Améliorer la précocité de développement et l'age au 1er vêlage des bovins évalués dans IBOVAL

1. Améliorer la précocité de
développement et l’âge
au premier vêlage des
bovins évalués dans
IBOVAL
Armance Lepers
13 juin 2023

2. PRECOBEEF:
• Travailler sur la précocité de développement pour :
• Réduire le temps d’engraissement et les concentrés ajoutés
• Diminuer l’impact environnemental des produits finaux
• Faciliter le vêlage 2 ans par le biais de la précocité de développement
• Différents axes d’études :
• Observer le niveau de précocité de différentes races allaitantes
• Etudier l’héritabilité de la précocité de développement
• Observer les corrélations génétiques avec d’autres caractères
• Etudier des marqueurs génomiques ayant une influence sur la précocité de
développement

3. Données d’animaux commerciaux
• Données de pesée :
Poids de naissance
(Certification de parenté bovine)
Poids sevrage et post-sevrage
(Contrôle de performance)
Poids avant abattage estimés
à partir des poids de carcasses
(NORMABEV)
• Etude sur les
femelles de 5 races :
• Aubrac
• Blonde d’Aquitaine
• Charolaise
• Limousine
• Parthenaise

4. La précocité de développement :
Estimations
Temps (en j)
Poids
(en
Kg)
Poids(𝑡) = Poids adulte x (1 - B𝑒−𝛂𝑡)
Equation de Brody :
Vitesse de développement
Coefficient 𝛂
Poids adulte asymptotique
PN Pesées contrôle de perf Poids avant abattage
> 4 ans
Filtrage des femelles :
✔ Au moins 4 pesées
✔ Dernière pesée à plus de 4 ans

5. Autres caractères de production :
• Condition de naissance
• Poids de naissance
• Poids à âge type (7, 12, 18 et 24 mois)
• Développement musculaire (sevrage et à 30 mois)
• Développement squelettique (sevrage et à 30 mois)
• Utilisation des performances corrigées sorties d’IBOVAL
Performance corrigée
Y = Effets fixes + Valeur génétique + pe + gm + e

6. Courbe de croissance moyennes
des 5 races
Courbes de croissance moyenne des femelles nées entre 2009 et 2015 des 5
races

7. Les paramètres génétiques
• Estimation des paramètres génétiques :
• Groupe de contemporains (Elevage naissance x Campagne)
• Saison de naissance
• Parité de la mère de la femelle
• Groupe de contemporains d’abattage (Elevage abattage x Campagne)
• Saison abattage
• Durée vêlage-abattage
• Parité de la femelle
• Covariable de l’âge à l’abattage
Utilisation du logiciel WOMBAT (Meyer, 2007)
Naissance
Abattage

8. Les résultats : paramètres
génétiques de la précocité de
développement
• Résultats héritabilité h² des 4 races
• Coefficient de variation génétique d’en moyenne : 9,09% pour la vitesse de
dev
6,16% pour le poids adulte a
Charolaise Limousine
Blonde
d’Aquitaine
Parthenaise
Effectifs 27 341 56 142 21 529 16 275
0 0.05 0.1 0.15 0.2 0.25 0.3 0.35 0.4 0.45 0.5
Poids adulte
alpha (Vitesse de developpement)
Parthenaise Blonde Limousine Charolaise

9. Relation entre la vitesse de
développement et d’autres
caractères
• Les corrélations génétiques avec d’autres caractères de production
:
Poids à âge type corrigés
PN : Poids de naissance
P07 : Poids à 7 mois

10. Relation entre la vitesse de
développement et d’autres
caractères
• Les corrélations génétiques avec d’autres caractères de production
:
Charolaise Limousine Blonde Parthenaise
Condition de naissance -0.11 -0.06 -0.1 -0.14
Développement
musculaire
0.08 0.28 0.22 -0.18
Développement
squelettique
-0.02 -0.13 0.05 0.05
Développement
musculaire 30 mois
0.01 0.2
Développement
squelettique 30 mois
-0.25 -0.31

11. Des marqueurs du génome liés à la
précocité de développement
• Phénotype de vitesse de développement
N femelles Charolaises = 1346
Puce utilisée : 50K+
Myostatine (culard) Animaux porteurs du gène moins précoces

12. Conclusion
La vitesse de développement est …
• Mesurable à partir de données commerciales
Importance des pesées au sevrage et post
sevrage
• Héritable
Une sélection directe est possible
• corrélée génétiquement à d’autres
• Sélection indirecte possible via
• La réduction du poids adulte
• L’augmentation des poids au sevrage

13. Suite et perspective :
Projet PRECOBEEF2
Armance Lepers
13 juin 2023

14. Objectifs :
• Faire suite au projet PRECOBEEF :
• Approfondissement des connaissances
• Mise en place d’évaluation génétique
• Valorisation de la collecte de pesée
• Production de conseil en élevage
• Travailler sur les différentes précocités et leurs liens:
• Précocité des dépôts de gras
• Précocité de développement
• Précocité sexuelle

15. Un programme en 3 volets
Volet 0 : coordination (Arnaud DELPEUCH Idele)
Volet 1. MEAT€CHO
Arnaud D. & Aubert NDB
(Idele)
L’échographie profonde et
Meat@ppli, adossés aux
techniques d’Intelligence
Artificielle, pour un
phénotypage à haut débit des
dépôts de gras des bovins
Volet 2. Précocité de
développement
Armance Lepers (Idele)
Pauline Martin (INRAE)
Développement d’une
évaluation génétique de la
précocité de développement
et approfondissement des
connaissances sur le contrôle
génomique du caractère
Volet 3. Vêlage précoce
Sébastien TAUSSAT (Eliance)
Pauline Martin (INRAE)
Evaluation du potentiel
génétique des bovins viande
et bovin lait et
accompagnement des
éleveurs de bovins

16. Merci
UMT e-Bis
contact@umt-e-bis.com