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« De la démarche d’éco gestes et éco
     comportements à l’échelle d’un OT,
à la démarche de tourisme durable au sein d’un
                  territoire »


                 Stage MOPA
 22 et 23 novembre 2012 - Pavillon de Marquèze
                    Sabres
La lourde empreinte du tourisme


                           900 millions de touristes,
                           1.5 milliards dans 20 ans

Raréfaction des ressources naturelles          1ère activité créatrice d’emplois dans le monde
Pollution des eaux et déchets                  Des recettes qui échappent au local
Consommation concurrentielle de l'eau          Impact du coût des énergies fossiles sur
Facteur de réchauffement climatique            le transport et les hébergement

       Accroissement de la demande de loisirs et de comportements consuméristes
       Pression sur le foncier, standardisation des produits
       Accessibilité, conflits d’usages, climat social dans certaines entreprises
       Artificialisation des identités culturelles
Le long chemin d'une reconnaissance
 « Nous devons changer nos modes de vie et repenser notre façon de voyager »
               Ban Ki-moon, Secrétaire général des Nations Unies

1972 : naissance du concept de développement durable dans le rapport Meadows
(Halte à la Croissance)
1980 : premières notions d’écotourisme au Costa Rica

1992 : Sommet de la terre à Rio fait connaître le concept de Développement Durable
      au grand public

1993 : notion du Tourisme durable apparaît dans le « Guide à l’intention des
       autorités locales – développement durable du tourisme » OMT et PNUE.
1995 : première définition dans la Charte du Tourisme Durable écrite à Lanzarote
       par l’OMT, l’UNESCO, le PNUE, la CEE.

1998 : Charte Européenne du tourisme durable dans les espaces protégés sous
       la houlette de la Fédération des Parcs naturels régionaux de France.
Le long chemin d'une reconnaissance
 2002 : Année de l’Ecotourisme par l’ONU

 2004 : label ATR (Agir pour un tourisme responsable) créé par l’Association des
       Tour-opérateurs thématiques (ATT)

 2007/2011 : Grenelle de l’environnement : le tourisme en discret filigrane des deux lois
       Grenelle 1 et 2.

 2007 : naissance de la Journée mondiale du tourisme responsable,
       et des Trophées du tourisme responsable (Voyages SNCF).

 2012 : Qualité Tourisme : les critères du développement durable figurent parmi
       les engagements des Offices de Tourisme

 2012 : Dans le cadre de la Stratégie nationale pour la Biodiversité : réalisation du
     Guide Biodiversité et Tourisme à destination des acteurs publics et privés
Tourisme durable :

Quelles sont vos propres représentations ?
Quelques définitions
  Développement durable :
Quelques définitions
                  Tourisme Durable 
             (ou tourisme responsable) :
        « Le tourisme durable consiste tout simplement
        à appliquer les principes du développement
        durable à toutes les formes de tourisme. »

         1. exploiter de façon optimum les ressources
         de l’environnement en aidant à sauvegarder
         les ressources naturelles et la biodiversité.
         2. respecter l’authenticité socioculturelle des
         communautés d’accueil et contribuer à l’entente
         et à la tolérance interculturelles.

         3. assurer une activité économique viable
         sur le long terme.
Quelques définitions
                     Ecotourisme :
        « L'écotourisme est une forme de voyage
        responsable dans les espaces naturels
        qui contribue à la protection de l'environnement
        et au bien-être des populations locales »
        International Ecotourism Society (1991).
        Motivations : observer la nature, apprécier les
        paysages et rencontrer la population.
        Fondé sur l'Éducation à l'Environnement
        des touristes comme des populations locales.
        Organisé pour des groupes restreints par de
        petites entreprises locales spécialisées.
        Favorise la protection des zones naturelles,
        et veille au bien être des populations locales.
Quelques définitions

           Tourisme équitable et solidaire :

         « Le tourisme équitable permet aux populations
         locales de tirer davantage de bénéfices
         socio-économiques du tourisme, car il est
         développé grâce à leur forte implication,
         dans le but d’améliorer leurs conditions de vie. »


         Les principaux acteurs de ce domaine
         sont regroupés au sein de l’ATES.
Représentations, exigences
et comportements des consommateurs
                                      Sources :
    Etude ODIT France mai 2009. Altéa « Les Français et le Tourisme Responsable »,

Synthèse de l’étude annuelle TNS Sofres / Voyages-sncf.com et Routard.com Mars 2009.

           Credoc « Tourisme durable, l'idée d'un voyage idéal » Octobre 2011

« Les Français et le Tourisme responsable » : étude Harris Interactive pour Voyages Sncf
                           et le Guide du Routard, Octobre 2012




                                                                Illustration : Chappatte
Une notoriété en forte progression

La notion de développement durable progresse fortement dans l'opinion :
33 % de notoriété en 2002, 78 % en 2007 !

La notoriété du tourisme durable également :
➔ 27% des voyageurs français déclaraient avoir une bonne connaissance
 du tourisme responsable en 2007,
➔ 59 % en 2008,

➔ 60 % en 2009

➔ 84 % en 2012




Et avec la notoriété, une certaine frustation :
➔   Difficile pour 64 % des français de trouver une offre en tourisme durable
Des représentations encore floues
                         … et des idées reçues
   Plus cher et moins confortable                   Du bénévolat au service
                                                      de projets solidaire
                             C'est loin, ailleurs


    Mais aussi des valeurs mieux identifiées
C'est d'abord environnemental et respectueux : nature préservée,
           maîtrise des déchets, économies d'énergie.                  C'est éducatif

      Un lien avec un territoire «plutôt à la campagne », un fort ancrage local
                    Des relations « vraies » avec la population
    Des petits hébergements, sains, bien intégrés, valorisant les produits locaux

 De fortes retombées pour l'économie locale           Sobriété des dépenses
   Des labels reconnus et gages de confiance mais insuffisamment connus :
           marque des Parcs, Pavillon Bleus, Cléverte, Ecolabel, ATR
Des intentions mais un passage à l'acte difficile
75% d'européens prêts à acheter des produits « verts»

68 %  des français prêts à privilégier une destination en faveur de l’écologie

86%  des français prêts à adopter un comportement d’éco-consommateur
sur le lieu de séjour
     ➔ 17 % uniquement d'européens ont déjà acheté des écoproduits.
     ➔ Compensation carbone : en France : 63% connaissent mais 2% pratiquent

     ➔ 3% des touristes de Trip Advisor déclarent avoir déjà choisi un hôtel

       ayant une démarche écologique
     ➔ De grands écarts de comportements au quotidien et en vacances

     ➔ On renonce difficilement au transport aérien, sauf sur place...
Mais une demande qui s'affirme et se précise
90% des Français attendent avant tout de leurs vacances un contact avec les populations
locales

90%d’entre eux estiment que le respect de la nature est primordial, autant que le
dépaysement.

11 à 40% des touristes sont prêts à payer plus cher (+ 5 à 10%) ou à faire un choix
très spécifique.

56 % des Français prêts à privilégier un hébergement disposant d’un écolabel

20 % de touristes français consommateurs de produits de tourisme durable.

                 Les plus sensibles :       CSP +
                                            Plutôt sensibilité à gauche, EELV
                                            Les seniors
                                            Les couples sans enfants
Des facteurs limitant à prendre en compte
Connaissance encore approximative de l'offre en tourisme durable
Offre confidentielle : 1% des hébergements, peu d'opérateurs, peu de lisibilité
et de visibilité
Une offre perçue comme trop chère pour 53% des français et peu attractive
pour 50 %
Des labels nécessaires mais encore peu identifiés


Des arbitrages individualistes et à court terme
Encore trop identifié à du sacrifice ou du militantisme
Peur du spartiate et du green-washing 
Minimisation de l’impact personnel par rapport aux impacts collectifs
Agir sur les source de motivations




Rassurer sur le produit : prix (pas plus de 10% plus cher), accès, confort.
Des labels crédibles et limités prouvant l’engagement réel de l’opérateur.
Démontrer l’intérêt pour le client.
Valoriser le lien fort avec le local et les spécificités du territoire.
Communiquer sans moraliser en s'appuyant sur les OT.
Faciliter les éco-gestes par des dispositifs séduisants.
A retenir en synthèse

Une adhésion générale au concept de tourisme durable d’une très
grande partie des touristes.
Cependant des freins nombreux : mauvaise connaissance, concepts mal
identifiés, peur de se faire avoir, idées reçues, arbitrages, …
Des décalages importants entre le déclaratif et la réalité.
Un besoin très fort d’information objective et de preuves.
Une absence de motivations « plaisir »,
Une prise en compte du « local » très prégnante au niveau produit, social,
environnemental et économique.
Enjeux stratégiques
                                       
Pour un territoire : répondre à des enjeux de développement local
et de préservation des ressources 

               Sur un plan économique :
               ➔ Maximiser les retombées locales ressources locales

               ➔ Contribuer à une meilleure répartition géographique et

               saisonnière des flux touristiques

                              Sur le plan social :
                              ➔ Synergies d'investissements touristes et habitants

                              ➔ Préserver le cadre de vie

                              ➔ Valoriser l'emploi et les ressources humaines

                              ➔ Réduire les conflits d'usage




                                         Sur le plan environnemental :
                                         ➔ Générer des revenus pour préserver

                                           le patrimoine
                                         ➔ Préserver les ressources naturelles

                                         ➔ Contribuer à l'Éducation à l'Environnement



           Développer une image valorisante à condition d'être crédible
Enjeux stratégiques
          Pour les opérateurs :
                                 un projet d’entreprise global
                      Au service d'un positionnement clair et valorisant :
                      ➔ Meilleure visibilité de leurs engagements

                      ➔ Être tourné vers l’avenir 

                      ➔ Se distinguer de la concurrence

                      ➔ Anticiper sur l’évolution des marchés




                           Au service d'une culture d'entreprise :
                           ➔ Des valeurs fédératives pour les salariés

                           ➔ Contribution au bien être des clients et des salariés




                           Au service de coûts de gestion rationalisés

                           Et de coopérations sources de synergies et
                           de développement inter-entreprises

Mais des professionnels encore insuffisamment informés et accompagnés
Documents, magazines et ouvrages de référence :

➔   Sensibilité des clientèles françaises au tourisme durable. Altéa. ODIT France. Mai 2009.
➔Les Français et le Tourisme responsable. Synthèse étude Tourisme SNCF, SOFRES,
Le Routard. Mars 2009.

➔   Le « Tourisme durable », l'idée d'un voyage idéal, Credoc, Isabelle Van de Walle 2011
Les Français et « le tourisme responsable » Sondage Harris Interactive pour
➔

Voyages-sncf.com / Routard.com (Trophées du Tourisme Responsable 2012)
➔   Charte du tourisme durable (comité 21 Lanzarotte 1995).
➔   Charte européenne du tourisme durable dans les espaces protégés.
➔   Charte éthique du voyageur (ATR 2004).
➔   Agir Ensemble pour un tourisme durable, Comité 21 AFE. 2008.
➔   Vers un tourisme durable, guide à l’usage des décideurs,
    Programme des Nations Unies pour l’Environnement, OMT. 2006.
➔   Du tourisme durable au tourisme équitable, quelle éthique pour le tourisme de demain ?
    Bernard Schéou (Editions De Boeck, collection Les métiers du tourisme).
Sur le web :
Association Française d’Ecotourisme : www. ecotourisme.info
Agir pour un tourisme responsable : www.tourisme-responsable.org
www.ecotourisme-magazine.com
Association pour le Tourisme Equitable et Solidaire  : www.tourismesolidaire.org
Société Internationale d’Ecotourisme : www.ecotourism.org
www.coalition-tourisme-responsable.org
http://www.cdurable.info
http://www.tourisme-durable.org
http://www.voyageons-autrement.com
www.comite21.com
www.laclefverte.org
www.eco-label.com
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MOPA et Parc Naturel des Landes de Gascogne - Formation 22 et 23 novembre 2012 - Enjeux définitions représentations 2012

  • 1. « De la démarche d’éco gestes et éco comportements à l’échelle d’un OT, à la démarche de tourisme durable au sein d’un territoire » Stage MOPA 22 et 23 novembre 2012 - Pavillon de Marquèze Sabres
  • 2. La lourde empreinte du tourisme 900 millions de touristes, 1.5 milliards dans 20 ans Raréfaction des ressources naturelles 1ère activité créatrice d’emplois dans le monde Pollution des eaux et déchets Des recettes qui échappent au local Consommation concurrentielle de l'eau Impact du coût des énergies fossiles sur Facteur de réchauffement climatique  le transport et les hébergement Accroissement de la demande de loisirs et de comportements consuméristes Pression sur le foncier, standardisation des produits Accessibilité, conflits d’usages, climat social dans certaines entreprises Artificialisation des identités culturelles
  • 3. Le long chemin d'une reconnaissance « Nous devons changer nos modes de vie et repenser notre façon de voyager » Ban Ki-moon, Secrétaire général des Nations Unies 1972 : naissance du concept de développement durable dans le rapport Meadows (Halte à la Croissance) 1980 : premières notions d’écotourisme au Costa Rica 1992 : Sommet de la terre à Rio fait connaître le concept de Développement Durable au grand public 1993 : notion du Tourisme durable apparaît dans le « Guide à l’intention des autorités locales – développement durable du tourisme » OMT et PNUE. 1995 : première définition dans la Charte du Tourisme Durable écrite à Lanzarote par l’OMT, l’UNESCO, le PNUE, la CEE. 1998 : Charte Européenne du tourisme durable dans les espaces protégés sous la houlette de la Fédération des Parcs naturels régionaux de France.
  • 4. Le long chemin d'une reconnaissance 2002 : Année de l’Ecotourisme par l’ONU 2004 : label ATR (Agir pour un tourisme responsable) créé par l’Association des Tour-opérateurs thématiques (ATT) 2007/2011 : Grenelle de l’environnement : le tourisme en discret filigrane des deux lois Grenelle 1 et 2. 2007 : naissance de la Journée mondiale du tourisme responsable, et des Trophées du tourisme responsable (Voyages SNCF). 2012 : Qualité Tourisme : les critères du développement durable figurent parmi les engagements des Offices de Tourisme 2012 : Dans le cadre de la Stratégie nationale pour la Biodiversité : réalisation du Guide Biodiversité et Tourisme à destination des acteurs publics et privés
  • 5. Tourisme durable : Quelles sont vos propres représentations ?
  • 6. Quelques définitions Développement durable :
  • 7. Quelques définitions Tourisme Durable  (ou tourisme responsable) : « Le tourisme durable consiste tout simplement à appliquer les principes du développement durable à toutes les formes de tourisme. » 1. exploiter de façon optimum les ressources de l’environnement en aidant à sauvegarder les ressources naturelles et la biodiversité. 2. respecter l’authenticité socioculturelle des communautés d’accueil et contribuer à l’entente et à la tolérance interculturelles. 3. assurer une activité économique viable sur le long terme.
  • 8. Quelques définitions Ecotourisme : « L'écotourisme est une forme de voyage responsable dans les espaces naturels qui contribue à la protection de l'environnement et au bien-être des populations locales » International Ecotourism Society (1991). Motivations : observer la nature, apprécier les paysages et rencontrer la population. Fondé sur l'Éducation à l'Environnement des touristes comme des populations locales. Organisé pour des groupes restreints par de petites entreprises locales spécialisées. Favorise la protection des zones naturelles, et veille au bien être des populations locales.
  • 9. Quelques définitions Tourisme équitable et solidaire : « Le tourisme équitable permet aux populations locales de tirer davantage de bénéfices socio-économiques du tourisme, car il est développé grâce à leur forte implication, dans le but d’améliorer leurs conditions de vie. » Les principaux acteurs de ce domaine sont regroupés au sein de l’ATES.
  • 10. Représentations, exigences et comportements des consommateurs Sources : Etude ODIT France mai 2009. Altéa « Les Français et le Tourisme Responsable », Synthèse de l’étude annuelle TNS Sofres / Voyages-sncf.com et Routard.com Mars 2009. Credoc « Tourisme durable, l'idée d'un voyage idéal » Octobre 2011 « Les Français et le Tourisme responsable » : étude Harris Interactive pour Voyages Sncf et le Guide du Routard, Octobre 2012 Illustration : Chappatte
  • 11. Une notoriété en forte progression La notion de développement durable progresse fortement dans l'opinion : 33 % de notoriété en 2002, 78 % en 2007 ! La notoriété du tourisme durable également : ➔ 27% des voyageurs français déclaraient avoir une bonne connaissance du tourisme responsable en 2007, ➔ 59 % en 2008, ➔ 60 % en 2009 ➔ 84 % en 2012 Et avec la notoriété, une certaine frustation : ➔ Difficile pour 64 % des français de trouver une offre en tourisme durable
  • 12. Des représentations encore floues … et des idées reçues Plus cher et moins confortable Du bénévolat au service de projets solidaire C'est loin, ailleurs Mais aussi des valeurs mieux identifiées C'est d'abord environnemental et respectueux : nature préservée, maîtrise des déchets, économies d'énergie. C'est éducatif Un lien avec un territoire «plutôt à la campagne », un fort ancrage local Des relations « vraies » avec la population Des petits hébergements, sains, bien intégrés, valorisant les produits locaux De fortes retombées pour l'économie locale Sobriété des dépenses Des labels reconnus et gages de confiance mais insuffisamment connus : marque des Parcs, Pavillon Bleus, Cléverte, Ecolabel, ATR
  • 13. Des intentions mais un passage à l'acte difficile 75% d'européens prêts à acheter des produits « verts» 68 %  des français prêts à privilégier une destination en faveur de l’écologie 86%  des français prêts à adopter un comportement d’éco-consommateur sur le lieu de séjour ➔ 17 % uniquement d'européens ont déjà acheté des écoproduits. ➔ Compensation carbone : en France : 63% connaissent mais 2% pratiquent ➔ 3% des touristes de Trip Advisor déclarent avoir déjà choisi un hôtel ayant une démarche écologique ➔ De grands écarts de comportements au quotidien et en vacances ➔ On renonce difficilement au transport aérien, sauf sur place...
  • 14. Mais une demande qui s'affirme et se précise 90% des Français attendent avant tout de leurs vacances un contact avec les populations locales 90%d’entre eux estiment que le respect de la nature est primordial, autant que le dépaysement. 11 à 40% des touristes sont prêts à payer plus cher (+ 5 à 10%) ou à faire un choix très spécifique. 56 % des Français prêts à privilégier un hébergement disposant d’un écolabel 20 % de touristes français consommateurs de produits de tourisme durable. Les plus sensibles : CSP + Plutôt sensibilité à gauche, EELV Les seniors Les couples sans enfants
  • 15. Des facteurs limitant à prendre en compte Connaissance encore approximative de l'offre en tourisme durable Offre confidentielle : 1% des hébergements, peu d'opérateurs, peu de lisibilité et de visibilité Une offre perçue comme trop chère pour 53% des français et peu attractive pour 50 % Des labels nécessaires mais encore peu identifiés Des arbitrages individualistes et à court terme Encore trop identifié à du sacrifice ou du militantisme Peur du spartiate et du green-washing  Minimisation de l’impact personnel par rapport aux impacts collectifs
  • 16. Agir sur les source de motivations Rassurer sur le produit : prix (pas plus de 10% plus cher), accès, confort. Des labels crédibles et limités prouvant l’engagement réel de l’opérateur. Démontrer l’intérêt pour le client. Valoriser le lien fort avec le local et les spécificités du territoire. Communiquer sans moraliser en s'appuyant sur les OT. Faciliter les éco-gestes par des dispositifs séduisants.
  • 17. A retenir en synthèse Une adhésion générale au concept de tourisme durable d’une très grande partie des touristes. Cependant des freins nombreux : mauvaise connaissance, concepts mal identifiés, peur de se faire avoir, idées reçues, arbitrages, … Des décalages importants entre le déclaratif et la réalité. Un besoin très fort d’information objective et de preuves. Une absence de motivations « plaisir », Une prise en compte du « local » très prégnante au niveau produit, social, environnemental et économique.
  • 18. Enjeux stratégiques   Pour un territoire : répondre à des enjeux de développement local et de préservation des ressources  Sur un plan économique : ➔ Maximiser les retombées locales ressources locales ➔ Contribuer à une meilleure répartition géographique et saisonnière des flux touristiques Sur le plan social : ➔ Synergies d'investissements touristes et habitants ➔ Préserver le cadre de vie ➔ Valoriser l'emploi et les ressources humaines ➔ Réduire les conflits d'usage Sur le plan environnemental : ➔ Générer des revenus pour préserver le patrimoine ➔ Préserver les ressources naturelles ➔ Contribuer à l'Éducation à l'Environnement Développer une image valorisante à condition d'être crédible
  • 19. Enjeux stratégiques Pour les opérateurs :  un projet d’entreprise global Au service d'un positionnement clair et valorisant : ➔ Meilleure visibilité de leurs engagements ➔ Être tourné vers l’avenir  ➔ Se distinguer de la concurrence ➔ Anticiper sur l’évolution des marchés Au service d'une culture d'entreprise : ➔ Des valeurs fédératives pour les salariés ➔ Contribution au bien être des clients et des salariés Au service de coûts de gestion rationalisés Et de coopérations sources de synergies et de développement inter-entreprises Mais des professionnels encore insuffisamment informés et accompagnés
  • 20. Documents, magazines et ouvrages de référence : ➔ Sensibilité des clientèles françaises au tourisme durable. Altéa. ODIT France. Mai 2009. ➔Les Français et le Tourisme responsable. Synthèse étude Tourisme SNCF, SOFRES, Le Routard. Mars 2009. ➔ Le « Tourisme durable », l'idée d'un voyage idéal, Credoc, Isabelle Van de Walle 2011 Les Français et « le tourisme responsable » Sondage Harris Interactive pour ➔ Voyages-sncf.com / Routard.com (Trophées du Tourisme Responsable 2012) ➔ Charte du tourisme durable (comité 21 Lanzarotte 1995). ➔ Charte européenne du tourisme durable dans les espaces protégés. ➔ Charte éthique du voyageur (ATR 2004). ➔ Agir Ensemble pour un tourisme durable, Comité 21 AFE. 2008. ➔ Vers un tourisme durable, guide à l’usage des décideurs, Programme des Nations Unies pour l’Environnement, OMT. 2006. ➔ Du tourisme durable au tourisme équitable, quelle éthique pour le tourisme de demain ? Bernard Schéou (Editions De Boeck, collection Les métiers du tourisme).
  • 21. Sur le web : Association Française d’Ecotourisme : www. ecotourisme.info Agir pour un tourisme responsable : www.tourisme-responsable.org www.ecotourisme-magazine.com Association pour le Tourisme Equitable et Solidaire  : www.tourismesolidaire.org Société Internationale d’Ecotourisme : www.ecotourism.org www.coalition-tourisme-responsable.org http://www.cdurable.info http://www.tourisme-durable.org http://www.voyageons-autrement.com www.comite21.com www.laclefverte.org www.eco-label.com www.pavillonbleu.org www.tourisme-handicaps.org
  • 22. Merci de votre attention