Le document traite des besoins nutritionnels essentiels pendant la grossesse, notamment l'hydratation, l’équilibre alimentaire et la gestion du poids, conseillant une alimentation variée et des portions ajustées. Il aborde également l'hygiène alimentaire pour prévenir les risques tels que la listériose et la toxoplasmose, ainsi que les complications potentielles liées au diabète gestationnel. Enfin, le document propose des conseils pratiques pour l’allaitement, soulignant son importance pour la santé de la mère et de l'enfant.

1. Alimentation
et grossesse

2. Les points essentiels
Déroulé
 Besoins nutritionnels et gestion du
poids
 Hygiène alimentaire (aliments à
risque, règles sanitaires de base…)
 Diabète gestationnel
 Règles de l’allaitement, conseils
pratiques
2

3. Besoins nutritionnels,
que faut-il savoir ?

4.  2200-2300 Kcal/jour
 Une bonne hydratation
 Une alimentation variée
et de qualité
Il faut manger équilibré,
C’est à dire ?
4

5. Si les urines sont
foncées
5
La déshydratation
Comment le savoir ?
Si on a soif
1 à 2% de perte de poids de
corps entrainent la soif

6.  Manger des fruits et
légumes
 Boire 1,5 l à 2 l d’eau par
jour
 Soit 10 verres d’eau par
jour 6
Comment faire ?
Eviter la déshydratation

7. Les besoins nutritionnels
Nous avons besoin
de :
7

8. La bonne formule de repas
midi et soir
 Des légumes (3/4 d’assiette)
 Un morceau de protéine (1 fois/ jour)
 Une portion de féculents (1/4
d’assiette)
 Un fruit frais ou cuit
 Un laitage
 Un peu de matière grasse
 De l’eau
8

9. Besoins en minéraux
Le calcium
 Besoins = 1000 mg/j
• 3 produits laitiers
• 5 fruits et légumes par jour
• Eaux minérales
9

10. Besoins en minéraux
Le Fer
 Besoins = 20 à 30mg/j
• 2 portions de légumes secs
• 5 fruits et légumes par jour
• 2 viandes par jour
10

11. Besoins en minéraux
L’iode
 Besoins = 200 μg/j
• 1 portion de viande
(Viande, œuf et sel iodé)
• 1 portion de poisson
(Poissons d’origine marine)
• 1 portion de fromage
(Lait et produits laitiers)
11

12. Besoins en vitamines
La vitamine B9 ou
Folate
 Besoins = 300-400 μg/j
• 100g de foie de veau ou de
foie de morue
• Levures
12

13. Besoins en vitamines
La vitamine D
 Besoins = 5 -10 μg/j
• 50g de hareng fumé ou
grillé
• 100g de sardines grillées
• Saumon
13

14. La gestion du poids
Pendant la
grossesse

15. La gestion du poids
Pendant la grossesse
 Environ 1kg/mois
 +1-2 kg/mois sur les deux derniers mois.
 En cas de surpoids = Maximum + 7 kg
 En cas de sous-nutrition = Minimum +
12kg
15

16. Gestion du poids et bonne santé
Prévention
16

17.  Meilleur équilibre psychologique et
nutritionnel
 50% de risque de diabète
gestationnel.
 40% de risque de pré éclamptique
17
Gestion du poids et bonne santé
Pourquoi ?

18.  Augmentation des glucides
complexes aux repas
 Mise en place d’une
collation de qualité
18
En cas de fringale
Gestion du poids et bonne santé

19. Hygiène alimentaire de base
Prévenir les risques
 La listériose
 La toxoplasmose
19

20. Hygiène alimentaire de base
Prévenir les risques
 La listériose
• Éviter les fromages à pâte molle
à croute fleurie, à croûte lavée et
surtout au lait cru
• Éviter les rillettes, pâtés, foie,
gras, produits en gelée
• Éviter les produits d’origine
animale crus ou peu cuits
20

21. Hygiène alimentaire de base
Prévenir les risques
 La toxoplasmose
• Éviter les viandes crues, peu
cuites, fumées ou marinées
• Éviter les fruits, légumes et
herbes insuffisamment lavés
• Éviter les contact animaux
21

22. Hygiène alimentaire de base
Prévenir les risques
 Se laver les mains plusieurs fois par jour
 Éviter de changer la litière du chat ou se
protéger avec des gants
 Bien laver les crudités et enlever toute
trace de terre
 Laver le réfrigérateur régulièrement
 Bien cuire la viande
 Utiliser des œufs d’origine connue
22

23. Hygiène alimentaire de base
Eviter les risques
 Alcool-tabac-cannabis
 Malaises/ complications
 Substances à éviter
23

24. Hygiène alimentaire de base
Prévenir les allergies
 Prévention in-utéro
 L’allaitement maternel
 Allaitement au biberon
24

25. 25
Une complication
Diabète
gestationnel

26. Le diabète gestationnel
Définition et
diagnostic
2 à
6 %
Des femmes enceintes
sont touchées.
1. OMS
• Test
d’HGPO
26

27.  Surpoids ou obésité
 Antécédents personnels ou
familiaux
de diabète de type 2
 Age >35 ans et plus
 Macrosomie lors d’une précédente
grossesse
27
Le diabète gestationnel
Femmes enceintes à
risque

28.  Gros bébé
 Détresse respiratoire
 Hypoglycémie néonatale
28
Le diabète gestationnel
Risques pour le bébé

29.  Hypertension artérielle
 Complications rénales
 Prise de poids, œdèmes
 Risque de développer un
Diabète de type 2 ensuite
29
Le diabète gestationnel
Risques pour la mère

30.  Equilibre alimentaire
 Auto surveillance
30
Comment gérer ?
Le diabète gestationnel

31. 31
L’allaitement
Conseils pratiques

32. 9%
En France, 1 enfant
sur 4 est encore
allaité à 6 mois.
Des enfants de 1 an sont
encore allaités.
32
L’allaitement
En chiffres

33.  Mettre le bébé au sein le plus tôt
possible
 Nombre de tétées dépend des
possibilités
de la mère et de l’enfant
 En moyenne : 5 à 7 tétées/j sur 2 à 3
semaines
 Entre chaque tétée : 2h30 à 5h en
fonction
des bébés
 Changer de seins après chaque tétée 33
Mise en pratique
Règles de l’allaitement

34.  Adapté aux besoins du nourrisson
 Contribue à l’apprentissage du goût
chez
le bébé
 Autorégulation : pas de risque de
surdosage
 Perte de poids pour la mère grâce à la
mobilisation des graisses
emmagasinées 34
Les intérêts
nutritionnels
L’allaitement

35.  Alcool, tabac, cannabis
 Caféine, mercure, phyto-
oestrogènes
 Règles sanitaires
 Laver les fruits et légumes
 Cuire les viandes et poissons
35
Eviter les risques
Règles de l’allaitement

36. Conclusion
Une chose à retenir !
Alimentatio
n équilibrée
Activité
physiq
ue
Bonn
e
santé
Bie
n
être

37. Questions/réponses
Que souhaitez-vous
savoir ?

38. 38
Alimentation et grossesse
Tél. 06 34 12 89 30 - Mail. contact@mdnutrition.fr
Merci pour votre attention