Contexte agricole en Bourgogne-Franche-Comté
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présentation du contexte agricole en région BFC
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Contexte agricole en Bourgogne-Franche-Comté
- 1. Etat des lieux CARTOGRAPHIE DE L’AGRICULTURE de Bourgogne- Franche-Comté 8 départements agricoles
- 2. Des productions régionales diversifiées 3400 Exploitations bovins lait Décapitalisation du cheptel laitier Exploitations grandes cultures 1 exploitation sur 4 spécialisée en grandes cultures 5700 4800 Exploitations bovins viande Décapitalisation accélérée du cheptel allaitant depuis 2016 3900 Exploitations viticoles 17% des exploitations en AB AB : 12% des exploitations (+8%/ 2010)
- 3. Des femmes et des hommes 23 600 exploitations (soit - 6 400 exploitations/ 2010) Augmentation du salariat : 23% de la MO (en 2020 contre 17% en 2010) 2/3 de la MO concentrés en viticulture et élevage bovins Recours à la délégation de travaux agricoles : 1 exploitation sur 2 En augmentation Surtout en élevage bovins - polyculture poly-élevage Une population agricole en diminution et vieillissante 55 ans et + 1 exploitation/2 Soit 30% de la SAU
- 4. Le foncier Taille des exploitations • 103 ha en moyenne • +44 ha / exploitation en 20 ans • ¼ des exploitations valorisent près de 160 ha (majoritairement à l’ouest de la région) Maintien de la SAU entre 2010 et 2020 • 52% territoire régional • 9% SAU nationale SAU + forêt = 89% territoire régional
- 5. Le poids économique de l’agriculture de BFC 4% de la valeur ajoutée (1,5% au niveau national) Viticulture 1/3 de la valeur de la production agricole régionale Source : Cerfrance / OPA BFC 2022 Evolution du résultat courant /UTAF
- 6. Etat des lieux CARTOGRAPHIE DE L’AGRICULTURE de SAÔNE et LOIRE SAU totale = 544 142 ha Bois et Forêt = 230 318 ha 6079 exploitations en 2020 contre : ▪ 10733 en 2000 ▪ 28446 en 1970 Source AGRESTE – Statistique Agricole Annuelle 2020
- 7. CARTOGRAPHIE DE L’AGRICULTURE de SAÔNE et LOIRE 11% 24% 38% 10% Grandes Cultures Viticulture Bovins viande Ovins et Caprins STH : 350 200 ha Répartition en % du nombre d’exploitations Terres arables : 171 100 ha Vignes : 13 638 ha ▪ SAU des exploitations de SL (82 ha) ▪ > à la moyenne nationale (70 ha) ▪ mais < à la moyenne régionale (102 ha) Source AGRESTE – Statistique Agricole Annuelle 2020
- 8. Merci pour votre attention