Exemple de démarche d'accompagnement " Départ en retraite d'un parent " R. Dancet (CA Normandie) et M. Verger (Eilyps)

1. 1
Jeudi 27 juin 2019 - Paris
Conférence
Le travail dans les grands troupeaux laitiers :
une organisation à repenser
Exemple de démarche d’accompagnement
« Départ en retraite d’un associé »
Martine VERGER
Romain DANCET

2. Jeudi 27 juin 2019 - Paris
Conférence Le travail dans les grands troupeaux laitiers :
une organisation à repenser
Etape 1
Prise de
connaissance/
découverte
D’où venons-nous ?
Qui sommes nous ? Etape 2
Diagnostic
Où en sommes
nous?
Etape 3
Expression des projets
Vers où voulons-nous aller?
Que voulons nous changer ?
Etape 4
Impacts des
scénarios (travail)
Est-ce cohérent?
Etape 5
Plan d’action
Comment
vraiment ?
La démarche
2

3. Jeudi 27 juin 2019 - Paris
Conférence Le travail dans les grands troupeaux laitiers :
une organisation à repenser
20j 15j 1 mois
Déroulé de l’accompagnement en 3
rendez-vous
1. Première expression du besoin de l’agriculteur et du cadre de
l’accompagnement
2. Mise en confiance, découverte de l’exploitant et de l’exploitation
3. Expression des projets, exploration SWOT. Valider la
problématique de l’agriculteur
4. Explorer / valider les options retenues sur le projet et
l’organisation. Déterminer un plan d’action.
3
1 prise de
contact Tel
Rendez-vous 1
3h
Environ 2,5 mois
Rendez-vous 3
2h
Rendez-vous 2
3h

4. Jeudi 27 juin 2019 - Paris
Conférence Le travail dans les grands troupeaux laitiers :
une organisation à repenser
Retour sur le premier rendez-vous
4
Main d’œuvre
EARL 2 associés – PS 50/50
Olivier 37 ans et Monique (mère)
61 ans
Olivier et Monique rencontrent
problèmes de santé ( dos)
Valentin salarié temps plein
Système
Atelier lait : 500 000 l Agrial
70VL Normandes
45 Taurillons
SAU 85 ha
1 site avec tous les animaux
Système paillé
Bâtiments en bon état
Ateliers lait
Système herbe maïs 50/50
VL 7000l
TB 43
TP 35
Super A
Accompagnement technique
QUESTION :
« Faire face à la charge de travail supplémentaire liée
au départ à la retraite de ma mère en juin 2019 et
garder du temps pour ma vie de famille »

5. Jeudi 27 juin 2019 - Paris
Conférence Le travail dans les grands troupeaux laitiers :
une organisation à repenser
Retour sur le premier rendez-vous
• Cadre de référence
5
VALEURS
Famille
L’ élevage
Le travail bien fait/soigné
« Je suis maniaque »
Bonne ambiance de travail
Performance technique (qualité)
REGLES / ORGANISATION
Un weekend sur 3
Pas de vacances
Pas de pause / café
Limiter les perte de temps (discussion)
AMBITION
Perpétuer la structure
Faire face physiquement et
mentalement
Vivre de son métier
Avoir du temps pour sa famille
Etre seul décideur
JALONS / ETAPES
Retraite de Monique en juin 2019
Chute d’annuités en 2020

6. Jeudi 27 juin 2019 - Paris
Conférence Le travail dans les grands troupeaux laitiers :
une organisation à repenser
Retour sur le premier rendez-vous
• Cadre de référence
6
VALEURS
Famille
L’ élevage
Le travail bien fait/soigné
« Je suis maniaque »
Bonne ambiance de travail
Performance technique (qualité)
REGLES / ORGANISATION
Un weekend sur 3
Pas de vacances
Pas de pause / café
AMBITION
Perpétuer la structure
Faire face physiquement et
mentalement
Vivre de son métier
Avoir du temps pour sa famille
Etre seul décideur
JALONS / ETAPES
Retraite de Monique en juin 2019
Chute d’annuités en 2020

7. Jeudi 27 juin 2019 - Paris
Conférence Le travail dans les grands troupeaux laitiers :
une organisation à repenser
Retour sur le rendez-vous 2
7
Olivier : « Je suis le pilier de l’édifice »
Valentin : « Je fait le boulot et puis voilà »
Un certain poids pour Olivier
Une implication relative de Valentin

8. Jeudi 27 juin 2019 - Paris
Conférence Le travail dans les grands troupeaux laitiers :
une organisation à repenser
8
Retour sur le rendez-vous 3
Matrice SWOT
OPPORTINUTE
Le départ à la retraite est l’occasion de faire le
point sur sa situation
MENACES
Santé de OL
Pérennité de la MO salariée
Taux d’emplois élevé de la zone
Un seul associé
FORCE
Une super salle de traite
Résultats économique sain
Résultats technique bon
Collectif de travail en place
Bureau fonctionnel
Informatisation
CONSOLIDER :
Porter un regard extérieur sur le volet
sanitaire (alternative en santé, trop d’hygiène
tue l’hygiène, travail sur les EMB) tout en
gagnant du temps dans les protocoles
DEVELOPPER :
Formation aux relations humaine, employeur
de MO
Prévoir des temps d’échange en collectif
Valoriser le bureau en collectif pour des
temps de partage/coordination.
FAIBLESSE
Bâtiments peu fonctionnels (paillage, raclage,
distribution auge maçonnée)
Des veaux un peu partout
Barrière poussante qui patine
Charge de travail en hausse suite au départ
Compétences du salarié (veaux)
Entente
INVESTIR :
Investir dans une griffe automatisée
trempage/désinfection
Télescopique + pailleuse portée
Robot racleur, à évaluer ?
Révision barrière poussante (galet
caoutchouc)
REPOSITIONNER / ARRET :
Arrêt Taurillon
Simplification du travail (nb buvées veaux)
Délégation travaux des champs ?

9. Jeudi 27 juin 2019 - Paris
Conférence Le travail dans les grands troupeaux laitiers :
une organisation à repenser
Contours du projet
• Garder la structure a l’identique (moyens de production)
• Arrêter les taurillons
• Investir dans des éléments de conforts/d’optimisation
• Disposer d’un salarié « bras droit » compétent et sur qui on
peu compter (au regard d’Olivier)
• Se former au management de salarié
• Repenser l’organisation pour travailler à 2
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10. Jeudi 27 juin 2019 - Paris
Conférence Le travail dans les grands troupeaux laitiers :
une organisation à repenser
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ACTION RESULTAT /
INDICATEUR
QUOI FAIRE RESSOURCES LIMITES / RISQUES QUAND
PRIORITE
ROLE DE
CHACUN
Arret des Taurillons gain de temps vendre les males à 15j impact financier ? mars-19 OL
Sécuriser le système
d'élevage
diminuer la pression
sanitaire
Chercher des alternatives en
santé animale ou d'autres
protocoles sanitaire
Aller voir d'autre systèmes
d'élevage / vétérinaires
s'enfermer dans des
protocole lourd et
chronophage
juin-19 OL
Simplifier le travail du
système d'élevage
gain de temps Passer à 7 buvées par semaine
pour les veaux
Aller voir d'autre systèmes
d'élevage
Conseiller lait
mai-19 OL V
Monter en
compétences
Meilleure entente et
autonomie du
salarié
Formation employeur de MO
Formation suivi des veaux
Organismes de formation
ML
tensions dans le collectif
de travil
hiver 2019 /
2020
été 2019
OL V ML
Mécaniser/le paillage gain de temps Devis télescopique et pailleuse Sur investissement
Cohérence parc matériel
sept-19 OL
Automatiser la
désinfection des griffe
et le trempage
gain de temps Devis Endettement? hiver 2019 /
2020
OL
Réviser la barrière
poussante
gain de temps Prendre contact avec le
réparateur
Réparateur ZERO ! mars-19 OL
Fludifier la Com Prévoir des temps d'échange à 2
Tuto informatique
Redonner une utilité au bureau
Formaliser le passage de consigne
Conseiller OT-RH
V et OL
erreurs techniques,
antibio dans le tank!
dès mars 2019 OL V
Simplifier le désilage Gain de temps péter les auges en beton !
Devis godet dessileur
distribution génises toutles 2j
distribution VL 6j sur 7j
Conseiller lait Qualité de la ration dans
le temps
Ne pas anticiper la
panne de la vielle
dessileuse
été 2020 OL V
Revoir la répartition
des tâches et
l'organisation de la
journée de travail enter
OL et V
Efficacité globale revoir le plan de journée /
semaine et la répartition des
taches
Conseiller OT-RH dès mars 2019
objectif
opérationnel
été 2019
OL V

11. Jeudi 27 juin 2019 - Paris
Conférence Le travail dans les grands troupeaux laitiers :
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Outils et méthodes utilisées
• Entretien semi directif avec questions ouvertes
• Entretiens individuels
• Méthode niveau logique de DILTS
• Trajectoire de l’entreprise
• Calculatrice temps de travail
• Outil force faiblesse menace opportunités
(SWOT)
• Emploi du temps
• Répartitions des tâches et des responsabilité
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12. Jeudi 27 juin 2019 - Paris
Conférence Le travail dans les grands troupeaux laitiers :
une organisation à repenser
Enseignements / Vigilance
• La méthode n’est pas linéaire/chronologique
• Des thèmes a explorer
• Tout matériel peut être utile
• Les verbatim sont parlant pour les agriculteurs
• La posture de questionnement, reformulation
est la clé
• Rôle de « médiation » possible
• On ne peux pas faire de miracles !
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13. Merci pour votre attention !
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Jeudi 27 juin 2019 - Paris
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une organisation à repenser

14. Conférence
Le travail dans les grands troupeaux laitiers :
une organisation à repenser