Expérience de la Coordination des Femmes de Samè et Coopérative des Femmes Transformatrices de Produits Agroalimentaires de Koulikoro Région de Kayes et Koulikoro (Mali)

1. COORDINATION DES FEMMES DE SAMÈ ET
COOPÉRATIVE DES FEMMES TRANSFORMATRICES DE PRODUITS AGROALIMENTAIRES
DE KOULIKORO
RÉGION DE KAYES ET KOULIKORO (MALI)
ETABLISSEMENT DE DEUX (2) UNITÉS DE TRANSFORMATION ET
DE COMMERCIALISATION DU LAIT PAR LE COLLÈGE DES
FEMMES DE LA CNOP.

2. NATURE DE L’EXPÉRIENCE
o Origine de l’expérience :
o Faible qualité du lait vendu
o Manque d’ équipements adéquat pour la transformation
Type de service mis en place
o Service d’aide à la transformation, service d’aide à la commercialisation
Filière (s)
o Transformation du lait
o Zone
o La région de Kayes et de Koulikoro

3. AMPLEUR DE L’EXPÉRIENCE
o Nombre de paysans touchés :
3428 reparties entre les deux régions
o Volumes concernés :
Au démarrage (2012) 40 à 60 litres par jour et en (2015) 50 à 80 litres
o Existence de partenariats forts ?
o Groupe de Recherche et de réalisation en Développement
Rural (GRDR),
o Institut Polytechnique Rural de Katibougou (IPR),
o Fonds d’Appui à la Formation Professionnelle et à
l’Apprentissage (FAFPA).

4. BILAN L’EXPÉRIENCE
Qu’est-ce qui a fondamentalement changé
chez le producteur ?
o La création d’emplois pérennes,
o L’amélioration de la qualité du lait
o La maitrise des techniques de transformation du lait
o Bilan de l’expérience
o Appréciation générale: L’expérience est bien appréciée par l’ensemble des
bénéficiaires
o La réussite principale: L’augmentation des revenus des femmes et
l’amélioration de leur condition de vie,
o Le problème principal: Manque d’adduction d’eau et d’électricité ;
insuffisance d’équipement de collecte par exemple: tanks de refroidissement,
camion frigorifique , d’emballage

5. ETAPES CLÉS DE L’ÉVOLUTION DE L’EXPÉRIENCE
o Quels conseils donneriez vous à une OP qui voudrait se
lancer dans une expérience similaire? (2 conseils)
o 1 Organisation des producteurs en groupement
o 2 Accès à l’aliment bétail et aux conseils (santé animale, techniques
d’alimentation, hygiène du lait)
o A quelles conditions l’expérience pourrait faire tache
d’huile à grande échelle ? (2 conditions principales)
1. Appui à la production, la transformation et à la commercialisation
des produits laitiers locaux,
2. Accompagnement des producteurs: amélioration des pratiques d’élevage,
amélioration de la santé animale, assurer le complément de l’alimentation du bétail (
tourteau, son de mil, fourrages etc….) et recherche-action pour les points de blocages
de la filière

7. Merci de votre attention