C. Evrat-Georgel (idele)

1. Comment mettre en œuvre un
programme de développement d’une
filière biologique sur un territoire ?
Caroline EVRAT GEORGEL (Idele)
Pascal ROUGIER (Conseil Organic) & Antoine de VAUBERNIER (Les Près Rient Bio)
16 septembre 2021

2. Développer la collecte pour répondre à
l’augmentation structurelle du besoin en
lait biologique
16 % du lait
français mais
seulement
11 % du lait bio
français
+6% consommation produits
laitiers biologiques en 2020
Collecte : +12%
• Augmentation structurelle des besoins depuis 10 ans
 Ralentissement en 2021
• La consommation devrait continuer à croitre, sur le
modèle de marchés européens plus matures
 Une filière qui doit rester vigilante sur le pilotage des
conversions

3. V1 V2 V3 V4
Un programme qui évolue pour répondre dans le
temps aux enjeux de son écosystème
2010-2014 2015-2018 2019-2021 2022-2024
Under construction
Déploiement technique et
géographique
Faire vivre l’expertise RM
Communiquer
Créer des références Accompagner les vétérinaires
Développer les conversions en
Basse Normandie Développer l’expertise
Accompagner les enseignants
Extension en Haute-
Normandie
Nouvelle thématique de
travail : sans labour en bio
Renforcement de l’impact
du programme
Nouveaux thèmes :
- Adaptation au changement climatique
- Besoins fondamentaux universels des
éleveurs
Innovations dans le domaine de la
communication : fermes satellitaires,
bouts de champs
Continuité des actions populaires :
JPO, conseils, essais...
Ancrage territorial et
spécialisation technique
3 versions successives depuis 2010
• Un programme multi-partenarial pour le développement de
la filière laitière biologique
…et une 4ème en construction

4. Première clé du succès : réunir tous les acteurs de
l’écosystème laitier biologique régional
Coodinateur Financeurs Partenaires techniques
Carl et Arnaud Charlène et Thomas
Eleveurs partenaires
François et Arnaud
Fédérer, améliorer les compétences, maximiser les
synergies, homogénéiser le message

5. REPONDRE A DES ENJEUX
FORTS PRIORITAIRES
Essais et journées portes
ouvertes
Interventions (classe,
séminaires, salons...)
Formations aux
médecines
complémentaires
Soutien à la conversion
(études, prédiagnostics,
suivi...)
Synthèses et
documents techniques
Voyages d'étude
et formations
Deuxième clé du succès : un large éventail
d'actions pour atteindre une diversité de cibles
• Choisir les questions techniques en fonction des
besoins des acteurs ciblés
Préserver la
santé et la
fertilité des sols
S’adapter au
changement
climatique
Maximiser
l’autonomie
alimentaire
V1
V4
V3
V2

6. Troisième clé du succès : donner un accès gratuit à
toutes les actions et références produites
• Adapter la communication aux attentes des acteurs
ciblés

7. Quelques apprentissages dans la mise un œuvre
d’un projet territorial
• Un modèle de collaboration qui favorise une réalisation
dynamique et efficace des objectifs
• Accroître la compétence de l'ensemble de l'écosystème
• Créer un réseau fédéré de partenaires motivés avec un
engagement commun
• Déclencher l'envie de conversion des agriculteurs (ou
futurs agriculteurs)
• Diffuser des messages de manière visuelle qui favorise
les échanges
• Reine Mathilde connue et reconnue sur son territoire
comme une référence, à l’image d’une marque
• Identifier correctement les attentes des bénéficiaires
• Prendre le temps de transférer et de valoriser toutes
les connaissances acquises auprès du public cible
• Assurer une forte coordination avec des procédures
opérationnelles et une communication interne
fréquente et claire
• Évaluer l'impact des actions pour s'adapter à
l'évolution du contexte

8. Merci de votre attention
16 septembre 2021
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V4
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