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Gestion de la chaîne logistique
Module Logistique sous OpenERP v7

Professeur :
Ingénieur . BEKKAR Sanae

Bekkar.sanae@gmail.com

Consultante BPM / ERP

Blog : http://openerp7-bsanae.bug3.com
© B.Sanae 2013

1
Contenu
1.

CONCEPT DE LA CHAÎNE LOGISTIQUE DANS L’ENTREPRISE.

2.

ETUDE DES MODULES UTILISÉS SOUS OPENERP V7
1.
2.
3.

3.

Module ‘Purchase Management ’
Module ‘ Warehouse Management ’
Module ‘ ‘ Sales Management ’.

SCÉNARIO RÉEL : ACHAT /INVENTAIRE / VENTE.
LA GESTION DE LA CHAÎNE LOGISTIQUE
DANS L’ENTREPRISE.
Lorsqu’il s’agit d’assurer un service de qualité à un client :
Etude des modules utilisés sous Openerp v7
Gestion des achats

Client commande
notre produit

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commandes au client

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l’entrepôts
 OpenERP permet de gérer l'ensemble du processus achat :
de la cotation à la validation de la commande.
 Ce processus achat est complètement intégré à l'outil .
 La commande peur avoir un cycle de validation complètement
personnalisable, avec une gestion des droits par utilisateur.
 permet également de visualiser les stocks de produits à partir de la
fenêtre des achats, et de gérer les unités de conversion entre les unités
d'achats, de stocks ou de ventes.
 Il inclut des vues de type Calendrier, avec drag and drop, et Graph,
présentant les montants commandés par partenaire (fournisseur).
Processus standard d'une commande Fournisseur :
Brouillon ----> Devis ----> Validation ----> Achats
Une commande est définie par :
Une référence, créée
automatiquement
Une date (par défaut la date du
jour)
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OpenERP propose trois méthodes de
gestion de la facture à partir d'un achat :
Manuelle
 A partir de la confirmation de la
commande : From order A partir de la validation de la
réception des produits : From
Picking

La méthode From order est utilisée par défaut (facture brouillon dès la confirmation de
la commande), et sait gérer des réceptions et facturations partielles.

En cas de fabrication interne, on peut forcer l'attribution des marchandises d'une
liste de colisage à un ou plusieurs ordre(s) de fabrication.
Principaux Fonctionnalités
Créez et suivez simplement vos commandes, gérez vos informations sur les fournisseurs,
contrôlez votre processus de réception des produits et vérifiez vos factures fournisseurs.
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Vous recevrez des propositions automatiques de commandes d’achats fonction du
niveau de stock, des ventes, etc.
Contrôle des réceptions
Avec le module de gestion des stocks, gérez les retours, contrôlez la réception par ligne
de commande et la qualité.
Analyses personnalisées
Analysez les performances de vos fournisseurs en utilisant le reporting très flexible
d’OpenERP : délais de livraison, ristournes,…
Suivi des fournisseurs
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relatifs à un fournisseur donné grâce à un tableau de l’historique complet.
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OpenERP vous permet de complètement personnaliser les informations dont vous
souhaitez disposer sur vos produits.
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automatiques (sur calcul d'approvisionnements) et manuelles.
 Génération des achats avec des demandes de devis pré-formatés
intégrant les données fournisseurs
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La facturation est gérée en fonction de 3 paramètres :
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Principales fonctionnalités
Le module de gestion de stocks inclut la gestion :
Des mouvements E/S et des mouvements internes
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Des réceptions totales, partielles, retour qualité
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Tout comme dans la comptabilité, OpenERP gère les contreparties à
chacune de ces principales opérations : réceptions fournisseurs, livraisons
aux clients, consommation de matières premières...
Les mouvements de stock sont toujours d'un endroit à l'autre : pour
satisfaire au besoin d'une contrepartie de chaque mouvement de stock,
OpenERP prend en charge différents types de lieu de stockage :



et l

Les emplacements des stocks physiques
Les emplacements partenaires,
Les emplacements virtuels de contrepartie, tels que la production
'inventaire.
La gestion des stocks dans Open ERP est à la fois simple, souple et complète.
Dans OpenERP on ne parle pas de disparition, de consommation ou de perte de
produits, mais de mouvements de stock, d'un endroit à un autre.
La gestion de stocks d'OpenERP permet de :

Gérer les réceptions, les expéditions et les mouvements internes de
produits, associés
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
Définir des localisations et une structure sous la forme d'un arbre hiérarchique,
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
Gérer des inventaires tournants pour la mise à niveau des stocks

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
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
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
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
Gérer l'évolution des stocks en fonction des ventes et des achats

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Il permet la gestion d’entrepôts multiples basée sur une structure hiérarchique de localisation. Gérez vos propres
stocks, vos stocks externalisés, ceux de vos clients et fournisseurs ou encore vos stocks de production. .

Règles logistiques
OpenERP permet de mettre en place dans vos entrepôts des règles complexes de
rangement et de picking.
Contrôle des réceptions
Cliquez sur un emplacement et accédez à une analyse de l'inventaire complet, pour une
période déterminée.
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On peut gèrer par défaut 8 emplacements ou 'entrepôts'. Les emplacements
physiques constituent des entrepôts avec une structure hiérarchique (notion habituelle
de lieux de stockage).
Gestion des ventes
Le module Ventes permet de gérer l'ensemble du processus de vente :
Devis, livraison, facturation.
 Devis saisi ou généré via d'autres modules : CRM...
 Validation de la commande
 Cycles paramétrables de validation des devis
 Gestion multi-magasins et multi-entrepôts
 Gestion d'équipes commerciales, des actions, des campagnes
 Fiche vente, types de factures : acompte, partielle...
 Outils d'analyse des ventes : historique en fonction des
produits, clients...
SCÉNARIO COMPLET :
ACHAT /INVENTAIRE /VENTES

Pour gérer la chaîne logistique , on utilise les modules décrits
précédemment , incluant l’intégrité du flux , depuis le devis client
jusqu'au livraison , tout en incluant : Devis , Ordre d’achat ,
Réception des articles , inventaire , livraison et paiement.
Etape .0. Créer une nouvelle base de données : db_scm ;
Etape .1. Installer les modules suivantes : Purchase Requisition Management
 Vous disposerez de tous les fonctionnalités pour tester le scénario réel :
Achat - Inventaire –Vente
Créer un nouveau Article – Type : stockable

; Approvisionnement : à la demande

Allez à : Menu ‘ Ventes ’ > Ventes > Devis > Créer

[Pour créer le Devis - Client]

Important : Lorsque vous créer un article , il faut au moins sélectionner un fournisseur
Notre client commande 50 unités de l’article : ‘Produit Test ’
L’article ‘ Produit Test ’ n’existe pas dans le stock de notre entreprise
Après avoir confirmer la vente  Bon de commande généré auto.
notre vendeur clique sur le bouton ‘ Voir le bon de livraison’ pour voir la
disponibilité de l’article commandé .
lorsqu’on clique sur le bouton ‘ Voir le bon de livraison ’  Article en attente de
disponibilité

L’article ‘ Produit Test ’ n’existe pas dans le stock de notre entreprise
Le responsable d’entrepôt lance quotidiennement le planificateur .
Allez au : Menu ‘ Entrepôt ’ > Planificateurs > Lancer les planificateurs
Approvisionnement en exception de 50 ‘Produit Test’ généré auto .
Allez au : Menu ‘ Entrepôt ’ > Planificateurs > Approvisionnement en exception
Bon de commande Achat généré »
Pour le voir ,on clique sur le lien associé au champs Bon de commande achat ‘PO00019’

Le responsable d’achat consulte les commandes d ’achat générées à partir des commandes client
Bon de commande Brouillon PO00019
– généré depuis la commande client

et la non-disponibilité des articles au stock

.
Commande d’achat PO00019 – Après confirmation d’achat
Après avoir cliquer le bouton d’action – rouge – ‘Confirmer la commande’
Réception des articles achetés dans l’ entrepôt de la société
Après avoir cliquer le bouton d’action – rouge – ‘Réception par article ’
Confirmer - la réception des 50 unités de l’article ‘ Produit Test ’ On clique sur le bouton d’action – rouge – ‘Recevoir ’
On reprend de nouveau le processus de ventes pour traiter la commande
client .
Notre vendeur consulte à nouveau la disponibilité du produit

Allez au : Menu ‘Ventes’ > Ventes > Bons de commandes .
La quantité des articles à vendre est disponible
On procède à la livraison de la commande au client
Après avoir cliquer le bouton d’action – rouge – ‘Livraison’
Le bordereau de livraison est prêt à être imprimer
A retenir


SCM – Supply Chain Management ou
Gestion de la chaîne logisitique .



Les

Fonctionnalités Clès – Gestion d’entrepôt



Fonctionnalités clès - Gestion des ventes

Les états d’un devis –client-:





états

d’un

bon

de

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

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Gestion de la chaîne logistique -OpenERP

  • 1. Gestion de la chaîne logistique Module Logistique sous OpenERP v7 Professeur : Ingénieur . BEKKAR Sanae Bekkar.sanae@gmail.com Consultante BPM / ERP Blog : http://openerp7-bsanae.bug3.com © B.Sanae 2013 1
  • 2. Contenu 1. CONCEPT DE LA CHAÎNE LOGISTIQUE DANS L’ENTREPRISE. 2. ETUDE DES MODULES UTILISÉS SOUS OPENERP V7 1. 2. 3. 3. Module ‘Purchase Management ’ Module ‘ Warehouse Management ’ Module ‘ ‘ Sales Management ’. SCÉNARIO RÉEL : ACHAT /INVENTAIRE / VENTE.
  • 3. LA GESTION DE LA CHAÎNE LOGISTIQUE DANS L’ENTREPRISE.
  • 4.
  • 5. Lorsqu’il s’agit d’assurer un service de qualité à un client :
  • 6. Etude des modules utilisés sous Openerp v7
  • 7. Gestion des achats Client commande notre produit Livraison des commandes au client Approvisionnement && Achat des marchandises Stockage Réception des produits de Préparation des commandes l’entrepôts
  • 8.  OpenERP permet de gérer l'ensemble du processus achat : de la cotation à la validation de la commande.  Ce processus achat est complètement intégré à l'outil .  La commande peur avoir un cycle de validation complètement personnalisable, avec une gestion des droits par utilisateur.  permet également de visualiser les stocks de produits à partir de la fenêtre des achats, et de gérer les unités de conversion entre les unités d'achats, de stocks ou de ventes.  Il inclut des vues de type Calendrier, avec drag and drop, et Graph, présentant les montants commandés par partenaire (fournisseur).
  • 9. Processus standard d'une commande Fournisseur : Brouillon ----> Devis ----> Validation ----> Achats Une commande est définie par : Une référence, créée automatiquement Une date (par défaut la date du jour) Un magasin Un fournisseur Des lignes d'achat. OpenERP propose trois méthodes de gestion de la facture à partir d'un achat : Manuelle  A partir de la confirmation de la commande : From order A partir de la validation de la réception des produits : From Picking La méthode From order est utilisée par défaut (facture brouillon dès la confirmation de la commande), et sait gérer des réceptions et facturations partielles. En cas de fabrication interne, on peut forcer l'attribution des marchandises d'une liste de colisage à un ou plusieurs ordre(s) de fabrication.
  • 10. Principaux Fonctionnalités Créez et suivez simplement vos commandes, gérez vos informations sur les fournisseurs, contrôlez votre processus de réception des produits et vérifiez vos factures fournisseurs. Propositions automatiques Vous recevrez des propositions automatiques de commandes d’achats fonction du niveau de stock, des ventes, etc. Contrôle des réceptions Avec le module de gestion des stocks, gérez les retours, contrôlez la réception par ligne de commande et la qualité. Analyses personnalisées Analysez les performances de vos fournisseurs en utilisant le reporting très flexible d’OpenERP : délais de livraison, ristournes,… Suivi des fournisseurs Dans le carnet d’adresse, vous pourrez suivre tous les mouvements et les transactions relatifs à un fournisseur donné grâce à un tableau de l’historique complet. Créer vos produits OpenERP vous permet de complètement personnaliser les informations dont vous souhaitez disposer sur vos produits.
  • 11. Autres Fonctionnalités Le module Achats permet de générer des demandes d'achat automatiques (sur calcul d'approvisionnements) et manuelles.  Génération des achats avec des demandes de devis pré-formatés intégrant les données fournisseurs  Cycles de validation des demandes avec un contrôle hiérarchique  Gestion des fournisseurs par défaut, avec ordre de préférence  Visualisation de l'historique par produits, fournisseurs...  Listes de prix fournisseurs  Gestion des délais, modes de livraison, de facturation, conditions  Réception totale, partielle  Gestion des limites de volumes d'achats/fournisseur...
  • 12.
  • 13. Dashboard efficace – pour des prises de décision rentable
  • 15. Processus - Facture Fournisseur-
  • 16. Processus métier - Facture Client-
  • 17. Etude des modules utilisés sous Openerp v7
  • 18. Processus d'une commande Client : Brouillon ----> Devis ----> Validation ----> Ventes Une commande est définie par : Une référence, créée automatiquement Une date (par défaut la date du jour) Un magasin Un client Statut / Etat d’une commande : Draft, Devis en cours, Validé , Terminé. La facturation est gérée en fonction de 3 paramètres : Politique de colisage : Livraison partielle autorisée, ou livraison complète Génération de la facture : règlement avant livraison (il faudra valider la facture pour pouvoir effectuer la livraison), facturation sur le bon de commande après la livraison (la livraison déclenchera la création de la facture) ou facturation depuis la préparation. Quantités facturées basées sur : les quantités commandées, ou les quantités livrées.
  • 19. Gestion d’entrepôt OpenERP a inventé le système de gestion des stocks à double entrée qui permet de gérer des besoins complexes : suivi des stocks des fournisseurs et des clients, traçabilité complète, liens avec la comptabilité, etc.
  • 20. Fonctionnalités clès - Module Warehouse Principales fonctionnalités Le module de gestion de stocks inclut la gestion : Des mouvements E/S et des mouvements internes Des localisations multi-sites et multi-niveaux, dont sous-traitants Des réceptions totales, partielles, retour qualité Des valorisations De la traçabilité Des alertes Des inventaires...
  • 21. Double entrée E/S La gestion de stocks est basée sur le concept de double entrée. Tout comme dans la comptabilité, OpenERP gère les contreparties à chacune de ces principales opérations : réceptions fournisseurs, livraisons aux clients, consommation de matières premières... Les mouvements de stock sont toujours d'un endroit à l'autre : pour satisfaire au besoin d'une contrepartie de chaque mouvement de stock, OpenERP prend en charge différents types de lieu de stockage :    et l Les emplacements des stocks physiques Les emplacements partenaires, Les emplacements virtuels de contrepartie, tels que la production 'inventaire.
  • 22. La gestion des stocks dans Open ERP est à la fois simple, souple et complète. Dans OpenERP on ne parle pas de disparition, de consommation ou de perte de produits, mais de mouvements de stock, d'un endroit à un autre. La gestion de stocks d'OpenERP permet de :  Gérer les réceptions, les expéditions et les mouvements internes de produits, associés à une traçabilité de chaque mouvement  Définir des localisations et une structure sous la forme d'un arbre hiérarchique, autorisant la mise en place d'une structure multi-sites et multi-niveaux  Gérer des inventaires tournants pour la mise à niveau des stocks  Réaliser des réceptions totales, partielles et des retours qualité  Gérer la traçabilité des produits  Valoriser les stocks  Gérer les alertes et les commandes, avec des règles paramétrables (stocks minimums...)  Gérer l'évolution des stocks en fonction des ventes et des achats  Gérer le packaging d'expédition et les codes barres.
  • 23. Principaux fonctionnalités Il permet la gestion d’entrepôts multiples basée sur une structure hiérarchique de localisation. Gérez vos propres stocks, vos stocks externalisés, ceux de vos clients et fournisseurs ou encore vos stocks de production. . Règles logistiques OpenERP permet de mettre en place dans vos entrepôts des règles complexes de rangement et de picking. Contrôle des réceptions Cliquez sur un emplacement et accédez à une analyse de l'inventaire complet, pour une période déterminée. Voir la valeur de votre stock Avec la valorisation des stocks, vous pouvez voir la valeur monétaire de votre stock, pour chaque emplacement. Traçabilité des mouvements de stock Suivi de toutes les opérations d'inventaire passées ou futures. Listes facilitant les transferts d'un endroit à l'autre. Optimisation des stocks Avec des règles de stock minimum, OpenERP génère des commandes automatiques permettant d’obtenir le niveau de stock maximal spécifié.
  • 24. Avantages d’un entrepôt bien géré Gestion de stocks plus efficace
  • 25. Avantages d’un entrepôt bien géré Travailleurs plus efficaces On peut gèrer par défaut 8 emplacements ou 'entrepôts'. Les emplacements physiques constituent des entrepôts avec une structure hiérarchique (notion habituelle de lieux de stockage).
  • 26. Gestion des ventes Le module Ventes permet de gérer l'ensemble du processus de vente : Devis, livraison, facturation.  Devis saisi ou généré via d'autres modules : CRM...  Validation de la commande  Cycles paramétrables de validation des devis  Gestion multi-magasins et multi-entrepôts  Gestion d'équipes commerciales, des actions, des campagnes  Fiche vente, types de factures : acompte, partielle...  Outils d'analyse des ventes : historique en fonction des produits, clients...
  • 27. SCÉNARIO COMPLET : ACHAT /INVENTAIRE /VENTES Pour gérer la chaîne logistique , on utilise les modules décrits précédemment , incluant l’intégrité du flux , depuis le devis client jusqu'au livraison , tout en incluant : Devis , Ordre d’achat , Réception des articles , inventaire , livraison et paiement.
  • 28. Etape .0. Créer une nouvelle base de données : db_scm ; Etape .1. Installer les modules suivantes : Purchase Requisition Management  Vous disposerez de tous les fonctionnalités pour tester le scénario réel : Achat - Inventaire –Vente
  • 29. Créer un nouveau Article – Type : stockable ; Approvisionnement : à la demande Allez à : Menu ‘ Ventes ’ > Ventes > Devis > Créer [Pour créer le Devis - Client] Important : Lorsque vous créer un article , il faut au moins sélectionner un fournisseur
  • 30. Notre client commande 50 unités de l’article : ‘Produit Test ’ L’article ‘ Produit Test ’ n’existe pas dans le stock de notre entreprise
  • 31. Après avoir confirmer la vente  Bon de commande généré auto. notre vendeur clique sur le bouton ‘ Voir le bon de livraison’ pour voir la disponibilité de l’article commandé .
  • 32. lorsqu’on clique sur le bouton ‘ Voir le bon de livraison ’  Article en attente de disponibilité L’article ‘ Produit Test ’ n’existe pas dans le stock de notre entreprise
  • 33. Le responsable d’entrepôt lance quotidiennement le planificateur . Allez au : Menu ‘ Entrepôt ’ > Planificateurs > Lancer les planificateurs
  • 34. Approvisionnement en exception de 50 ‘Produit Test’ généré auto . Allez au : Menu ‘ Entrepôt ’ > Planificateurs > Approvisionnement en exception
  • 35. Bon de commande Achat généré » Pour le voir ,on clique sur le lien associé au champs Bon de commande achat ‘PO00019’ Le responsable d’achat consulte les commandes d ’achat générées à partir des commandes client
  • 36. Bon de commande Brouillon PO00019 – généré depuis la commande client et la non-disponibilité des articles au stock .
  • 37. Commande d’achat PO00019 – Après confirmation d’achat Après avoir cliquer le bouton d’action – rouge – ‘Confirmer la commande’
  • 38. Réception des articles achetés dans l’ entrepôt de la société Après avoir cliquer le bouton d’action – rouge – ‘Réception par article ’
  • 39. Confirmer - la réception des 50 unités de l’article ‘ Produit Test ’ On clique sur le bouton d’action – rouge – ‘Recevoir ’
  • 40. On reprend de nouveau le processus de ventes pour traiter la commande client . Notre vendeur consulte à nouveau la disponibilité du produit Allez au : Menu ‘Ventes’ > Ventes > Bons de commandes .
  • 41. La quantité des articles à vendre est disponible
  • 42. On procède à la livraison de la commande au client Après avoir cliquer le bouton d’action – rouge – ‘Livraison’
  • 43. Le bordereau de livraison est prêt à être imprimer
  • 44.
  • 45. A retenir  SCM – Supply Chain Management ou Gestion de la chaîne logisitique .  Les Fonctionnalités Clès – Gestion d’entrepôt  Fonctionnalités clès - Gestion des ventes Les états d’un devis –client-:   états d’un bon de commande – fournisseur-:  Fonctionnalités Clès – Gestion des achats
  • 46. Merci Pour VOTRE ATTENTION