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SYSTÈMES AGRICOLES, AGRO-ALIMENTAIRES ET DE
SÉCURITÉ ALIMENTAIRE SENSIBLES À LA NUTRITION :
- cinq actions pour une agriculture sensible à la nutrition
- exemple d’un projet d’irrigation
Dr Djibril BAGAYOKO
Chef de la Cellule de Coordination de la Nutrition
Point focal SUN Gouvernement
Ministère de la Santé et de l’Hygiène Publique
Banjul, 4 décembre 2018
Introduction
• L’agriculture joue un rôle important dans la fourniture d’aliments
nutritifs et de moyens de subsistance durables
• Au Mali, il existe des opportunités pour améliorer la nutrition
grâce à l’agriculture
• En exploitant ces opportunités dans la PDA et LOA , le Mali et ses
partenaires peuvent contribuer de manière plus efficace à une
meilleure nutrition
Comparaison Indices de pauvreté la % de la part des régions dans la production et la %
retard de croissance par région en 2016
Région Pauvreté Production agricole en 2016 Nutritio
n
Incidenc
e %
Profondeu
r %
Sévérité
%
Mi
l %
Sorgho
%
Riz
%
maï
s %
RC
Kayes 31,3 5,9 1,6 3 4 1 7 11,2
Koulikoro 51,5 14,2 5,3 14 38 11 22 21,5
Sikasso 66,2 20,8 9,0 7 31 12 68 30,2
Ségou 55,5 16,1 6,0 43 22 48 3 28,0
Mopti 64,6 18,4 6,7 32 3 16 0 28,4
Tomboucto
u
16,9 2,5 0,6 2 2 10 0 27,0
Gao 52,5 11,9 4,1 0,2 0 1 0 24,9
Bamako 7,4 1,0 0,3 - - - - 9,9
Ensemble 46,8 12,9 4,9
Action N°1 : Augmenter la disponibilité d’aliments nutritifs et divers, ainsi que
l’accès à ces aliments
1. Investir dans les chaînes de valeur d’aliments nutritifs
2. Améliorer la disponibilité des aliments nutritifs tout au long de
l’année grâce au stockage
3. Rendre les aliments nutritifs sûrs et abordables
4. Promouvoir les bonnes pratiques agricoles permettant de
protéger l’environnement
Action N°2: Encourager l’utilisation des revenus pour une meilleure alimentation,
une meilleure santé et une meilleure hygiène
1. Améliorer les compétences des ménages en matière de
budgétisation pour avoir les moyens de s’offrir une
alimentation nutritive
2. Souligner l’importance de l’investissement dans des aliments
divers, d’une bonne alimentation, des soins et de la santé des
nourrissons et des enfants
Action N°3: Reconnaître le rôle central des femmes dans l’agriculture et la nutrition
1. Autonomiser les femmes et promouvoir l’égalité entre les sexes
ainsi qu’une répartition équitable du travail
2. Introduire des technologies agricoles qui permettent d’économiser
du temps de travail
3. Apporter un soutien pour permettre aux femmes enceintes et aux
mères allaitantes en particulier, de prendre le temps de s’occuper
d’elles-mêmes et de leurs enfants
Action N°4: Générer de la demande pour des aliments nutritifs et divers
1. Augmenter les connaissances des consommateurs en nutrition
2. Rendre les aliments nutritifs pratiques et attrayants
3. Surmonter les barrières culturelles à la consommation des aliments
nutritifs
Action N°5: Mettre en place des politiques et des programmes pour soutenir une
large vision de la nutrition
1. Plaider pour des objectifs nutritionnels explicites dans les politiques
nationales et les activités de développement
2. Mettre en place et renforcer des partenariats multisectoriels
3. Partager les connaissances et des ressources
Exemple de projet agricole sensible à la nutrition
Initiative de Renforcement de la Résilience par l'Irrigation et la Gestion Appropriée des Ressources
IRRIGAR
Objectif: utilisation accrue, durable et équitable du potentiel irrigable et amélioration de l'alimentation et de la nutrition dans les
régions de Koulikoro et Sikasso
Caractéristiques majeures:
1. Inscrit dans le cadre du programme National PASSIP
2. Projet de petite irrigation qui intègre des composantes complémentaires eau/hygiène/assainissement/santé/nutrition
3. Fortes assise communautaire et mobilisation des leaders locaux
4. Approche intégrée agriculture/santé par les services déconcentrés de l’état
5. Renforcement des capacités à tous les niveaux y compris formation à la nutrition des agents de développement agricole
et de santé et des leaders locaux
6. Prise en compte des objectifs de nutrition, d’alimentation et de réduction de la pauvreté à tous les stades: production,
transformation, conservation, commercialisation, préparation des aliments et consommation
7. Développement de chaînes de valeur porteuses pour la réduction de la pauvreté, une alimentation équilibrée et la
nutrition (maraîchage et poisson, par exemple) et valorisation des productions
Exemple de projet agricole sensible à la nutrition
Initiative de Renforcement de la Résilience par l'Irrigation et la Gestion Appropriée des Ressources
IRRIGAR
Caractéristiques majeures (suite):
8. Modèle de développement du territoire au profit des populations locales et une alternative à l’agriculture
traditionnelle: diminution de la dépendance aux cultures pluviales, diversification des productions et des chemins de
commercialisation
9. La question du genre est centrale : par exemple, le projet facilite l’accès des femmes aux biens productifs et vise une
amélioration de leur régime alimentaire
10. Prévention et atténuation des potentiels effets négatifs sur la nutrition: maladies d’origine hydrique et surcharge de
travail des femmes pouvant nuire aux soins aux enfants
11. Résultats attendus, entre autres: amélioration des revenus, du régime alimentaire (mesuré par la diversité alimentaire
des femmes en particulier) et du statut nutritionnel (mesurés par les indicateurs anthropométriques)
12. Système de suivi –évaluation renforcé pour mieux comprendre comment l’irrigation peut contribuer à une alimentation
équilibrée et une bonne nutrition dans le contexte
13. Evaluation finale en 2019 – une mise à plus large échelle du modèle pourrait être envisagé par le ministère de
l’agriculture

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  • 1. SYSTÈMES AGRICOLES, AGRO-ALIMENTAIRES ET DE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE SENSIBLES À LA NUTRITION : - cinq actions pour une agriculture sensible à la nutrition - exemple d’un projet d’irrigation Dr Djibril BAGAYOKO Chef de la Cellule de Coordination de la Nutrition Point focal SUN Gouvernement Ministère de la Santé et de l’Hygiène Publique Banjul, 4 décembre 2018
  • 2. Introduction • L’agriculture joue un rôle important dans la fourniture d’aliments nutritifs et de moyens de subsistance durables • Au Mali, il existe des opportunités pour améliorer la nutrition grâce à l’agriculture • En exploitant ces opportunités dans la PDA et LOA , le Mali et ses partenaires peuvent contribuer de manière plus efficace à une meilleure nutrition
  • 3. Comparaison Indices de pauvreté la % de la part des régions dans la production et la % retard de croissance par région en 2016 Région Pauvreté Production agricole en 2016 Nutritio n Incidenc e % Profondeu r % Sévérité % Mi l % Sorgho % Riz % maï s % RC Kayes 31,3 5,9 1,6 3 4 1 7 11,2 Koulikoro 51,5 14,2 5,3 14 38 11 22 21,5 Sikasso 66,2 20,8 9,0 7 31 12 68 30,2 Ségou 55,5 16,1 6,0 43 22 48 3 28,0 Mopti 64,6 18,4 6,7 32 3 16 0 28,4 Tomboucto u 16,9 2,5 0,6 2 2 10 0 27,0 Gao 52,5 11,9 4,1 0,2 0 1 0 24,9 Bamako 7,4 1,0 0,3 - - - - 9,9 Ensemble 46,8 12,9 4,9
  • 4. Action N°1 : Augmenter la disponibilité d’aliments nutritifs et divers, ainsi que l’accès à ces aliments 1. Investir dans les chaînes de valeur d’aliments nutritifs 2. Améliorer la disponibilité des aliments nutritifs tout au long de l’année grâce au stockage 3. Rendre les aliments nutritifs sûrs et abordables 4. Promouvoir les bonnes pratiques agricoles permettant de protéger l’environnement
  • 5. Action N°2: Encourager l’utilisation des revenus pour une meilleure alimentation, une meilleure santé et une meilleure hygiène 1. Améliorer les compétences des ménages en matière de budgétisation pour avoir les moyens de s’offrir une alimentation nutritive 2. Souligner l’importance de l’investissement dans des aliments divers, d’une bonne alimentation, des soins et de la santé des nourrissons et des enfants
  • 6. Action N°3: Reconnaître le rôle central des femmes dans l’agriculture et la nutrition 1. Autonomiser les femmes et promouvoir l’égalité entre les sexes ainsi qu’une répartition équitable du travail 2. Introduire des technologies agricoles qui permettent d’économiser du temps de travail 3. Apporter un soutien pour permettre aux femmes enceintes et aux mères allaitantes en particulier, de prendre le temps de s’occuper d’elles-mêmes et de leurs enfants
  • 7. Action N°4: Générer de la demande pour des aliments nutritifs et divers 1. Augmenter les connaissances des consommateurs en nutrition 2. Rendre les aliments nutritifs pratiques et attrayants 3. Surmonter les barrières culturelles à la consommation des aliments nutritifs
  • 8. Action N°5: Mettre en place des politiques et des programmes pour soutenir une large vision de la nutrition 1. Plaider pour des objectifs nutritionnels explicites dans les politiques nationales et les activités de développement 2. Mettre en place et renforcer des partenariats multisectoriels 3. Partager les connaissances et des ressources
  • 9. Exemple de projet agricole sensible à la nutrition Initiative de Renforcement de la Résilience par l'Irrigation et la Gestion Appropriée des Ressources IRRIGAR Objectif: utilisation accrue, durable et équitable du potentiel irrigable et amélioration de l'alimentation et de la nutrition dans les régions de Koulikoro et Sikasso Caractéristiques majeures: 1. Inscrit dans le cadre du programme National PASSIP 2. Projet de petite irrigation qui intègre des composantes complémentaires eau/hygiène/assainissement/santé/nutrition 3. Fortes assise communautaire et mobilisation des leaders locaux 4. Approche intégrée agriculture/santé par les services déconcentrés de l’état 5. Renforcement des capacités à tous les niveaux y compris formation à la nutrition des agents de développement agricole et de santé et des leaders locaux 6. Prise en compte des objectifs de nutrition, d’alimentation et de réduction de la pauvreté à tous les stades: production, transformation, conservation, commercialisation, préparation des aliments et consommation 7. Développement de chaînes de valeur porteuses pour la réduction de la pauvreté, une alimentation équilibrée et la nutrition (maraîchage et poisson, par exemple) et valorisation des productions
  • 10. Exemple de projet agricole sensible à la nutrition Initiative de Renforcement de la Résilience par l'Irrigation et la Gestion Appropriée des Ressources IRRIGAR Caractéristiques majeures (suite): 8. Modèle de développement du territoire au profit des populations locales et une alternative à l’agriculture traditionnelle: diminution de la dépendance aux cultures pluviales, diversification des productions et des chemins de commercialisation 9. La question du genre est centrale : par exemple, le projet facilite l’accès des femmes aux biens productifs et vise une amélioration de leur régime alimentaire 10. Prévention et atténuation des potentiels effets négatifs sur la nutrition: maladies d’origine hydrique et surcharge de travail des femmes pouvant nuire aux soins aux enfants 11. Résultats attendus, entre autres: amélioration des revenus, du régime alimentaire (mesuré par la diversité alimentaire des femmes en particulier) et du statut nutritionnel (mesurés par les indicateurs anthropométriques) 12. Système de suivi –évaluation renforcé pour mieux comprendre comment l’irrigation peut contribuer à une alimentation équilibrée et une bonne nutrition dans le contexte 13. Evaluation finale en 2019 – une mise à plus large échelle du modèle pourrait être envisagé par le ministère de l’agriculture

Notes de l'éditeur

  1. Projet mis en œuvre par la GiZ, co-financé par la DUE :
  2. Projet mis en œuvre par la GiZ, co-financé par la DUE