la fidélité chez McDonald's

6. Concevoir une base de données
clients
mise en place d'une strategie marketing
automation
personnalisation de l'experience client

13. La manière dont les consommateurs pensent et se sentent vis-à-
vis des différentes alternatives.
Comment les consommateurs raisonnent et choisissent entre les
différentes alternatives.
Quels comportements adoptent les consommateurs lorsqu’ils
cherchent des produits et effectuent des achats.
Dans quelle mesure le comportement du consommateur est
influencé par leur environnement.
Comment les campagnes marketing peuvent être adaptées et
améliorées pour mieux influencer le consommateur.

15.  Le processus cognitif: (modèle de dis-confirmation des
attentes): la satisfaction est le résultat de la comparaison entre la
performance perçue et les attentes.
• Performance < attente = insatisfaction
• Performance > attente = satisfaction
• Performance = attente = indifférence
 Le processus affectif: l’influence des réactions affectives
sur la satisfaction

18. 1- la fidélité par conviction :le consommateur est fidèle à la
marque parce que celle-ci correspond exactement à ses
attentes physiques et/ou psychologique.
2- la fidélité par satisfaction paresseuse: le
consommateur est fidèle à une marque en raison du
contentement d'avoir trouvé un produit satisfaisant.
3- la fidélité par crainte du risque : le changement est
source de risque; ainsi le simple fait de changer de marque
peut-il être risqué pour le consommateur.
4- la fidélité par inertie: le consommateur est fidèle à une
marque en raison du caractère pratique associé à la répétition.

19. Le
militant
L’effectif
Le calculateur
Le conservateur
L’indifférent

20. 1- des mesures comportementales : permettent de
mesurer la fidélité à la marque au travers le comportement
du consommateur.
2- des mesures attitudinales: présentent l’avantage
d’être orientées vers le futur et par conséquent,
prédictives (Intentions d’achat, mesure de préférences, de
l’engagement, l’attitude au niveau de la catégorie de
produit )
3- des mesures composites: c'est- à-dire intégrant à la
fois une information attitudinale et une information
comportementale.

23. Repose sur des contraintes précises , nourrir un grand nombre de gens
pour un prix extrêmement bas, et concerne toutes les personnes faisant
partie des multiples institutions privées ou publiques telles que:
 Service de restauration dans les hôpitaux, cliniques, prisons,
maisons de repos… C’est un service de restauration à la place.
 Service de restauration dans les écoles, lycées… C’est par exemple
une cantine, buvette… formule de distribution : le libre-service.
 Service de restauration dans les grandes entreprises et
sociétés. C’est la cantine restaurant. C’est la restauration à
table.
 Service de restauration automatique : ce sont des repas
proposés par des appareils automatiques

24. un secteur en pleine évolution, Elle permet à chaque
établissement de répondre aux attentes multiples d’une clientèle
ayant des besoins spécifiques et une soif constante de
nouveautés
 Restauration traditionnelle : du plus simple restaurant au restaurant
gastronomique.
 Restauration à thème : restaurants basés sur un concept précis
(crêperie, viandes, poisson …)
 Restauration de type Traiteur : organisation de banquets (mariages,
réceptions anniversaire...)
 Restauration rapide : restauration simple présentés dans des
emballages jetables. Le client peut consommer sur place ou emporter
les plats.(Fast-food, Snack, Sandwicherie…)
 Restauration dans les transports: sur les autoroutes, dans les avions,
dans les trains et sur les bateaux.

32. Repose sur des contraintes précises , nourrir un grand nombre de gens
pour un prix extrêmement bas, et concerne toutes les personnes faisant
partie des multiples institutions privées ou publiques telles que:
 Service de restauration dans les hôpitaux, cliniques, prisons,
maisons de repos… C’est un service de restauration à la place.
 Service de restauration dans les écoles, lycées… C’est par exemple
une cantine, buvette… formule de distribution : le libre-service.
 Service de restauration dans les grandes entreprises et
sociétés. C’est la cantine restaurant. C’est la restauration à
table.
 Service de restauration automatique : ce sont des repas
proposés par des appareils automatiques

33. un secteur en pleine évolution, Elle permet à chaque
établissement de répondre aux attentes multiples d’une clientèle
ayant des besoins spécifiques et une soif constante de
nouveautés
 Restauration traditionnelle : du plus simple restaurant au restaurant
gastronomique.
 Restauration à thème : restaurants basés sur un concept précis
(crêperie, viandes, poisson …)
 Restauration de type Traiteur : organisation de banquets (mariages,
réceptions anniversaire...)
 Restauration rapide : restauration simple présentés dans des
emballages jetables. Le client peut consommer sur place ou emporter
les plats.(Fast-food, Snack, Sandwicherie…)
 Restauration dans les transports: sur les autoroutes, dans les avions,
dans les trains et sur les bateaux.

41. Repose sur des contraintes précises , nourrir un grand nombre de gens
pour un prix extrêmement bas, et concerne toutes les personnes faisant
partie des multiples institutions privées ou publiques telles que:
 Service de restauration dans les hôpitaux, cliniques, prisons,
maisons de repos… C’est un service de restauration à la place.
 Service de restauration dans les écoles, lycées… C’est par exemple
une cantine, buvette… formule de distribution : le libre-service.
 Service de restauration dans les grandes entreprises et
sociétés. C’est la cantine restaurant. C’est la restauration à
table.
 Service de restauration automatique : ce sont des repas
proposés par des appareils automatiques

42. un secteur en pleine évolution, Elle permet à chaque
établissement de répondre aux attentes multiples d’une clientèle
ayant des besoins spécifiques et une soif constante de
nouveautés
 Restauration traditionnelle : du plus simple restaurant au restaurant
gastronomique.
 Restauration à thème : restaurants basés sur un concept précis
(crêperie, viandes, poisson …)
 Restauration de type Traiteur : organisation de banquets (mariages,
réceptions anniversaire...)
 Restauration rapide : restauration simple présentés dans des
emballages jetables. Le client peut consommer sur place ou emporter
les plats.(Fast-food, Snack, Sandwicherie…)
 Restauration dans les transports: sur les autoroutes, dans les avions,
dans les trains et sur les bateaux.

50. Le McDrive : le confort McDonald’s dans votre
véhicule+Le Dual Lane
Le parking gratuit à disposition
Le Wi-Fi illimité, pour rester connecté
BORNES DE COMMANDE
L’ardoise de prise de commande pour des passages
en caisse plus rapides et les tablettes 3 des jeux
Des horaires qui s’adaptent à tous

59. 4-Vous fréquentez McDonald’s pour prendre votre :

61. 6-Quand vous vous rendez dans un McDonald’s, comment
vous préférez consommer votre repas ?

62. 7-Quel est votre moyen budget pour consommer un repas
chez McDonald's ?

65. 10-Quels sont selon vous, les points faibles des produits
McDonald's?

66. 11-En général, votre degré de satisfaction des offres de
McDonald's:

67. 12-Vous êtes ?

68. 13-Dans quelle tranche d'âge vous situez vous ?

69. 14-Votre catégorie socio-professionnelle