Ce cours est destiné pour les étudiants de première année du Département Sciences Economiques et Gestion, Licence Appliquée Administration des Affaires : Gestion des entreprises.

1. Gestion de l’Entreprise
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Mini cas & Exercices

2. Gestion de l’Entreprise
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CAS « SO. TU.CO »
I – Mise en situation
La SO. TU.CO (Société Tunisienne de Confection) est une entreprise publique spécialisée
dans la confection et la commercialisation de vêtements pour enfants.
La société a son siège à Tunis, mais elle est composée de trois divisions, I 'une située à Tunis-
Charguia, I' autre à Ben Arous et la troisième à Bizerte.
Les objectifs globaux de I' entreprise sont généralement discutes et fixes au sein du conseil
d'administration (compose du Président Directeur Général, des représentants des Pouvoirs
Publics et des représentants du personnel) ensuite communiques aux différents chefs de
division.
Le chef de la division de Bizerte avait récemment assisté à une conférence portant sur la
gestion par objectifs. Son enthousiasme l'amena à décider de proposer le concept à la
prochaine réunion de son personnel pour voir l'intérêt que la technique pouvait y susciter.
Il fait un résumé des développements théoriques dont la technique avait fait l’objet, cita les
avantages que pourrait avoir son application pour la division et demanda à ses subalternes de
réfléchir à son implantation éventuelle.
Le tout ne se passa pas comme prévu. A la réunion suivante, on posa plusieurs questions.
« Le président vous a-t-il confie les objectifs de la division pour l'année prochaine ? »
demanda le directeur des finances.
« Non », répondit le chef de la division. « J'attends toujours que le conseil d’administration
me laisse avoir ce à quoi I' on s ' attend de moi, mais il semble que la haute direction préfère
ne rien faire ace sujet ».
« Qu'est-ce que nous pouvons faire dans un cas comme celui-là ? » demanda le chef de la
production, espérant, en son fort intérieure, qu’on ne lui donnerait aucune réponse.
« J'ai l'intention de faire une liste de mes propres attentes », rétorqua le chef. « Ce n'est pas
soucié. Je m'attends à un chiffre d'affaires de 30 mille Dinars, un bénéfice avant impôts de
huit pour cent, un retour de quinze pour cent sur nos investissements, à avoir un programme
permanent de formation des cadres qui sera en vigueur à partir du 30 Juin, à avoir complété
les travaux de conception relatifs à notre model XZ avant la fin de I' année, et à ce que le taux
de roulement des employés se stabilise à cinq pour cent ».
Les membres du personnel se montrèrent désarmes par le fait que leur supérieur avait pu
concevoir ces objectifs précis et les avoir énoncés avec autant de clarté et d'assurance. Ils se
montrèrent aussi surpris par sa sincérité à les voir se réaliser.

3. Gestion de l’Entreprise
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« Au cours du mois qui vient, je veux que chacun d'entre vous traduise ces objectifs en sous-
objectifs précis les objectifs seront évidemment différents pour ce qui touche aux finances, au
marketing, à la production, à la conception et à l'administration. Peu importe la façon dont
vous les définirez, ils devront contribuer à la réalisation des objectifs de la division ».
II – Travail à faire
1. Pensez-vous que les objectifs globaux de la SO.TU.CO sont bien fixes ?
2. Y -a-t-il une procédure plus efficace pour fixer ces objectifs. Proposer !
3. Un chef de division peut-il définir des objectifs précis sans que le président ne les lui
ait attribués ? Comment ? Quel type d'information ou d'aide croyez-vous que le chef
de division devrait recevoir de la part du siège social ?
4. Croyez-vous que le chef de division a procédé de la meilleure façon pour établir ses
objectifs ? Qu'auriez-vous fait à sa place ?

4. Gestion de l’Entreprise
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Exercices :
Question n° 1 :
Qu’est-ce que la stratégie ? Quels sont les préalables à l’élaboration d’une stratégie ? Et que
représente la planification opérationnelle par rapport à la planification stratégique ?
Question n° 2 :
Expliquer le lien entre la fonction planification et celle de contrôle dans un processus de
gestion.
Question n° 3 :
Une entreprise, opérant dans le secteur du cuir et de la chaussure, fabrique deux types de
produits : des chaussures et des vêtements en cuir. Son organigramme se présente comme
suit :
1. Caractériser cette structure. Quels sont ses avantages et ses inconvénients ?
2. Suggérer une solution pour cette organisation afin de remédier aux problèmes de la
structure actuelle. Quels sont les inconvénients de la structure proposée.
Bon travail.
Direction générale
Achat Production Commercialisation