La journée de restitution des échanges a souligné l'importance de professionnaliser les acteurs du tourisme en Sarlat et dans le Périgord Noir, en mettant l'accent sur la collaboration, l'innovation et la satisfaction client. Les participants ont proposé de développer des projets cohérents et ambitieux tout en valorisant l'authenticité et les atouts locaux pour renforcer l'attractivité du territoire. En conclusion, une coopération étroite entre les offices de tourisme, les acteurs économiques et les partenaires institutionnels est essentielle pour le succès à long terme des destinations touristiques.

1. Restitution des échanges
de la journée

2. FB Ingénierie Tourisme et Territoires - F.
Beretta copyright 2016
RENCONTRES DU TOURISME
SARLAT PÉRIGORD NOIR ET PAYS DE FÉNELON
NOVEMBRE 2016
ETRE FIERS DE VOTRE
TERRITOIRE ET DE CE QUE
VOUS FAITES
PROFESSIONNALISER TOUS
LES ACTEURS
FORMER LES EXPERTS DU
TERRITOIRE
CAPITALISER SUR LES
REUSSITES INDIVIDUELLES
ET COLLECTIVES
ADDITIONNER LES
DIFFERENCES
ET NON LES SOUSTRAIRE
ÊTRE AMBITIEUX POUR
SON TERRITOIRE
FAIRE TRAVAILLER TOUS
LES ACTEURS DE
L’ECONOMIE TOURISTIQUE
ENSEMBLE
METTRE LE CLIENT
AU CŒUR DU PROJET :
100% SATISFAIT !
PORTER UN PROJET FORT
ET COHERENT
ETRE CRÉATIFS,
INNOVANTS,
ENTREPRENANTS
INVENTER UN NOUVEAU
MODELE ECONOMIQUE
POUR LE TOURISME
VOS ATTENTES – VOS ECHANGES – VOS PROJETS

3. RT_SARLAT PERIGORD NOIR _PAYS DE FÉNELON_2016 - FB Ingénierie Tourisme et Territoires - F. Beretta copyright 2016
RENCONTRES DU TOURISME
SARLAT PÉRIGORD NOIR ET PAYS DE FÉNELON
NOVEMBRE 2016
ETRE FIERS DE VOTRE TERRITOIRE ET DE VOS ACTIONS
- AFFIRMER SA MARQUE TERRITORIALE > VOUS ÊTES UNE DESTINATION TOURISTIQUE
- S’APPUYER SUR VOS MARQUEURS FORTS ET COMPLÉMENTAIRES (LASCAUX + AUTRES)
- VALORISER VOTRE RECONNAISANCE A L’INTERNATIONAL
- VALORISER VOTRE OFFRE MAJORITAIREMENT BIEN ADAPTÉE ET DE QUALITÉ
- COLLABORER AVEC VOS PARTENAIRES INSTITUTIONNELS PERFORMANTS (CDT,CRT,OT)
- RENFORCER VOTRE DÉMARCHE QUALITÉ DE TERRITOIRE
- FAIRE DE VOS CLIENTS DE VRAIS AMBASSADEURS DE DESTINATION (CLUB)

4. RT_SARLAT PERIGORD NOIR _PAYS DE FÉNELON_2016 - FB Ingénierie Tourisme et Territoires - F. Beretta copyright 2016
RENCONTRES DU TOURISME
SARLAT PÉRIGORD NOIR ET PAYS DE FÉNELON
NOVEMBRE 2016
PROFESSIONNALISER LES ACTEURS - FORMER LES EXPERTS DU TERRITOIRE
- QUALIFIER VOTRE OFFRE > MONTÉE EN COMPÉTENCE NÉCESSAIRE
- S’ADAPTER > ETRE RÉACTIFS POUR MIEUX RÉPONDRE AUX ATTENTES DE VOS CLIENTS
- TRANSFORMER LES AGENTS EN EXPERTS DE DESTINATION > FORMATION
CAPITALISER SUR LES REUSSITES INDIVIDUELLES ET COLLECTIVES
- S’APPROPRIER LES PROJETS PORTEURS (LASCAUX – DOISNEAU)
- DÉVELOPPER LES ACTIONS SPÉCIFIQUES ET TRAVAILLER LE LOCAL (RONDE DES VILLAGES)
- DEVELOPPER VOTRE OFFRE NATURE > RÉPONDRE AUX ATTENTES DE DEMAIN DES
CITADINS ORIGINAIRES DES GROSSES AGGLOMÉRATIONS QUI AURONT BESOIN D’AIR ,
D’ACTIVITÉS DE DÉFOULEMENT ET DE NATURE

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RENCONTRES DU TOURISME
SARLAT PÉRIGORD NOIR ET PAYS DE FÉNELON
NOVEMBRE 2016
ADDITIONNER LES DIFFERENCES ET NON LES SOUSTRAIRE
- FUSIONNER POUR ETRE PLUS FORTS > LOGIQUE DE TERRITOIRES MUTUALISÉS
- RECHERCHER UNE MEILLEURE VISIBILITÉ ET LISIBILITÉ FACE A LA CONCURRENCE
- ETRE CONCURRENTS ET COMPLÉMENTAIRES > OFFRIR AU CLIENT UN BOUQUET D’OFFRES
TERRITORIALES L’INCITANT A REVENIR > NE PAS LE PERDRE
- VALORISER LES ATOUTS DU TERRITOIRE > COOPÉRER – COLLABORER - ÊTRE APPORTEUR
D’AFFAIRES POUR LES AUTRES
FAIRE TRAVAILLER TOUS LES ACTEURS ENSEMBLE
- MONTER DES ACTIONS SPÉCIFIQUES > SUIVI DES ACTEURS ÉCO / RÔLE DE L’OT
- CRÉER UN CLUB AFFAIRES > PROJECTION SÉMINAIRES-CONGRÈS
- IMAGINER UNE STRATÉGIE COLLABORATIVE > STIGMERGIE ET DYNAMISME POUR
MAINTENIR UNE OFFRE DE SERVICE MINIMALE TOUTE L’ANNÉE

6. RT_SARLAT PERIGORD NOIR _PAYS DE FÉNELON_2016 - FB Ingénierie Tourisme et Territoires - F. Beretta copyright 2016
RENCONTRES DU TOURISME
SARLAT PÉRIGORD NOIR ET PAYS DE FÉNELON
NOVEMBRE 2016
ETRE CRÉATIFS, INNOVANTS ET ENTREPRENANTS
- DÉVELOPPER LE NUMÉRIQUE SANS LE CRAINDRE > UN OUTIL QUI ACCOMPAGNE
L’HUMAIN ET NON L’INVERSE
- METTRE EN PLACE UN NOUVEAU SCHÉMA D’ACCUEIL ET DE DIFFUSION DE
L’INFORMATION TOURISTIQUE > FAIRE PLAISIR AU CLIENT ET NON À L’ÉLU
- MAINTENIR UN RAPPORT QUALITÉ PRIX CONVENABLE > NE PAS PRENDRE LE CLIENT
POUR UN PIGEON ET PROPOSER UNE OFFRE DE QUALITÉ
- SE REMETTRE EN CAUSE EN PERMANENCE > QUALITÉ ET PROSPECTIVE
METTRE LE CLIENT AU CŒUR DU PROJET ET DE LA RÉFLEXION
- ANALYSER LE PARCOURS CLIENT (CRM ou GRC) > AVANT/PENDANT/APRÈS SON SÉJOUR ET
PARTAGER CES ANALYSES
- SE FIXER UN OBJECTIF D’EXCELLENCE > LE 100% SATISFAIT
- MISER SUR UNE MONTÉE EN GAMME PROGRESSIVE DE L’OFFRE
- SATISFACTION CLIENT > ENQUETES RÉGULIÈRES ET SUIVI WEB (AVIS CONSOMMATEURS)

7. RT_SARLAT PERIGORD NOIR _PAYS DE FÉNELON_2016 - FB Ingénierie Tourisme et Territoires - F. Beretta copyright 2016
RENCONTRES DU TOURISME
SARLAT PÉRIGORD NOIR ET PAYS DE FÉNELON
NOVEMBRE 2016
PORTER UN PROJTE FORT ET COHÉRENT LISIBLE PAR TOUS
- DONNER DU SENS À L’ENSEMBLE DES ACTIONS
- TRAVAILLER UN POSITIONNEMENT ET L’AFFIRMER > UNE QUALITÉ DE VIE ET D’ACCUEIL
- DÉVELOPPER LES PARTENARIATS PUBLICS / PRIVÉS
- CAPITALISER SUR L’AUTHENTICITÉ > LE VRAI > HUMAIN/NATURE/PRODUITS
- ÉLARGIR VOS HORIZONS PRODUITS ITINÉRANCE > LE CLIENT N’A PAS DE FRONTIÈRES
- FAIRE DE L’AXE PLEINE NATURE UN AXE PRIORITAIRE > TRAVAILLEZ AVEC LES AUTRES
TERRITOIRES (EPCI, DÉPARTEMENTS, GRANDE RÉGION)
- METTRE EN AVANT LA CULTURE LOCALE (CIRCUITS COURTS, ARTISANAT, PRODUCTEURS)
- PENSEZ INVESTISSEMENT MAIS AUSSI FONCTIONNEMENT (SUIVIS COÛTS)

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RENCONTRES DU TOURISME
SARLAT PÉRIGORD NOIR ET PAYS DE FÉNELON
NOVEMBRE 2016
ETRE AMBITIEUX POUR SON TERRITOIRE ÉLARGI
- LES PARTENAIRES INSTITUTIONNELS VOUS Y INVITENT !
- CONSTRUIRE ENSEMBLE SANS ATTENDRE
- DONNER UN PEU DE TEMPS AUX IDÉES (TEMPS RÉEL VERSUS TEMPS ADMINISTRATIF)
- PENSER ÉCONOMIE ET SOCIAL > EX DU PROJET LASCAUX GÉNÉRATEUR DE 64 EMPLOIS
DIRECTS EN CDI > LE TOURISME DOIT FAIRE VIVRE ET TRAVAILLER AU PAYS LES JEUNES
GÉNÉRATIONS
- BIG DATA > ACCEPTER DE METTRE EN COMMUN DES DONNÉES POUR DEVENIR PLUS
COMPÉTITIFS
INVENTER UN NOUVEAU MODÈLE ÉCONOMIQUE
- REPENSER LE RÔLE DE L’OT MOTEUR > NOUVELLES MISSIONS, NOUVEAUX MÉTIERS
- OPTIMISER LA COLLABORATION DES ACTEURS ÉCO ET DES PARTENAIRES INSTITUTIONNELS
- ETRE TOUJOURS « FORCE DE PROPOSITION » EN MODE PROJET
- L’OT DOIT DEVENIR UN NOUVEAU LIEU DE VIE > CONCIERGERIE LOCALE
- NE PLUS RAISONNER EN TERME DE SAISON LORSQUE L’ON AFFIRME ÊTRE UNE
DESTINATION TOURISTIQUE : ON ACCUEILLE À L’ANNÉE NOS VISITEURS !

9. En conclusion :
renforcer la relation entre Offices de Tourisme,
adhérents et prestataires…
la clé du succès pour nos territoires !
Arrêtons de travailler côte à côte
mais travaillons ensemble !