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Gestion des Ressources
Humaines en viticulture
Région Centre Val de Loire
Sophie BIDET Chambre
d’agriculture 37
18/10/2023
Recensement
30 professionnels
qui proposent des
services GRH pour
les viticulteurs
20 réponses à une
enquête mailing
9 entretiens avec
des vignerons
employeurs
7 entretiens avec
des salariés
viticoles
Territoire =
départements
37, 41 et 18
LIMITE : faible
échantillon de
personnes
interrogées
Deux profils de vignerons -
employeurs
Les premiers s’intéressent aux RH :
ils vont chercher l’information et
acceptent de se former.
Les seconds attendent d’être en
mauvaise posture pour faire appel
à du conseil ou de la formation en
GRH. Ils ont conscience de la GRH
au sein de leur entreprise mais ont
une vision à court terme. Lorsqu’ils
font une démarche ils souhaitent
un résultat quasi immédiat.
Les 8 freins de la filière viticole
▪ Image négative des métiers de la vigne
▪ Accessibilité des entreprises en transport et
logement (+ mobilité réduite des salariés
potentiels)
▪ Méconnaissance des structures RH
▪ Main d’œuvre détachée instable
▪ Attrait pour l’agriculture Abio
▪ Formation initiale inadaptée pour les
employeurs et salariés
▪ Relation de confiance et ambiance au travail :
première attente des salariés
▪ Compétences et intégration de la GRH dans le
pilotage de l’exploitation
Lever les freins avec un Plan d’action
élaboré avec les partenaires RH:
Leviers au
sein de la
filière
Actions
territoriales
Amélioration
au niveau de
l’entreprise
et de
l’employeur
Comment AMELIORER la GRH en viticulture dans la
REGION CENTRE ?
Première réponse :
Création d’une plaquette
des acteurs RH en
viticulture
Actions d’amélioration au niveau de
la FILIERE
▪ Différencier les formations pour les chefs
d’entreprise et les salariés
▪ Interlocuteurs RH locaux mais animation
coordonnée régionalement
▪ Travail de la filière sur l’attractivité des
métiers viticoles
▪ Former les salariés tout au long de leur vie
professionnelle.
Actions d’amélioration sur le Territoire
▪ Renforcement des stages en entreprises, tutorat, découverte …
▪ Interlocuteurs de proximité mais coordination régionale des acteurs RH
▪ Travail territorial sur les schémas de mobilité rurale
▪ Réalisation de GPECT (enquête de gestion prévisionnelle des emplois et compétences
territoriales)
Amélioration au niveau du dirigeant et de son organisation
▪ Posture d’employeur / outils RH dans les formations initiales
▪ Renforcement des stages en entreprise, tutorat, découverte …
▪ Définir sa stratégie GRH
▪ Se former tout au long de sa vie au management ou Acheter des conseils RH
▪ Sécuriser sa main d’oeuvre (ex : l’hybridation)
▪ Mettre en place des actions de fidélisation
▪ Former ses salariés tout au long de leur vie professionnelle
MERCI DE VOTRE ECOUTE
Sophie BIDET
CHAMBRE AGRICULTURE
INDRE ET LOIRE / REGION CENTRE

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3 Bidet GRH en viticulture 18 oct 2023.pdf

  • 1. Gestion des Ressources Humaines en viticulture Région Centre Val de Loire Sophie BIDET Chambre d’agriculture 37 18/10/2023
  • 2. Recensement 30 professionnels qui proposent des services GRH pour les viticulteurs 20 réponses à une enquête mailing 9 entretiens avec des vignerons employeurs 7 entretiens avec des salariés viticoles Territoire = départements 37, 41 et 18 LIMITE : faible échantillon de personnes interrogées
  • 3. Deux profils de vignerons - employeurs Les premiers s’intéressent aux RH : ils vont chercher l’information et acceptent de se former. Les seconds attendent d’être en mauvaise posture pour faire appel à du conseil ou de la formation en GRH. Ils ont conscience de la GRH au sein de leur entreprise mais ont une vision à court terme. Lorsqu’ils font une démarche ils souhaitent un résultat quasi immédiat.
  • 4. Les 8 freins de la filière viticole ▪ Image négative des métiers de la vigne ▪ Accessibilité des entreprises en transport et logement (+ mobilité réduite des salariés potentiels) ▪ Méconnaissance des structures RH ▪ Main d’œuvre détachée instable ▪ Attrait pour l’agriculture Abio ▪ Formation initiale inadaptée pour les employeurs et salariés ▪ Relation de confiance et ambiance au travail : première attente des salariés ▪ Compétences et intégration de la GRH dans le pilotage de l’exploitation
  • 5. Lever les freins avec un Plan d’action élaboré avec les partenaires RH: Leviers au sein de la filière Actions territoriales Amélioration au niveau de l’entreprise et de l’employeur Comment AMELIORER la GRH en viticulture dans la REGION CENTRE ?
  • 6. Première réponse : Création d’une plaquette des acteurs RH en viticulture
  • 7. Actions d’amélioration au niveau de la FILIERE ▪ Différencier les formations pour les chefs d’entreprise et les salariés ▪ Interlocuteurs RH locaux mais animation coordonnée régionalement ▪ Travail de la filière sur l’attractivité des métiers viticoles ▪ Former les salariés tout au long de leur vie professionnelle.
  • 8. Actions d’amélioration sur le Territoire ▪ Renforcement des stages en entreprises, tutorat, découverte … ▪ Interlocuteurs de proximité mais coordination régionale des acteurs RH ▪ Travail territorial sur les schémas de mobilité rurale ▪ Réalisation de GPECT (enquête de gestion prévisionnelle des emplois et compétences territoriales)
  • 9. Amélioration au niveau du dirigeant et de son organisation ▪ Posture d’employeur / outils RH dans les formations initiales ▪ Renforcement des stages en entreprise, tutorat, découverte … ▪ Définir sa stratégie GRH ▪ Se former tout au long de sa vie au management ou Acheter des conseils RH ▪ Sécuriser sa main d’oeuvre (ex : l’hybridation) ▪ Mettre en place des actions de fidélisation ▪ Former ses salariés tout au long de leur vie professionnelle
  • 10. MERCI DE VOTRE ECOUTE Sophie BIDET CHAMBRE AGRICULTURE INDRE ET LOIRE / REGION CENTRE