les MOOC : Massive Open Online Courses

13. Les SPOC : Small Private Online Courses

14. Les SPOC : Small Private Online Courses

15. Le m-learning chez Clarins

16. Le m-learning : Duolingo

17. Gamification : le livre des siècles à Fontainebleau

18. Serious Game : EHPAD PANIC

19. Serious Game : Renault Academy

20. La réalité augmentée avec l’HoloLens

21. Des communautés d’experts au tutorat

22. Le blended-learning « commercialisation de son
hébergement par internet »

23. Le blended-learning « commercialisation de son
hébergement par internet »

24. Laure
Dubois
Développer le pair-à-pair
MOPA

25. Des hommes,
Des femmes,
Des compétences…
Le réseau EXPAIRS

26. Contexte
• Comportements de consommation touristique
en évolution
• Exigence des clientèles touristiques
EVOLUTION
CONSTANTE
DES
METIERS
=
PROFESSIONNALISATION

27. Contexte
EXPERTISE
CONNAISSANCES
CONCRETES

28. Le projet
Réseau Expairs = partage
La région est
un labo
d’expérimenta
tion
On trouve de
nombreuses
compétences dans le
réseau…
…à transmettre et
valoriser
Naissance
du réseau
« expairs »
2010
2013

29. Qui sont les expairs?
èDES PROFESSIONNELS DU RESEAU
èEXPERTS DANS UN DOMAINE PRECIS ET TECHNIQUE
èEN CAPACITE DE TRANSMETTRE LEURS CONNAISSANCES
Formé
à
devenir
formateur
Ayant
un
statut
propice
à
ceWe
ac,vité

30. Type d’interventions
FORMATION
ACCOMPAGNEMENT
SENSIBILISATION

31. Qui sont les expairs?35
EXPAIRS
FORMES
Lieux
d’interven2on
:
Aquitaine,
Nouvelle-­‐Aquitaine,
Bretagne,
Corse,
Picardie,
Pays
de
la
Loire,
Guadeloupe….

32. ?
Bou,que
Régie
publicitaire
Compta
M4
SADI
APEX
MeWeur
en
scène
Habitants
Taxe
de
séjour
Marke,ng
expérien,el
Qualité
Tourisme
durable
Baisser
ses
charges
de
fonc2onnement
Thématiques

33. Qui sont les expairs?Rôle de la MOPA
§ Ges2on
du
pool
d’expairs
§ Organisa2on
des
sessions
de
forma2on
§ Ingénierie
administra2ve
§ Ingénierie
pédagogique
avec
créa2on
de
contenu
et
de
supports
de
forma2on

34. Bilan

35. Les
expairs
dans
l’avenir?

36. Bénédicte
Mainbourg
Claude
Bannwarth
L’initiative MOOC Accueil France
Concilier pédagogie et technologie pour les acteurs
touristiques publics-privés
Atout
France
Tourism
Academy
*

37. Aline
Collodello
Jean-­‐Patrick
Mancini
La stratégie MOOC PACA déclinée du régional en local
Concilier pédagogie et technologie pour les acteurs
touristiques publics-privés
FROTSI
PACA
*

38. Tania
Brun
La stratégie elearning développée en région Ile de France
Concilier pédagogie et technologie pour les acteurs
touristiques publics-privés
CRT
Ile
de
France
*

39. Cris,na
Ventosa
Thomas
Cougnon
L’opération-test Good Morning Saisonniers
Concilier pédagogie et technologie pour les saisonniers
Good
Morning
Saisonniers
*

40. Emilie
Loubriat
Bouahlem
Rekkas
Fabrice
Cassou
Le projet MOOC Périgord Noir Sarlat
Concilier pédagogie et technologie pour les saisonniers
Office
de
tourisme
Sarlat
Périgord
Noir
IUT
Périgueux
*

41. Partenaires
de
la
forma,on
professionnelle
Constats
et
prospec,ve

42. Agnès
Mora
Fabien
Raimbaud
L’expérimentation MOOC Accueil France en Nouvelle-
Aquitaine
Qu’impliquent ces nouveaux modes de pro dans le quotidien
d’une structure
CRT
Aquitaine
MOPA

43. 100
aventuriers
par2s
à
la
MOOConquête
!!

44. 100
aventuriers
par2s
à
la
MOOConquête
!!
5%
AGENCES
VOYAGES
13%
HEBERGEMENT
2%
COMMERCES
12%
TRANSPORT
7%
VITICULTEURS
61%
OFFICES
DE
TOURISME

45. 100
aventuriers
par2s
à
la
MOOConquête
!!
48%
TAUX
DE
RETOUR

46. 100
aventuriers
par2s
à
la
MOOConquête
!!
46%
OUI
54%
NON
Ressen,
majoritairement
posi,f
74%
LORS
DE
LA
1ERE
CONNEXION
81%
Une
forte
envie
de
retenter
l’expérience
La
forma,on
en
ligne
offre-­‐t-­‐elle
la
même
qualité
d’enseignement
qu’en
présen,el
?

47. 100
aventuriers
par2s
à
la
MOOConquête
!!
-­‐
Sa,sfac,on
rela,vement
élevée
tant
sur
le
contenu,
méthode
d’appren,ssage,
nombre
d’exercices.
Bémol
:
applica,on
des
enseignements
mi,gée
-­‐
Nécessité
d’avoir
un
espace
de
travail
facilitant
la
concentra,on
et
un
planning
définissant
les
séquences
d’appren,ssage
-­‐
Avantages
:
souplesse
horaire
et
ludique

53. Edouard
De
Teyssiere
OT
Bordeaux
Métropole
L’expérimentation MOOC Accueil France au sein de l’office
de tourisme Bordeaux Métropole
Qu’impliquent ces nouveaux modes de pro dans le quotidien
d’une structure ?

54. Bouahlem
Rekkas
OT
Sarlat
Périgord
Noir
L’expérimentation MOOC Accueil France au sein de l’office
de tourisme Sarlat Périgord Noir
Qu’impliquent ces nouveaux modes de pro dans le quotidien
d’une structure ?

55. OT
Grand
Saint
Emilionnais
*
L’expérimentation MOOC Accueil France au sein de l’office
de tourisme du Grand Saint Emilionnais
Qu’impliquent ces nouveaux modes de pro dans le quotidien
d’une structure ?
Marjorie
Michel
Armelle
Lambert

56. Pauline
Cazaubon
CDT
Landes
*
Comment faire de la vidéo « home made » un outil de
professionnalisation auprès de son réseau d’acteurs ?
La vidéo, un outil adapté pour la formation en ligne

57. David
Tran
OT
Hossegor
*
Comment faire de la vidéo « home made » un outil de
professionnalisation auprès de son équipe ?
La vidéo, un outil adapté pour la formation en ligne

58. Claude
Bannwarth
Tourism
Academy
*
Comment intégrer l’outil vidéo dans un parcours
pédagogique ? Etapes clés ? Comment allier qualité de
contenu, assiduité et apprentissage ?
La vidéo, un outil adapté pour la formation en ligne

59. Conclusion
Sophie
Duprat-­‐Caouré
Fabien
Raimbaud

60. Synthèse
des
réponses
recueillies
pendant
la
journée
au
ques,onnaire
:
Bit.ly/ques,onnairepro

66. Synthèse
des
échanges
de
la
journée
3
entrées
considérées
:
apprenant,
entreprise,
offreur
(ex
:
organismes
de
forma,on,
établissements
scolaires,
univ,
opca…)

67. Forces
Apprenant
:
à
son
rythme,
souplesse
dans
l’appren,ssage
(plages
horaires…
mimo)
Apprenant
:
par
le
gaming,
moyen
de
se
challenger
en
interne
Entreprise
:
sources
d’économies
sur
les
déplacements,
sur
les
frais
annexes
Entreprise
:
par
ces
nouveaux
modes
de
pro
>
c’est
un
moyen
d’accompagner
la
transforma,on
numérique
aussi
Offreur
:
la
distance
kilométrique
n’est
plus
un
frein
Offreur
:
con,nuer
à
assurer
un
service
de
proximité
dans
des
régions
de
+
en
+
grande

68. Faiblesses
Apprenant
:
la
rigueur,
l’auto-­‐discipline
sinon
risque
de
décrochage
Apprenant
:
tout
le
monde
n’a
pas
le
même
niveau
d’aisance
dans
les
ou,ls
et
plateformes
en
ligne
Entreprise
:
pas
toujours
adaptée
(équipement,
connexion,
espace
calme…)
Entreprise
:
sont-­‐elles
toutes
prêtes
à
franchir
le
cap
?
Offreur
:
sont-­‐ils
prêts
eux
aussi
?
expression
orale
face
à
une
caméra
>
pédagogie
nouvelle,
compétences
nouvelles
?
Offreur
:
modèle
économique
pas
toujours
évident
à
trouver

69. Menaces
Apprenant
:
manque
d’assiduité
(contrairement
à
du
présen,el
classique…)
Apprenant
et
entreprise
:
bcp
de
pédagogie
pour
franchir
le
cap
Entreprise
:
des
plages
horaires
à
prévoir
dans
les
plannings
de
travail
Entreprise
:
notamment
les
services
RH
>
ne
pas
se
sen,r
doubler
ou
ne
plus
apparaître
dans
le
circuit
classique
du
plan
de
forma,on…
Offreur
:
la
remise
en
cause
profonde
de
son
savoir
faire
pédagogique
Offreur
:
modèle
économique
pas
toujours
évident
à
trouver

70. Opportunités
Apprenant
:
réveil
de
nouveaux
poten,els
en
ligne
(gamifica,on,
soif
d’apprendre
puisque
l’accès
est
plus
facile)
Entreprise
:
remeWre
au
centre
de
sa
stratégie
la
montée
en
compétences
de
ses
salariés
sans
rupture
(ex
:
mimo,
forma,on
en
situa,on
de
travail,
inscrite
dans
le
quo,dien…)
Entreprise
:
u,liser
les
nouveaux
modes
de
pro
comme
un
moyen
de
réenchanter
la
dynamique
d’entreprise
(gaming,
tutorat
des
jeunes
généra,ons
vers
des
personnes
un
peu
moins
habiles
avec
les
plateformes
en
ligne…)
Offreur
:
ingénierie
pédagogique
renforcée
Offreur
:
développement
du
coaching
personnalisé
+
facile,
coaching
collec,f
avec
des
temps
de
présen,el
aussi