La Corporation de l'industrie touristique du Québec (CITQ) gère la classification officielle des établissements d'hébergement touristique en vertu de la loi sur les établissements d’hébergement. Elle supervise environ 7 500 établissements classés en 8 catégories, effectue des visites tous les deux ans et propose des services additionnels tels que des scénarisation et des visites intérimaires. La classification repose sur des critères élaborés et approuvés, garantissant une évaluation indépendante des installations et services.