Colloque "Bien-être animal : de la théorie à la pratique" - Agrocampus Rennes 12 au 14 Décembre 2017 Elevage de précision et bien-être Intervenant FAGES Marjolaine

1. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Application de la mesure en continu de la rumination :
Suivi de l’état de santé et du stress des
bovins viande à l’engraissement et lors du
transport vers l’abattage
GIARET TA ELISA (1), MORDENTI AT TILIO (1), CANESTRARI GIORGIA (1) , BROGNA
NICO (1), MAMMI LUDOVICA (1), BONFANTE ELENA (1), PALMONARI ALBE RTO (1),
FUSTINI MAT TIA (1), FORMIGONI ANDREA (1), FAGES MARJOLAINE (2)
Colloque
Bien-être animal : de la théorie à la pratique
12, 13, 14 décembre 2017, Rennes

2. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Suivi de l’état de santé et du stress
des jeunes bovins
Résultats
◦ Aucune différence entre les deux races
◦ Détection des troubles respiratoires (temps de rumination -150 min/j)
◦ Détection d’un état de stress des animaux durant le transport avant
abattage (9 JB 18-22 mois)
Mesure de l’activité et du temps de rumination avec colliers HR-LD (SCR Engineers Ltd.)
32 jeunes bovins issus de croisements et 37 de race Angus
Matériel & Méthodes
Semaine avant abattage Durant le transport
Rumination (min/2h) 33 ± 16 b 8 ± 4 a
Activité (bits/2h) 44 ± 18 a 135 ± 30 b

3. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Discussion et conclusion
Le temps de rumination: un bon indicateur de l’état de santé
des jeunes bovins à l’engraissement
◦ Détection de maladies respiratoires entre 3 et 6 jours avant les signes
cliniques (Marchesini et al., 2017)
… et de leur état de stress
◦ Modification du comportement de l’animal: activité et rumination
La mesure en continu de l’activité et de la rumination des bovins peut enrichir
des études visant à comparer différentes conditions d’alimentation ou d’élevage.