4èmes rencontre nationale Travail en Elevage - Atelier 12 b - Anne JAIS-NIELSEN (GAEC & Sociétés)

1. Projet CARMA :
Des femmes qui changent le visage de
l’agriculture
Anne JAIS-NIELSEN, GAEC & Sociétés

2. Le projet CARMA
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4es rencontres nationales travail en élevage – Dijon – 5 et 6 novembre 2015
• Les agricultrices, force motrice pour le
développement de nouvelles activités
o Représentent ¼ des chefs d’exploitation. Elle développent: 20% vente
CC – 16% diversification – 5% activités de loisir à la ferme
• La problématique
o En quoi renouvellent-elle le métier? Innovations, freins et leviers
• Les partenaires
o AFIP, CIVAM, AFOCG, GAEC & Sociétés, CFPPA de Carmejane,
laboratoire « Dynamiques Rurales » de Toulouse (H.Guétat), Solstice
(B.Vérillaud), WECF
• Attention! pas de généralisation des conclusions de CARMA – la
question du genre est à approfondir: tout n’est pas spécifique aux femmes

3. Les 27 agricultrices enquêtées
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Répartition par âge
30 – 40 ans: 11
40 - 50 ans: 8
50 - 60 ans: 7
Répartition géographique
Cheffe
exploitation
(seule); 14
Cheffe
exploitation
(associée); 8
Cotisant
Solidaire; 2
Conjointe
collaboratrice
; 1
Autre (auto
entrepreneur
/ CAPE); 2
Individuelle;
17
Couple; 4
Collectif; 6
Répartition par statut
80% cheffes
d’exploitation
2/3 en individuel
1/3 en société

4. Principaux résultats: 3 profils
• « Les développeuses »
• « Les créatrices »
• « les aventurières »
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5. « Les développeuses »
• Choix souvent « subi », ont parfois « épousé le métier en épousant
l’homme ». Souvent dans des systèmes traditionnels qui ont connu des
crises et qui ont dû mettre en place des stratégies d’adaptation pour s’en
sortir.
• Elles développent un atelier à leur mesure ou agrandissent un atelier
existant.
• B éleveuse de vaches laitières : « Moi je veux bien rester, mais il
faut que j’aie ma place ! Il y a 5 ans, on a installé un robot de traite :
j’y ai beaucoup contribué. Si je n’avais pas été là, mon mari n’aurait
sans doute pas franchi le pas car il avait peur de l’informatique. Moi
j’ai tout de suite pris le robot en main. A l’heure actuelle, c’est la
partie que je gère toute seule. »
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6. « Les créatrices »
• Installées par choix
• Elles ne se sentent pas toujours en accord avec les grandes tendances
d’évolution de l’agriculture et proposent des solutions nouvelles pour concilier
aspirations personnelles et impératifs économiques
• S agricultrice : « J’ai repris une ferme à configuration masculine. Un homme
aurait augmenté la surface et misé sur le travail mécanique. Moi je me suis
dit : le métier est trop physique et je vais développer la transformation pour
créer de la valeur ajoutée. »
• Elle a mis quelques années à bien maitriser les productions puis a fait évoluer
la gamme de produits, avec des pâtes au petit épeautre, de la farine de
lentille… Elle a aussi travaillé sur l’ergonomie de la ferme.
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7. « Les aventurières »
• Entrées souvent tardivement dans l’agriculture, elles mobilisent les
compétences issues de leurs expériences antérieures pour
construire un projet à leur image
• N’envisagent pas forcément l’agriculture comme un métier à vie
• N’hésitent pas à réinterroger les pratiques, en lien avec le territoire
• H paysanne-brasseuse : « J’avais à cœur de faire un produit du
terroir, de compléter les techniques des anciens avec du moderne.
J’avais cette envie forte de produire tout ce qui entre dans la
composition de la bière, même s'il s'agit de produire de l'orge à
900m d'altitude dans un pays rude comme le Cantal. Mon mari était
infographiste avant : c’est lui qui fait les étiquettes de bière »
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8. Des nuances qui renouvellent le métier
• Des nuances féminines qui font évoluer les systèmes
d’exploitations et contribuent à façonner la pluralité
de l’agriculture
• Un dimensionnement « à leur mesure »
o G productrice de volaille fermière: « L’association a été
créée pour faire reconnaître les productions fermières
comme qqc de valable… C’est petit, local et ça n’appartient
pas au passé! »
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9. Des nuances qui renouvellent le métier
• Le flexible
o Combinaison d’activités, adaptation des rythmes de travail,
souplesse d’organisation…
o B éleveuse de brebis: « Je voulais un travail qui me
passionne mais pas un sacerdoce. Les brebis s’adaptent à
mon rythme et pas l’inverse. Les femmes induisent du
changement car elles ont une sphère familiale à gérer »
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10. Des nuances qui renouvellent le métier
• L’agri-culturel
o Enjeux environnementaux, savoir-faire traditionnels,
culture locale…
o F viticultrice « C’est mon truc à moi de relier la viticulture à
l’art et à la culture locale. Le vin appelle la culture. Cela
t’oblige à être dans une ouverture d’esprit »
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11. Des nuances qui renouvellent le métier
• Le sensible
o M maraîchère en traction animale: « Avec le cheval, tu es à
côté, tu regardes le travail que tu fais »
o A apicultrice « Les femmes travaillent plus dans
l’observation, le ressenti. Le bien-être de leurs abeilles
elles y sont sensibles plus tôt que les hommes »
• La santé
o R éleveuse: « avant les hommes se faisaient une gloriole
de soulever des trucs lourds! C’est une approche féminine
de prendre soin de sa santé: dans notre bâtiment, il y a des
barrières qui marchent, des portes qui coulissent »
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12. Des nuances qui renouvellent le métier
• Le collectif : association, réseau local, entraide…
o M productrice de châtaignes « Avec un voisin, j’ai
commencé à gamberger sur un atelier de transformation…
On est 90 aujourd’hui. Ce que je trouve chouette, c’est
qu’il n’y a pas que des agriculteurs, mais aussi des
habitants du territoire. J’ai découvert des gens
incroyables. »
• Image du métier et féminité
o M éleveuse: « j’aime bien jouer le rôle féminin, dès que je
sors, je me change… parfois certains découvrent avec
étonnement que je suis agricultrice. J’en suis fière, je le
dis! »
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13. Perspectives et pistes de travail
• Reconnaître et diffuser les innovations portées par les
femmes en agriculture
• Sensibiliser les acteurs de l’orientation, de
l’enseignement agricole et de la formation
professionnelle au travail des femmes en agriculture
• Faciliter la représentation des femmes dans les instances
agricoles
• Mieux observer le travail féminin en agriculture
• Améliorer les services en milieu rural
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14. 14
Productions téléchargeables sur les sites des
réseaux partenaires, dont:
http://www.afip.asso.fr/spip.php?article428