Le guide de la biodiversité - Sébastien BAHOLET et Guillaume BERREAU - UE2011

Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ?
QU’EST-CE QUE LA BIODIVERSITÉ ?




Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ?   2
QUELLES RELATIONS AVEC LE TOURISME ?




Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ?   3
QUELLES RELATIONS AVEC LE TOURISME ?




Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ?   4
POURQUOI AGIR EN FAVEUR DE LA BIODIVERSITÉ ?

    Sauvegarder et améliorer l’attractivité de la destination
    Apporter plus de satisfaction à certains clients
        Mieux maîtriser des coûts internes et externes
         Anticiper, respecter ou favoriser la réglementation
          Professionnaliser et motiver ses collaborateurs
           Attirer et rassurer les investisseurs
            Démarquer son établissement ou son territoire
             Sécuriser ses approvisionnements
               Maintenir les services rendus par les écosystèmes
                Mieux connaître et se projeter
Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ?   5
ET SI LA BIODIVERSITÉ DISPARAISSAIT ?
    Vidéo proposée par le CNRS :
            www.cnrs.fr/biodiversite2010/spip.php?article53




Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ?   6
UN GUIDE PRATIQUE « BIODIVERSITÉ &
                  TOURISME », D’OÙ VIENT L’IDÉE ?
         Biodiversité ?


        Un guide pratique ?


                 Notre besoin ?


                      Notre parti ?


                            Avec qui ?                                     Le guide !

Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ?   7
COMMENT UTILISER CE GUIDE ?
                           QUE RACONTE-T-IL ?


    Lectorat ciblé :
        o Entreprises : hébergements, restaurants, activités, voyagistes …
        o Collectivités : OT/SI, musées et lieux de visite, municipalités …
        o Institutionnels : CDT, CRT, Conseils généraux et régionaux, État …


    Structuration du guide :
        o 1 – Enjeux et contexte
        o 2 – Quizz pour identifier les enjeux de sa structure
        o 3 – Fiches situations – des clefs pour agir
        o 4 – Annexes (SNB, études de cas, espaces naturels, lexique, ressources)



Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ?   8
QUELLE MISE EN PAGE ?


                                                                                        • Titre

                                                                                        • Introduction

                                                                                        • Sous-titre

                                                                                        • Paragraphe

                                                                                        • Exemple concret
                                                                                        ou témoignage

                                                                                        • Illustration



Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ?                    9
FOCUS SUR DES FICHES SITUATION :

    Présentation de trois fiches situations :
        o 3.3 – J’aménage les espaces extérieurs (page 36)
        o 3.4 – J’entretiens et je gère les espaces extérieurs (page 40)
        o 3.7 – Je cuisine ou je vends des produits alimentaires dans
          mon établissement (page 52)


    Organisation des fiches :
        o Pourquoi m’intéresser à la biodiversité ?
        o Comment agir ? (quels gestes + quels outils)
        o Comment aller plus loin ?
        o Témoignages

Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ?   10
Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ?   11
Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ?   12
Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ?   13
Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ?   14
Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ?   15
Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ?   16
DIFFUSION : DES OUTILS AU SERVICE DE L’OUTIL

     Internet principalement




                                www.tourisme.gouv.fr
                             www.veilleinfotourisme.fr
                www.francoistourismeconsultants.com
                                                  …

Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ?   17
COMMENT ACCÉDER AU GUIDE ?




Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ?   18
COMMENT ACCÉDER AU GUIDE ?



                                                                                        Stratégie
                                                                                        nationale pour
                                                                                        la biodiversité




                                                                                        Comité de
                                                                                        pilotage




                                                                                        Téléchargement
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                                                                                        chapitre

Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ?                19
COMMENT ACCÉDER AU GUIDE ?



                                                                                        Ressources
                                                                                        pour aller plus
                                                                                        loin



                                                                                         Sites web




                                                                                        Articles,
                                                                                        remarques,
                                                                                        avis…

Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ?                20
DIFFUSION : DES OUTILS AU SERVICE DE L’OUTIL

     Internet principalement


                   Papier en appoint


                                Communiqué


                                              Dépliant


                                                  Présentations


                                                             Formations

Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ?   21
CE QUE VOUS POUVEZ FAIRE DU GUIDE PRATIQUE

                         Tel qu'il est                                        Par parties




                        Copié/collé                                                 …?




Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ?       22
PRÉSENTATIONS À VENIR ?




       Journée technique Atout France : 9 décembre 2011

             Ecorismo - Nantes 2012 : 18 / 19 janvier 2012

                                           … les vôtres …




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Le guide de la biodiversité - Sébastien BAHOLET et Guillaume BERREAU - UE2011

  • 1. Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ?
  • 2. QU’EST-CE QUE LA BIODIVERSITÉ ? Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ? 2
  • 3. QUELLES RELATIONS AVEC LE TOURISME ? Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ? 3
  • 4. QUELLES RELATIONS AVEC LE TOURISME ? Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ? 4
  • 5. POURQUOI AGIR EN FAVEUR DE LA BIODIVERSITÉ ?  Sauvegarder et améliorer l’attractivité de la destination  Apporter plus de satisfaction à certains clients  Mieux maîtriser des coûts internes et externes  Anticiper, respecter ou favoriser la réglementation  Professionnaliser et motiver ses collaborateurs  Attirer et rassurer les investisseurs  Démarquer son établissement ou son territoire  Sécuriser ses approvisionnements  Maintenir les services rendus par les écosystèmes  Mieux connaître et se projeter Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ? 5
  • 6. ET SI LA BIODIVERSITÉ DISPARAISSAIT ?  Vidéo proposée par le CNRS : www.cnrs.fr/biodiversite2010/spip.php?article53 Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ? 6
  • 7. UN GUIDE PRATIQUE « BIODIVERSITÉ & TOURISME », D’OÙ VIENT L’IDÉE ? Biodiversité ? Un guide pratique ? Notre besoin ? Notre parti ? Avec qui ? Le guide ! Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ? 7
  • 8. COMMENT UTILISER CE GUIDE ? QUE RACONTE-T-IL ?  Lectorat ciblé : o Entreprises : hébergements, restaurants, activités, voyagistes … o Collectivités : OT/SI, musées et lieux de visite, municipalités … o Institutionnels : CDT, CRT, Conseils généraux et régionaux, État …  Structuration du guide : o 1 – Enjeux et contexte o 2 – Quizz pour identifier les enjeux de sa structure o 3 – Fiches situations – des clefs pour agir o 4 – Annexes (SNB, études de cas, espaces naturels, lexique, ressources) Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ? 8
  • 9. QUELLE MISE EN PAGE ? • Titre • Introduction • Sous-titre • Paragraphe • Exemple concret ou témoignage • Illustration Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ? 9
  • 10. FOCUS SUR DES FICHES SITUATION :  Présentation de trois fiches situations : o 3.3 – J’aménage les espaces extérieurs (page 36) o 3.4 – J’entretiens et je gère les espaces extérieurs (page 40) o 3.7 – Je cuisine ou je vends des produits alimentaires dans mon établissement (page 52)  Organisation des fiches : o Pourquoi m’intéresser à la biodiversité ? o Comment agir ? (quels gestes + quels outils) o Comment aller plus loin ? o Témoignages Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ? 10
  • 11. Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ? 11
  • 12. Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ? 12
  • 13. Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ? 13
  • 14. Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ? 14
  • 15. Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ? 15
  • 16. Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ? 16
  • 17. DIFFUSION : DES OUTILS AU SERVICE DE L’OUTIL Internet principalement www.tourisme.gouv.fr www.veilleinfotourisme.fr www.francoistourismeconsultants.com … Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ? 17
  • 18. COMMENT ACCÉDER AU GUIDE ? Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ? 18
  • 19. COMMENT ACCÉDER AU GUIDE ? Stratégie nationale pour la biodiversité Comité de pilotage Téléchargement > complet ou par chapitre Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ? 19
  • 20. COMMENT ACCÉDER AU GUIDE ? Ressources pour aller plus loin Sites web Articles, remarques, avis… Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ? 20
  • 21. DIFFUSION : DES OUTILS AU SERVICE DE L’OUTIL Internet principalement Papier en appoint Communiqué Dépliant Présentations Formations Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ? 21
  • 22. CE QUE VOUS POUVEZ FAIRE DU GUIDE PRATIQUE Tel qu'il est Par parties Copié/collé …? Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ? 22
  • 23. PRÉSENTATIONS À VENIR ? Journée technique Atout France : 9 décembre 2011 Ecorismo - Nantes 2012 : 18 / 19 janvier 2012 … les vôtres … Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ? 23
  • 24. Biodiversité & Tourisme : des opportunités pour les entreprises et les destinations ?