Le projet Equiparcours, mené en région PACA, a permis de documenter différents aspects de l’élevage équin pastoral dans le Sud-Est de la France. Cette première conférence associe des résultats du projet Equiparcours et d’un projet passé en région Languedoc-Roussillon, ainsi que des éléments issus de la littérature scientifique pour amener quelques éléments de réponse aux questions suivantes :

1. PETITEINTRODUCTION
AU PÂTURAGE ÉQUIN
SUR PARCOURS
1
Magali JOUVEN
enseignante-chercheuse en sciences animales
à l’Institut Agro de Montpellier, UMR SELMET, UMT Pasto
Illustration
:
Magali
Jouven

2. 2
Sources pour cette conférence :
(*) participation de M Jouven au titre de ces structures.

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Le pâturage équin sur parcours
1. Les parcours, des pâtures comme les autres ?
2. Des équins sur parcours … une bonne idée ?
3. Gérer le pâturage équin sur parcours

4. 1.Les parcours, des pâtures comme les
autres ?
4
1.Les parcours, des pâtures
comme les autres ?
Crédit
photo
:
Laura
Etienne

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Caractéristiques des prairies
Des conditions favorables (topographie plane, sol souple et drainé, …)
De l’herbe, de l’herbe et encore de l’herbe (en général verte)
Une (re)pousse sur toute la saison de pâturage
Une gestion en petits parcs, en rotation f (h herbe)
Crédit
photo
:
equipedia.ifce.fr

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Des conditions très variées (pentes, rochers, zone humide, …)
De l’herbe, des buissons, des arbres (grande diversité, spécifique au milieu)
Une pousse de l’herbe brève (cause sécheresse, froid/chaleur, inondation, …)
impliquant une abondance et qualité très variable des ressources fourragères
Une gestion nécessitant de grands parcs, des ajustements et des méthodes à part
Caractéristiques des parcours
Crédit
photo
:
M
Jouven,
D
Pit,
M
Andreau

7. 7
Pour les détenteurs d’équins :
• Ressource fourragère à bas coût
• Zone d’exercice « naturel » pour développer
les aptitudes athlétiques
• Espace varié et changeant contribuant à
construire le « mental » du cheval
Intérêts des parcours
Crédit
photo
:
Magali
Jouven
Pour les chevaux :
• Espace de vie riche et diversifié (abris,
grattoirs, zones de rassemblement, …)
• Possibilité d’adapter le comportement /
conditions internes et externes
• Diversité d’aliments (=> choix alimentaires ft
besoins individuels, hédonisme)
• Déplacements importants (4 à >10km/j)
• Vie de groupe (grands parcs, >5 chevaux)

8. 8
Craintes / difficultés associées aux parcours
Pour les détenteurs d’équins :
• Alimentation qualitativement insuffisante
• Risque de blessures (pierres, ligneux)
• Ensauvagement du cheval (difficultés de
manipulation)
• Méconnaissance des modes de gestion
pastorale
• Espaces en général pâturés par des
ruminants (a priori négatif / cheval)
• Accès précaire aux surfaces (pas pratique
pour aménager clôtures, points d’eau, …)

9. 07/09/2022 9
2. Des équins sur parcours …
une bonne idée ?
Crédit
photo
:
Magali
Jouven

10. 10
Les chevaux n’ont pas systématiquement besoin d’une complémentation
au pâturage; le plus souvent, celle-ci les amène à manger moins d’herbe.
Les chevaux s’accommodent bien de fourrages de qualité faible à moyenne
(herbe sèche, herbe « mûre », … ), car ils sont capables d’augmenter les
quantités ingérées pour répondre à leurs besoins.
Les chevaux peuvent pâturer très ras (2 rangées d’incisives + pas de limite de
temps de pâturage) donc attention au surpâturage dégradant les végétations.
Les chevaux sont complémentaires des autres herbivores domestiques : ils
consomment en majorité des graminées, alors que les ovins et caprins
apprécient les diverses et ligneux; ils traversent aisément des massifs de
ligneux, cassant des branches et ouvrant des espaces aux bovins.
Aptitudes et besoins des chevaux au pâturage

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Que mangent les chevaux sur parcours ?
Mes chevaux
mangent de tout :
herbe, fleurs,
feuillages, …
En fin de saison,
les églantiers et
aubépines sont
rabougris…
Crédit
photo
:
Estelle
Mikicic

12. 12
Observations directes sur 1 semaine, dans 2 élevages
endurance (Alpes de Haute Provence, 2019)

13. 13
Comment se comportent les chevaux par rapport aux
ligneux ? (résultats des mêmes suivis)

14. 14
Les ligneux ont surtout été appréciés pour leurs fonctions non
alimentaires :
ABRIS (soleil, vent, …)
GRATTOIRS (de hauteur et résistance variables)
Crédit
photos
:
Estelle
Mikicic

15. 07/09/2022 15
3. Gérer le pâturage équin sur parcours
Crédit
photo
:
Magali
Jouven

16. 16
(Résultats issus des enquêtes menées auprès d’éleveurs Camargue et Endurance en
Languedoc-Roussillon en 2011)
• Les jeunes (2-4 ans) sont la catégorie la plus souvent conduite sur parcours, sans
complémentation, parfois en estive ou en pension, en « grands » groupes
• Les poulinières suitées pâturent plutôt dans des parcs à faible pente et accessibles
(parfois plus petits), avec ou sans complémentation
• Les chevaux retraités peuvent être conduits sur parcours, avec complémentation si
besoin (selon âge, état des dents, ressource pastorale disponible)
• Les chevaux au travail peuvent pâturer sur parcours en-dehors des périodes
d’utilisation intense, et/ou sur de petits parcs proches des installations
Quels chevaux faire pâturer sur parcours ?
TOUS LES CHEVAUX PEUVENT PATURER SUR PARCOURS SI ON
MET EN PLACE UNE CONDUITE ET UNE LOGISTIQUE ADAPTEES.

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Comment savoir si l’offre fourragère correspond aux
besoins des animaux ?
DIVERSITE
DIAGNOSTIC
PASTORAL
« GROSSES
BOUCHEES »
ACCESSIBILITE
APPRENTISSAGES
SUIVI REGULIER
(animaux, végétation)
Côté
végétation Côté
animaux

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Comment éviter la dégradation des parcours et de l’offre
fourragère dans le temps ?
Temps de
présence long
sur un parc
Consommation
partielle de
l’herbe
Zones sur-
exploitées
(sol nu)
Zones sous-
exploitées
(herbe haute)
Envahissement par
ligneux et plantes
peu appétentes
Perte des plantes
fourragères, sol
endommagé

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Les points clé à retenir :
 Les parcours sont des pâtures hétérogènes et
complexes mais intéressantes pour les chevaux
et les détenteurs d’équins.
 La diversité des plantes, la présence de ligneux
et la conduite en groupe sont des facteurs a
priori* favorables au bien-être des chevaux.
 Le pâturage sur parcours nécessite des
connaissances, méthodes et suivis spécifiques :
pensez à vous documenter, à observer animaux
et végétation et à vous faire accompagner.
* La répartition spatiale de la diversité, la configuration des aménagements, l’expérience des animaux et
d’autres facteurs permettent plus ou moins de tirer parti de ces atouts, selon les situations locales.

20. Les prochaines webconférences :
www.equipedia.ifce.fr
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Pour en savoir plus :
 18 oct / Le bien-être animal dans les élevages équins pastoraux
 15 nov / Quelle empreinte carbone pour les élevages équins valorisant des parcours ?
 6 déc / Travailler dans les systèmes équins pastoraux
Documentation technique disponible en ligne :
Plaquette pâturage des parcours Méditerranéens (2014)
Dossier résonances pastoralisme équin (2022)
Fiches techniques projet diffuz'Equiparcours