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Systeme digestif
Le document décrit en détail la structure et le développement des dents, mettant l'accent sur les tissus durs comme l'émail et la dentine, ainsi que les cellules impliquées telles que les odontoblastes et les adamantoblastes. Il explique les techniques de microscopie utilisées pour observer ces structures, ainsi que les processus de minéralisation et de synthèse. Des observations histologiques des germes dentaires à divers stades de développement sont également présentées.
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Systeme digestif
- 2. Vue generale • Ladent, après son éruption, devient un matériel trop dur à couper et doit être préalablement décalcifiée. L'émail, minéralisé à 96 % est détruit. L'emplacement de l'émail est fléché en 1. Seule subsiste la dentine, fléchée en 2.
- 3. Email et Dentine •Pour étudier émail et dentine, il faut recourir à la technique d'usure. Les dents sont sciées en fines tranches, puis usées et polies de façon à obtenir des fragments de quelques microns d'épaisseur. On délimite ici l'émail, noté en 1 et la dentine, notée en 2.
- 4. Odontoblastes- fibres deTomes- canalicules de Tomes • Par la technique classique, grâce à un artéfact de décollement, nous voyons ici que les odontoblastes restent en contact avec leur produit de fabrication par un fin prolongement cytoplasmique fléché en 1 et appelé fibres de Tomes. Ces fibres de Tomes sont hébergées dans les canalicules de la dentine, fléchés en 2, ceux-ci peuvent s'anastomoser.
- 5. Fibres de Tomes-canaliculesde Tomes • Par la technique d'usure, nous observons également les prolongements odontoblastiques. Ils peuvent se ramifier dans leur partie terminale. On distingue ainsi, en 1, les canalicules principaux de la dentine qui se ramifient, en 2, en canalicules secondaires.
- 6. Canalicules de Tomes •La microscopie électronique à balayage nous révèle au niveau de la dentine toute une série de petites rigoles parallèles, notées en 1. Ce sont les canalicules de la dentine, creusés dans une matière minérale notée en 2, qui est la dentine.
- 7. Canalicules de Tomes •A plus fort grossissement, nous situons en 1 un canalicule de Tomes. Le prolongement odontoblastique ou fibre de Tomes qu'il hébergeait a été détruit par la technique. En 2, la dentine montre un aspect globulaire. Nous avons vu en optique la minéralisation de la dentine sous forme de globules de Gzermak.
- 8. Dentine • Au niveaude la dentine elle-même, on observe deux zones distinctes à ce grossissement. En 1, une dentine plus homogène forme un manchon pariétal autour des canalicules. En 2, apparaît le type de minéralisation globulaire observé en optique.
- 9. Dentine-Email • La techniqued'usure permet d'observer l'émail. Nous délimitons en 1 l'émail, en 2, la dentine. L'émail est synthétisé par les adamantoblastes sous forme de prismes que l'ont peut visualiser sur cette image. Les prismes de l'émail ne sont pas rectilignes. Ils se torsadent, d'où le nom d'émail noueux. Ceci confère une plus grande solidité à l'ensemble de l'émail.
- 10. Prismes de l'émail •Les prismes synthétisés par les adamantoblastes traversent l'ensemble de la couche de l'émail. Ils sont plus torsadés en 1, au voisinage de la dentine, où ils forment l'émail noueux. En 2, dans la région superficielle, ils prennent une disposition plus rectiligne. Remarquez en 3 une sorte de fissure, appelée lamelle de l'émail. Ces craquelures ne sont pas minéralisées et sont remplies d'un matériel organique de type kératine.
- 11. Prismes de l'émail •En surface d'une dent observée en microscopie électronique à balayage, nous visualisons très bien l'aspect torsadé des prismes de l'émail. Certains groupes de prisme nous apparaissent en coupe longitudinale, d'autres en coupe transversale.
- 12. Prismes de l'émail •Même genre d'illustration des prismes de l'émail, mais en microscopie optique avec ici un contraste de phase. Suite à la torsion de ces prismes, nous voyons côte à côte en 1 des sections longitudinales, en 2, des sections transversales prenant l'aspect d'écailles suite au tassement. Les vues longitudinales font apparaître les différentes stries de croissance des prismes dont la formation s'effectue de façon rythmique.
- 13. Prismes de l'émailen coupe transversale • Le même aspect d'arcades imbriquées s'observe en microscopie électronique à balayage, à faible grossissement. L'émail, minéralisé pour une grande part, est constitué de cristaux d'hydroxyapatite que l'on voit déjà, à ce grossissement, au niveau de chaque prisme.
- 14. Prismes de l'émailen coupe transversale • A plus fort grossissement, nous voyons que la disposition des cristaux d'hydroxyapatite varie selon la localisation. En 1, sont fléchés les cristaux interprismatiques ; en 2, les cristaux prismatiques dont l'orientation est différente.
- 15. Prismes de l'émailen coupe longitudinale • Cette image révèle bien la disposition de chaque type de cristaux d'hydroxyapatite. En 1, au niveau des prismes, ils sont plus ou moins dirigés selon le grand axe du prisme. En 2, dans la substance interprismatique, leur orientation forme un angle d'environ 40° par rapport aux cristaux prismatiques.
- 16. Cément • La dentest protégée par un tissu dur qui recouvre toute la surface externe de la dentine radiculaire, le tissu dur est appelé cément. On y distingue: en 1, un cément acellulaire, peu épais. Il a été synthétisé pendant la formation de la racine ; en 2, un cément cellulaire appelé ostéocément.
- 17. Cémentocytes • Les cellulesde l'ostéocément ou cémentocytes ressemblent très fort aux ostéocytes. Elles possèdent en 1 un corps cellulaire arrondi d'où émanent, en 2, un grand nombre de prolongements. La formation du cément se calque sur celle du tissu osseux. A partir du conjonctif environnant, se différencient des cémentoblastes qui, une fois emprisonnés dans l'ostéocément minéralisé, deviennent cémentocytes.
- 18. Cémentocytes • Les cémentocytessont en communication avec les cellules voisines grâce aux nombreuses expansions qui en émanent. Ceci permet des échanges métaboliques et donc une vie plus ou moins active pour des cellules qui sont emprisonnées dans un matériel minéralisé.
- 19. Cavité buccale d'unembryon • Au niveau de la cavité buccale d'un embryon, nous localisons en 1 l'épithélium ectoblastique, qui borde les lèvres. Il prolifère et s'enfonce, en 2, dans le mésenchyme sous-jacent pour constituer le mur plongeant. La masse musculaire fléchée en 3 est la langue.
- 20. Mur plongeant-Lame dentaire •A plus fort grossissement, nous voyons en 1 cet épaississement de l'épithélium ectoblastique appelé mur plongeant. Il s'en détache, en 2, une coulee épithéliale qui se dirige perpendiculairement au mur plongeant. C'est la lame dentaire.
- 21. Mur plongeant-Lame dentaire- Bourgeondentaire • L'épithélium buccal a donné naissance : en 1, au mur plongeant ; en 2, à la lame dentaire qui s'enfonce parallèlement à l'axe de la langue. Elle présente, en 3, une petite excroissance: c'est un bourgeon dentaire à son stade le plus primitif. Plusieurs bourgeons dentaires vont ainsi se former tout au long de la lame dentaire qui sera résorbée par la suite.
- 22. Germe dentaire-Sillon gingival •Le germe dentaire est donc constitué en 1, d'une partie épithéliale, dérivant de la lame dentaire. Elle induit, en 2, la prolifération des cellules mésenchymateuses sous-jacentes qui se rassemblent au centre du bourgeon pour former la papille mésenchymateuse. Nous voyons en 3, l'ébauche du sillon gingival qui fissure le mur plongeant.
- 23. Sillon gingivo-labial-Germes dentaires •A un stade plus avancé, nous voyons en 1 le sillon gingivo-labial qui fend le mur plongeant. C'est ainsi que se séparent gencive et lèvre. En 2, sont fléchés des germes dentaires au niveau des deux maxillaires.
- 24. Germes dentaires àdivers stades de d éveloppement • Plusieurs germes dentaires se développent tout au long de la lame dentaire. Nous observons ici des stades évolutifs différents, prélevés chez un embryon de lapin. Ils sont constitués en 1, d'une partie épithéliale ou bourgeon dentaire et, en 2, d'une partie mésenchymateuse appelée papille dentaire. La lame dentaire, fléchée en 3, est en voie de résorption.
- 25. Germe dentaire stade •Nous observons, en 1, un germe dentaire au stade dit stade" cloche". En 2, est fléchée la lame dentaire. Remarquez, en 3, le cartilage de Meckel qui intervient dans la formation du tissu osseux du maxillaire inférieur, fléché en 4.
- 26. Lame dentaire primitiveet de remplac ement • En 1, est fléchée la lame dentaire primitive, d' où se détache, en 2, le germe dentaire d'une dent qui ne sera qu'une dent temporaire. En effet, en 3, se détache une lame dentaire de remplacement sur laquelle va se différencier l'ébauche d'une dent définitive.
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- 40. Synthèse de l'émail:prolongement de Tomes • Détaillons l'activité des adamantoblastes. Du côté de la dentine, les adamantoblastes émettent, en 1, un prolongement cellulaire de forme hexagonale. On l'appelle prolongement de Tomes. Il est séparé du corps de la cellule par la limitante interne, fléchée en 2. Ces prolongements de Tomes sont responsables de la synthèse de l'émail qui s'accumule en 3.
- 41. Prismes de l'émail •Les prolongements de Tomes, fléchés en 1, sont des prolongements prismatiques à base plus ou moins tronquée. L'émail qu'ils secrètent épouse leur forme. La limite supérieure en " toit d'usine", ou des prismes de l'émail, fléchée en 2, donne l'image dite en "dents de scie".
- 42. Prismes de l'émail •En 1, les adamantoblastes ont leur noyau situé du côté de la gelée de l'émail. Leurs prolongements de Tomes, en 2, dépassent la limitante interne, fléchée en 3. Les prismes de l'émail ont des trajets sinueux. C'est pourquoi nous trouvons côte à côte des incidences longitudinales en 4 et transversales, en 5.
- 43. Croissance des prismesde l'émail • En 1, en incidence longitudinale, nous observons une striation horizontale sur les prismes de l'émail. Ceci montre les différentes étapes de croissance de ces prismes dont la formation s'effectue de façon rythmique. En 2, en coupe transversale, nous voyons une image dite en "écailles de poisson", due au tassement des prismes les uns contre les autres.
- 44. Différentes couches dutissu dentaire • D'origine épithéliale, nous avons donc : en 1, la gelée de l'émail, en 2, le stratum, en 3, les adamantoblastes avec en 4, leurs prolongements de Tomes et en en 5, l'émail. D'origine mésenchymateuse, nous trouvons: en 6, la dentine, en 7, la prédentine, en 8, les odontoblastes, en 9, la pulpe dentaire. La membrane basale se situe donc en 10 et s'appelle membrane adamantino-dentinaire
- 45. Vue générale dela dent incluse dans le maxillaire • Cette dent, arrivée à son stade évolutif maximal, est toujours incluse dans le maxillaire, fléché en 1. Il s'agit d'un tissu osseux spongieux. A la base de la dent, en 2, se situe le canal dentaire.
- 46. Canal dentaire • Lecanal dentaire comporte, en 1, une section nerveuse ainsi que des vaisseaux sanguins. Les veines, fléchées en 2 sont particulières. Elles se caractérisent par l'absence de formation musculaire dans leur paroi, en raison de leur protection par le tissu osseux. On les appelle veines fibreuses. En 3, est fléchée une artère.
- 47. Maxillaire • Le maxillaireest constitué de tissu osseux de type spongieux. Les travées osseuses, fines et anastomosées, sont séparées par du tissu conjonctif abondant. Nous avons le périoste en périphérie avec en 1 son feuillet stérile et en 2 son feuillet fertile. Nous trouvons ensuite en 3 les ostéoblastes avec leur alignement épithélioïde et en 4, les ostéocytes
- 48. Maxillaire • Toujours auniveau du maxillaire, nous pouvons illustrer l'ostéogenèse par la présence : en 1, du périoste, en 2, des ostéoblastes, en 3, des ostéocytes. Nous visualisons l'ostéoclasie par la présence, en 4, des ostéoclastes.
- 49. Eruption • La dentarrivée à maturité fera éruption, par un endroit précis, fléché en 1, ménagé par ostéoclasie. Nous trouvons en 2, le reste de la lame dentaire en voie de résorption.
- 50. Résidus de lamedentaire • Dans certains cas, la lame dentaire n'involue pas complètement, mais quelques cellules épithéliales peuvent rester sous forme d'amas concentriques comme l'indiquent les flèches. Ces formations peuvent éventuellement donner naissance à des kystes paradentaires.