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Présentation L'Enjeu stratégie.pdf

Ce document présente un diaporama sur un jeu d'entreprise destiné à aider des participants à élaborer une stratégie de développement durable pour une société familiale de meubles de cuisine. Au fil de l'atelier, les participants doivent définir, diagnostiquer et simuler des actions en matière de durabilité, tout en tenant compte des enjeux et performances de l'entreprise. Le jeu implique également l'analyse de la chaîne d'approvisionnement, la réduction des pertes et l'engagement dans des pratiques durables.

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Tout droit réservé - CIPE 2015 www.CIPE.fr diaporama de présentation du jeu d'entreprise : Une simulation dans laquelle les participants aident une entreprise à définir sa stratégie de Développement Durable Développé en collaboration avec :
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 2 • Public concerné : – Tout public – Encadrement, Maîtrise, Employés – Etudiants • Taille du groupe : – entre 8 et 32 personnes – voire davantage • 4h30 Public et Durée
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 3 Aménagement de la salle Table de l'animateur Vidéo- projecteur Table de préparation Tableau de papier
Présentation de l'entreprise 4 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr L'entreprise • Société familiale, créée en 1946 dans les Vosges. • Produit et distribue des meubles de cuisine. CUISINOR ne vend pas le matériel électroménager. Le magasin s'en charge. 5
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Données chiffrées L'entreprise exporte 30% de sa production, principalement en Europe. Le marché croît de 3% par an. 200 M€ 220 M€ 250 M€ 280 M€ 300 M€ 0 M€ 100 M€ 200 M€ 300 M€ 400 M€ n-5 n-4 n-3 n-2 n-1 Chiffre d'affaires 100 000 cuisines par an. 10 % du marché français 4% du marché européen 6
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Données chiffrées 7 L'entreprise emploie 1400 personnes France 800 p. Allemagne 300 p. Pologne 100 p. Italie 200 p.
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Le processus principal Panneaux de bois Accessoires Usinage Montage des caissons Finition Emballage Expédition Magasin de vente Pose chez le client 8
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Votre mission : aider l'entreprise à s'engager dans le Développement durable 1. Définir Définir le sujet 2. Faire un diagnostic Évaluer les enjeux 3. Simuler Choisir une stratégie et la mettre en œuvre Acheter des matières qui … Réduire les distances de transport .. Accroître le taux de recyclage … Développer les énergies propres … 0 1 2 3 4 Energie - eau Matières Déchets Pollution, santé, biodiversité Fournisseur Transports et déplacements Conception du produit Relations clients Communication et publicité Compétences, emploi Conditions de travail Ethique et comportements Management, motivation Communauté Actionnaires Politique DD 9 2 1 3 €
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 1. Définition Que signifie le Développement durable dans votre domaine ? 1 : Définir 2 : Faire un diagnostic 3 : Simuler ACHATS PRODUCTION VENTES SIÈGE •Direction générale •Finances •Ressources humaines •Marketing •Distribution •Production •Site industriel •Étude nouveaux produits • Relations fournisseurs •Approvisionnements 10 Un post-it par idée Maximum : 5 mots par post-it Ze azraz zr a VP cartjet a ertfe Ui e sf enre e
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 2. Diagnostic Le diagnostic est organisé en deux phases : 2a et 2b Phase 2a Performance de l'Enjeu Phase 2b Importance de l'Enjeu Les participants notent le niveau de performance de l'entreprise pour chaque Enjeu. Le résultat de leur notation se présente sous forme d'un Radar Chart (voir le fichier Excel Tableau de bord). Les participants notent l'importance de chaque Enjeu pour l'entreprise. Le résultat de la double notation Performance / Importance se présente sous forme d'une matrice Performance Importance 11 0 1 2 3 4 5 Matières premières Fournisseur respons. Transports Déplacements Energie-Eau Pollutions,… TraitementDéchets Conditionsde travail Qualités du produit… Relations clients Publicité Fin de vie du produit Emploi Management, Ethique Communauté Actionnaires 1 : Définir 2 : Faire un diagnostic 3 : Simuler
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 0 1 2 3 4 5 Matières premières Fournisseur respons. Transports Déplacements Energie-Eau Pollutions,… TraitementDéchets Conditionsde travail Qualités du produit… Relations clients Publicité Fin de vie du produit Emploi Management,… Communauté Actionnaires Diagnostic : mesure de la performance (phase 2a) ACHATS PRODUCTION VENTES SIÈGE 1 : Définir 2a : Performance 3 : Simuler 2b : Importance 12
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Barème pour la performance Niveau Barème pour la PERFORMANCE 5 L'entreprise a progressé sur ce sujet depuis plusieurs années de façon innovante. Elle est considérée comme une référence (benchmark). 4 Les actions concernant cet enjeu se déploient dans l'entreprise de façon cohérente. 3 Les premières actions donnent des résultats concrets mais l'ensemble manque encore de cohérence. 2 L'entreprise reconnaît l'intérêt de cet enjeu, elle a fixé des objectifs et commencé à faire des mesures, même si les résultats ne sont pas encore là. 1 L'entreprise ne perçoit pas l'intérêt de cet enjeu, ou bien s'y oppose. 13
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr CIPE - L'Enjeu (Stratégie) – Fiches Diagnostic • Évaluez l’Enjeu en lui attribuant une note de 1 à 4 (n’utilisez pas le 5 pour le moment). • Utilisez un post-it pour enregistrer votre note et rédiger des commentaires le cas échéant. • Si vous avez des idées pour des pistes d’amélioration, notez-les sur un post-it 5 L’entreprise a progressé sur ce sujet depuis plusieurs années de façon innovante. Elle est considérée comme une référence (benchmark). 4 Les actions concernant cet enjeu se déploient dans l’entreprise de façon cohérente. 3 Les premières actions donnent des résultats concrets mais l’ensemble manque de cohérence. 2 L’entreprise reconnaît l’intérêt de cet enjeu, elle a fixé des objectifs et commencé à faire des mesures, même si les résultats ne sont pas encore là. 1 L’entreprise ne perçoit pas l’intérêt de cet enjeu, ou bien elle s’y oppose. ACHATS – Enjeu n 1 : Matières premières 1a 1b Cela fait 12 ans que j’achète le bois chez CUISINOR. Le souci de l’environnement, pour un Vosgien de souche, c’est naturel. Je connais les forêts d’où proviennent les arbres utilisés pour fabriquer les panneaux des cuisines. Plus de 20% d’entre elles sont labellisées FSC *, et nous cherchons à augmenter ce pourcentage. L’ennui, c’est qu’il faut aller chercher le bois plus loin et que cela augmente les dépenses de transport. Le % des matières renouvelables ou issues du recyclage comparé aux valeurs communiquées par la Fédération Professionnelle du Meuble. La moyenne provient des entreprises ayant répondu à l’enquête, le « benchmark » correspond à la meilleure entreprise de la profession. 0% 10% 20% 30% 40% 50% Bois Métal Plastiques Colles et vernis Emballages CUISINOR La moyenne Le benchmark Yvon MARTINAND Acheteur de bois chez CUISINOR Je suis en dernière année d’études et mon sujet de stage est la surconsommation de bois. J’ai présenté vendredi mon rapport au Comité, avec pas mal de trac, je m’en suis bien sortie. J’ai montré que quand l’entreprise achète 100 kg de bois le produit fini n’en utilise que 85 kg. Extrapolé à l’entreprise, cela représente 3 000 000 € de bois perdu, sans compter le CO2 et l’énergie. Les responsables étaient surpris, ils n’auraient jamais imaginé un tel montant. Ils ont décidé d’engager immédiatement des actions pour réduire les pertes. Noémie DUMOUTIER Stagiaire de l’École supérieure de commerce de Nancy Forest Stewardship Council (forêts exploitées de façon durable) Matières premières 1 Achat 100 kg Utilisation finale, 85 kg 9 kg 2 kg 2 kg 2 kg Chutes de coupe et d’usinage dues à la conception du produit Produits défectueux en fabrication. Pertes 15 kg Problèmes de qualité avec le fournisseur Produits défectueux à cause du transport ou du stockage Interview des Parties Prenantes Lisez les interviews des Parties Prenantes sur les Fiches diagnostic qui vous sont remises • Attribuez une note à l'enjeu (1 à 4), en tenant compte des 2 interviews. • N'hésitez pas à utiliser les notes extrêmes 1 et 4. • Marquez votre note sur un post-it. • Ajoutez le cas échéant un bref commentaire qui explique votre note et propose des pistes d'amélioration. 14 2 Commentaires et idées d'amélioration
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Interview des Parties Prenantes • Pour chaque enjeu, l'équipe dispose des interviews de 2 parties prenantes • En tout : 32 parties prenantes 15 0 1 2 3 4 5 Matières premières Fournisseur respons. Transports Déplacements Energie-Eau Pollutions,… TraitementDéchets Conditionsde travail Qualités du produit… Relations clients Publicité Fin de vie du produit Emploi Management,… Communauté Actionnaires ACHATS PRODUCTION VENTES SIÈGE
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Exemple : Enjeu n°1 16 ACHATS – Enjeu n 1 : Matières premières 1a 1b Cela fait 12 ans que j’achète le bois chez CUISINOR. Le souci de l’environnement, pour un Vosgien de souche, c’est naturel. Je connais les forêts d’où proviennent les arbres utilisés pour fabriquer les panneaux des cuisines. Plus de 20% d’entre elles sont labellisées FSC *, et nous cherchons à augmenter ce pourcentage. L’ennui, c’est qu’il faut aller chercher le bois plus loin et que cela augmente les dépenses de transport. Le % des matières renouvelables ou issues du recyclage comparé aux valeurs communiquées par la Fédération Professionnelle du Meuble. La moyenne provient des entreprises ayant répondu à l’enquête, le « benchmark » correspond à la meilleure entreprise de la profession. 0% 10% 20% 30% 40% 50% Bois Métal Plastiques Colles et vernis Emballages CUISINOR La moyenne Le benchmark Yvon MARTINAND Acheteur de bois chez CUISINOR Je suis en dernière année d’études et mon sujet de stage est la surconsommation de bois. J’ai présenté vendredi mon rapport au Comité, avec pas mal de trac, je m’en suis bien sortie. J’ai montré que quand l’entreprise achète 100 kg de bois le produit fini n’en utilise que 85 kg. Extrapolé à l’entreprise, cela représente 3 000 000 € de bois perdu, sans compter le CO2 et l’énergie. Les responsables étaient surpris, ils n’auraient jamais imaginé un tel montant. Ils ont décidé d’engager immédiatement des actions pour réduire les pertes. Noémie DUMOUTIER Stagiaire de l’École Forest Stewardship Council (forêts exploitées de façon durable) Matières premières 1 Achat 100 kg Utilisation finale, 85 kg 2 kg 2 kg Chutes de coupe et Pertes 15 kg Problèmes de qualité avec le fournisseur Produits défectueux à cause du transport CIPE - L'Enjeu (Stratégie) – Fiches Diagnostic • Évaluez l’Enjeu en lui attribuant une note de 1 à 4 (n’utilisez pas le 5 pour le moment). • Utilisez un post-it pour enregistrer votre note et rédiger des commentaires le cas échéant. • Si vous avez des idées pour des pistes d’amélioration, notez-les sur un post-it 5 L’entreprise a progressé sur ce sujet depuis plusieurs années de façon innovante. Elle est considérée comme une référence (benchmark). 4 Les actions concernant cet enjeu se déploient dans l’entreprise de façon cohérente. 3 Les premières actions donnent des résultats concrets mais l’ensemble manque de cohérence. 2 L’entreprise reconnaît l’intérêt de cet enjeu, elle a fixé des objectifs et commencé à faire des mesures, même si les résultats ne sont pas encore là. 1 L’entreprise ne perçoit pas l’intérêt de cet enjeu, ou bien elle s’y oppose. 1b entreprise de la profession. Bois Métal Plastiques Colles et vernis Emballages Je suis en dernière année d’études et mon sujet de stage est la surconsommation de bois. J’ai présenté vendredi mon rapport au Comité, avec pas mal de trac, je m’en suis bien sortie. J’ai montré que quand l’entreprise achète 100 kg de bois le produit fini n’en utilise que 85 kg. Extrapolé à l’entreprise, cela représente 3 000 000 € de bois perdu, sans compter le CO2 et l’énergie. Les responsables étaient surpris, ils n’auraient jamais imaginé un tel montant. Ils ont décidé d’engager immédiatement des actions pour réduire les pertes. Noémie DUMOUTIER Stagiaire de l’École supérieure de commerce de Nancy Forest Stewardship Council (forêts exploitées de façon durable) Achat 100 kg Utilisation finale, 85 kg 9 kg 2 kg 2 kg 2 kg Chutes de coupe et d’usinage dues à la conception du produit Produits défectueux en fabrication. Pertes 15 kg Problèmes de qualité avec le fournisseur Produits défectueux à cause du transport ou du stockage
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Exemple : Enjeu n°1 17 CIPE - L'Enjeu (Stratégie) – Fiches Diagnostic • Évaluez l’Enjeu en lui attribuant une note de 1 à 4 (n’utilisez pas le 5 pour le moment). • Utilisez un post-it pour enregistrer votre note et rédiger des commentaires le cas échéant. • Si vous avez des idées pour des pistes d’amélioration, notez-les sur un post-it 5 L’entreprise a progressé sur ce sujet depuis plusieurs années de façon innovante. Elle est considérée comme une référence (benchmark). 4 Les actions concernant cet enjeu se déploient dans l’entreprise de façon cohérente. 3 Les premières actions donnent des résultats concrets mais l’ensemble manque de cohérence. 2 L’entreprise reconnaît l’intérêt de cet enjeu, elle a fixé des objectifs et commencé à faire des mesures, même si les résultats ne sont pas encore là. 1 L’entreprise ne perçoit pas l’intérêt de cet enjeu, ou bien elle s’y oppose. 1b entreprise de la profession. Bois Métal Plastiques Colles et vernis Emballages Je suis en dernière année d’études et mon sujet de stage est la surconsommation de bois. J’ai présenté vendredi mon rapport au Comité, avec pas mal de trac, je m’en suis bien sortie. J’ai montré que quand l’entreprise achète 100 kg de bois le produit fini n’en utilise que 85 kg. Extrapolé à l’entreprise, cela représente 3 000 000 € de bois perdu, sans compter le CO2 et l’énergie. Les responsables étaient surpris, ils n’auraient jamais imaginé un tel montant. Ils ont décidé d’engager immédiatement des actions pour réduire les pertes. Noémie DUMOUTIER Stagiaire de l’École supérieure de commerce de Nancy Forest Stewardship Council (forêts exploitées de façon durable) Achat 100 kg Utilisation finale, 85 kg 9 kg 2 kg 2 kg 2 kg Chutes de coupe et d’usinage dues à la conception du produit Produits défectueux en fabrication. Pertes 15 kg Problèmes de qualité avec le fournisseur Produits défectueux à cause du transport ou du stockage
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Debriefing Au moment du debriefing : • Vous présenterez les résultats de votre diagnostic pour chaque Enjeu. • Vous pourrez vous aider en projetant les informations présentes sur les Fiches 18 1.a. Yvon MARTINAND Acheteur de bois % des matières renouvelables ou issues du recyclage comparé aux valeurs d’autres entreprises 0% 10% 20% 30% 40% 50% Bois Métal Plastiques Colles et vernis Emballages CUISINOR La moyenne Le benchmark Matières premières 1
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Debriefing • Dossier commentaires pour l'animateur 19 1.a. Yvon MARTINAND Acheteur de bois % des matières renouvelables ou issues du recyclage comparé aux valeurs d’autres entreprises 0% 10% 20% 30% 40% 50% Bois Métal Plastiques Colles et vernis Emballages CUISINOR La moyenne Le benchmark Matières premières 1
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Mise à jour du radar chart 20 0 1 2 3 4 5 Matières Fournisseurs Transports Déplacements Energie - Eau Pollution Déchets Condit. travail Qualités prod. Relations clients Publicité Fin de vie Emploi Manag. / Ethiq. Communauté Actionnaires
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Diagnostic : mesure de l'importance (phase 2b) 21 1 : Définir 2a : Performance 3 : Simuler 2b : Importance Achats Production Ventes Siège « Chez CUISINOR, le développement durable n’est pas synonyme de décroissance, au contraire ! Nos objectifs consistent à créer des relations durables avec d’excellents fournisseurs dans le monde entier qui respectent les principes de l’entreprise responsable. Un sourcing mondial pose des problèmes de transport, c’est vrai. Mais la difficulté ne nous fait pas peur : si nous inventons des solutions intelligentes nous prendrons sur nos concurrents un avantage notable. » « Mon beau-frère travaille dans une cimenterie. J’aime mieux vous dire qu’ils ont de gros soucis de pollution et de consommation d’énergie. Leurs priorités en matière de développement durable sont donc différentes des nôtres. Nous sommes une industrie de main d’œuvre, et notre réussite repose sur la motivation de tout le personnel. » « On compare souvent l’achat d’une cuisine à celui d’une voiture. D’abord parce que la dépense peut être du même ordre du grandeur. Ensuite parce que, comme une voiture, la cuisine est un objet symbolique qui détermine le statut social de son propriétaire. Autant dire que la décision d’achat repose avant tout sur la confiance que vous pouvez inspirer à vos clients et sur la satisfaction qu’il tireront de leur achat pendant de nombreuses années. » « Disposer d’un actionnariat familial nous procure un avantage majeur : nous pouvons choisir notre politique en fonction du long terme. Cela nous permet d’investir dans l’innovation, la formation du personnel, le développement de méthodes de travail efficaces. Avec à la clé une forte culture d’entreprise sur laquelle nous pouvons compter en cas de coup dur. C’est ce qui nous différencie de la plupart de nos concurrents. » Niveau Barème pour l’importance stratégique La stratégie de l’entreprise vue par le Comité de Direction 3. Transports 7. Déchets 11. Publicité 15. Communauté 4. Déplacements 8. Conditions de travail 12. Fin de vie du produit 16. Actionnaires Niveau Barème pour l'importance stratégique 4 De bons résultats sur ce thème peuvent assurer le succès et la pérennité de l'entreprise. 3 L'enjeu a un impact significatif sur la réussite de certains projets importants de l'entreprise. 2 La non-maîtrise de l'enjeu peut pénaliser l'entreprise, mais de façon limitée dans le temps. 1 L'enjeu n'est pas stratégique pour le moment. Il suffit de faire le minimum pour ne pas avoir de problèmes.
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 2. Diagnostic • L'animateur saisit le résultat du diagnostic dans son tableau de bord – Une matrice croise les deux critères "Performance" et "Importance" 22
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Le diagnostic stratégique Importance de l'Enjeu Performance actuelle réagir conforter enjeux non prioritaires agir 23
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Le plateau de jeu 24 importance 4 -7 -4 0 3 5 importance 3 -6 -3 0 2 4 importance 2 -4 -2 0 1 2 importance 1 -2 -1 0 1 2 performance 1 performance 2 performance 3 performance 4 performance 5 L'ENJEU, le Jeu du Développement Durable – Un jeu du CIPE Règlement Quizz Parole d'Expert Plateau Diagnostic -2 Pour déplacer une Carte vers la droite vous devez franchir une ou plusieurs flèches. Vous avez droit à 40 flèches. POSITIONNEZ LES CARTES ENJEUX SUR LA MATRICE Le chiffre dans la case indique le nombre de jetons à gagner ou à perdre selon la position. +3
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Les enjeux sont positionnés sur le plateau de jeu conformément au diagnostic Performance / Importance 25
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 3. Simulation Vous faîtes face aux événements 3 Vous choisissez une stratégie de progrès 2 Performance Importance 26 1 : Définir 2 : Faire un diagnostic 3 : Simuler Vous prenez en charge une entreprise : A - B – C - D 1
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr -7 -4 -6 -3 0 -4 +3 +5 +2 +4 +1 +2 -2 0 +1 +2 -1 0 0 -2 27 Recevez 10 jetons de Caisse Importance de l'Enjeu Performance actuelle Risques et Opportunités
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr importance 4 -7 -4 0 3 5 importance 3 -6 -3 0 2 4 importance 2 -4 -2 0 1 2 importance 1 -2 -1 0 1 2 performance 1 performance 2 performance 3 performance 4 performance 5 ement uizz d'Expert Plateau Diagnostic Le coût des progrès = le nombre de flèches 1 2 2 3 4 8 Vous avez droit à 40 flèches de progrès 28
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Carte RÈGLEMENT Mettre en œuvre la stratégie Pendant la simulation, utilisez au mieux vos ATOUTS 29 Carte QUIZ Carte PAROLE D'EXPERT
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Les règlements : principe Une pénalité pour les équipes qui ne sont pas en règle Choisissez 1 Règlement 30 Ex. : votre performance est de 5 (sur l'enjeu concerné par la carte). Une équipe dont la performance est de 2 vous doit 3 jetons. La pénalité est 1 jeton par écart de performance Carte RÈGLEMENT
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Les règlements : exemples 31 RÈGLEMENT R1 La Commission Européenne a décidé que toutes les entreprises ne disposant pas d’un dispositif de récupération des eaux de pluie seraient soumises à une taxe exceptionnelle. Département de l'Environnement RÈGLEMENT R2 La Commission Européenne vient d’adopter un règlement qui oblige les entreprises a prévoir un plan pour réduire le stress des cadres Département des Conditions de travail • Énergie • Eau • Autres consommations 5 Conditions de travail : • Hygiène, sécurité • Fatigue, stress 8 Carte RÈGLEMENT
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Les Quiz : principe Un défi à lancer aux autres équipes L'équipe qui pose la question : • Reçoit un jeton de chaque équipe dont la réponse est fausse • Donne un jeton à chaque équipe dont la réponse est juste Choisissez 1 Quiz 32 Carte QUIZ
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Les Quiz : exemples 33 QUESTION Q11 Si la banquise arctique fond complètement, le niveau des mers s’élèvera de : a. moins de 10 cm b. de 10 cm à 1 m c. de 1m à 10 m d. plus de 10 m Réponse : a La Banquise est de la glace qui flotte dans la mer (icebergs). Si elle fond la mer ne monte pas. Le danger provient des glaces sur terre (Groenland). QUESTION Q12 Quelle est, au niveau mondial, la part des terres cultivables consacrées à l’élevage a. 80 % b. 60 % c. 40 % d. 20 % Réponse : a En tenant compte: 1) des pâturages et 2) des cultures destinées à l’alimentation du bétail. Carte QUIZ
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr La parole d'expert : principe Un exposé à faire en tant qu'expert + un bonus d'un jeton si votre exposé est de qualité Choisissez 1 Parole d'expert 34 Votre gain est fonction de votre performance sur le sujet Performance 1 ou 2 3 4 5 Gain 0 3 4 5 Carte PAROLE D'EXPERT
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr La parole d'expert : exemples 35 PAROLE D’EXPERT P5 Dans sa politique environnementale CUISINOR rencontre des difficultés avec les clients qui veulent se débarrasser de leur cuisine usagée. Quelles solutions proposez-vous ? PAROLE D’EXPERT P6 Le réseau de distribution ne dépend pas directement de vous. Vous êtes responsable des Ventes. Que proposez-vous pour que le comportement des installateurs vis-à-vis des clients s’améliore ? Relations avec les clients 10 Traitement des déchets 7 Carte PAROLE D'EXPERT
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Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr La simulation Événement 1 Événement 2 Événement 3 Équipe A Règlement 37 Équipe B Règlement Événement 4 Équipe C Règlement Équipe D Règlement 1er Tour Quizz 2ème Tour Quizz Quizz Quizz Parole d'expert 3ème Tour Parole d'expert Parole d'expert Parole d'expert
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Année 1. A1/1 Vous avez engagé un champion cycliste pour vanter les qualités de vos cuisines à la télévision. Il s'avère qu'il est dopé. 38 Cliquez sur l'image ci-dessus (en affichage Diaporama) Publicité 11
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Règlement 39 Carte Règlement Équipe A 8
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Année 1. A1/2 Avez-vous conçu une cuisine à la fois Écologique, Ergonomique, Économique ? 40 Qualités du produit fini 9
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Année 1. … 41 Etc …
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Année 2. A2/1 Vous abordez un marché en pleine expansion : l'Amérique du sud. Vous financez l'installation d'écoles dans les favelas. Votre image s'améliore, les ventes aussi. 42 Actions communautaires 15
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Quizz Q1 Q2 Q3 Q4 Q5 Q6 Q7 Q8 Q9 Q10 Q11 Q12 Équipe A 43
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Année 2. A2/2 Il y a eu un grave accident dans l'usine. Le manque d'action préventive risque de vous conduire en prison. 44 Conditions de travail : • Hygiène, sécurité • Fatigue, stress 8
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Année 2. … 45 Etc …
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Année 3. A3/1 Une liste mystérieuse d'origine luxembourgeoise est publiée sur internet. Elle dénonce les dirigeants d'entreprise qui ont mis de l'argent de côté dans des paradis fiscaux. Êtes-vous sur la liste ? 46 • Management • Éthique 14
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr La parole d'expert Qui jugera de la qualité de votre exposé ? Ce sont les autres équipes qui vous notent 47 4 5 Attention : 4 est une meilleure note que 5 ! 3 2 Attention : 2 est une meilleure note que 3 !
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Parole d'expert 48 Carte Parole d’Expert Équipe A 1
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Année 4. A3/2 Une étude de l'Université de Leyde signale que les colles utilisées dans les panneaux de particules sont cancérigènes. Si vous n'avez pas respecté le principe de précaution vous risquez de perdre des parts de marché. 49 Pollution, risques sanitaires, biodiversité 6
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Année 3. … 50 Etc …
51 Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Synthèse 52 Nous proposons de faire une synthèse après la simulation sous forme d'un débat. L'animateur pourra procéder autrement s'il le juge préférable, en fonction de ses objectifs pédagogiques et du temps dont il dispose. Proposition de débat Diviser le groupe en deux sous-groupes traitant deux questions : 1.Qu'est-ce différencie une entreprise engagée dans le Développement durable d'une entreprise traditionnelle ? 2.Quels sont les avantages qu'une entreprise peut tirer d'une politique de Développement durable ? Chacun de ces thèmes peut être traité sous forme d'un brainstorming. • L'animateur donne des post-it à chaque sous-groupe (utiliser un post-it par idée) • Les participants affichent les post-it et les regroupent en familles. • Ils donnent un titre à chaque famille. • Les titres définissent le plan de l'exposé Nous proposons ci-après des diapos que l'animateur pourra les utiliser pour donner sa réponse aux thèmes traités par les sous-groupes. Remarque : le thème Avantages pour l'entreprise est également traité dans la Parole d'Expert n°8. Si l'animateur souhaite ouvrir un débat sur ce sujet dans la synthèse, il vaut mieux qu'il retire cette Parole d'Expert des cartes proposées dans le jeu.
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Thème n°1 Qu'est-ce qui différencie une entreprise engagée dans le Développement durable d'une Entreprise traditionnelle ? 53
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 1. Responsabilité 54 Planet People Profit Responsabilité vis-à- vis des actionnaires Responsabilité vis-à- vis de la terre Responsabilité vis-à- vis des personnes • Dividendes • Cours de bourse • Salaires, primes, etc. • Éducation • Santé • Droits de l’homme • Etc. • Épuisement des ressources • Pollution • Biodiversité • Etc.
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 2. Extension de l'entreprise 55 Conditions de travail chez les fournisseurs Risques sanitaires liés au produit Nuisances pour le voisinage Lutte contre la corruption, éthique financière Traitement du produit en fin de vie Surexploitation d’une ressource Pollution Origine sociale des personnes recrutées
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr 3. Complexité des décisions 56 Optimisation économique CO2, ressources non renouvelables, nuisances, éthique, traitement en fin de vie, etc.
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Exemples 57 Plus cher Moins cher + emploi local FOURNISSEUR Consomme moins de ressources Mais difficile à recycler en fin de vie Consomme plus de ressources Mais facile à recycler en fin de vie CUISINE Véhicules à essence, moins cher Véhicule électrique, plus cher REPRÉSENTANTS
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Thème n°2 Quels sont les avantages qu'une entreprise peut tirer d'une politique de Développement durable ? 58
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Économies 59 Économies d’énergie, d’eau, de papier, d’encres, etc. Coût de traitement des déchets Prévention des risques d’accidents industriels Taxes et subventions Économies de matières (reconception du produit et des emballages) Optimisation des transports (produits plus légers, plus compacts) Déplacements (visio-conférences, etc.), Conditions de travail, meilleure efficacité du travail Déplacements (co-voiturage) Coût des accidents du travail Économies de matières (diminution des chutes et rebuts)
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Développement commercial 60 Croissance des parts de marché en réponse aux attentes d’une clientèle spécifique 18 % Amélioration de l’image de l’entreprise, communication commerciale et institutionnelle Développement de produits innovants Aménagement durable des magasins (accueil, confort, décor)
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Développement humain 61 Meilleure gestion des conflits sociaux Image positive pour le recrutement Fierté d'appartenir à une entreprise socialement responsable Diminution de l'absentéisme Amélioration des conditions de travail, moins de fatigue et de stress Renforcement du dialogue et de l'esprit d'équipe, Diminution du turnover Amélioration du management, meilleure ambiance de travail Facilités d'organisation personnelle (crèches, horaires souples) Un projet partagé qui concerne tout le monde et auquel chacun peut contribuer
Tout droit réservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr Modalités d'utilisation de L'ENJEU Stratégie, le jeu du Développement Durable® Contact : Nadia GHARBI Tél. : 01 40 64 59 18 Mail : info@cipe.fr • Le jeu peut être customisé, à divers niveaux : – Vocable utilisé – Choix de chapitres spécifiques du jeu existant – Ajout de concepts / chapitres – Adaptation du jeu à un nombre de stagiaires important – Etc. Diverses formules de mise en œuvre du jeu sont possibles : n'hésitez pas à nous contacter • Acquisition du jeu : – Matériel – Licence d'utilisation – Option de formation de mise en main (formation des futurs formateurs à l'utilisation du jeu) – Option de customisation du jeu à votre problématique • Achat d'une animation du jeu : – Réalisée par un animateur du CIPE – Incluant le matériel mis en œuvre – Option de customisation de l'animation à votre problématique 62

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    Tout droit réservé- CIPE 2015 www.CIPE.fr diaporama de présentation du jeu d'entreprise : Une simulation dans laquelle les participants aident une entreprise à définir sa stratégie de Développement Durable Développé en collaboration avec :
  • 2.
    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr 2 • Public concerné : – Tout public – Encadrement, Maîtrise, Employés – Etudiants • Taille du groupe : – entre 8 et 32 personnes – voire davantage • 4h30 Public et Durée
  • 3.
    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr 3 Aménagement de la salle Table de l'animateur Vidéo- projecteur Table de préparation Tableau de papier
  • 4.
    Présentation de l'entreprise 4 Tout droitréservé - CIPE 2015 - www.CIPE.fr
  • 5.
    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr L'entreprise • Société familiale, créée en 1946 dans les Vosges. • Produit et distribue des meubles de cuisine. CUISINOR ne vend pas le matériel électroménager. Le magasin s'en charge. 5
  • 6.
    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Données chiffrées L'entreprise exporte 30% de sa production, principalement en Europe. Le marché croît de 3% par an. 200 M€ 220 M€ 250 M€ 280 M€ 300 M€ 0 M€ 100 M€ 200 M€ 300 M€ 400 M€ n-5 n-4 n-3 n-2 n-1 Chiffre d'affaires 100 000 cuisines par an. 10 % du marché français 4% du marché européen 6
  • 7.
    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Données chiffrées 7 L'entreprise emploie 1400 personnes France 800 p. Allemagne 300 p. Pologne 100 p. Italie 200 p.
  • 8.
    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Le processus principal Panneaux de bois Accessoires Usinage Montage des caissons Finition Emballage Expédition Magasin de vente Pose chez le client 8
  • 9.
    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Votre mission : aider l'entreprise à s'engager dans le Développement durable 1. Définir Définir le sujet 2. Faire un diagnostic Évaluer les enjeux 3. Simuler Choisir une stratégie et la mettre en œuvre Acheter des matières qui … Réduire les distances de transport .. Accroître le taux de recyclage … Développer les énergies propres … 0 1 2 3 4 Energie - eau Matières Déchets Pollution, santé, biodiversité Fournisseur Transports et déplacements Conception du produit Relations clients Communication et publicité Compétences, emploi Conditions de travail Ethique et comportements Management, motivation Communauté Actionnaires Politique DD 9 2 1 3 €
  • 10.
    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr 1. Définition Que signifie le Développement durable dans votre domaine ? 1 : Définir 2 : Faire un diagnostic 3 : Simuler ACHATS PRODUCTION VENTES SIÈGE •Direction générale •Finances •Ressources humaines •Marketing •Distribution •Production •Site industriel •Étude nouveaux produits • Relations fournisseurs •Approvisionnements 10 Un post-it par idée Maximum : 5 mots par post-it Ze azraz zr a VP cartjet a ertfe Ui e sf enre e
  • 11.
    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr 2. Diagnostic Le diagnostic est organisé en deux phases : 2a et 2b Phase 2a Performance de l'Enjeu Phase 2b Importance de l'Enjeu Les participants notent le niveau de performance de l'entreprise pour chaque Enjeu. Le résultat de leur notation se présente sous forme d'un Radar Chart (voir le fichier Excel Tableau de bord). Les participants notent l'importance de chaque Enjeu pour l'entreprise. Le résultat de la double notation Performance / Importance se présente sous forme d'une matrice Performance Importance 11 0 1 2 3 4 5 Matières premières Fournisseur respons. Transports Déplacements Energie-Eau Pollutions,… TraitementDéchets Conditionsde travail Qualités du produit… Relations clients Publicité Fin de vie du produit Emploi Management, Ethique Communauté Actionnaires 1 : Définir 2 : Faire un diagnostic 3 : Simuler
  • 12.
    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr 0 1 2 3 4 5 Matières premières Fournisseur respons. Transports Déplacements Energie-Eau Pollutions,… TraitementDéchets Conditionsde travail Qualités du produit… Relations clients Publicité Fin de vie du produit Emploi Management,… Communauté Actionnaires Diagnostic : mesure de la performance (phase 2a) ACHATS PRODUCTION VENTES SIÈGE 1 : Définir 2a : Performance 3 : Simuler 2b : Importance 12
  • 13.
    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Barème pour la performance Niveau Barème pour la PERFORMANCE 5 L'entreprise a progressé sur ce sujet depuis plusieurs années de façon innovante. Elle est considérée comme une référence (benchmark). 4 Les actions concernant cet enjeu se déploient dans l'entreprise de façon cohérente. 3 Les premières actions donnent des résultats concrets mais l'ensemble manque encore de cohérence. 2 L'entreprise reconnaît l'intérêt de cet enjeu, elle a fixé des objectifs et commencé à faire des mesures, même si les résultats ne sont pas encore là. 1 L'entreprise ne perçoit pas l'intérêt de cet enjeu, ou bien s'y oppose. 13
  • 14.
    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr CIPE - L'Enjeu (Stratégie) – Fiches Diagnostic • Évaluez l’Enjeu en lui attribuant une note de 1 à 4 (n’utilisez pas le 5 pour le moment). • Utilisez un post-it pour enregistrer votre note et rédiger des commentaires le cas échéant. • Si vous avez des idées pour des pistes d’amélioration, notez-les sur un post-it 5 L’entreprise a progressé sur ce sujet depuis plusieurs années de façon innovante. Elle est considérée comme une référence (benchmark). 4 Les actions concernant cet enjeu se déploient dans l’entreprise de façon cohérente. 3 Les premières actions donnent des résultats concrets mais l’ensemble manque de cohérence. 2 L’entreprise reconnaît l’intérêt de cet enjeu, elle a fixé des objectifs et commencé à faire des mesures, même si les résultats ne sont pas encore là. 1 L’entreprise ne perçoit pas l’intérêt de cet enjeu, ou bien elle s’y oppose. ACHATS – Enjeu n 1 : Matières premières 1a 1b Cela fait 12 ans que j’achète le bois chez CUISINOR. Le souci de l’environnement, pour un Vosgien de souche, c’est naturel. Je connais les forêts d’où proviennent les arbres utilisés pour fabriquer les panneaux des cuisines. Plus de 20% d’entre elles sont labellisées FSC *, et nous cherchons à augmenter ce pourcentage. L’ennui, c’est qu’il faut aller chercher le bois plus loin et que cela augmente les dépenses de transport. Le % des matières renouvelables ou issues du recyclage comparé aux valeurs communiquées par la Fédération Professionnelle du Meuble. La moyenne provient des entreprises ayant répondu à l’enquête, le « benchmark » correspond à la meilleure entreprise de la profession. 0% 10% 20% 30% 40% 50% Bois Métal Plastiques Colles et vernis Emballages CUISINOR La moyenne Le benchmark Yvon MARTINAND Acheteur de bois chez CUISINOR Je suis en dernière année d’études et mon sujet de stage est la surconsommation de bois. J’ai présenté vendredi mon rapport au Comité, avec pas mal de trac, je m’en suis bien sortie. J’ai montré que quand l’entreprise achète 100 kg de bois le produit fini n’en utilise que 85 kg. Extrapolé à l’entreprise, cela représente 3 000 000 € de bois perdu, sans compter le CO2 et l’énergie. Les responsables étaient surpris, ils n’auraient jamais imaginé un tel montant. Ils ont décidé d’engager immédiatement des actions pour réduire les pertes. Noémie DUMOUTIER Stagiaire de l’École supérieure de commerce de Nancy Forest Stewardship Council (forêts exploitées de façon durable) Matières premières 1 Achat 100 kg Utilisation finale, 85 kg 9 kg 2 kg 2 kg 2 kg Chutes de coupe et d’usinage dues à la conception du produit Produits défectueux en fabrication. Pertes 15 kg Problèmes de qualité avec le fournisseur Produits défectueux à cause du transport ou du stockage Interview des Parties Prenantes Lisez les interviews des Parties Prenantes sur les Fiches diagnostic qui vous sont remises • Attribuez une note à l'enjeu (1 à 4), en tenant compte des 2 interviews. • N'hésitez pas à utiliser les notes extrêmes 1 et 4. • Marquez votre note sur un post-it. • Ajoutez le cas échéant un bref commentaire qui explique votre note et propose des pistes d'amélioration. 14 2 Commentaires et idées d'amélioration
  • 15.
    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Interview des Parties Prenantes • Pour chaque enjeu, l'équipe dispose des interviews de 2 parties prenantes • En tout : 32 parties prenantes 15 0 1 2 3 4 5 Matières premières Fournisseur respons. Transports Déplacements Energie-Eau Pollutions,… TraitementDéchets Conditionsde travail Qualités du produit… Relations clients Publicité Fin de vie du produit Emploi Management,… Communauté Actionnaires ACHATS PRODUCTION VENTES SIÈGE
  • 16.
    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Exemple : Enjeu n°1 16 ACHATS – Enjeu n 1 : Matières premières 1a 1b Cela fait 12 ans que j’achète le bois chez CUISINOR. Le souci de l’environnement, pour un Vosgien de souche, c’est naturel. Je connais les forêts d’où proviennent les arbres utilisés pour fabriquer les panneaux des cuisines. Plus de 20% d’entre elles sont labellisées FSC *, et nous cherchons à augmenter ce pourcentage. L’ennui, c’est qu’il faut aller chercher le bois plus loin et que cela augmente les dépenses de transport. Le % des matières renouvelables ou issues du recyclage comparé aux valeurs communiquées par la Fédération Professionnelle du Meuble. La moyenne provient des entreprises ayant répondu à l’enquête, le « benchmark » correspond à la meilleure entreprise de la profession. 0% 10% 20% 30% 40% 50% Bois Métal Plastiques Colles et vernis Emballages CUISINOR La moyenne Le benchmark Yvon MARTINAND Acheteur de bois chez CUISINOR Je suis en dernière année d’études et mon sujet de stage est la surconsommation de bois. J’ai présenté vendredi mon rapport au Comité, avec pas mal de trac, je m’en suis bien sortie. J’ai montré que quand l’entreprise achète 100 kg de bois le produit fini n’en utilise que 85 kg. Extrapolé à l’entreprise, cela représente 3 000 000 € de bois perdu, sans compter le CO2 et l’énergie. Les responsables étaient surpris, ils n’auraient jamais imaginé un tel montant. Ils ont décidé d’engager immédiatement des actions pour réduire les pertes. Noémie DUMOUTIER Stagiaire de l’École Forest Stewardship Council (forêts exploitées de façon durable) Matières premières 1 Achat 100 kg Utilisation finale, 85 kg 2 kg 2 kg Chutes de coupe et Pertes 15 kg Problèmes de qualité avec le fournisseur Produits défectueux à cause du transport CIPE - L'Enjeu (Stratégie) – Fiches Diagnostic • Évaluez l’Enjeu en lui attribuant une note de 1 à 4 (n’utilisez pas le 5 pour le moment). • Utilisez un post-it pour enregistrer votre note et rédiger des commentaires le cas échéant. • Si vous avez des idées pour des pistes d’amélioration, notez-les sur un post-it 5 L’entreprise a progressé sur ce sujet depuis plusieurs années de façon innovante. Elle est considérée comme une référence (benchmark). 4 Les actions concernant cet enjeu se déploient dans l’entreprise de façon cohérente. 3 Les premières actions donnent des résultats concrets mais l’ensemble manque de cohérence. 2 L’entreprise reconnaît l’intérêt de cet enjeu, elle a fixé des objectifs et commencé à faire des mesures, même si les résultats ne sont pas encore là. 1 L’entreprise ne perçoit pas l’intérêt de cet enjeu, ou bien elle s’y oppose. 1b entreprise de la profession. Bois Métal Plastiques Colles et vernis Emballages Je suis en dernière année d’études et mon sujet de stage est la surconsommation de bois. J’ai présenté vendredi mon rapport au Comité, avec pas mal de trac, je m’en suis bien sortie. J’ai montré que quand l’entreprise achète 100 kg de bois le produit fini n’en utilise que 85 kg. Extrapolé à l’entreprise, cela représente 3 000 000 € de bois perdu, sans compter le CO2 et l’énergie. Les responsables étaient surpris, ils n’auraient jamais imaginé un tel montant. Ils ont décidé d’engager immédiatement des actions pour réduire les pertes. Noémie DUMOUTIER Stagiaire de l’École supérieure de commerce de Nancy Forest Stewardship Council (forêts exploitées de façon durable) Achat 100 kg Utilisation finale, 85 kg 9 kg 2 kg 2 kg 2 kg Chutes de coupe et d’usinage dues à la conception du produit Produits défectueux en fabrication. Pertes 15 kg Problèmes de qualité avec le fournisseur Produits défectueux à cause du transport ou du stockage
  • 17.
    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Exemple : Enjeu n°1 17 CIPE - L'Enjeu (Stratégie) – Fiches Diagnostic • Évaluez l’Enjeu en lui attribuant une note de 1 à 4 (n’utilisez pas le 5 pour le moment). • Utilisez un post-it pour enregistrer votre note et rédiger des commentaires le cas échéant. • Si vous avez des idées pour des pistes d’amélioration, notez-les sur un post-it 5 L’entreprise a progressé sur ce sujet depuis plusieurs années de façon innovante. Elle est considérée comme une référence (benchmark). 4 Les actions concernant cet enjeu se déploient dans l’entreprise de façon cohérente. 3 Les premières actions donnent des résultats concrets mais l’ensemble manque de cohérence. 2 L’entreprise reconnaît l’intérêt de cet enjeu, elle a fixé des objectifs et commencé à faire des mesures, même si les résultats ne sont pas encore là. 1 L’entreprise ne perçoit pas l’intérêt de cet enjeu, ou bien elle s’y oppose. 1b entreprise de la profession. Bois Métal Plastiques Colles et vernis Emballages Je suis en dernière année d’études et mon sujet de stage est la surconsommation de bois. J’ai présenté vendredi mon rapport au Comité, avec pas mal de trac, je m’en suis bien sortie. J’ai montré que quand l’entreprise achète 100 kg de bois le produit fini n’en utilise que 85 kg. Extrapolé à l’entreprise, cela représente 3 000 000 € de bois perdu, sans compter le CO2 et l’énergie. Les responsables étaient surpris, ils n’auraient jamais imaginé un tel montant. Ils ont décidé d’engager immédiatement des actions pour réduire les pertes. Noémie DUMOUTIER Stagiaire de l’École supérieure de commerce de Nancy Forest Stewardship Council (forêts exploitées de façon durable) Achat 100 kg Utilisation finale, 85 kg 9 kg 2 kg 2 kg 2 kg Chutes de coupe et d’usinage dues à la conception du produit Produits défectueux en fabrication. Pertes 15 kg Problèmes de qualité avec le fournisseur Produits défectueux à cause du transport ou du stockage
  • 18.
    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Debriefing Au moment du debriefing : • Vous présenterez les résultats de votre diagnostic pour chaque Enjeu. • Vous pourrez vous aider en projetant les informations présentes sur les Fiches 18 1.a. Yvon MARTINAND Acheteur de bois % des matières renouvelables ou issues du recyclage comparé aux valeurs d’autres entreprises 0% 10% 20% 30% 40% 50% Bois Métal Plastiques Colles et vernis Emballages CUISINOR La moyenne Le benchmark Matières premières 1
  • 19.
    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Debriefing • Dossier commentaires pour l'animateur 19 1.a. Yvon MARTINAND Acheteur de bois % des matières renouvelables ou issues du recyclage comparé aux valeurs d’autres entreprises 0% 10% 20% 30% 40% 50% Bois Métal Plastiques Colles et vernis Emballages CUISINOR La moyenne Le benchmark Matières premières 1
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Mise à jour du radar chart 20 0 1 2 3 4 5 Matières Fournisseurs Transports Déplacements Energie - Eau Pollution Déchets Condit. travail Qualités prod. Relations clients Publicité Fin de vie Emploi Manag. / Ethiq. Communauté Actionnaires
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Diagnostic : mesure de l'importance (phase 2b) 21 1 : Définir 2a : Performance 3 : Simuler 2b : Importance Achats Production Ventes Siège « Chez CUISINOR, le développement durable n’est pas synonyme de décroissance, au contraire ! Nos objectifs consistent à créer des relations durables avec d’excellents fournisseurs dans le monde entier qui respectent les principes de l’entreprise responsable. Un sourcing mondial pose des problèmes de transport, c’est vrai. Mais la difficulté ne nous fait pas peur : si nous inventons des solutions intelligentes nous prendrons sur nos concurrents un avantage notable. » « Mon beau-frère travaille dans une cimenterie. J’aime mieux vous dire qu’ils ont de gros soucis de pollution et de consommation d’énergie. Leurs priorités en matière de développement durable sont donc différentes des nôtres. Nous sommes une industrie de main d’œuvre, et notre réussite repose sur la motivation de tout le personnel. » « On compare souvent l’achat d’une cuisine à celui d’une voiture. D’abord parce que la dépense peut être du même ordre du grandeur. Ensuite parce que, comme une voiture, la cuisine est un objet symbolique qui détermine le statut social de son propriétaire. Autant dire que la décision d’achat repose avant tout sur la confiance que vous pouvez inspirer à vos clients et sur la satisfaction qu’il tireront de leur achat pendant de nombreuses années. » « Disposer d’un actionnariat familial nous procure un avantage majeur : nous pouvons choisir notre politique en fonction du long terme. Cela nous permet d’investir dans l’innovation, la formation du personnel, le développement de méthodes de travail efficaces. Avec à la clé une forte culture d’entreprise sur laquelle nous pouvons compter en cas de coup dur. C’est ce qui nous différencie de la plupart de nos concurrents. » Niveau Barème pour l’importance stratégique La stratégie de l’entreprise vue par le Comité de Direction 3. Transports 7. Déchets 11. Publicité 15. Communauté 4. Déplacements 8. Conditions de travail 12. Fin de vie du produit 16. Actionnaires Niveau Barème pour l'importance stratégique 4 De bons résultats sur ce thème peuvent assurer le succès et la pérennité de l'entreprise. 3 L'enjeu a un impact significatif sur la réussite de certains projets importants de l'entreprise. 2 La non-maîtrise de l'enjeu peut pénaliser l'entreprise, mais de façon limitée dans le temps. 1 L'enjeu n'est pas stratégique pour le moment. Il suffit de faire le minimum pour ne pas avoir de problèmes.
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr 2. Diagnostic • L'animateur saisit le résultat du diagnostic dans son tableau de bord – Une matrice croise les deux critères "Performance" et "Importance" 22
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Le diagnostic stratégique Importance de l'Enjeu Performance actuelle réagir conforter enjeux non prioritaires agir 23
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Le plateau de jeu 24 importance 4 -7 -4 0 3 5 importance 3 -6 -3 0 2 4 importance 2 -4 -2 0 1 2 importance 1 -2 -1 0 1 2 performance 1 performance 2 performance 3 performance 4 performance 5 L'ENJEU, le Jeu du Développement Durable – Un jeu du CIPE Règlement Quizz Parole d'Expert Plateau Diagnostic -2 Pour déplacer une Carte vers la droite vous devez franchir une ou plusieurs flèches. Vous avez droit à 40 flèches. POSITIONNEZ LES CARTES ENJEUX SUR LA MATRICE Le chiffre dans la case indique le nombre de jetons à gagner ou à perdre selon la position. +3
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Les enjeux sont positionnés sur le plateau de jeu conformément au diagnostic Performance / Importance 25
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr 3. Simulation Vous faîtes face aux événements 3 Vous choisissez une stratégie de progrès 2 Performance Importance 26 1 : Définir 2 : Faire un diagnostic 3 : Simuler Vous prenez en charge une entreprise : A - B – C - D 1
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr -7 -4 -6 -3 0 -4 +3 +5 +2 +4 +1 +2 -2 0 +1 +2 -1 0 0 -2 27 Recevez 10 jetons de Caisse Importance de l'Enjeu Performance actuelle Risques et Opportunités
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr importance 4 -7 -4 0 3 5 importance 3 -6 -3 0 2 4 importance 2 -4 -2 0 1 2 importance 1 -2 -1 0 1 2 performance 1 performance 2 performance 3 performance 4 performance 5 ement uizz d'Expert Plateau Diagnostic Le coût des progrès = le nombre de flèches 1 2 2 3 4 8 Vous avez droit à 40 flèches de progrès 28
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Carte RÈGLEMENT Mettre en œuvre la stratégie Pendant la simulation, utilisez au mieux vos ATOUTS 29 Carte QUIZ Carte PAROLE D'EXPERT
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Les règlements : principe Une pénalité pour les équipes qui ne sont pas en règle Choisissez 1 Règlement 30 Ex. : votre performance est de 5 (sur l'enjeu concerné par la carte). Une équipe dont la performance est de 2 vous doit 3 jetons. La pénalité est 1 jeton par écart de performance Carte RÈGLEMENT
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Les règlements : exemples 31 RÈGLEMENT R1 La Commission Européenne a décidé que toutes les entreprises ne disposant pas d’un dispositif de récupération des eaux de pluie seraient soumises à une taxe exceptionnelle. Département de l'Environnement RÈGLEMENT R2 La Commission Européenne vient d’adopter un règlement qui oblige les entreprises a prévoir un plan pour réduire le stress des cadres Département des Conditions de travail • Énergie • Eau • Autres consommations 5 Conditions de travail : • Hygiène, sécurité • Fatigue, stress 8 Carte RÈGLEMENT
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Les Quiz : principe Un défi à lancer aux autres équipes L'équipe qui pose la question : • Reçoit un jeton de chaque équipe dont la réponse est fausse • Donne un jeton à chaque équipe dont la réponse est juste Choisissez 1 Quiz 32 Carte QUIZ
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Les Quiz : exemples 33 QUESTION Q11 Si la banquise arctique fond complètement, le niveau des mers s’élèvera de : a. moins de 10 cm b. de 10 cm à 1 m c. de 1m à 10 m d. plus de 10 m Réponse : a La Banquise est de la glace qui flotte dans la mer (icebergs). Si elle fond la mer ne monte pas. Le danger provient des glaces sur terre (Groenland). QUESTION Q12 Quelle est, au niveau mondial, la part des terres cultivables consacrées à l’élevage a. 80 % b. 60 % c. 40 % d. 20 % Réponse : a En tenant compte: 1) des pâturages et 2) des cultures destinées à l’alimentation du bétail. Carte QUIZ
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr La parole d'expert : principe Un exposé à faire en tant qu'expert + un bonus d'un jeton si votre exposé est de qualité Choisissez 1 Parole d'expert 34 Votre gain est fonction de votre performance sur le sujet Performance 1 ou 2 3 4 5 Gain 0 3 4 5 Carte PAROLE D'EXPERT
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr La parole d'expert : exemples 35 PAROLE D’EXPERT P5 Dans sa politique environnementale CUISINOR rencontre des difficultés avec les clients qui veulent se débarrasser de leur cuisine usagée. Quelles solutions proposez-vous ? PAROLE D’EXPERT P6 Le réseau de distribution ne dépend pas directement de vous. Vous êtes responsable des Ventes. Que proposez-vous pour que le comportement des installateurs vis-à-vis des clients s’améliore ? Relations avec les clients 10 Traitement des déchets 7 Carte PAROLE D'EXPERT
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr La simulation Événement 1 Événement 2 Événement 3 Équipe A Règlement 37 Équipe B Règlement Événement 4 Équipe C Règlement Équipe D Règlement 1er Tour Quizz 2ème Tour Quizz Quizz Quizz Parole d'expert 3ème Tour Parole d'expert Parole d'expert Parole d'expert
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Année 1. A1/1 Vous avez engagé un champion cycliste pour vanter les qualités de vos cuisines à la télévision. Il s'avère qu'il est dopé. 38 Cliquez sur l'image ci-dessus (en affichage Diaporama) Publicité 11
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Règlement 39 Carte Règlement Équipe A 8
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Année 1. A1/2 Avez-vous conçu une cuisine à la fois Écologique, Ergonomique, Économique ? 40 Qualités du produit fini 9
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Année 1. … 41 Etc …
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Année 2. A2/1 Vous abordez un marché en pleine expansion : l'Amérique du sud. Vous financez l'installation d'écoles dans les favelas. Votre image s'améliore, les ventes aussi. 42 Actions communautaires 15
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Quizz Q1 Q2 Q3 Q4 Q5 Q6 Q7 Q8 Q9 Q10 Q11 Q12 Équipe A 43
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Année 2. A2/2 Il y a eu un grave accident dans l'usine. Le manque d'action préventive risque de vous conduire en prison. 44 Conditions de travail : • Hygiène, sécurité • Fatigue, stress 8
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Année 2. … 45 Etc …
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Année 3. A3/1 Une liste mystérieuse d'origine luxembourgeoise est publiée sur internet. Elle dénonce les dirigeants d'entreprise qui ont mis de l'argent de côté dans des paradis fiscaux. Êtes-vous sur la liste ? 46 • Management • Éthique 14
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr La parole d'expert Qui jugera de la qualité de votre exposé ? Ce sont les autres équipes qui vous notent 47 4 5 Attention : 4 est une meilleure note que 5 ! 3 2 Attention : 2 est une meilleure note que 3 !
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Parole d'expert 48 Carte Parole d’Expert Équipe A 1
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Année 4. A3/2 Une étude de l'Université de Leyde signale que les colles utilisées dans les panneaux de particules sont cancérigènes. Si vous n'avez pas respecté le principe de précaution vous risquez de perdre des parts de marché. 49 Pollution, risques sanitaires, biodiversité 6
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Année 3. … 50 Etc …
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    51 Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Synthèse 52 Nous proposons de faire une synthèse après la simulation sous forme d'un débat. L'animateur pourra procéder autrement s'il le juge préférable, en fonction de ses objectifs pédagogiques et du temps dont il dispose. Proposition de débat Diviser le groupe en deux sous-groupes traitant deux questions : 1.Qu'est-ce différencie une entreprise engagée dans le Développement durable d'une entreprise traditionnelle ? 2.Quels sont les avantages qu'une entreprise peut tirer d'une politique de Développement durable ? Chacun de ces thèmes peut être traité sous forme d'un brainstorming. • L'animateur donne des post-it à chaque sous-groupe (utiliser un post-it par idée) • Les participants affichent les post-it et les regroupent en familles. • Ils donnent un titre à chaque famille. • Les titres définissent le plan de l'exposé Nous proposons ci-après des diapos que l'animateur pourra les utiliser pour donner sa réponse aux thèmes traités par les sous-groupes. Remarque : le thème Avantages pour l'entreprise est également traité dans la Parole d'Expert n°8. Si l'animateur souhaite ouvrir un débat sur ce sujet dans la synthèse, il vaut mieux qu'il retire cette Parole d'Expert des cartes proposées dans le jeu.
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Thème n°1 Qu'est-ce qui différencie une entreprise engagée dans le Développement durable d'une Entreprise traditionnelle ? 53
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr 1. Responsabilité 54 Planet People Profit Responsabilité vis-à- vis des actionnaires Responsabilité vis-à- vis de la terre Responsabilité vis-à- vis des personnes • Dividendes • Cours de bourse • Salaires, primes, etc. • Éducation • Santé • Droits de l’homme • Etc. • Épuisement des ressources • Pollution • Biodiversité • Etc.
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr 2. Extension de l'entreprise 55 Conditions de travail chez les fournisseurs Risques sanitaires liés au produit Nuisances pour le voisinage Lutte contre la corruption, éthique financière Traitement du produit en fin de vie Surexploitation d’une ressource Pollution Origine sociale des personnes recrutées
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr 3. Complexité des décisions 56 Optimisation économique CO2, ressources non renouvelables, nuisances, éthique, traitement en fin de vie, etc.
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Exemples 57 Plus cher Moins cher + emploi local FOURNISSEUR Consomme moins de ressources Mais difficile à recycler en fin de vie Consomme plus de ressources Mais facile à recycler en fin de vie CUISINE Véhicules à essence, moins cher Véhicule électrique, plus cher REPRÉSENTANTS
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Thème n°2 Quels sont les avantages qu'une entreprise peut tirer d'une politique de Développement durable ? 58
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Économies 59 Économies d’énergie, d’eau, de papier, d’encres, etc. Coût de traitement des déchets Prévention des risques d’accidents industriels Taxes et subventions Économies de matières (reconception du produit et des emballages) Optimisation des transports (produits plus légers, plus compacts) Déplacements (visio-conférences, etc.), Conditions de travail, meilleure efficacité du travail Déplacements (co-voiturage) Coût des accidents du travail Économies de matières (diminution des chutes et rebuts)
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Développement commercial 60 Croissance des parts de marché en réponse aux attentes d’une clientèle spécifique 18 % Amélioration de l’image de l’entreprise, communication commerciale et institutionnelle Développement de produits innovants Aménagement durable des magasins (accueil, confort, décor)
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Développement humain 61 Meilleure gestion des conflits sociaux Image positive pour le recrutement Fierté d'appartenir à une entreprise socialement responsable Diminution de l'absentéisme Amélioration des conditions de travail, moins de fatigue et de stress Renforcement du dialogue et de l'esprit d'équipe, Diminution du turnover Amélioration du management, meilleure ambiance de travail Facilités d'organisation personnelle (crèches, horaires souples) Un projet partagé qui concerne tout le monde et auquel chacun peut contribuer
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    Tout droit réservé- CIPE 2015 - www.CIPE.fr Modalités d'utilisation de L'ENJEU Stratégie, le jeu du Développement Durable® Contact : Nadia GHARBI Tél. : 01 40 64 59 18 Mail : info@cipe.fr • Le jeu peut être customisé, à divers niveaux : – Vocable utilisé – Choix de chapitres spécifiques du jeu existant – Ajout de concepts / chapitres – Adaptation du jeu à un nombre de stagiaires important – Etc. Diverses formules de mise en œuvre du jeu sont possibles : n'hésitez pas à nous contacter • Acquisition du jeu : – Matériel – Licence d'utilisation – Option de formation de mise en main (formation des futurs formateurs à l'utilisation du jeu) – Option de customisation du jeu à votre problématique • Achat d'une animation du jeu : – Réalisée par un animateur du CIPE – Incluant le matériel mis en œuvre – Option de customisation de l'animation à votre problématique 62