Colloque "Bien-être animal : de la théorie à la pratique" - Agrocampus Rennes 12 au 14 Décembre 2017 Session Plénière J2 F. Courouble (Commission bien-être animal)

1. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Expertise en Bien Etre Animal
dans le cadre du mandat sanitaire
Colloque
Bien-être animal : de la théorie à la pratique
12, 13, 14 décembre 2017, Rennes
FRANÇOIS COUROUBLE
DOCTEUR VÉTÉRINAIRE
COMMISSION BIEN ETRE ANIMAL

2. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Du signalement au mandatement
Obligation du signalement
◦ Rôle de sentinelle
◦ Maltraitance animale: où et quelle maltraitance
◦ Signalement et secret professionnel
Mandatement en protection animale
◦ Cadre règlementaire général applicable
◦ Déclinaison spécifique BEA à venir
◦ Procédure de mandatement

3. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
ELEVAGE HAUTOT SUR MER
VACHES CHAROLAISES
du laisser aller par manque de vigilance
à l’emballement médiatique
de l’emballement médiatique à l’emballement de la
justice
un mandatement pour proposer des solutions

4. N° 4
Des riverains et des
défenseurs de la cause
animale ont évoqué des
cas de maltraitance sur
un cheptel à Hautot-sur-
Mer.
Les exploitants nient
vigoureusement les faits
et affirment que les
vaches sont très bien
traitées.
Contexte: 2013

5. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Contexte: 2013
Les services vétérinaires du département… affirment que cet
exploitation est bel et bien connue de leurs services et qu’elle fait
l’objet d’un suivi régulier.
la DDPP affirme ne pas avoir procédé à une verbalisation au cours
de ces dernières années
Les animaux sont correctement nourris et disposent de réserves de
nourriture.
Pourtant au beau milieu de ce lot, on va retrouver quelques bêtes
maigres pour lesquelles on n’a pas d’explications rationnelles. Il
peut s’agir de parasites ou d’animaux dominés qui se feraient voler
des rations par des dominants.
Dernière visite « de routine » en janvier 2016
N° 5

6. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
N° 6
L’emballement médiatique en
2016

7. N° 7

8. N° 8

9. N° 9

10. N° 10

11. N° 11

12. N° 12

13. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Inspection relative au BEA le 17 mai 2016 par les services
de la DDDP selon la grille officielle
◦ Présence de malades mais suivis par les vétérinaires traitants
◦ Rôle de la paratuberculose
◦ Amaigrissement: faire un bilan fourrager
◦ 1 veau à l’attache
◦ 2 bovins boiteux
N° 13
L’emballement médiatique en
2016

14. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
LE MANDATEMENT
Décision du directeur de la DDPP à la demande de la
préfète du département de mandater un vétérinaire
indépendant
Contact le 1er juin avec le Bureau de Protection Animale
(BPA)
Contact du vétérinaire avec la DDPP le 2 juin
Décision définitive le 6 juin
Mandatement officiel par lettre de mission le 8 juin
N° 14

15. 20/12/2017
Évaluation de l'état corporel des animaux ; évaluation de l'état sanitaire des animaux ;
Évaluation des conditions de vie des animaux (installations structurelles, conduite d'élevage,
fonctionnement) ;
Évaluation du suivi sanitaire du troupeau (soins prodigués, évaluation de la maîtrise des
pathologies) ;
Évaluation du suivi de la reproduction et des naissances ; évaluation de la mortalité tout âge
confondu et par classe d'âge ;
Évaluation de la souffrance des animaux malades et blessés dans la perspective
d'euthanasie(s) pour raison humanitaire ;
Évaluation des aptitudes, des connaissances et des capacités professionnelles des éleveurs
en matière d'élevage et de bien-être animal ;
Analyse des points positifs, des points négatifs et des points critiques de l'élevage
Détermination des pistes d'amélioration de la conduite d'élevage permettant le
rétablissement de l'état d'embonpoint et de santé des animaux (mesures
médicales ou hygiéniques).
LE MANDATEMENT: Lettre de mission
N° 15

16. N° 16

17. N° 17

18. N° 18

19. N° 19

20. N° 20

21. N° 21

22. N° 22

23. N° 23

24. N° 24

25. N° 25

26. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
LE MANDATEMENT: CONSTATATIONS
La mortalité concerne les animaux de plus de 1 an
Etat corporel des animaux dans les bâtiments d’élevage et
dans les alentours immédiats : Note Etat Corporel = 1 pour
120 animaux
Les animaux présents dans les près ont une NEC de 3 en
moyenne avec les notes supérieures pour les animaux
ayant passés l’hivers au près.
N° 26

27. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
LE MANDATEMENT: CONSTATATIONS
L’eau est présente dans chaque parcelle visitée.
Animaux hivernés avec peu de points d’abreuvement (1
pour 50 vaches) ou d’affouragement (1 râtelier à bottes
rondes pour 50 vaches)
Stock de nourriture abondant le 8 juin
Bilan fourrager après calculs des stocks de début d’hiver
(aux dires des éleveurs): 55% des besoins couverts
N° 27

28. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
LE MANDATEMENT: CONSTATATIONS
Soins aux animaux sur 1 an glissant (mai 2015-mai 2016)
◦ 92 délivrances de médicaments (2/3 antibiotiques) par les
vétérinaires traitant selon le protocole de soins
◦ 7 visites sur l’exploitation
◦ Estimation d’un manque de traitement antiparasitaire de 2/3 du
minimum habituel
◦ Hypothèse de paratuberculose peu crédible
N° 28

29. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
LE MANDEMENT: PRECONISATIONS
Normes ou indicateurs pour les bovins allaitants inexistants
Collectif « non professionnel » très actif
Eléments factuels
◦ Eleveurs semblent attentifs et « ne comprennent pas »: pas de
maltraitance volontaire
◦ Animaux calmes
◦ Pas de problèmes économiques (vente de la production de 70
hectares)
◦ 417 animaux pour 165 ha (zone Normandie)
N° 29

30. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
LE MANDEMENT: PRECONISATIONS
Animaux accidentés : deux vaches très maigres présentant
des lésions traumatiques depuis plusieurs mois doivent
être euthanasiées rapidement
Diminuer de 100 à 150 le nombre de bovins
Mettre en adéquation les stocks de nourriture avec les
besoins des animaux :
◦ bilan avant la rentrée des animaux
◦ compléter éventuellement par des achats de concentrés
Etablissement d’un plan de contrôle du parasitisme
Investigation de la paratuberculose sur l’ensemble du
troupeau
N° 30

31. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
Aménager les stabulations en extérieurs
◦ des points de distribution suffisants (un distributeur de
foin pour 10 animaux, 1 bac de 500 litres pour 15 à 20
animaux),
◦ une aire de repos suffisante (8m2 par vache et 6m2 par
veau)
N° 31
LE MANDEMENT: PRECONISATIONS

32. BIEN-ÊTRE ANIMAL : DE LA THÉORIE À LA PRATIQUE
12, 13, 14 DÉCEMBRE 2017, RENNES
CONCLUSION
Arrêté préfectoral du 3 aout 2016
Suivi effectué par la DDPP
N° 32