Le plan blanc est un dispositif d'urgence permettant aux établissements de santé de gérer une crise, caractérisé par une réponse organisée aux afflux massifs de victimes nécessitant des soins urgents. Il repose sur sept grands principes, notamment l'établissement d'une cellule de crise et l'organisation des services de soins, et est déclenché par le directeur de l'établissement en concertation avec le service d'urgence selon des critères précis. La gestion du plan inclut également la communication avec les autorités et le public, ainsi que la coordination des moyens médicaux et logistiques nécessaires à la prise en charge des patients.