Slideshare apm le marche des boissons alcoolisees au japon 2018 (1)

1. ANALYSE ET
POTENTIEL DE MARCHÉ
LE MARCHE DES BOISSONS
ALCOOLISEES AU JAPON
DECEMBRE 2018
Auteur : Bureau Business France de Tokyo
Rédacteurs : Loïc GAVET
WWW.BUSINESSFRANCE.FR

2. SOMMAIRE
1. INTRODUCTION 8
Définition du secteur 8
Chiffres-clés 8
Caractéristiques et évolution du secteur 9
• Caractéristiques de la consommation de boissons
alcoolisées au Japon 9
• Position du Japon dans le monde 12
• Évolution du marché et prévisions 12
2. OFFRE 15
Production locale 15
• Les vins 15
• Les bières 16
• Les spiritueux 16
Import/Export 17
• Les exportations japonaises 17
• Les importations japonaises 17
• Les exportations françaises vers le Japon 21
3. DEMANDE 25
Les marchés porteurs 25
• Le positionnement santé et le secteur du Bio 25
• Les produits haut de gamme : le Champagne encore et
toujours 26
• Les crafts beers 26
• Les produits bon marché et la consommation conviviale à
la maison 27
Un marché du vin concurrentiel dicté par les prix 27
Les consommateurs japonais 31
• Répartition de la consommation par région 31
• Les profils de consommateurs 32
4. ACCÈS AU MARCHÉ 35
Ce qu’il faut savoir avant d’exporter 35
• L’importateur au Japon 35
• Taxation des boissons alcoolisées 35

3. De l’importation à la distribution 38
• Des systèmes d’importation et de distribution étroitement
liés 38
• L'impact du système de distribution sur le prix final 39
• la distribution du vin 40
• La vente sur internet 41
5. PERSPECTIVES DU MARCHÉ 45
Tableau analyse SWOT 45
Perspectives et recommandations pour l’offre française 46
• Revue des stratégies de communication sur les vins
étrangers au Japon 46
• Amélioration de la part de marché par la baisse des prix47
• Soutenir des campagnes de promotion à grande échelle
pour prendre des parts de marchés aux grandes régions
exportatrices françaises 47
• Opérer une différenciation promotionnelle et marketing sur
le thème de la régionalisation dans le cadre de la vente au
détail 48
• Perspectives pour l’offre française 49
6. INFORMATIONS UTILES 52
Salons 52
Revues 52
Adresses utiles, sites Internet 53