L'anorexie touche environ 40 000 personnes en France, principalement des jeunes filles, et peut conduire à des complications graves, y compris la mort dans 10% des cas. Les causes incluent des troubles émotionnels, l'influence familiale et l'hérédité, tandis que les traitements varient en efficacité. Le suivi précoce par des professionnels est crucial pour améliorer les chances de guérison et réduire les risques de rechutes.