CASDAR RUSTIC : La persistance de la lactation : Relations entre approche à la lactation et approche de type contrôles élémentaires. Par Hélène Larroque (INRA)
CASDAR RUSTIC : La persistance de la lactation : analyse génétique d’indicateurs de type ratio à la lactation en ovin lait. Par Jean-Michel Astruc (IDELE)
Dans le cadre du projet ValCabri, 3 essais d'engraissement de chevreaux ont été réalisés à la ferme expérimentale du Pradel. Ils portaient sur l'alimentation des mères en fin de gestation, sur le choix de l'aliment d'allaitement ou sur le croisement avec une race à viande. De nombreuses mesures ont été réalisées au cours de ces essais, tant sur les chevreaux (croissance, consommation, mensurations...) que sur les carcasses (poids, conformation, état d'engraissement, couleur...) ou sur les viandes (qualités nutritionnelles et sensorielles). L'ensemble de ces résultats seront présentés au cours de cette conférence.
CASDAR RUSTIC : La persistance de la lactation : Relations entre approche à la lactation et approche de type contrôles élémentaires. Par Hélène Larroque (INRA)
CASDAR RUSTIC : La persistance de la lactation : analyse génétique d’indicateurs de type ratio à la lactation en ovin lait. Par Jean-Michel Astruc (IDELE)
Dans le cadre du projet ValCabri, 3 essais d'engraissement de chevreaux ont été réalisés à la ferme expérimentale du Pradel. Ils portaient sur l'alimentation des mères en fin de gestation, sur le choix de l'aliment d'allaitement ou sur le croisement avec une race à viande. De nombreuses mesures ont été réalisées au cours de ces essais, tant sur les chevreaux (croissance, consommation, mensurations...) que sur les carcasses (poids, conformation, état d'engraissement, couleur...) ou sur les viandes (qualités nutritionnelles et sensorielles). L'ensemble de ces résultats seront présentés au cours de cette conférence.
Le CAEV est une maladie virale présente dans la grande majorité des élevages caprins en France, mais l’impact de l’infection est très variable selon les élevages. Cette variabilité s’explique par les pratiques d’élevage, pouvant favoriser ou limiter la diffusion du virus et l’expression clinique de la maladie (modalités d’allaitement, logement…), mais aussi par la diversité des génotypes viraux présents en France et la forte capacité de ces virus à évoluer au sein d’un élevage. La situation des troupeaux au regard du CAEV repose d’abord sur des indicateurs cliniques. La situation d’un troupeau peut également être caractérisée par des analyses sérologiques sur prélèvements de sang d’une fraction ou de la totalité du troupeau. La mise au point d’une méthode d’analyse sérologique sur lait de tank vise à faciliter l’accès aux échantillons et limiter les coûts pour connaître la situation des troupeaux à grande échelle. Nicolas Ehrhardt présente de premiers résultats issus d'un travail spécifique sur de telles analyses sur laits de tank
Journées 3R - Satellite Maîtriser le parasitisme de façon raisonnée chez les ovins, les caprins et les bovins, c'est possible ! - Aurore Duvauchelle (Institut de l'Elevage)
Le CAEV est une maladie virale présente dans la grande majorité des élevages caprins en France, mais l’impact de l’infection est très variable selon les élevages. Cette variabilité s’explique par les pratiques d’élevage, pouvant favoriser ou limiter la diffusion du virus et l’expression clinique de la maladie (modalités d’allaitement, logement…), mais aussi par la diversité des génotypes viraux présents en France et la forte capacité de ces virus à évoluer au sein d’un élevage. La situation des troupeaux au regard du CAEV repose d’abord sur des indicateurs cliniques. La situation d’un troupeau peut également être caractérisée par des analyses sérologiques sur prélèvements de sang d’une fraction ou de la totalité du troupeau. La mise au point d’une méthode d’analyse sérologique sur lait de tank vise à faciliter l’accès aux échantillons et limiter les coûts pour connaître la situation des troupeaux à grande échelle. Nicolas Ehrhardt présente de premiers résultats issus d'un travail spécifique sur de telles analyses sur laits de tank
Journées 3R - Satellite Maîtriser le parasitisme de façon raisonnée chez les ovins, les caprins et les bovins, c'est possible ! - Aurore Duvauchelle (Institut de l'Elevage)
2015 marque une nouvelle étape dans l’amélioration des méthodes d’indexation des bovins laitiers. L’évaluation génomique gagne en maturité en intégrant les femelles et leurs performances et en considérant l’ascendance à partir d’éléments génomiques. Il s’ensuit un gain de précision notable des évaluations, et parfois de écarts sensibles par rapport aux index précédents. Globalement les cohérences entre index et performance ou entre évaluations françaises et étrangères sont renforcées.
Pour faciliter la diffusion des informations autour de la nouvelle méthode d'évaluation génomique en 2015, l'UMT 3G propose un diaporama qui présente les principaux changements intervenus, accompagné d'un livret d'explications et de précisions.
Le comité de filière ovin et les équipes de l’Institut de l’Elevage ont présenté lors d'un webinaire, comment la sélection génétique contribue aux enjeux actuels de la production ovine. Quelles sont les travaux en cours et les perspectives d’étude sur la brebis de demain.
Intervention : La génétique, un levier majeur pour les enjeux à venir (Mathieu Foucault)
Prévoir le rendement fromager à partir de la composition du lait grâce à l'outil "Carte de contrôle" qui permet de visualiser et de comparer le rendement prévu au rendement réalisé afin d'intervenir à bon escient.
Pour optimiser l’alimentation des brebis laitières, et la conduite du troupeau, de quels outils dispose-t-on ? Quels sont leurs avantages et inconvénients ? Que nous apportent les nouveaux indicateurs d’analyse du lait par spectroscopie en moyen infra-rouge (MIR) ?
CASDAR RUSTIC : Observatoire des causes de sortie : quel lien entre les causes de sortie et les aptitudes zootechniques des animaux. Par Gilles Lagriffoul (IDELE-CNBL)
Les progrès génétiques et phénotypiques depuis plusieurs années sur la croissance, les poids de carcasse, les conditions de naissance des veaux. La génomique et les nouveaux caractères à sélectionner pour demain. Coordonné par Laurent Griffon (Idele)
Afin d'étudier l'efficience de l'utilisation des ressources alimentaires chez les chèvres (WP1 du projet SMARTER), un protocole de collecte a été mis en place dans 15 élevages. Les données obtenues ont permis d'estimer l'efficacité alimentaire de chaque animal et d'estimer l'héritabilité de ce caractère (0,18 en race Alpine et 0,20 en race Saanen).
Combinaison des approches génétique et de modélisation pour développer un nouveau biomarqueur non invasif de résilience basé sur les métabolites du lait, par Marie Ithurbide - INRAE
Dans un contexte où la transmission et l'installation d'agriculteurs sont des enjeux cruciaux pour la profession agricole, de nouveaux agriculteurs s'installent chaque année et, parmi eux, certains Bac+5 ou plus. Les cursus des écoles d'ingénieurs n'ont pas vocation à former de futurs agriculteurs. Pourtant, certains apprenants ayant suivi ces cursus BAC + 5, qu'ils soient ou non issus du milieu agricole, tentent l'aventure de l'entrepreneuriat agricole. Qui sont-ils ? Quelles sont leurs motivations et visions ? Comment travaillent-ils ?
Organisé par le CIIRPO, ce webinaire fait le point sur les différents types de boiteries chez les brebis et les béliers illustrées de photos. Les modes de prévention et les traitements possibles sont cités.
L’équipe du projet BeBoP a proposé un webinaire le 30 mai 2024 pour découvrir comment la technologie vidéo, combinée à l’intelligence artificielle, se met au service de l’analyse du comportement des taurillons.
Webinaire santé prédation - Doré Nicolas Inrae 31 mai 2024.pdf
La persistance de la lactation : approche contrôles élémentaires en caprins.
1. Développement d’une évaluation génomique
pour l’analyse de données répétées:
application aux contrôles laitiers caprins
Séminaire de restitution du programme CASDAR RUSTIC – Toulouse, les 3 et 4 octobre 2019
Encadrantes de la thèse :
Christèle Robert-Granié, équipe MG², UMR GenPhySE, Toulouse
Hélène Larroque, équipe GeSPR, UMR GenPhySE, Toulouse
2. Les données : Sélection à partir de la base nationale du contrôle laitier
2
De 2000 à 2018 Alpine
Pedigree 1 021 665
Nombre contrôles Nombre lactations
1ière lactation 4 532 245 734 790
2ième lactation 3 495 849 563 710
3ième lactation 2 443 457 402 729
• Des protocoles avec les 2 traites journalières mesurées et d’autres avec une seule traite mesurée
• Roberta Rostellato (CDD RUSTIC) travail pour prendre en compte ensemble les deux types de contrôles
• Décision de multiplier par le coefficient « ki » mesuré à partir du tank par le technicien.
3. Des formes de courbes de lactations diverses
3
En fonction de la race et de la parité En fonction de l’année et de la parité
Classification des formes de
courbes caprines
4. Modèle contrôles élémentaires pour les 3 premières lactations
4
𝐌𝐞𝐬𝐮𝐫𝐞 𝐝𝐮 𝐜𝐚𝐫𝐜𝐚𝐭è𝐫𝐞𝐣𝐨𝐮𝐫 = 𝐓𝐫𝐨𝐮𝐩𝐞𝐚𝐮 ∗ 𝐣𝐨𝐮𝐫 + 𝐟 𝐞𝐧𝐯𝐢𝐫𝐨𝐧𝐧𝐞𝐦𝐞𝐧𝐭 + 𝐟′(génétique) + f′(environnement permanent) + 𝜺
• f et f’: fonction du jour de lactation évolution dans le temps
• Environnement : âge à la mise bas, mois de mise bas, durée de tarissement, gestation
• Génétique et environnement permanent:
2 composantes de la fonction f’:
5. Héritabilité du niveau et de la persistance
5
Niveau Persistance
• Héritabilités des niveaux: proches de héritabilités des caractères à la lactation totale
• Héritabilités pour la persistance comprises entre 0.10 et 0.20 pour la plupart des caractères
6. Qualité de prédiction des évaluations à la lactation et contrôles élémentaires, avec ou sans génomique
6
modèle à la lactation sans génomique
modèle RRM sans génomique
modèle à la lactation avec génomique
modèle RRM avec génomique
Lait MG MP TB TP SCS TB/TP
Corrélations entre DYD et index obtenus lors d’une
évaluation à la naissance des boucs candidats
• Mêmes résultats en Alpine
• La génomique augmente les précisions
• Index modèle lactation et Index modèle contrôles élémentaires sont très corrélés mais des écarts entre moyennes
d’Index selon le caractère
7. Mise en évidence de régions associées du génome
7
• Pour la persistance:
o Lait-MG-MP (chr19, primi, Saanen)
o TB (chr6, multi , Saanen)
o SCS et ratio TB/TP (chr6, primi-multi , Saanen)
o SCS (chr23, primi, Alpine)
• Pour le niveau: confirmation des régions mises en évidence avec les caractères à la
lactation
8. Temps de calcul et mémoire utilisée pour le Single-Step GBLUP
Modèle Caractère Temps réel en h
Maximum
Mémoire Utilisée
modèle RRM avec
génomique
LAIT 20.83 1.05GB
8
• Performances historiques supprimées
• Evaluation uniraciale
• Modèle d’évaluation optimisé
• Pas de préparation amont et aval
De 2000 à 2018 Alpine
Pedigree 1 021 665
Nombre contrôles Nombre lactations
1ière lactation 4 532 245 734 790
2ième lactation 3 495 849 563 710
3ième lactation 2 443 457 402 729
9. Illustration des index extrêmes pour le lait
9
Index extrêmes
+ Production
moyenne
Pour un même niveau de production à la lactation, des formes de courbes différentes
10. Corrélations des index génétiques quotidiens entre caractères
10
Saanen
Des corrélations entre index génétiques qui varient au cours du temps
Exemple index cellules somatiques
SCS-Lait
SCS-TP
11. Valorisation des effets d’environnement
11
3 élevages pris au hasardEffet de l’âge de la mise bas en 1ière lactation
• Des effets fixes qui peuvent être exploités à des fins zootechniques
• Peuvent permettre un suivi plus fin des élevages (comparaisons entre élevages d’un même
système…)
12. Corrélations entre index avec la longévité en Alpine
12
478 boucs Alpine nés entre 1994 et 2008 avec plus de 50 filles
-0.5
-0.4
-0.3
-0.2
-0.1
0
0.1
0.2
0.3
Niveau
Primipare
Multipare
-0.5
-0.4
-0.3
-0.2
-0.1
0
0.1
0.2
0.3
Lait
MG
MP
TB
TP
SCS
RatioTB/TP
Persistance
TP
LAIT
SCS
13. Corrélations entre index avec la fertilité en Alpine
13
836 boucs Alpine nés entre 1994 et 2008
avec plus de 50 filles
-0.3
-0.2
-0.1
0
0.1
0.2
0.3
Niveau
Primipare Multipare
-0.3
-0.2
-0.1
0
0.1
0.2
0.3
Lait
MG
MP
TB
TP
SCS
RatioTB/TP
Persistance
Primipare Multipare
TP
Lait
14. • Jeu de données particulier: chèvres avec un père d’IA et une mère connue
• Lactations longues: lactations de plus de 486 jours
• Alpine: différence index: normales – longues
• Des chèvres en lactation longue avec des index niveau et persistance plus élevés
Relations lactations longues et index niveau et persistance en Alpine
14
L1 L2 L3
L1 L2 L3
Lait Alpine Niveau Lait Alpine Persistance
Parité 1 2 3
Nombre de
contrôles
élémentaires
318 612 225 658 148 473
Lactations 49 849 34 859 23 207
15. Conclusion
15
• Une indexation avec les mêmes résultats pour la lactation
totale, plus couteuse en temps de calcul mais avec de
nouvelles valorisations
• Des effets troupeaux plus précis à valoriser
• Une indexation de la persistance sans corrélation avec le
niveau de production
• La persistance faiblement corrélée:
– Positivement à la longévité
– Négativement avec la fertilité
Les chèvres avec des lactations longues ont des index persistance plus
élevés