Ce chapitre aborde l'ordonnancement dans le cadre de la gestion des blocs opératoires, en déterminant l'ordre des interventions dans chaque salle d'opération. Il définit les concepts clés de l'ordonnancement d'ateliers et de leurs ressources, et présente les différentes configurations d'ateliers tels que les machines uniques, les machines parallèles, et les ateliers à cheminement unique ou multiples. Enfin, il évoque les méthodes d'optimisation pouvant être employées pour améliorer l'ordonnancement des opérations.