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Menu à la Carte - Restaurante Mozart - Francais
Le document présente un menu avec des entrées, plats principaux et dessert, chacun assorti de prix variés. Les choix incluent des spécialités de fruits de mer, de viandes et de pâtes, ainsi que des options de desserts. Les plats sont inspirés par des compositeurs classiques, ajoutant une touche artistique au thème du menu.
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- 2. ... PLATS DERÉSISTANCE ... TCHAIKOVKY Magret de canard laminé en croûte croquante, sauce aux agrumes............................................... 14,90€ MOZART Carré d´agneau en crôute d´herbes sauce aux figues et à la menthe...............................................18,90€ ANDRE RIEU Bifteck de filet au foie grás sauce bearnês........................................................................................ 18,90€ VERDI Bifteck de filet au poivre noir..............................................................................................................17,90€ WAGNER Suprême de poulet farcies au fromage et aux épinards avec sauce au citron................................ 12,90€ ... DESSERTS ... EDVARD GRIEG Gâteau au chocolat chaud et glace........................................................................... 8,90€ GERSHWIN Soufflé au fruit de la passion et glace..............................................................................8,90€ TORU TAKEMITSU Carpaccio d’ananas aux épices avec sa glace........................................................7,90€ BIZET Choix de fruits de la saison....................................................................................................... 7,90€ STRAUSS II Strudell de banana............................................................................................................ 7,90€ HANDEL Crème brûlée de gâteau au miel...........................................................................................7,90€ ROSSINI Sélection de fromages portugais (jam, toast et de fruits secs)........................................ 10,90€ LES SUGGESTIONS ITALIENNES ... LES ENTRÉES ... VAN GOGH CARPACCIO DE POUPE Aux huiles d’olive aromatiques et piments du pays..................................... 10,90€ SALVADOR DALI CARPACCIO DE MORUE Aux endives grillé mariné à la vinaigrette de citron..................................... 7,90€ ... PLATS DE RÉSISTANCE ... LEONARDO DA VINCI BAR EN CROÛTE SICILIENNE Aux cèpes, tomates, olives et basilic....................................................15,90€ MICHELANGELO FILET D´AGNEAU RÔTI FARCI À la sauge persil et tomates séchées...................................................18,90€ ... DESSERTS ... RAFAEL SANZIO Panacotta avec sauce aux fraises...............................................................................7,90€ LUCA GIORDANO Sabayon de fruits......................................................................................................7,90€