Présentation des résultats de l’étude réalisée par la ville de Sarlat sur le positionnement Tourisme d’affaires de notre destination : quelles conclusions pour quelles actions à venir ?

1. Affirmer notre positionnement
tourisme d’affaires…
Une action collective à mettre en œuvre !

2. Brigitte CAPMAS
Responsable du service Groupes et Tourisme d’affaires - OT Sarlat-Périgord Noir
Souvenez-vous en 2015…
Thème de l’atelier des Assises sur le Tourisme d'affaires :
Qui sont ces clients ? Quelles sont leurs attentes ? Comment s'organisent-ils ?
Par Eric Dournes, CréaSud, et Pascal Roulland, Nacara
Rapidité, réactivité,
efficacité
Professionnalisme
Qualité d’accueil
Qualité des prestations
Sécurité, confort
Services
AccompagnementAction collective

3. Souvenez-vous en 2015…
1ère remarque formulée par le public :
 Besoin de communiquer pour faire connaître la destination auprès des entreprises
Action engagée en 2016 par l’OTSPN:
 Réalisation d’un reportage photos dédié au Tourisme d’Affaires :
 Exemples des 1ères utilisations :
 Mise à jour du Manuel des Ventes disponible sur www.sarlat-seminaires.com
 Création de kakémonos
 Création d’une publicité dans le Guide Touristique 2017
Brigitte CAPMAS
Responsable du service Groupes et Tourisme d’affaires - OT Sarlat-Périgord Noir

4. Manuel des ventes

5. Reportage photos Tourisme d’Affaires Publicité dans le guide touristique

6. Souvenez-vous en 2015…
2nde remarque formulée par le public :
 Besoin de mettre à niveau le Centre Culturel et les salles du Colombier
 Besoin d’une salle de restauration de grande capacité
Brigitte CAPMAS
Responsable du service Groupes et Tourisme d’affaires - OT Sarlat-Périgord Noir
Action engagée fin 2015 par la commune de Sarlat :
 Diagnostic de la destination sur le marché du tourisme d’affaires dans le cadre d’une
étude d’opportunité pour la requalification du Centre Culturel et des salles du
Colombier

7. Christopher POHL
Consultant Associé de la SCOP ADOC Toulouse
Contexte
Appel à projet régional « structuration touristique des territoires »
 Stratégie de développement touristique en 2014 :
• le tourisme durable en s’appuyant sur 3 piliers : gastronomie, APN, patrimoine naturel
• le tourisme évènementiel et d’affaires
Volonté de la ville de Sarlat de s’engager dans cette stratégie :
 Etude d’opportunité/faisabilité d’une structure d’accueil de tourisme d’affaires
• s’appuyer sur la structure existante du centre culturel et de congrès
• définir, sur la base d’un état des lieux et d’une étude de marche, les orientations en
termes de travaux
• élaborer un dossier de financement avec un objectif de réalisation avant fin 2018

8. Christopher POHL
Consultant Associé de la SCOP ADOC Toulouse
Congrès
Séminaires
Conventions
Colloques
conférences
Salons et
foires
Incentive
Réunion nationale, voire internationale regroupant les professionnels d’un
secteur, d’une entreprise
Réunion de travail thématique regroupant les professionnels d’un secteur, d’une
entreprise
Evènement visant à stimuler, former, fédérer le personnel d’une entreprise
Réunion spécifique portant sur une problématique, un sujet identifié réunissant
les professionnels, spécialistes d’un secteur
Rassemblement à vocation commerciale dédié aux professionnels mais pouvant
être ouverts au public
Séjour de motivation, de récompense, de cohésion du personnel d’une
entreprise
Congrès, colloques, séminaires,… de quoi parle-t-on ?

9. Christopher POHL
Consultant Associé de la SCOP ADOC Toulouse
Les bons ingrédients ?
Offre
d’infrastructures
• Présence d’une salle de congrès modulable
• Offre de salles en développement sur le territoire
• Absence d’un lieu de restauration de grande capacité
• Offre manquante de salle intermédiaire (150-300 pl.)
• Vétusté de certaines salles de réunion
Accessibilité • Situation du centre culturel et de congrès en centre
ville
• Accessibilité principalement envisageable par route
 Orientation vers un positionnement régional
Offre
d’hébergements
• Offre intéressante à proximité immédiate du centre
culturel et de congrès (200 chambres à 5 minutes)
• Offre de grande capacité en périphérie
• Morcellement de l’offre d’hébergement
• Professionnalisation à structurer
Offre d’activités
Image
• Offre riche sur la ville et dans un rayon de 30 mn
• Forte notoriété de la destination
• Professionnalisation à structurer
Facilité
d’organisation

10. Christopher POHL
Consultant Associé de la SCOP ADOC Toulouse
Et la concurrence, elle fait quoi ?  Brive-la-Gaillarde
 Cahors
 Limoges
Atout du territoire
Destination Touristique

11. Christopher POHL
Consultant Associé de la SCOP ADOC Toulouse
Comme un établissement à gérer, l’activité de tourisme d’affaires
doit, certes, proposer des espaces fonctionnels, adaptés… une offre
de qualité pour répondre aux besoins
Mais comme tout équipement, c’est une équipe d’exploitation qui
animera cette activité. La notion de service est primordiale, celui-ci
doit être professionnel, personnalisé, réactif
L’offre se structure, à vous de jouer… ensemble

12. Muriel DE COSTER
Membre du Comité de Direction de l’OTSPN chargée du développement du Tourisme d’affaires
Affirmer notre positionnement
tourisme d’affaires…
Une action collective à mettre en œuvre !
Entreprises
locales
Prestataires
Restaurateurs
Hébergeurs
…
Ville de Sarlat
Office de
Tourisme
…

13. Muriel DE COSTER
Membre du Comité de Direction de l’OTSPN chargée du développement du Tourisme d’affaires
• Accompagnement collectif par un expert :
• Auprès de structures du territoire volontaires (faites-vous connaître !).
• Audit => Recommandations => Formations personnalisées.
Professionnalisation
des acteurs
• Création d’un Club Affaires :
• Institutions + Prestataires + Entreprises locales.
• Réfléchir collectivement aux actions à mener pour le développement du
tourisme d’affaires sur notre territoire.
Organisation
collective
• Faire des entreprises locales nos meilleurs ambassadeurs !
• Organisation d’une soirée de présentation aux entreprises locales.
Promotion de la
destination
1eres Propositions d’actions pour 2017

14. Des questions ? Des remarques ?
N’hésitez pas…

15. Merci de votre attention
et participation !
Christoper POHL christopher.adoc@orange.fr
Brigitte CAPMAS b.capmas@sarlat-tourisme.com
Muriel DE COSTER murieldecoster@hotmail.fr