Kick-off Presentation_Paris / Cristal Festival 2013
Atelier 3 - Tourisme de savoir-faire locaux et ancestraux
1. Tourisme de savoir-faire locaux
et ancestraux
Cécile
Pierre
Déléguée Générale
d'Entreprise et
découverte
André
Durand
président Le Moulin
à Papier de
Brousses
Thomas
Yung
Consultant
Animateur
Mercredi 3 février 2022 – 10h30
2. #DestCamp2
Destination Campagne
16 et 17 novembre 2021 Mazamet
Slides disponibles sur
https://destination-campagne.net
Introduction
• Présentation
• De quoi parle-t-on ?
• Pourquoi c'est bien (si ca l'est)
• Quelles démarches ?
3. #DestCamp2
Destination Campagne
16 et 17 novembre 2021 Mazamet
Slides disponibles sur
https://destination-campagne.net
Cécile Pierre
Déléguée Générale
d'Entreprise et découverte
4. #DestCamp2
Destination Campagne
16 et 17 novembre 2021 Mazamet
Slides disponibles sur
https://destination-campagne.net
André Durand
Président
Le Moulin à Papier de Brousses
5. #DestCamp2
Destination Campagne
16 et 17 novembre 2021 Mazamet
Slides disponibles sur
https://destination-campagne.net
Définitions
• Savoir-faire ancestral?
– Artisanal
– Traditionnel
– Agricole
• La visite d'entreprise
Indicateurs diapo suivante
14. #DestCamp2
Destination Campagne
16 et 17 novembre 2021 Mazamet
Slides disponibles sur
https://destination-campagne.net
Pourquoi c'est bon ?
(pour la campagne)
Quels types d'entreprises ?
C'est expérientiel comme visite
C'est bon pour une filière Implication valorisation des institutionnels
Quels types de visiteurs ?
Mettre en avant la région
Aménagement vs valorisation
Ca apporte aux entreprises
Valorise hors saison
16. #DestCamp2
Destination Campagne
16 et 17 novembre 2021 Mazamet
Slides disponibles sur
https://destination-campagne.net
Quelles démarches ?
Exemple du Moulin à Papier
Les conditions de succès
Les labels, association L'importance des institutionnels
Les accompagnements
Donner à voir, voir faire et à faire
Échanges, rencontres
Dimensions pédagogiques, transmettre, partage
25. Tourisme de savoir-faire locaux
et ancestraux
Cécile
Pierre
Déléguée Générale
d'Entreprise et
découverte
André
Durand
président Le Moulin
à Papier de
Brousses
Thomas
Yung
Consultant
Animateur
Mercredi 3 février 2022 – 10h30