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Concevoir une base de données
clients
mise en place d'une strategie marketing
automation
personnalisation de l'experience client
La manière dont les consommateurs pensent et se sentent vis-à-
vis des différentes alternatives.
Comment les consommateurs raisonnent et choisissent entre les
différentes alternatives.
Quels comportements adoptent les consommateurs lorsqu’ils
cherchent des produits et effectuent des achats.
Dans quelle mesure le comportement du consommateur est
influencé par leur environnement.
Comment les campagnes marketing peuvent être adaptées et
améliorées pour mieux influencer le consommateur.
 Le processus cognitif: (modèle de dis-confirmation des
attentes): la satisfaction est le résultat de la comparaison entre la
performance perçue et les attentes.
• Performance < attente = insatisfaction
• Performance > attente = satisfaction
• Performance = attente = indifférence
 Le processus affectif: l’influence des réactions affectives
sur la satisfaction
1- la fidélité par conviction :le consommateur est fidèle à la
marque parce que celle-ci correspond exactement à ses
attentes physiques et/ou psychologique.
2- la fidélité par satisfaction paresseuse: le
consommateur est fidèle à une marque en raison du
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3- la fidélité par crainte du risque : le changement est
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1- des mesures comportementales : permettent de
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3- des mesures composites: c'est- à-dire intégrant à la
fois une information attitudinale et une information
comportementale.
Repose sur des contraintes précises , nourrir un grand nombre de gens
pour un prix extrêmement bas, et concerne toutes les personnes faisant
partie des multiples institutions privées ou publiques telles que:
 Service de restauration dans les hôpitaux, cliniques, prisons,
maisons de repos… C’est un service de restauration à la place.
 Service de restauration dans les écoles, lycées… C’est par exemple
une cantine, buvette… formule de distribution : le libre-service.
 Service de restauration dans les grandes entreprises et
sociétés. C’est la cantine restaurant. C’est la restauration à
table.
 Service de restauration automatique : ce sont des repas
proposés par des appareils automatiques
un secteur en pleine évolution, Elle permet à chaque
établissement de répondre aux attentes multiples d’une clientèle
ayant des besoins spécifiques et une soif constante de
nouveautés
 Restauration traditionnelle : du plus simple restaurant au restaurant
gastronomique.
 Restauration à thème : restaurants basés sur un concept précis
(crêperie, viandes, poisson …)
 Restauration de type Traiteur : organisation de banquets (mariages,
réceptions anniversaire...)
 Restauration rapide : restauration simple présentés dans des
emballages jetables. Le client peut consommer sur place ou emporter
les plats.(Fast-food, Snack, Sandwicherie…)
 Restauration dans les transports: sur les autoroutes, dans les avions,
dans les trains et sur les bateaux.
Repose sur des contraintes précises , nourrir un grand nombre de gens
pour un prix extrêmement bas, et concerne toutes les personnes faisant
partie des multiples institutions privées ou publiques telles que:
 Service de restauration dans les hôpitaux, cliniques, prisons,
maisons de repos… C’est un service de restauration à la place.
 Service de restauration dans les écoles, lycées… C’est par exemple
une cantine, buvette… formule de distribution : le libre-service.
 Service de restauration dans les grandes entreprises et
sociétés. C’est la cantine restaurant. C’est la restauration à
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ayant des besoins spécifiques et une soif constante de
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 Restauration traditionnelle : du plus simple restaurant au restaurant
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 Restauration rapide : restauration simple présentés dans des
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une cantine, buvette… formule de distribution : le libre-service.
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un secteur en pleine évolution, Elle permet à chaque
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 Restauration dans les transports: sur les autoroutes, dans les avions,
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La fidélité et le comportement Chez McDonald’s

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  • 5.
  • 6. Concevoir une base de données clients mise en place d'une strategie marketing automation personnalisation de l'experience client
  • 7.
  • 8.
  • 9.
  • 10.
  • 11.
  • 12.
  • 13. La manière dont les consommateurs pensent et se sentent vis-à- vis des différentes alternatives. Comment les consommateurs raisonnent et choisissent entre les différentes alternatives. Quels comportements adoptent les consommateurs lorsqu’ils cherchent des produits et effectuent des achats. Dans quelle mesure le comportement du consommateur est influencé par leur environnement. Comment les campagnes marketing peuvent être adaptées et améliorées pour mieux influencer le consommateur.
  • 14.
  • 15.  Le processus cognitif: (modèle de dis-confirmation des attentes): la satisfaction est le résultat de la comparaison entre la performance perçue et les attentes. • Performance < attente = insatisfaction • Performance > attente = satisfaction • Performance = attente = indifférence  Le processus affectif: l’influence des réactions affectives sur la satisfaction
  • 16.
  • 17.
  • 18. 1- la fidélité par conviction :le consommateur est fidèle à la marque parce que celle-ci correspond exactement à ses attentes physiques et/ou psychologique. 2- la fidélité par satisfaction paresseuse: le consommateur est fidèle à une marque en raison du contentement d'avoir trouvé un produit satisfaisant. 3- la fidélité par crainte du risque : le changement est source de risque; ainsi le simple fait de changer de marque peut-il être risqué pour le consommateur. 4- la fidélité par inertie: le consommateur est fidèle à une marque en raison du caractère pratique associé à la répétition.
  • 20. 1- des mesures comportementales : permettent de mesurer la fidélité à la marque au travers le comportement du consommateur. 2- des mesures attitudinales: présentent l’avantage d’être orientées vers le futur et par conséquent, prédictives (Intentions d’achat, mesure de préférences, de l’engagement, l’attitude au niveau de la catégorie de produit ) 3- des mesures composites: c'est- à-dire intégrant à la fois une information attitudinale et une information comportementale.
  • 21.
  • 22.
  • 23. Repose sur des contraintes précises , nourrir un grand nombre de gens pour un prix extrêmement bas, et concerne toutes les personnes faisant partie des multiples institutions privées ou publiques telles que:  Service de restauration dans les hôpitaux, cliniques, prisons, maisons de repos… C’est un service de restauration à la place.  Service de restauration dans les écoles, lycées… C’est par exemple une cantine, buvette… formule de distribution : le libre-service.  Service de restauration dans les grandes entreprises et sociétés. C’est la cantine restaurant. C’est la restauration à table.  Service de restauration automatique : ce sont des repas proposés par des appareils automatiques
  • 24. un secteur en pleine évolution, Elle permet à chaque établissement de répondre aux attentes multiples d’une clientèle ayant des besoins spécifiques et une soif constante de nouveautés  Restauration traditionnelle : du plus simple restaurant au restaurant gastronomique.  Restauration à thème : restaurants basés sur un concept précis (crêperie, viandes, poisson …)  Restauration de type Traiteur : organisation de banquets (mariages, réceptions anniversaire...)  Restauration rapide : restauration simple présentés dans des emballages jetables. Le client peut consommer sur place ou emporter les plats.(Fast-food, Snack, Sandwicherie…)  Restauration dans les transports: sur les autoroutes, dans les avions, dans les trains et sur les bateaux.
  • 25.
  • 26.
  • 27.
  • 28.
  • 29.
  • 30.
  • 31.
  • 32. Repose sur des contraintes précises , nourrir un grand nombre de gens pour un prix extrêmement bas, et concerne toutes les personnes faisant partie des multiples institutions privées ou publiques telles que:  Service de restauration dans les hôpitaux, cliniques, prisons, maisons de repos… C’est un service de restauration à la place.  Service de restauration dans les écoles, lycées… C’est par exemple une cantine, buvette… formule de distribution : le libre-service.  Service de restauration dans les grandes entreprises et sociétés. C’est la cantine restaurant. C’est la restauration à table.  Service de restauration automatique : ce sont des repas proposés par des appareils automatiques
  • 33. un secteur en pleine évolution, Elle permet à chaque établissement de répondre aux attentes multiples d’une clientèle ayant des besoins spécifiques et une soif constante de nouveautés  Restauration traditionnelle : du plus simple restaurant au restaurant gastronomique.  Restauration à thème : restaurants basés sur un concept précis (crêperie, viandes, poisson …)  Restauration de type Traiteur : organisation de banquets (mariages, réceptions anniversaire...)  Restauration rapide : restauration simple présentés dans des emballages jetables. Le client peut consommer sur place ou emporter les plats.(Fast-food, Snack, Sandwicherie…)  Restauration dans les transports: sur les autoroutes, dans les avions, dans les trains et sur les bateaux.
  • 34.
  • 35.
  • 36.
  • 37.
  • 38.
  • 39.
  • 40.
  • 41. Repose sur des contraintes précises , nourrir un grand nombre de gens pour un prix extrêmement bas, et concerne toutes les personnes faisant partie des multiples institutions privées ou publiques telles que:  Service de restauration dans les hôpitaux, cliniques, prisons, maisons de repos… C’est un service de restauration à la place.  Service de restauration dans les écoles, lycées… C’est par exemple une cantine, buvette… formule de distribution : le libre-service.  Service de restauration dans les grandes entreprises et sociétés. C’est la cantine restaurant. C’est la restauration à table.  Service de restauration automatique : ce sont des repas proposés par des appareils automatiques
  • 42. un secteur en pleine évolution, Elle permet à chaque établissement de répondre aux attentes multiples d’une clientèle ayant des besoins spécifiques et une soif constante de nouveautés  Restauration traditionnelle : du plus simple restaurant au restaurant gastronomique.  Restauration à thème : restaurants basés sur un concept précis (crêperie, viandes, poisson …)  Restauration de type Traiteur : organisation de banquets (mariages, réceptions anniversaire...)  Restauration rapide : restauration simple présentés dans des emballages jetables. Le client peut consommer sur place ou emporter les plats.(Fast-food, Snack, Sandwicherie…)  Restauration dans les transports: sur les autoroutes, dans les avions, dans les trains et sur les bateaux.
  • 43.
  • 44.
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  • 48.
  • 49.
  • 50. Le McDrive : le confort McDonald’s dans votre véhicule+Le Dual Lane Le parking gratuit à disposition Le Wi-Fi illimité, pour rester connecté BORNES DE COMMANDE L’ardoise de prise de commande pour des passages en caisse plus rapides et les tablettes 3 des jeux Des horaires qui s’adaptent à tous
  • 51.
  • 52.
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  • 54.
  • 55.
  • 56.
  • 57.
  • 58.
  • 59. 4-Vous fréquentez McDonald’s pour prendre votre :
  • 60.
  • 61. 6-Quand vous vous rendez dans un McDonald’s, comment vous préférez consommer votre repas ?
  • 62. 7-Quel est votre moyen budget pour consommer un repas chez McDonald's ?
  • 63.
  • 64.
  • 65. 10-Quels sont selon vous, les points faibles des produits McDonald's?
  • 66. 11-En général, votre degré de satisfaction des offres de McDonald's:
  • 68. 13-Dans quelle tranche d'âge vous situez vous ?