1. Projet Sm@RT:
échanges d’expérience sur
les nouvelles technologies
6 et 7 septembre 2023
Mini-conférence
Laurence Depuille & Jean-Marc Gautier - Idele
Sm@RT has received funding from the European Union’s Horizon 2020
research and innovation programme under grant agreement N°101000471

2. Sm@RT : Technologies pour les
filières de petits ruminants
Durée : 3 ans et 9 mois
Début : Janvier 2021
11 partenaires
8 pays
Objectifs
❑ Création d’un réseau Européen autour de
l’utilisation de l’élevage de précision et des
nouvelles technologies dans les filières de petits
ruminants (Ovin lait et viande, Caprins)
❑ Encourager le partage de connaissances,
l’adoption des nouvelles technologies et la
communication entre les éleveurs et les acteurs
des filières petits ruminants

3. L’équipe Sm@RT NZ
Ovin Viande
Ovin Lait
Caprin

4. La Nouvelle-Zélande en chiffres
(source beef+lamb 2021)
🌏 Surface : 26,8 millions ha
• 13,3 millions ha pour
l’agriculture (dont 7,4 millions
ha de pâture)
🌧️ Pluviométrie : entre 359 à 6 715
mm
• suivant la localisation (est,
ouest, nord et sud)
✅ Population : 5,1 millions
🧑‍
🌾 Exploitations agricoles :
50 000 exploitations
• en moyenne 267
ha/exploitation
• l’élevage occupe au moins
83% des surfaces agricoles
🐑 Ovin : 25,7 millions de têtes (adultes)
• race principale : Romney
• Productivité moyenne : 1,3
• Brebis mérinos ne représentent plus que
5% du cheptel ovin (en diminution
constante depuis les années 80)
• Production laitière reste très marginale
🐐 Caprin : 93 606 têtes (adultes)
• Production de lait et viande
🐮 Bovin viande : 4 millions de têtes (adultes)
• Race principale=Angus
🐄 Bovin laitier : 6,2 millions de têtes (adultes)
• Race principale=Holstein-Friesian/Jersey
• En moyenne 444 vaches/élevage

5. La Nouvelle-Zélande en chiffres
(source beef+lamb 2021)
🥩 Viande :
• 🐑ovine->353 000 tonnes de viande produite dont 99% pour l’export (58%
Chine, 23% EU, 12 USA)
• 🐮bovine->759 000 tonnes dont 98% pour l’export
• 🐐caprine->2 000 tonnes dont 70% pour l’export

6. Le trajet
Mt Nicolas
Station
Ferme Eyre
Creek
Ferme
Howden
Pratley /
Datamars
Atelier 1 à
Invermay et
ferme
expérimentale
Atelier 2 à
Lincoln
Atelier 3
Ferme Waikino
Ferme caprine
Spring Sheep
Milk Co –
Monovale
Gallagher
Atelier 4

7. Les visites d’exploitations – Ovin viande
Mt Nicholas Station
• 29 000 brebis mérinos
• 36,000 ha (300-2000 m d’altitude)
• Système extensif principalement en montagnes
• Production principale : laine
PAMU Landcorp farm: Eyre Creek
• 2 500 brebis Romdale + cerfs
• Système extensif
• Pas de réseau téléphonique
• Installation d’antennes LoRa au sommet
des collines mais couverture limitée
Howden farm
• 4 000 brebis Texel
• Productivité 1,5 agneau/brebis
• Gestion importante du pâturage
• Utilisation du système GrassCo

8. Les visites d’exploitations – Ovin lait
Waikino farm (Maui Milk)
• Créé en 2015 : filière pour le
marché chinois
• 790 Brebis laitières Southern
Cross
• Boucles RFID sur chaque brebis
• Cage de pesée automatique
• Roto 64 places
• Compteurs à lait (non utilisés)
Manovale Farm (Spring Sheep Milk)
• 50ha
• 900 Brebis laitières Zealandia
• Boucles RFID sur chaque brebis
• Cage de pesée automatique
• Salle de traite 2X24 avec compteurs
à lait
• Informations enregistrées pour la
sélection : logiciel spécifique

9. Les technologies utilisées sur les fermes
Cage de pesée et
tri automatiques
Bâton de lecture
+ Boucles RFID
Compteurs à lait
Mesures autour de
l’herbe (GrassCo)
Plus d’outils
utilisés en vaches
laitières et cerfs
Dénombrement
par échographie

10. Les barrières à l’adoption du numérique
• Grands troupeaux → Prix
• Grand nombre de brebis par
UTH
• Boucles RFID non obligatoires
• Zones sans couverture réseau
• Temps de gestion supp.
• Pas facile d’utilisation
• Manque de suivi / conseil
• Interopérabilité des outils
Meilleure adoption des outils
numériques en ovin laitiers
Peu
d’adoption
Retour sur
investissement faible
Faible intérêt pour les
éleveurs

11. • La technologie doit répondre à un
réel besoin :
1. Quel est le problème
2. Peut-on résoudre le problème sans
technologie
3. Quelle technologie existe pour
répondre au problème
• La réglementation peut servir
d’accélérateur pour le déploiement
des technologies (ex : boucles
RFID)
• Outil ADOPT (https://adopt.csiro.au/)
développé par CSIRO en Australie
• Détermination du niveau d’adoption
d’innovations (dont les technologies)
en renseignant un questionnaire
Eléments clés pour l’adoption

12. • De gros troupeau mais peu de
technologies utilisées, à l’exception de
la filière laitière
• Des écueils similaires :
• Absence de connectivité
• Analyse automatique d’images et
précision (cf. drone et bouses)
• Approche pragmatique pour l’adoption
• De nombreuses innovations au niveau
de la recherche et des entreprises
mais principalement pour les
productions de vaches laitières et
cerfs
Ce que l’on retient de Nouvelle-Zélande

13. Les prochaines rencontres Sm@RT
Ateliers internationaux
Du 29 janvier au 1er février en Israël
Ateliers nationaux et Démonstrations d’outils
Ovin lait : 13 septembre 2023 à Coupiac
Ovin Viande : 28 novembre 2023 dans la Vienne
Pour plus d’informations ou pour s’inscrire :
Laurence.depuille@idele.fr

14. Les technologies d’intérêt pour les éleveurs
Drone
Collier GPS
Clôtures
virtuelles Bâton de lecture
Cage de
pesée Autopesée
Caméra
Compteurs
à lait

15. Merci pour votre attention !
Retrouvez-nous sur…
@H2020Smart
H2020-smart
h2020smart
H2020-Sm@RT
H2020SmaRT
©
Darty
www.smartplatform.network

16. Retrouvez-nous sur le pôle village
connecté !
Ici
pour l’espace
de
démonstration
Ici
pour l’espace
technique

17. Thème Filière Besoins / Qu'est ce qui est compliqué ? Total Solution
Alimentation / Pâturage Ovin
Viande
Déplacer les clôtures / Absences de clôtures / Pas de possibilité d'installer des clôtures 15 Clôtures virtuelles
Alimentation / Pâturage Ovin
Viande
Identification d'animaux malades / Déplacement des animaux 13 WOW
Alimentation / Pâturage Ovin
Viande
Distribution / Gestion des concentrés pendant les agnelages 11 Automotrice
distributrice
Alimentation / Pâturage Ovin
Viande
Distribution physique et répétitif 8 DAC, Automotrice
distributrice
Alimentation / Pâturage Ovin
Viande
Gestion du pâturage (Clôtures, pousse de l'herbe…) 7 Drone, virtual fences,
herbomètre
connecté
Alimentation / Pâturage Ovin
Viande
Connaître le nombre de jours de pâturage des brebis dans une parcelle/Allocation des parcelles /mesure de la pousse
de l'herbe
5 Happygrass
Alimentation / Pâturage Ovin
Viande
Tri automatique des brebis pour la gestion de la nutrition 5 Portes de tri
Alimentation / Pâturage Ovin
Viande
Avoir des informations sur le comportement des animaux au pâturage 5 Accéléromètre
Alimentation / Pâturage Ovin
Viande
Mesure des hauteurs d'herbe (chronophage) / Mesure automatique 4 Drone, herbomètre
connecté
Alimentation / Pâturage Ovin
Viande
Mise en place de paddocks ailleurs que sur la ferme 3 Clôtures virtuelles
Alimentation / Pâturage Ovin
Viande
Connaître la fréquentation des mangeoires / abreuvoirs au pâturage 0 UHF
Alimentation / Pâturage Ovin
Viande
Approvisionnement en eau au pâturage 0 Capteur jauge de
remplissage
Alimentation / Pâturage Ovin
Viande
Contrôle quotidien du troupeau sur de grandes parcelle / parcours 0 GPS
Alimentation / Pâturage Ovin
Viande
Gestion et réparation des clôtures 0 Clôtures connectées,
clôtures virtuelles
Liste des besoins – Ovin –
Alimentation / Pâturage

18. Thème Filière Besoins / Qu'est ce qui est compliqué ? Total Solution
Santé / Bien-être Ovin
Viande
Détection et traitement des parasites 17 WOW
Santé / Bien-être Ovin
Viande
Eviter de surdoser ou sous doser les traitements 5 Pistolet de
drogage
automatique +
convoyeur
Santé / Bien-être Ovin
Viande
Suivi de la consomaion d'eau 4 Compteurs à eau
Santé / Bien-être Ovin
Viande
Note d'état corporel, manque d'informations 3 3D imaging
Santé / Bien-être Ovin
Viande
Définition et mesure du bien-être 0 Techcare /
Mouibiene
Santé / Bien-être Ovin
Viande
Chantiers de traitement supplémentaires sont chronophages 0 Convoyeur
Santé / Bien-être Ovin
Viande
Gestion régulière des poids 0 Wow
Liste des besoins – Ovin – Santé /
Bien-être

19. Thème Filière Besoins / Qu'est ce qui est compliqué ? Total Solution
Reproduction Meat
sheep
Enregistrement et mise en lot des brebis pour la nutrition 6 Pesée + portes
de tri
Reproduction Meat
sheep
Mesure de la NEC 5 Imagerie 3D
Reproduction Meat
sheep
Sélection / Tri des brebis / Renouvellement 5 Portes de tri
Reproduction Meat
sheep
Identification des animaux à l'extérieur 4 UHF
Reproduction Meat
sheep
Enregistrement des agnelages 4 Logiciel de
gestion de
troupeau
Reproduction Meat
sheep
Organisation plus facile du pâturage / beaucoup de lots 0 Happygrass
Reproduction Meat
sheep
Distance de lecture des boucles est trop courte 0 UHF
Liste des besoins – Ovin -
Reproduction

20. Thème Filière Besoins / Qu'est ce qui est compliqué ? Votes Solution
Engraissement Ovin Viande Pesée des agneaux (bâtiment et extérieur) 19 WOW + ID
Engraissement Ovin Viande Tri des agneaux, manipulations, mouvement des lots 13 WOW, cage de
pesée et tri
automatique
Engraissement Ovin Viande Détection des parasites / Coproscopies à la ferme / Savoir quand traiter 10 WOW + ID
Engraissement Ovin Viande Données météos / conditions climatiques en extérieur / ambiance des bâtiments et régulation 6 Capteurs T°,
Humidité, NH3…
Engraissement Ovin Viande Aide pour l’éleveur pour savoir quand faire partir l’agneau à l’abattoir (NEC) 5 Imagerie 3D
Engraissement Ovin Viande Tri des agneaux pour départ abattoir / agneaux à garder 5 Portes de tri + ID
Engraissement Ovin Viande Sevrer au bon moment 4 Logiciel de
gestion de
troupeau
Engraissement Ovin Viande Evaluation de la note d'état corporel 3 Imagerie 3D
Engraissement Ovin Viande Auto-pesée et tri automatique des agneaux 3 WOW + Portes de
tri
Engraissement Ovin Viande Distribution des rations / Gestion des auges 2 Distributrice
automotrice
Engraissement Ovin Viande Enregistrement des performances 1 Logiciel de
gestion de
troupeau
Engraissement Ovin Viande Identification et gestion des boiteries des agneaux 0 UHF
Liste des besoins – Ovin viande -
Engraissement

21. Thème Filière Besoins / Qu'est ce qui est compliqué ? Votes Solution
Engraissement Ovin Lait Gestion des mammites (cellules) 10 Cell detek,
Lactocorder
Engraissement Ovin Lait Automatisation du nettoyage de la machine à traire (alertes si problème) 9 Conductimètre,
Thermomètre
Engraissement Ovin Lait Suivi de la production laitière en lien avec le management des animaux 5 Poids du tank
Engraissement Ovin Lait Production laitière individuelle 5 Compteur à lait
Engraissement Ovin Lait Identification et séparation des animaux à problèmes / malades 5 EID + lumière en
salle de traite
Engraissement Ovin Lait Pre et post trempage / nettoyage des mamelles 4
Liste des besoins – Ovin lait -
Traite

22. Around 50 relevant digital tools
selected
• 3D imaging
• Air ventilation system in milking
room
• Auto weighing drafting/ Eid tag and
recording database
• Automatic concentrate feeder according
with EID ear tag readers
• Automatic feeder
• Automatic lamb milk feeder
• Automatic weighing scale
• Automatic weighing scale and sorting
• BioControl feed intake modules
• Bluetooth printer
• Breeding harness (tested)
• connected drenching gun
• Connected feed distributor
• Conveyor
• Dairy recording
• Digital weight + flow meter + EID
• Drone
• EID (RFID)
• EID 5 way auto-drafter
• EID ear tags and readers in milking
parlour
• EID handheld
• EID Stick Reader
• EID weighcrate and autodrafter
• Electronic milk flowmeters
• Embryo transplantation, frozen sperm
laparoscopy
• FECPAK G2
• Feedcar (automatic concentrate distributor
in sheepshed)
• Feeding post dried hay by electric crane
• Flock management
• Gallagher stick reader
• GPS collars
• Grasshopper
• Grassmeter
• Herd management software
• Kingswood/ANIDATA
• Lactocorder
• LoraWan Network
• Milk machines for goat kids feeding
• Milk quality control by milk
• Milk quantity and milk quality control for
health status of animal
• Milking parlour 24 x 2
• Ovitel (herd management software)
• PAC chambers (methane)
• Panel reader
• Pasture grazing app
• Positon data-logger
• RFID UHF tags (tested)
• Sheep recording system
• Sheep recording system (sheep Ireland)
• Smartfence
• TGM K- sheep recording system
• Virtual fences (collars Nofence)
• Webcams
• Weighhead Allflex (XR3000 and XR500)
• Weighting + autosorter
• WOW (Walk-Over-Weighing