SlideShare une entreprise Scribd logo
1  sur  16
Télécharger pour lire hors ligne
Déterminants de la performance financière des
grandes entreprises de l’IAA
-Cas de la société KOUTOUBIA-SAPAK-
Membres de jury :
M. BOUJETTOU Hassan, Enseignant chercheur à l’ENCG de Tanger ; Président du jury
M.ABAKOUY Moustapha, Enseignant chercheur à l’ENCG de Tanger ;
M.ARIBOU Mohamed-Larbi, Enseignant chercheur à la FSJES de Tanger ;
M. KASMI Monsef, Expert-Comptable chez cabinet AUDINORD.
Option: Finance, Comptabilité, Audit & Contrôle de Gestion
Soutenu par : EL GUERI Hajar
En vue de l’obtention du diplôme de Master de recherche en Sciences de
Gestion
Période de stage: du 09/02/2015 au 30/06/2015
Université Abdelmalek Essaâdi
Ecole Nationale de Commerce et de Gestion de Tanger
National School of Management
2
1
4
2
3
Plan de la soutenance
INTERET
ET
OBJECRTIF DU SUJET
MÉTHODOLOGIE
DE
RECHERCHE
PRÉSENTATION
DES
RÉSULTATS OBTENUS
DISCUSSION
DES RÉSULTATS &
RECOMMANDATIONS
3
INTERET
ET
OBJECRTIF DU SUJET
INTÉRÊT
LE MODÈLE DE BSC
DE R.KAPLAN & D.NORTON
La performance est au centre des attentes
des parties prenantes de l’organisation
4
INTERET
ET
OBJECRTIF DU SUJET
OBJECTIFS DE LA RECHERCHE
OBJECTIFS THEORIQUES
Définir la(es) "PERFORMANCE(S)" ainsi que ses indicateurs de mesure ;
L‘étude des origines et des facteurs de la performance financière ;
OBJECTIF PRATIQUE
La proposition d’une approche de définition des variables d’actions liées
aux niveaux des 4 axes fondamentaux de BSC.
5
MÉTHODOLOGIE
DE
RECHERCHE
Cas d’une grande entreprise de l’IAA : KOUTOUBIA-SAPAK
Etude qualitative :
Des entretiens semi-directifs avec des responsables clés de la
société KOUTOUBIA-SAPAK.
Problématique
VALIDATION EMPIRIQUE
CADRE CONCEPTUEL
L’objet de recherche :
Quelle mesure de la performance financière ? Et quels sont les
déterminants explicatifs de cette performance ?
Le modèle théorique de la recherche :
Le modèle de Kaplan & Norton de Balanced Scorecard : les 4
axes fondamentaux déterminants de la performance
financière.
DEMARCHE
6
PROBLEMATIQUE & QUESTIONS DE RECHERCHE
Quelle mesure de la performance financière ?
Et quels sont les déterminants explicatifs de cette performance ?
MÉTHODOLOGIE
DE
RECHERCHE
01
02 03
Comment évaluer la performance financière ?
Quelle mesure des origines la performance financière ?
Quels sont les facteurs explicatifs de la performance financière ?
7
Partie I Objectif Questions de recherche Finalité / résultat
Chapitre1
Définir la(es) PERFORMANCE(S)
ainsi que ses indicateurs de
mesure :
Comment évaluer la performance
financière ?
Quel indicateur de mesure
comptable ?
Quels leviers décisionnels
pour accroître la richesse ?
Quelle problématique de
mesure ?
Chapitre2
L‘étude des origines et des
facteurs de la performance
financière :
Quelle mesure des origines de la
performance financière ?
Etudes des indicateurs des 4
axes complémentaires à
l’axe financier du BSC.
Quels sont les facteurs explicatifs de la
performance financière ?
Les déterminants / les
variables d’action.
Tableau des objectifs et des questions de recherche traités dans la partie du cadre conceptuel
MÉTHODOLOGIE
DE
RECHERCHE
8
MODELE THEORIQUE : LE BSC DE K&N
MÉTHODOLOGIE
DE
RECHERCHE
• Le modèle théorique de BSC (1990) de Robert Kaplan et David Norton ;
La performance de l'axe
financier
La performance de
l'axe processus internes
La performance de l'axe
apprentissage
organisationnelle
La performance de l'axe
client
9
HYPOTHÈSES DE LA RECHERCHE
MÉTHODOLOGIE
DE
RECHERCHE
H0: La performance financière trouve son origine à partir des 4 axes
fondamentaux du BSC.
H1: Il existe des interdépendances entre chacun des axes ce qui conduit à
la construction de cartes stratégiques (Kaplan et Norton, 2000).
10
MÉTHODOLOGIE
DE
RECHERCHE
CADRE EPISTEMOLOGIQUE & APPROCHE QUALITATIVE
DESIGNE DE LA RECHERCHE
La posture positiviste La déduction
Approche qualitative :
Entretien semi-directif
11
MÉTHODOLOGIE
DE
RECHERCHE
LE PROCESSUS DE COLLECTE ET D’ANALYSE DE DONNÉES
Fin du terrain
Présentation des résultatsAnalyse de données
Début du terrain
Collecte de données
Données des entretiens
semi-directifs
Analyse stratégique Les résultats obtenus
Analyse financière
Analyses des entretiens
semi-directifs
Données documentaires
12
PRÉSENTATION
DES
RÉSULTATS OBTENUS
Objectifs de la recherche empirique Questions de la recherche empirique
Identifier les indicateurs de mesure de la performance
des quatre axes
- selon le modèle théorique de K&N- :
Quelles sont les indicateurs de mesure de la performance des
quatre axes - selon le modèle théorique de K&N- ?
Comment évaluer la performance financière de la société
KOUTOUBIA-SAPAK ?
Déduire les vraies origines de la performance
financière, ainsi que les facteurs explicatifs de cette
performance financière :
Quels sont les facteurs explicatifs de la performance financière ?
Quelles sont les variables d’action à mettre en œuvre pour
améliorer la performance financière ?
RÉSULTATS OBTENUS
13
PRÉSENTATION
DES
RÉSULTATS OBTENUS
VÉRIFICATION EMPIRIQUE
Confrontation
du modèle
théorique.
Validation des
hypothèses.
La 1ére hypothèse principale stipule que
la performance financière trouve son
origine à partir des 4 axes
fondamentaux du BSC.
La 2éme hypothèse stipule qu’il existe des
interdépendances entre chacun des
axes ce qui conduit à la construction de
cartes stratégiques (Kaplan et Norton,
2000).
Comparaison des résultats obtenus par
rapport à la synthèse
du modèles de BSC.
14
DISCUSSION
DES RÉSULTATS &
RECOMMANDATIONS
DISCUSSION DES RÉSULTATS
Capital
financier
Capital
technique
Capital
humain
15
DISCUSSION
DES RÉSULTATS &
RECOMMANDATIONS
RECOMMANDATIONS
Laperformancefinancière
La performance de l'axe
client
Le chiffre d'affaire
Part de marché
Taux de Satisfaction client
La performance de l'axe
processus interne
La fréquence d’utilisation des
machines
Valeur des stocks
La performance de l'axe
apprentissage
organisationnelle
Valeur ajoutée/effectif
Taux de satisfaction salarié / de
fidélité
Les système d'information
MERCI POUR VOTRE ATTENTION
« Vous êtes ici pour permettre à la mission divine de l'univers de se déployer.
Voilà à quel point vous êtes important ! » Eckhart Tolle
Nous rappelons que ce présent travail a pour objectif principal d’initier à la recherche scientifique des études doctorales.
Un très grand merci pour toute personne contribue à la réalisation de ce travail.
A la prochaine thèse.

Contenu connexe

Tendances

L'impact de la digitalisation sur les pratiques du contrôle interne dans le s...
L'impact de la digitalisation sur les pratiques du contrôle interne dans le s...L'impact de la digitalisation sur les pratiques du contrôle interne dans le s...
L'impact de la digitalisation sur les pratiques du contrôle interne dans le s...OmarMOUMINI
 
Memoire de fin d'etude 353
Memoire de fin d'etude 353Memoire de fin d'etude 353
Memoire de fin d'etude 353proviseur
 
Exercices corrigés
Exercices corrigésExercices corrigés
Exercices corrigéshadhoum
 
Mémoire de fin d'études Master (2) Audit et Contrôle de Gestion (université m...
Mémoire de fin d'études Master (2) Audit et Contrôle de Gestion (université m...Mémoire de fin d'études Master (2) Audit et Contrôle de Gestion (université m...
Mémoire de fin d'études Master (2) Audit et Contrôle de Gestion (université m...YanisAHMEDALI
 
Introduction au contrôle de gestion
Introduction au contrôle de gestion Introduction au contrôle de gestion
Introduction au contrôle de gestion cours fsjes
 
Decisions d’investissement et de financement
Decisions  d’investissement et de  financementDecisions  d’investissement et de  financement
Decisions d’investissement et de financementZouhair Aitelhaj
 
Exposé audit interne et controle interne
Exposé audit interne et controle interneExposé audit interne et controle interne
Exposé audit interne et controle internePasteur_Tunis
 
Soutenance mémoire de fin d'études
Soutenance mémoire de fin d'étudesSoutenance mémoire de fin d'études
Soutenance mémoire de fin d'étudesFabrice HAUHOUOT
 
Code général de la normalisation comptable
Code général de la normalisation comptableCode général de la normalisation comptable
Code général de la normalisation comptablebouchra elabbadi
 
Audit fiscal cours/1er Chapitre: Démarche de l'Audit Fiscal
Audit fiscal cours/1er Chapitre: Démarche de l'Audit FiscalAudit fiscal cours/1er Chapitre: Démarche de l'Audit Fiscal
Audit fiscal cours/1er Chapitre: Démarche de l'Audit Fiscalbouchra elabbadi
 
Cours de gestion de portefeuille et des risques Pr Falloul
Cours de gestion de portefeuille et des risques Pr Falloul Cours de gestion de portefeuille et des risques Pr Falloul
Cours de gestion de portefeuille et des risques Pr Falloul Professeur Falloul
 
Guide pratique de l'audit oec maroc
Guide pratique de l'audit   oec marocGuide pratique de l'audit   oec maroc
Guide pratique de l'audit oec marocbissa bissa
 
Projet de fin d'études licence Pro TCF Université Ibn Zohr Agadir {Gestion de...
Projet de fin d'études licence Pro TCF Université Ibn Zohr Agadir {Gestion de...Projet de fin d'études licence Pro TCF Université Ibn Zohr Agadir {Gestion de...
Projet de fin d'études licence Pro TCF Université Ibn Zohr Agadir {Gestion de...HAFID Ait Bihi
 
Rapport de stage complet sur la planification et la gestion budgetaire d'une ...
Rapport de stage complet sur la planification et la gestion budgetaire d'une ...Rapport de stage complet sur la planification et la gestion budgetaire d'une ...
Rapport de stage complet sur la planification et la gestion budgetaire d'une ...proviseur
 
Principes comptables, normes internationales,comparaison
Principes comptables, normes internationales,comparaisonPrincipes comptables, normes internationales,comparaison
Principes comptables, normes internationales,comparaisonbouchra elabbadi
 
PFE sur PME au maroc
PFE sur PME au marocPFE sur PME au maroc
PFE sur PME au marocNourABBAS5
 
Présentation de soutenance de PFE - La digitalisation des points de vente
Présentation de soutenance de PFE - La digitalisation des points de ventePrésentation de soutenance de PFE - La digitalisation des points de vente
Présentation de soutenance de PFE - La digitalisation des points de venteYousra Beddaou
 
Conception d’un balanced scorecard
Conception d’un balanced scorecard Conception d’un balanced scorecard
Conception d’un balanced scorecard Hassan Elalami
 

Tendances (20)

Tableau de bord
Tableau de bordTableau de bord
Tableau de bord
 
L'impact de la digitalisation sur les pratiques du contrôle interne dans le s...
L'impact de la digitalisation sur les pratiques du contrôle interne dans le s...L'impact de la digitalisation sur les pratiques du contrôle interne dans le s...
L'impact de la digitalisation sur les pratiques du contrôle interne dans le s...
 
Memoire de fin d'etude 353
Memoire de fin d'etude 353Memoire de fin d'etude 353
Memoire de fin d'etude 353
 
Exercices corrigés
Exercices corrigésExercices corrigés
Exercices corrigés
 
Mémoire de fin d'études Master (2) Audit et Contrôle de Gestion (université m...
Mémoire de fin d'études Master (2) Audit et Contrôle de Gestion (université m...Mémoire de fin d'études Master (2) Audit et Contrôle de Gestion (université m...
Mémoire de fin d'études Master (2) Audit et Contrôle de Gestion (université m...
 
Présentation Projet de fin d'études
Présentation Projet de fin d'étudesPrésentation Projet de fin d'études
Présentation Projet de fin d'études
 
Introduction au contrôle de gestion
Introduction au contrôle de gestion Introduction au contrôle de gestion
Introduction au contrôle de gestion
 
Decisions d’investissement et de financement
Decisions  d’investissement et de  financementDecisions  d’investissement et de  financement
Decisions d’investissement et de financement
 
Exposé audit interne et controle interne
Exposé audit interne et controle interneExposé audit interne et controle interne
Exposé audit interne et controle interne
 
Soutenance mémoire de fin d'études
Soutenance mémoire de fin d'étudesSoutenance mémoire de fin d'études
Soutenance mémoire de fin d'études
 
Code général de la normalisation comptable
Code général de la normalisation comptableCode général de la normalisation comptable
Code général de la normalisation comptable
 
Audit fiscal cours/1er Chapitre: Démarche de l'Audit Fiscal
Audit fiscal cours/1er Chapitre: Démarche de l'Audit FiscalAudit fiscal cours/1er Chapitre: Démarche de l'Audit Fiscal
Audit fiscal cours/1er Chapitre: Démarche de l'Audit Fiscal
 
Cours de gestion de portefeuille et des risques Pr Falloul
Cours de gestion de portefeuille et des risques Pr Falloul Cours de gestion de portefeuille et des risques Pr Falloul
Cours de gestion de portefeuille et des risques Pr Falloul
 
Guide pratique de l'audit oec maroc
Guide pratique de l'audit   oec marocGuide pratique de l'audit   oec maroc
Guide pratique de l'audit oec maroc
 
Projet de fin d'études licence Pro TCF Université Ibn Zohr Agadir {Gestion de...
Projet de fin d'études licence Pro TCF Université Ibn Zohr Agadir {Gestion de...Projet de fin d'études licence Pro TCF Université Ibn Zohr Agadir {Gestion de...
Projet de fin d'études licence Pro TCF Université Ibn Zohr Agadir {Gestion de...
 
Rapport de stage complet sur la planification et la gestion budgetaire d'une ...
Rapport de stage complet sur la planification et la gestion budgetaire d'une ...Rapport de stage complet sur la planification et la gestion budgetaire d'une ...
Rapport de stage complet sur la planification et la gestion budgetaire d'une ...
 
Principes comptables, normes internationales,comparaison
Principes comptables, normes internationales,comparaisonPrincipes comptables, normes internationales,comparaison
Principes comptables, normes internationales,comparaison
 
PFE sur PME au maroc
PFE sur PME au marocPFE sur PME au maroc
PFE sur PME au maroc
 
Présentation de soutenance de PFE - La digitalisation des points de vente
Présentation de soutenance de PFE - La digitalisation des points de ventePrésentation de soutenance de PFE - La digitalisation des points de vente
Présentation de soutenance de PFE - La digitalisation des points de vente
 
Conception d’un balanced scorecard
Conception d’un balanced scorecard Conception d’un balanced scorecard
Conception d’un balanced scorecard
 

Similaire à DÉTERMINANTS DE LA PERFORMANCE FINANCIÈRE DES GRANDES ENTREPRISES DE L’INDUSTRIE AGRO ALIMENTAIRE - CAS DE KOUTOUBIA SAPAK

ANALYSE-FINANCIER
ANALYSE-FINANCIERANALYSE-FINANCIER
ANALYSE-FINANCIERMbarkaAadi
 
352846040-P PT-Mem oire-de-F in-d27etu des-CHILO UAH-Abd elaali.pptx
352846040-P  PT-Mem  oire-de-F  in-d27etu  des-CHILO  UAH-Abd  elaali.pptx352846040-P  PT-Mem  oire-de-F  in-d27etu  des-CHILO  UAH-Abd  elaali.pptx
352846040-P PT-Mem oire-de-F in-d27etu des-CHILO UAH-Abd elaali.pptximanezyadi
 
La mesure de la performance impact de la cotation en bourse
La mesure de la performance impact de la cotation en bourseLa mesure de la performance impact de la cotation en bourse
La mesure de la performance impact de la cotation en bourseSoukaina Maimouni
 
La grh à travers les compétences pour améliorer la performance de l’entreprise
La grh à travers les compétences pour améliorer la performance de l’entrepriseLa grh à travers les compétences pour améliorer la performance de l’entreprise
La grh à travers les compétences pour améliorer la performance de l’entrepriseBelghanami Wassila Nadjet
 
Cours_Evaluation_dEntreprise_HEM_2012_20.pptx
Cours_Evaluation_dEntreprise_HEM_2012_20.pptxCours_Evaluation_dEntreprise_HEM_2012_20.pptx
Cours_Evaluation_dEntreprise_HEM_2012_20.pptxssuser6cad97
 
le-controle-de-gestion-de-lentreprise.ppt
le-controle-de-gestion-de-lentreprise.pptle-controle-de-gestion-de-lentreprise.ppt
le-controle-de-gestion-de-lentreprise.pptBRBAHRI1
 
Rencontre Gouvernance 2014
Rencontre Gouvernance 2014Rencontre Gouvernance 2014
Rencontre Gouvernance 2014PwC France
 
Concepts de-base-de-la-comptabilite-generale
Concepts de-base-de-la-comptabilite-generaleConcepts de-base-de-la-comptabilite-generale
Concepts de-base-de-la-comptabilite-generaleKa Rim
 
Concepts de-base-de-la-comptabilite-generale
Concepts de-base-de-la-comptabilite-generaleConcepts de-base-de-la-comptabilite-generale
Concepts de-base-de-la-comptabilite-generaleates22
 
Comptabilité générale s1
Comptabilité générale s1Comptabilité générale s1
Comptabilité générale s1Abdel Hakim
 
Module de formation sur l'audit de performance.pdf
Module de formation sur l'audit de performance.pdfModule de formation sur l'audit de performance.pdf
Module de formation sur l'audit de performance.pdfSouhailEnnouri1
 
Formation en Business Plan , de PROSPERER
Formation en Business Plan , de PROSPERERFormation en Business Plan , de PROSPERER
Formation en Business Plan , de PROSPERERandryhr
 
Solutions Acting Consulting
Solutions Acting ConsultingSolutions Acting Consulting
Solutions Acting ConsultingAbdelmajid wahbi
 
Management des PME_Kiendrebeogo & SAWADOGO_V12122022.pptx
Management des PME_Kiendrebeogo & SAWADOGO_V12122022.pptxManagement des PME_Kiendrebeogo & SAWADOGO_V12122022.pptx
Management des PME_Kiendrebeogo & SAWADOGO_V12122022.pptxMichaelKiendrebeogo
 
Mettre en place une gestion des carrieres s'interroger sur le pourquoi et l...
Mettre en place une gestion des carrieres   s'interroger sur le pourquoi et l...Mettre en place une gestion des carrieres   s'interroger sur le pourquoi et l...
Mettre en place une gestion des carrieres s'interroger sur le pourquoi et l...Marah Yassine
 
Audit comptable financier ISCAE 2015.pdf
Audit comptable financier ISCAE  2015.pdfAudit comptable financier ISCAE  2015.pdf
Audit comptable financier ISCAE 2015.pdfJallal Diane
 
Audit stratégique
Audit stratégique Audit stratégique
Audit stratégique Safa Aoun
 
Analyse financière critique et évaluation de la performance dans le secteur d...
Analyse financière critique et évaluation de la performance dans le secteur d...Analyse financière critique et évaluation de la performance dans le secteur d...
Analyse financière critique et évaluation de la performance dans le secteur d...lancedafric.org
 

Similaire à DÉTERMINANTS DE LA PERFORMANCE FINANCIÈRE DES GRANDES ENTREPRISES DE L’INDUSTRIE AGRO ALIMENTAIRE - CAS DE KOUTOUBIA SAPAK (20)

ANALYSE-FINANCIER
ANALYSE-FINANCIERANALYSE-FINANCIER
ANALYSE-FINANCIER
 
352846040-P PT-Mem oire-de-F in-d27etu des-CHILO UAH-Abd elaali.pptx
352846040-P  PT-Mem  oire-de-F  in-d27etu  des-CHILO  UAH-Abd  elaali.pptx352846040-P  PT-Mem  oire-de-F  in-d27etu  des-CHILO  UAH-Abd  elaali.pptx
352846040-P PT-Mem oire-de-F in-d27etu des-CHILO UAH-Abd elaali.pptx
 
La mesure de la performance impact de la cotation en bourse
La mesure de la performance impact de la cotation en bourseLa mesure de la performance impact de la cotation en bourse
La mesure de la performance impact de la cotation en bourse
 
La grh à travers les compétences pour améliorer la performance de l’entreprise
La grh à travers les compétences pour améliorer la performance de l’entrepriseLa grh à travers les compétences pour améliorer la performance de l’entreprise
La grh à travers les compétences pour améliorer la performance de l’entreprise
 
Le tableau de bord prospectif
Le tableau de bord prospectifLe tableau de bord prospectif
Le tableau de bord prospectif
 
Cours_Evaluation_dEntreprise_HEM_2012_20.pptx
Cours_Evaluation_dEntreprise_HEM_2012_20.pptxCours_Evaluation_dEntreprise_HEM_2012_20.pptx
Cours_Evaluation_dEntreprise_HEM_2012_20.pptx
 
le-controle-de-gestion-de-lentreprise.ppt
le-controle-de-gestion-de-lentreprise.pptle-controle-de-gestion-de-lentreprise.ppt
le-controle-de-gestion-de-lentreprise.ppt
 
Rencontre Gouvernance 2014
Rencontre Gouvernance 2014Rencontre Gouvernance 2014
Rencontre Gouvernance 2014
 
Concepts de-base-de-la-comptabilite-generale
Concepts de-base-de-la-comptabilite-generaleConcepts de-base-de-la-comptabilite-generale
Concepts de-base-de-la-comptabilite-generale
 
Concepts de-base-de-la-comptabilite-generale
Concepts de-base-de-la-comptabilite-generaleConcepts de-base-de-la-comptabilite-generale
Concepts de-base-de-la-comptabilite-generale
 
Comptabilité générale s1
Comptabilité générale s1Comptabilité générale s1
Comptabilité générale s1
 
Module de formation sur l'audit de performance.pdf
Module de formation sur l'audit de performance.pdfModule de formation sur l'audit de performance.pdf
Module de formation sur l'audit de performance.pdf
 
Formation en Business Plan , de PROSPERER
Formation en Business Plan , de PROSPERERFormation en Business Plan , de PROSPERER
Formation en Business Plan , de PROSPERER
 
Solutions Acting Consulting
Solutions Acting ConsultingSolutions Acting Consulting
Solutions Acting Consulting
 
Management des PME_Kiendrebeogo & SAWADOGO_V12122022.pptx
Management des PME_Kiendrebeogo & SAWADOGO_V12122022.pptxManagement des PME_Kiendrebeogo & SAWADOGO_V12122022.pptx
Management des PME_Kiendrebeogo & SAWADOGO_V12122022.pptx
 
Mettre en place une gestion des carrieres s'interroger sur le pourquoi et l...
Mettre en place une gestion des carrieres   s'interroger sur le pourquoi et l...Mettre en place une gestion des carrieres   s'interroger sur le pourquoi et l...
Mettre en place une gestion des carrieres s'interroger sur le pourquoi et l...
 
Evaluation De La Qualité De La Formation Partie1
Evaluation De La Qualité De La Formation Partie1Evaluation De La Qualité De La Formation Partie1
Evaluation De La Qualité De La Formation Partie1
 
Audit comptable financier ISCAE 2015.pdf
Audit comptable financier ISCAE  2015.pdfAudit comptable financier ISCAE  2015.pdf
Audit comptable financier ISCAE 2015.pdf
 
Audit stratégique
Audit stratégique Audit stratégique
Audit stratégique
 
Analyse financière critique et évaluation de la performance dans le secteur d...
Analyse financière critique et évaluation de la performance dans le secteur d...Analyse financière critique et évaluation de la performance dans le secteur d...
Analyse financière critique et évaluation de la performance dans le secteur d...
 

Plus de Hajar EL GUERI

COURS AUDIT COMPTABLE ET FINANCIER
COURS AUDIT COMPTABLE ET FINANCIER COURS AUDIT COMPTABLE ET FINANCIER
COURS AUDIT COMPTABLE ET FINANCIER Hajar EL GUERI
 
Audit entre éthique et déontologie
Audit entre éthique et déontologie Audit entre éthique et déontologie
Audit entre éthique et déontologie Hajar EL GUERI
 
Expose - l’audit légale entre la déontologie d’étiques
Expose - l’audit légale entre la déontologie d’étiquesExpose - l’audit légale entre la déontologie d’étiques
Expose - l’audit légale entre la déontologie d’étiquesHajar EL GUERI
 
Management stratégique en PME - Olivier Toress
Management stratégique en PME - Olivier ToressManagement stratégique en PME - Olivier Toress
Management stratégique en PME - Olivier ToressHajar EL GUERI
 
Rapport marketing international-stratégies d'adaptation-cas de MCDO
Rapport marketing international-stratégies d'adaptation-cas de MCDORapport marketing international-stratégies d'adaptation-cas de MCDO
Rapport marketing international-stratégies d'adaptation-cas de MCDOHajar EL GUERI
 
Rapport marketing - cas de SMAP
Rapport marketing - cas de SMAPRapport marketing - cas de SMAP
Rapport marketing - cas de SMAPHajar EL GUERI
 
Rapport l’impact des erp sur la performance des multinationales - cas de l’...
Rapport   l’impact des erp sur la performance des multinationales - cas de l’...Rapport   l’impact des erp sur la performance des multinationales - cas de l’...
Rapport l’impact des erp sur la performance des multinationales - cas de l’...Hajar EL GUERI
 
Les opérations de règlement
Les opérations de règlement  Les opérations de règlement
Les opérations de règlement Hajar EL GUERI
 
Les bonnes pratiques en informatique - Référentiel ITIL
Les bonnes pratiques en informatique - Référentiel ITIL  Les bonnes pratiques en informatique - Référentiel ITIL
Les bonnes pratiques en informatique - Référentiel ITIL Hajar EL GUERI
 
La gestion de la qualité
La gestion  de la qualité La gestion  de la qualité
La gestion de la qualité Hajar EL GUERI
 

Plus de Hajar EL GUERI (20)

Formations 2021
Formations 2021Formations 2021
Formations 2021
 
COURS AUDIT COMPTABLE ET FINANCIER
COURS AUDIT COMPTABLE ET FINANCIER COURS AUDIT COMPTABLE ET FINANCIER
COURS AUDIT COMPTABLE ET FINANCIER
 
GUIDE AUDINORD
GUIDE AUDINORDGUIDE AUDINORD
GUIDE AUDINORD
 
Audit entre éthique et déontologie
Audit entre éthique et déontologie Audit entre éthique et déontologie
Audit entre éthique et déontologie
 
Expose - l’audit légale entre la déontologie d’étiques
Expose - l’audit légale entre la déontologie d’étiquesExpose - l’audit légale entre la déontologie d’étiques
Expose - l’audit légale entre la déontologie d’étiques
 
Management stratégique en PME - Olivier Toress
Management stratégique en PME - Olivier ToressManagement stratégique en PME - Olivier Toress
Management stratégique en PME - Olivier Toress
 
Rapport ms des PME
Rapport  ms des PMERapport  ms des PME
Rapport ms des PME
 
Rapport marketing international-stratégies d'adaptation-cas de MCDO
Rapport marketing international-stratégies d'adaptation-cas de MCDORapport marketing international-stratégies d'adaptation-cas de MCDO
Rapport marketing international-stratégies d'adaptation-cas de MCDO
 
Rapport marketing - cas de SMAP
Rapport marketing - cas de SMAPRapport marketing - cas de SMAP
Rapport marketing - cas de SMAP
 
Rapport l’impact des erp sur la performance des multinationales - cas de l’...
Rapport   l’impact des erp sur la performance des multinationales - cas de l’...Rapport   l’impact des erp sur la performance des multinationales - cas de l’...
Rapport l’impact des erp sur la performance des multinationales - cas de l’...
 
Fonds de commerce
Fonds de commerce Fonds de commerce
Fonds de commerce
 
Les opérations de règlement
Les opérations de règlement  Les opérations de règlement
Les opérations de règlement
 
Le Fonctionnalisme
Le Fonctionnalisme Le Fonctionnalisme
Le Fonctionnalisme
 
Externalisation scm
Externalisation scm Externalisation scm
Externalisation scm
 
Morocco mall
Morocco mall Morocco mall
Morocco mall
 
Analyse stratégique
Analyse stratégique Analyse stratégique
Analyse stratégique
 
A.m.d.e.c
A.m.d.e.c A.m.d.e.c
A.m.d.e.c
 
La négociation
La négociation La négociation
La négociation
 
Les bonnes pratiques en informatique - Référentiel ITIL
Les bonnes pratiques en informatique - Référentiel ITIL  Les bonnes pratiques en informatique - Référentiel ITIL
Les bonnes pratiques en informatique - Référentiel ITIL
 
La gestion de la qualité
La gestion  de la qualité La gestion  de la qualité
La gestion de la qualité
 

Dernier

Apolonia, Apolonia.pptx Film documentaire
Apolonia, Apolonia.pptx         Film documentaireApolonia, Apolonia.pptx         Film documentaire
Apolonia, Apolonia.pptx Film documentaireTxaruka
 
Computer Parts in French - Les parties de l'ordinateur.pptx
Computer Parts in French - Les parties de l'ordinateur.pptxComputer Parts in French - Les parties de l'ordinateur.pptx
Computer Parts in French - Les parties de l'ordinateur.pptxRayane619450
 
L'ÉVOLUTION DE L'ÉDUCATION AU BRÉSIL À TRAVERS L'HISTOIRE ET LES EXIGENCES DE...
L'ÉVOLUTION DE L'ÉDUCATION AU BRÉSIL À TRAVERS L'HISTOIRE ET LES EXIGENCES DE...L'ÉVOLUTION DE L'ÉDUCATION AU BRÉSIL À TRAVERS L'HISTOIRE ET LES EXIGENCES DE...
L'ÉVOLUTION DE L'ÉDUCATION AU BRÉSIL À TRAVERS L'HISTOIRE ET LES EXIGENCES DE...Faga1939
 
La nouvelle femme . pptx Film français
La   nouvelle   femme  . pptx  Film françaisLa   nouvelle   femme  . pptx  Film français
La nouvelle femme . pptx Film françaisTxaruka
 
COURS SVT 3 EME ANNEE COLLEGE 2EME SEM.pdf
COURS SVT 3 EME ANNEE COLLEGE 2EME SEM.pdfCOURS SVT 3 EME ANNEE COLLEGE 2EME SEM.pdf
COURS SVT 3 EME ANNEE COLLEGE 2EME SEM.pdfabatanebureau
 
Boléro. pptx Film français réalisé par une femme.
Boléro.  pptx   Film   français   réalisé  par une  femme.Boléro.  pptx   Film   français   réalisé  par une  femme.
Boléro. pptx Film français réalisé par une femme.Txaruka
 
Cours ofppt du Trade-Marketing-Présentation.pdf
Cours ofppt du Trade-Marketing-Présentation.pdfCours ofppt du Trade-Marketing-Présentation.pdf
Cours ofppt du Trade-Marketing-Présentation.pdfachrafbrahimi1
 
gestion des conflits dans les entreprises
gestion des  conflits dans les entreprisesgestion des  conflits dans les entreprises
gestion des conflits dans les entreprisesMajdaKtiri2
 
Cours Préparation à l’ISO 27001 version 2022.pdf
Cours Préparation à l’ISO 27001 version 2022.pdfCours Préparation à l’ISO 27001 version 2022.pdf
Cours Préparation à l’ISO 27001 version 2022.pdfssuserc72852
 
Bolero. pptx . Film de A nnne Fontaine
Bolero. pptx . Film   de  A nnne FontaineBolero. pptx . Film   de  A nnne Fontaine
Bolero. pptx . Film de A nnne FontaineTxaruka
 
Sidonie au Japon . pptx Un film français
Sidonie    au   Japon  .  pptx  Un film françaisSidonie    au   Japon  .  pptx  Un film français
Sidonie au Japon . pptx Un film françaisTxaruka
 
GIÁO ÁN DẠY THÊM (KẾ HOẠCH BÀI DẠY BUỔI 2) - TIẾNG ANH 6, 7 GLOBAL SUCCESS (2...
GIÁO ÁN DẠY THÊM (KẾ HOẠCH BÀI DẠY BUỔI 2) - TIẾNG ANH 6, 7 GLOBAL SUCCESS (2...GIÁO ÁN DẠY THÊM (KẾ HOẠCH BÀI DẠY BUỔI 2) - TIẾNG ANH 6, 7 GLOBAL SUCCESS (2...
GIÁO ÁN DẠY THÊM (KẾ HOẠCH BÀI DẠY BUỔI 2) - TIẾNG ANH 6, 7 GLOBAL SUCCESS (2...Nguyen Thanh Tu Collection
 

Dernier (13)

Apolonia, Apolonia.pptx Film documentaire
Apolonia, Apolonia.pptx         Film documentaireApolonia, Apolonia.pptx         Film documentaire
Apolonia, Apolonia.pptx Film documentaire
 
Computer Parts in French - Les parties de l'ordinateur.pptx
Computer Parts in French - Les parties de l'ordinateur.pptxComputer Parts in French - Les parties de l'ordinateur.pptx
Computer Parts in French - Les parties de l'ordinateur.pptx
 
L'ÉVOLUTION DE L'ÉDUCATION AU BRÉSIL À TRAVERS L'HISTOIRE ET LES EXIGENCES DE...
L'ÉVOLUTION DE L'ÉDUCATION AU BRÉSIL À TRAVERS L'HISTOIRE ET LES EXIGENCES DE...L'ÉVOLUTION DE L'ÉDUCATION AU BRÉSIL À TRAVERS L'HISTOIRE ET LES EXIGENCES DE...
L'ÉVOLUTION DE L'ÉDUCATION AU BRÉSIL À TRAVERS L'HISTOIRE ET LES EXIGENCES DE...
 
La nouvelle femme . pptx Film français
La   nouvelle   femme  . pptx  Film françaisLa   nouvelle   femme  . pptx  Film français
La nouvelle femme . pptx Film français
 
COURS SVT 3 EME ANNEE COLLEGE 2EME SEM.pdf
COURS SVT 3 EME ANNEE COLLEGE 2EME SEM.pdfCOURS SVT 3 EME ANNEE COLLEGE 2EME SEM.pdf
COURS SVT 3 EME ANNEE COLLEGE 2EME SEM.pdf
 
Evaluación Alumnos de Ecole Victor Hugo
Evaluación Alumnos de Ecole  Victor HugoEvaluación Alumnos de Ecole  Victor Hugo
Evaluación Alumnos de Ecole Victor Hugo
 
Boléro. pptx Film français réalisé par une femme.
Boléro.  pptx   Film   français   réalisé  par une  femme.Boléro.  pptx   Film   français   réalisé  par une  femme.
Boléro. pptx Film français réalisé par une femme.
 
Cours ofppt du Trade-Marketing-Présentation.pdf
Cours ofppt du Trade-Marketing-Présentation.pdfCours ofppt du Trade-Marketing-Présentation.pdf
Cours ofppt du Trade-Marketing-Présentation.pdf
 
gestion des conflits dans les entreprises
gestion des  conflits dans les entreprisesgestion des  conflits dans les entreprises
gestion des conflits dans les entreprises
 
Cours Préparation à l’ISO 27001 version 2022.pdf
Cours Préparation à l’ISO 27001 version 2022.pdfCours Préparation à l’ISO 27001 version 2022.pdf
Cours Préparation à l’ISO 27001 version 2022.pdf
 
Bolero. pptx . Film de A nnne Fontaine
Bolero. pptx . Film   de  A nnne FontaineBolero. pptx . Film   de  A nnne Fontaine
Bolero. pptx . Film de A nnne Fontaine
 
Sidonie au Japon . pptx Un film français
Sidonie    au   Japon  .  pptx  Un film françaisSidonie    au   Japon  .  pptx  Un film français
Sidonie au Japon . pptx Un film français
 
GIÁO ÁN DẠY THÊM (KẾ HOẠCH BÀI DẠY BUỔI 2) - TIẾNG ANH 6, 7 GLOBAL SUCCESS (2...
GIÁO ÁN DẠY THÊM (KẾ HOẠCH BÀI DẠY BUỔI 2) - TIẾNG ANH 6, 7 GLOBAL SUCCESS (2...GIÁO ÁN DẠY THÊM (KẾ HOẠCH BÀI DẠY BUỔI 2) - TIẾNG ANH 6, 7 GLOBAL SUCCESS (2...
GIÁO ÁN DẠY THÊM (KẾ HOẠCH BÀI DẠY BUỔI 2) - TIẾNG ANH 6, 7 GLOBAL SUCCESS (2...
 

DÉTERMINANTS DE LA PERFORMANCE FINANCIÈRE DES GRANDES ENTREPRISES DE L’INDUSTRIE AGRO ALIMENTAIRE - CAS DE KOUTOUBIA SAPAK

  • 1. Déterminants de la performance financière des grandes entreprises de l’IAA -Cas de la société KOUTOUBIA-SAPAK- Membres de jury : M. BOUJETTOU Hassan, Enseignant chercheur à l’ENCG de Tanger ; Président du jury M.ABAKOUY Moustapha, Enseignant chercheur à l’ENCG de Tanger ; M.ARIBOU Mohamed-Larbi, Enseignant chercheur à la FSJES de Tanger ; M. KASMI Monsef, Expert-Comptable chez cabinet AUDINORD. Option: Finance, Comptabilité, Audit & Contrôle de Gestion Soutenu par : EL GUERI Hajar En vue de l’obtention du diplôme de Master de recherche en Sciences de Gestion Période de stage: du 09/02/2015 au 30/06/2015 Université Abdelmalek Essaâdi Ecole Nationale de Commerce et de Gestion de Tanger National School of Management
  • 2. 2 1 4 2 3 Plan de la soutenance INTERET ET OBJECRTIF DU SUJET MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE PRÉSENTATION DES RÉSULTATS OBTENUS DISCUSSION DES RÉSULTATS & RECOMMANDATIONS
  • 3. 3 INTERET ET OBJECRTIF DU SUJET INTÉRÊT LE MODÈLE DE BSC DE R.KAPLAN & D.NORTON La performance est au centre des attentes des parties prenantes de l’organisation
  • 4. 4 INTERET ET OBJECRTIF DU SUJET OBJECTIFS DE LA RECHERCHE OBJECTIFS THEORIQUES Définir la(es) "PERFORMANCE(S)" ainsi que ses indicateurs de mesure ; L‘étude des origines et des facteurs de la performance financière ; OBJECTIF PRATIQUE La proposition d’une approche de définition des variables d’actions liées aux niveaux des 4 axes fondamentaux de BSC.
  • 5. 5 MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE Cas d’une grande entreprise de l’IAA : KOUTOUBIA-SAPAK Etude qualitative : Des entretiens semi-directifs avec des responsables clés de la société KOUTOUBIA-SAPAK. Problématique VALIDATION EMPIRIQUE CADRE CONCEPTUEL L’objet de recherche : Quelle mesure de la performance financière ? Et quels sont les déterminants explicatifs de cette performance ? Le modèle théorique de la recherche : Le modèle de Kaplan & Norton de Balanced Scorecard : les 4 axes fondamentaux déterminants de la performance financière. DEMARCHE
  • 6. 6 PROBLEMATIQUE & QUESTIONS DE RECHERCHE Quelle mesure de la performance financière ? Et quels sont les déterminants explicatifs de cette performance ? MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE 01 02 03 Comment évaluer la performance financière ? Quelle mesure des origines la performance financière ? Quels sont les facteurs explicatifs de la performance financière ?
  • 7. 7 Partie I Objectif Questions de recherche Finalité / résultat Chapitre1 Définir la(es) PERFORMANCE(S) ainsi que ses indicateurs de mesure : Comment évaluer la performance financière ? Quel indicateur de mesure comptable ? Quels leviers décisionnels pour accroître la richesse ? Quelle problématique de mesure ? Chapitre2 L‘étude des origines et des facteurs de la performance financière : Quelle mesure des origines de la performance financière ? Etudes des indicateurs des 4 axes complémentaires à l’axe financier du BSC. Quels sont les facteurs explicatifs de la performance financière ? Les déterminants / les variables d’action. Tableau des objectifs et des questions de recherche traités dans la partie du cadre conceptuel MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE
  • 8. 8 MODELE THEORIQUE : LE BSC DE K&N MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE • Le modèle théorique de BSC (1990) de Robert Kaplan et David Norton ; La performance de l'axe financier La performance de l'axe processus internes La performance de l'axe apprentissage organisationnelle La performance de l'axe client
  • 9. 9 HYPOTHÈSES DE LA RECHERCHE MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE H0: La performance financière trouve son origine à partir des 4 axes fondamentaux du BSC. H1: Il existe des interdépendances entre chacun des axes ce qui conduit à la construction de cartes stratégiques (Kaplan et Norton, 2000).
  • 10. 10 MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE CADRE EPISTEMOLOGIQUE & APPROCHE QUALITATIVE DESIGNE DE LA RECHERCHE La posture positiviste La déduction Approche qualitative : Entretien semi-directif
  • 11. 11 MÉTHODOLOGIE DE RECHERCHE LE PROCESSUS DE COLLECTE ET D’ANALYSE DE DONNÉES Fin du terrain Présentation des résultatsAnalyse de données Début du terrain Collecte de données Données des entretiens semi-directifs Analyse stratégique Les résultats obtenus Analyse financière Analyses des entretiens semi-directifs Données documentaires
  • 12. 12 PRÉSENTATION DES RÉSULTATS OBTENUS Objectifs de la recherche empirique Questions de la recherche empirique Identifier les indicateurs de mesure de la performance des quatre axes - selon le modèle théorique de K&N- : Quelles sont les indicateurs de mesure de la performance des quatre axes - selon le modèle théorique de K&N- ? Comment évaluer la performance financière de la société KOUTOUBIA-SAPAK ? Déduire les vraies origines de la performance financière, ainsi que les facteurs explicatifs de cette performance financière : Quels sont les facteurs explicatifs de la performance financière ? Quelles sont les variables d’action à mettre en œuvre pour améliorer la performance financière ? RÉSULTATS OBTENUS
  • 13. 13 PRÉSENTATION DES RÉSULTATS OBTENUS VÉRIFICATION EMPIRIQUE Confrontation du modèle théorique. Validation des hypothèses. La 1ére hypothèse principale stipule que la performance financière trouve son origine à partir des 4 axes fondamentaux du BSC. La 2éme hypothèse stipule qu’il existe des interdépendances entre chacun des axes ce qui conduit à la construction de cartes stratégiques (Kaplan et Norton, 2000). Comparaison des résultats obtenus par rapport à la synthèse du modèles de BSC.
  • 14. 14 DISCUSSION DES RÉSULTATS & RECOMMANDATIONS DISCUSSION DES RÉSULTATS Capital financier Capital technique Capital humain
  • 15. 15 DISCUSSION DES RÉSULTATS & RECOMMANDATIONS RECOMMANDATIONS Laperformancefinancière La performance de l'axe client Le chiffre d'affaire Part de marché Taux de Satisfaction client La performance de l'axe processus interne La fréquence d’utilisation des machines Valeur des stocks La performance de l'axe apprentissage organisationnelle Valeur ajoutée/effectif Taux de satisfaction salarié / de fidélité Les système d'information
  • 16. MERCI POUR VOTRE ATTENTION « Vous êtes ici pour permettre à la mission divine de l'univers de se déployer. Voilà à quel point vous êtes important ! » Eckhart Tolle Nous rappelons que ce présent travail a pour objectif principal d’initier à la recherche scientifique des études doctorales. Un très grand merci pour toute personne contribue à la réalisation de ce travail. A la prochaine thèse.