Le Briefing de Bruxelles sur le Développement sur le thème « Solutions agricoles intelligentes et abordables pour l’Afrique: le prochain moteur de l’agriculture africaine » s’est tenu le mercredi 13 juillet 2016 (9h00-13h00) au Centre de conférences Albert Borschette, Salle 1.A (Rue Froissart 36, 1040 Bruxelles). Ce Briefing de Bruxelles a été organisé par le Centre technique de coopération agricole et rurale (CTA) en collaboration avec la DG Développement et Coopération de la Commission européenne (CE/DEVCO), le secrétariat ACP, la Confédération européenne des ONG d’urgence et de développement (Concord), le CEMA, l’Organisation PanAfricaine des Agriculteurs (PAFO) et AgriCord.
Mettre en œuvre la politique nationale de recherche en matière de développement rural
Appuyer et accompagner les actions de valorisation et de diffusion des résultats de recherche auprès des bénéficiaires cibles
Le Briefing de Bruxelles sur le Développement sur le thème « Solutions agricoles intelligentes et abordables pour l’Afrique: le prochain moteur de l’agriculture africaine » s’est tenu le mercredi 13 juillet 2016 (9h00-13h00) au Centre de conférences Albert Borschette, Salle 1.A (Rue Froissart 36, 1040 Bruxelles). Ce Briefing de Bruxelles a été organisé par le Centre technique de coopération agricole et rurale (CTA) en collaboration avec la DG Développement et Coopération de la Commission européenne (CE/DEVCO), le secrétariat ACP, la Confédération européenne des ONG d’urgence et de développement (Concord), le CEMA, l’Organisation PanAfricaine des Agriculteurs (PAFO) et AgriCord.
Mettre en œuvre la politique nationale de recherche en matière de développement rural
Appuyer et accompagner les actions de valorisation et de diffusion des résultats de recherche auprès des bénéficiaires cibles
Etude stratégique de la filiére apicole en Tunisie(2018/2019)saoussen Mrad
La filière apicole représente un réel enjeux économique
et social puisque on dénombre actuellement plus de
12000 apiculteurs concentrés principalement dans
les régions de l’Ouest à l’instar du gouvernorat de
Siliana. Plus de 265.000 ruches produisent en
moyenne 3.000 tonnes de miel / an.
La consommation moyenne du Tunisien ne
dépasse pas 12 g par an. Elle est utilisée
généralement pour des raisons médicales.
(Business News, 08/07/2009)
Large-scale diffusion of technologies for sorghum and millet systems in Mali ...ICRISAT
Potential success with new crop varieties, seed treatment, pest and weed control is being strengthened by giving sorghum and millet growers proven ways and means to better harvests. A multi-stakeholder project consortium, including ICRISAT-WCA, is geared to improving sorghumand pearl millet-based production systems in the Mopti and Sikasso regions of Mali through strengthened research-development partnerships for large-scale use of priority proven technologies.
Etude de la filiére apicole en Tunisie(2018/2019)saoussen Mrad
L’apiculture st un secteurimportant de l’économieagricole,
tant par le rôle joué:
par les populations d’abeilles dans la pollinisation que
dans la production de miel.
Pour une filière apicole Tunisienne durable et
compétitive à international !
Présentation de l'Agence pour le Développement de la filière Riz.
Réunion de haut niveau sur les défis majeurs de l'heure du secteur en Côte d’Ivoire, Abidjan, les 11 et 12 août 2020.
business plan apiculture
ps: cette présentation n'a pas été réalisé par moi, mais vu que ça m'a été très difficile de trouver ce doc sur internet, j'ai estimé que le publier sur slideshare pourrait faciliter la tâche aux étudiant, ou aux futur apiculteurs.
bonne chance
Presentation made by Peter Bolt (DADTCO) at the Regional forum on cassava in central Africa, on 6-9 Dec 2016, in Yaoundé, Cameroon.
Dadtco presentation en francais (003)
Présentation par Anselme Bakudila Mbuta de Centre d’Etudes, Slow Food, Italie au Briefing de Bruxelles « Géographie alimentaire : refaire le lien avec l’origine dans le système alimentaire», organisé par le CTA, le 15 Mai 2013.
Plus sur: http://bruxellesbriefings.net/
Le Briefing de Bruxelles sur le Développement numéro 52 sur le thème de « La sécurité des aliments : un élément essentiel du système alimentaire en Afrique» s'est tenu le mercredi 19 septembre 2018 (9:00 à 13:00) au Secrétariat ACP (Avenue Georges Henri 451, 1200 Bruxelles, salle C). Ce Briefing de Bruxelles a été organisé par le Centre technique de coopération agricole et rurale (CTA) en collaboration avec la DG Développement et Coopération et la DG de la santé et de la sécurité alimentaire de la Commission européenne (CE/DEVCO et SANTE), CONCORD, le Secrétariat ACP, et Global Food Safety Partnership.
Le projet EuroDairy a rassemblé 20 partenaires de l’UE, de 2016 à 2019. Il a mis en réseau 42 groupes opérationnels et 120 fermes pilotes innovantes dont 31 fermes françaises. En ont résulté des échanges d’innovations autour de l’utilisation des ressources, de la biodiversité, du bien-être et de la santé animale, ainsi que de la résilience socio-économique.
Coopération entre CTM Altro Mercato et la coopérative de safran de Taroudant ...ExternalEvents
http://www.fao.org/in-action/quality-and-origin-program/en
Coopération entre CTM Altro Mercato et la coopérative de safran de Taroudant (Maroc), V. Calamaro (CTM Altro Mercato) N. Maes (Migration et développement) (french)
Etude stratégique de la filiére apicole en Tunisie(2018/2019)saoussen Mrad
La filière apicole représente un réel enjeux économique
et social puisque on dénombre actuellement plus de
12000 apiculteurs concentrés principalement dans
les régions de l’Ouest à l’instar du gouvernorat de
Siliana. Plus de 265.000 ruches produisent en
moyenne 3.000 tonnes de miel / an.
La consommation moyenne du Tunisien ne
dépasse pas 12 g par an. Elle est utilisée
généralement pour des raisons médicales.
(Business News, 08/07/2009)
Large-scale diffusion of technologies for sorghum and millet systems in Mali ...ICRISAT
Potential success with new crop varieties, seed treatment, pest and weed control is being strengthened by giving sorghum and millet growers proven ways and means to better harvests. A multi-stakeholder project consortium, including ICRISAT-WCA, is geared to improving sorghumand pearl millet-based production systems in the Mopti and Sikasso regions of Mali through strengthened research-development partnerships for large-scale use of priority proven technologies.
Etude de la filiére apicole en Tunisie(2018/2019)saoussen Mrad
L’apiculture st un secteurimportant de l’économieagricole,
tant par le rôle joué:
par les populations d’abeilles dans la pollinisation que
dans la production de miel.
Pour une filière apicole Tunisienne durable et
compétitive à international !
Présentation de l'Agence pour le Développement de la filière Riz.
Réunion de haut niveau sur les défis majeurs de l'heure du secteur en Côte d’Ivoire, Abidjan, les 11 et 12 août 2020.
business plan apiculture
ps: cette présentation n'a pas été réalisé par moi, mais vu que ça m'a été très difficile de trouver ce doc sur internet, j'ai estimé que le publier sur slideshare pourrait faciliter la tâche aux étudiant, ou aux futur apiculteurs.
bonne chance
Presentation made by Peter Bolt (DADTCO) at the Regional forum on cassava in central Africa, on 6-9 Dec 2016, in Yaoundé, Cameroon.
Dadtco presentation en francais (003)
Présentation par Anselme Bakudila Mbuta de Centre d’Etudes, Slow Food, Italie au Briefing de Bruxelles « Géographie alimentaire : refaire le lien avec l’origine dans le système alimentaire», organisé par le CTA, le 15 Mai 2013.
Plus sur: http://bruxellesbriefings.net/
Le Briefing de Bruxelles sur le Développement numéro 52 sur le thème de « La sécurité des aliments : un élément essentiel du système alimentaire en Afrique» s'est tenu le mercredi 19 septembre 2018 (9:00 à 13:00) au Secrétariat ACP (Avenue Georges Henri 451, 1200 Bruxelles, salle C). Ce Briefing de Bruxelles a été organisé par le Centre technique de coopération agricole et rurale (CTA) en collaboration avec la DG Développement et Coopération et la DG de la santé et de la sécurité alimentaire de la Commission européenne (CE/DEVCO et SANTE), CONCORD, le Secrétariat ACP, et Global Food Safety Partnership.
Le projet EuroDairy a rassemblé 20 partenaires de l’UE, de 2016 à 2019. Il a mis en réseau 42 groupes opérationnels et 120 fermes pilotes innovantes dont 31 fermes françaises. En ont résulté des échanges d’innovations autour de l’utilisation des ressources, de la biodiversité, du bien-être et de la santé animale, ainsi que de la résilience socio-économique.
Coopération entre CTM Altro Mercato et la coopérative de safran de Taroudant ...ExternalEvents
http://www.fao.org/in-action/quality-and-origin-program/en
Coopération entre CTM Altro Mercato et la coopérative de safran de Taroudant (Maroc), V. Calamaro (CTM Altro Mercato) N. Maes (Migration et développement) (french)
Diagnostic sur l'Impact Socio-Environnemental de l'Abattoir Communal à Kairou...Agridurable
Le CRDA et la municipalité de Kairouan appuyés par la GIZ ont réalisé une étude de diagnostic des aspects socio-environnemental de la filière viande rouge. Cette étude vise à connaitre les conditions de la dite filière.
Retrouvez d'autres publications libres d'accès sur l'agriculture durable sur notre site agridurable.wordpress.com et n'´hésitez pas à nous envoyer vos remarques et compléments d'informations. Nous voulons développer une plate-forme d'échanges sur l'agriculture durable. Merci à vous.
Une étude de l'analyse de 15 exploitation agricoles a été effectué par la GIZ pour le programme pour la promotion d'une agriculture durable et de développement rural dans 7 régions de la Tunisie afin de :
- établir un inventaire des forces et de faiblesses concernant la durabilité
- identifier les thèmes de vulgarisation pertinents pour la durabilité
- identifier les discussions au niveau national/régional
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Tunisie: étude de développement de production de légumes sous serresAgridurable
Les cultures maraîchères sous serre deviennent de plus en plus importantes. La Tunisie se saisit de cette opportunité et développe une politique adaptée de la gestion, de l’exploitation et de la valorisation de ces cultures .
Étude de l’encouragement des investissements et de développement de production de légumes sous serres
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Agriculture Urbaine et les cultures hors sol : influences du stress hydrique ...j2d_afrique
Séminaire sur l'agriculture familiale au Cameroun. Présentation de KONDZOU TAKUETE Jean F. (Ing Agronome, Master en Biologie et Physiologie Végétales) sur le thème: « Agriculture Urbaine et les cultures hors sol : influences du stress hydrique sur quelques paramètres agronomiques et nutritionnels de Solanum macrocarpon L. cultivé en sac ».
Cette fermoscopie est une photographie du fonctionnement d'une exploitation agricole à un moment donné. La situation de l'exploitation est donc amenée à évoluer.
Cette exploitation fait partie du réseau de fermes bio haut-normandes mis en place par le Groupement Régional des Agriculteurs BIO de Haute-Normandie.
Intervenant : Jean-Marc Gautier (Idele)
Sm@RT vise à créer un réseau thématique européen autour de l’utilisation des nouvelles technologies en petits ruminants.
Il ambitionne de favoriser l’échange de connaissances sur les solutions numériques et technologiques existantes en Europe au travers d’une approche multi-acteurs et participative. La recherche et le partage de solutions technologiques se feront en tenant compte des attentes et besoins des éleveurs, techniciens et des filières. L’accent sera mis sur la communication et le transfert des solutions d’intérêt. La conférence présente les leçons apprises lors d’un voyage en Nouvelle-Zélande pour découvrir l’utilisation des nouvelles technologies par les éleveurs.
Les systèmes d’élevages et pratiques en Nouvelle-Zélande sont différents des nôtres et les troupeaux sont plus gros notamment en filière allaitante. Au niveau des technologies, finalement peu sont utilisées avec des écueils similaires : manque de connectivité, adoption faible des outils. Quelques méthodes et outils sont tout de même à notifier :
- Gestion de la pousse de l’herbe avec GrassCo
- Outil ADOPT pour déterminer le niveau d’adoption
Les sorghos sont des plantes annuelles qui se sèment en mai ou juin, pour être exploitées durant la période estivale. De nombreuse variétés existent et le choix se fait en fonction de l’utilisation voulue : pâturage, récolte en ensilage ou enrubannage. Attention cependant à ne pas pâturer en dessous de 60 cm de hauteur car il y a un risque important de toxicité.
Cette fermoscopie est une photographie du fonctionnement d'une exploitation agricole à un moment donné. La situation de l'exploitation est donc amenée à évoluer.
Cette exploitation fait partie du réseau de fermes bio haut-normandes mis en place par le Groupement Régional des Agriculteurs BIO de Haute-Normandie.
Identification de ressources fourragères utilisables en élevage caprin face a...JrmieJost1
Dans le cadre du projet PEI sur l’adaptation des élevages caprins de Nouvelle-Aquitaine au changement climatique, piloté par le Réseau REDCap (BRILAC), nous souhaitons connaître vos pratiques et questions sur le système fourrager et les ressources fourragères adaptées au changement climatique et à l’alimentation des chèvres. Ce questionnaire est ouvert à tous les éleveurs de chèvres de toutes les régions de France.
Visite des jeunes maraichers de légumes de france jan 12 Green Smile
Green Smile organise le séminaire des jeunes maraichers de Légumes de France au Maroc en Janvier 2012
Article paru dans Agriculture du Maghreb du mois de Février
Propriétés physiques et photothermiques des plastiques et normalisation
Par Gérard Pichon, Responsable R&D du Groupe Barbier et Membre du comité des Plastiques en Agriculture, France
Criterios de diseño
para invernaderos
Técnicas de Cultivo que mejoran la
productividad del tomate:
Sistemas descuelgue e interplanting
"Comment choisir sa structure de serre"
Par Esteban José Baeza Romero
Présentation Thierry boulard pour Agriconferences 2011Green Smile
Fonctionnement de l’aération naturelle dans les serres marocaines Par Docteur Boulard INRA France
Une présentation lors d'Agriconferences 2011 à Agadir Maroc
Newsletter SPW Agriculture en province du Luxembourg du 03-06-24BenotGeorges3
Les informations et évènements agricoles en province du Luxembourg et en Wallonie susceptibles de vous intéresser et diffusés par le SPW Agriculture, Direction de la Recherche et du Développement, Service extérieur de Libramont.
https://agriculture.wallonie.be/home/recherche-developpement/acteurs-du-developpement-et-de-la-vulgarisation/les-services-exterieurs-de-la-direction-de-la-recherche-et-du-developpement/newsletters-des-services-exterieurs-de-la-vulgarisation/newsletters-du-se-de-libramont.html
Bonne lecture et bienvenue aux activités proposées.
#Agriculture #Wallonie #Newsletter #Recherche #Développement #Vulgarisation #Evènement #Information #Formation #Innovation #Législation #PAC #SPW #ServicepublicdeWallonie
M2i Webinar - « Participation Financière Obligatoire » et CPF : une opportuni...M2i Formation
Suite à l'entrée en vigueur de la « Participation Financière Obligatoire » le 2 mai dernier, les règles du jeu ont changé !
Pour les entreprises, cette révolution du dispositif est l'occasion de revoir sa stratégie de formation pour co-construire avec ses salariés un plan de formation alliant performance de l'organisation et engagement des équipes.
Au cours de ce webinar de 20 minutes, co-animé avec la Caisse des Dépôts et Consignations, découvrez tous les détails actualisés sur les dotations et les exonérations, les meilleures pratiques, et comment maximiser les avantages pour les entreprises et leurs salariés.
Au programme :
- Principe et détails de la « Participation Financière Obligatoire » entrée en vigueur
- La dotation : une opportunité à saisir pour co-construire sa stratégie de formation
- Mise en pratique : comment doter ?
- Quelles incidences pour les titulaires ?
Webinar exclusif animé à distance en coanimation avec la CDC
Evaluación docentes "Un cielo, dos países: El camino de los descubrimientos"
Conservation et prégermination des pommes de terre - Dupuis Brice
1. Département fédéral de l'économie,
de la formation et de la recherche DEFR
Agroscope
20 mars 2014
Conservation et
prégermination des
pommes de terre
Brice Dupuis
2. 2Conservation et prégermination des pommes de terre |
Potato Morocco – El Jadida – 20 mars 2014
Brice Dupuis
Tubercule Variété
Caractéristiques des tubercules à la mise en stockage
Choix et régulation de la
température et de
l'hygrométrie :
- ventilation
- réfrigération
- humidification d'air Nettoyage et
désinfection des
locaux
Protection
sanitaire
(plants)
Inhibition de
la
germination
Protection contre les
endommagements
(pressions, manutention...)
Principaux paramètres influençant la qualité de
la pomme de terre en cours de conservation
Source: Jean-Michel Gravoueille
(Arvalis, France)
3. 3Conservation et prégermination des pommes de terre |
Potato Morocco – El Jadida – 20 mars 2014
Brice Dupuis
Caractéristiques des tubercules à la
mise en stockage
• Tubercule propre et sec
• Maturité
• Teneur en matière sèche suffisante
• Epiderme bien formé (test du pouce)
• Etat sanitaire
• Peu de symptômes de gale argentée (Helminthosporium
solani) ou de dartrose (Colletotrichum coccodes)
• Peu de tubercules pourris (Dickeya, Pectobacterium,
Phytophtora, Fusarium…)
• Pas de galeries de larves de teigne
• Endommagements
• Blessures à l’arrachage ou au déterrage
5. 5Conservation et prégermination des pommes de terre |
Potato Morocco – El Jadida – 20 mars 2014
Brice Dupuis
La variété
Pirol Agria
Lady Rosetta Challenger
Après 2 mois de stockage à 8°C
6. 6Conservation et prégermination des pommes de terre |
Potato Morocco – El Jadida – 20 mars 2014
Brice Dupuis
La variété
Pirol Agria
Lady Rosetta Challenger
Après 6 mois de stockage à 8°C
7. 7Conservation et prégermination des pommes de terre |
Potato Morocco – El Jadida – 20 mars 2014
Brice Dupuis
Inhibition de la germination
Produits Homologation Application Prix/tonne
(MAD)*
Remarque
Hydrazide
maléique
Fazor sur
oignon
Au champ
(5kg/ha)
100 Actif 6 à 12
semaines
Chlorprophame
(CIPC)
NEO STOP DP,
1 kg/tonne
80 Un seul traitement
suffit
D-Carvone
(huile de cumin)
Non - Talent VP, 350-400
ml/tonne
220 Biocompatible et
aussi pour le plant
L-Carvone
(huile de menthe)
Non - BIOX-M VP, 350-400
ml/tonne
170 Biocompatible et
aussi pour le plant
Ethylène Non - système
BioFresh
Gaz via
bonbonnes
4 + achat
du matériel
Nécessite un
appareillage
Ethylène Non – système
Restrain
Gaz via
générateur
4 + achat
du matériel
Nécessite un
appareillage
* Prix donné à titre indicatif
8. 8Conservation et prégermination des pommes de terre |
Potato Morocco – El Jadida – 20 mars 2014
Brice Dupuis
Nébulisation
• Systèmes à chaud et à froid
• Applicable pour les huiles essentielles (menthe et cumin) et
pour le CIPC en formulation liquide (2 à 3 nébulisations en
cours de stockage)
A chaud A froid
9. 9Conservation et prégermination des pommes de terre |
Potato Morocco – El Jadida – 20 mars 2014
Brice Dupuis
Diffusion d’éthylène
Générateur d’Ethylène à
partir d’éthanol et
sonde
Système à bombonnes
10. 10Conservation et prégermination des pommes de terre |
Potato Morocco – El Jadida – 20 mars 2014
Brice Dupuis
Choix et régulation de la température
et de l'hygrométrie
• Sécher efficacement les tubercules puis refroidir rapidement
à environ 12°C-15°C pour la cicatrisation des blessures
• Abaisser progressivement (maximum 0,2-0,5°C/jour) la
température au niveau souhaité selon la variété, le débouché
et la date de déstockage envisagée
• Maîtriser la régulation de la température (précision-
homogénéité)
• intérêt des systèmes automatisés par mélange d'air
• intérêt du groupe froid
Source: Jean-Michel Gravoueille
(Arvalis, France)
11. 11Conservation et prégermination des pommes de terre |
Potato Morocco – El Jadida – 20 mars 2014
Brice Dupuis
Choix et régulation de la température
et de l'hygrométrie
• Eviter toute accumulation de CO2 par renouvellement de l’air
(1 à deux fois par jour)
• Conserver une humidité relative (HR) comprise entre 75 et
100% (optimum à 90-95%)
• Si trop humide risque de pourriture
• Si trop sec perte de poids
• Réchauffer avant reprise et manutention mais éviter de
reconditionner
Source: Jean-Michel Gravoueille
(Arvalis, France)
12. 12Conservation et prégermination des pommes de terre |
Potato Morocco – El Jadida – 20 mars 2014
Brice Dupuis
Durée de
stockage
1-2 mois 8.5 - 9.0°C 8.5 - 9.0°C 8.5 - 9.0°C 9.0 - 10.0°C 9.0 - 10.0°C
5-6 mois 7.5°C 7.5°C - 8.5 - 9.0°C 7.0 - 8.0°C
3-4 mois 8.0°C 8.0°C 8.5 - 9.0°C 8.5 - 9.0°C 8.0 - 9.0°C
7-8 mois 6.5 - 7.0°C 7.5°C - - 6.5 - 7.0°C
Bintje
Russet Burbank
Shepody
Felsina
Saturna
Frites Chips
Températures de stockage des
pommes de terre industrielles
Source: Jean-Michel Gravoueille
(Arvalis, France)
13. 13Conservation et prégermination des pommes de terre |
Potato Morocco – El Jadida – 20 mars 2014
Brice Dupuis
• Si absence d'inhibiteur
• Si commercialisation
« spéciale frites »
Variétés à teneur en
sucres faible à modérée
(Charlotte, BF15 …)
Variétés à teneur en sucres élevée
à très élevée
(Monalisa, Samba, Nicola, Franceline …)
4.0°C < Optimum < 7.0°C
4.5 – 5.0°C 6.0 – 6.5°C
Température de stockage des pommes
de terre pour le marché du frais
Source: Jean-Michel Gravoueille
(Arvalis, France)
14. 14Conservation et prégermination des pommes de terre |
Potato Morocco – El Jadida – 20 mars 2014
Brice Dupuis
Stockage en caisses (palox)
15. 15Conservation et prégermination des pommes de terre |
Potato Morocco – El Jadida – 20 mars 2014
Brice Dupuis
Stockage en vrac
Source: www.onions-potatoes.com
16. 16Conservation et prégermination des pommes de terre |
Potato Morocco – El Jadida – 20 mars 2014
Brice Dupuis
Conclusion
Température
VariétéAntigerme
17. 17Conservation et prégermination des pommes de terre |
Potato Morocco – El Jadida – 20 mars 2014
Brice Dupuis
Prégermination des pommes de terre
• Avantages:
• Levée rapide → raccourcit la période de sensibilité au
rhizoctone
• Tubérisation plus précoce → pendant des jours encore
courts
• Avancer la maturité pour les variétés tardives → simplifie la
récolte et réduit la période d’exposition aux maladies
• Risques:
• Prégermination trop longue → tubérisation trop précoce,
manque de vigueur, boulage.
• Prégermination trop courte → tubérisation retardée,
maturité insuffisante.
• Egermage si les germes sont trop grands (plus de 2 cm)
18. 18Conservation et prégermination des pommes de terre |
Potato Morocco – El Jadida – 20 mars 2014
Brice Dupuis
Sensibilité à l’égermage
Agila: prégermination
normale
Agila: prégermination
longue + égermage
Certaines variétés sont très sensibles à l’égermage
(voir liste recommandée)
• Retards et manques à la levée (boulage)
• Pertes de rendement
19. 19Conservation et prégermination des pommes de terre |
Potato Morocco – El Jadida – 20 mars 2014
Brice Dupuis
Facteurs influençant la
prégermination
• Variété: la durée de prégermination dépend de la durée de la
dormance-incubation, plus la dormance est courte, plus la
prégermination sera courte (voir liste recommandée)
• Mauvaise aptitude à la conservation 4-5 semaines de
prégermination
• Aptitude moyenne à la conservation 5-6 semaines de
prégermination
• Bonne aptitude à la conservation 6-7 semaines de
prégermination
• Lumière (naturelle ou artificielle): ralentit la germination,
renforce les germes
• Température: plus elle est élevée, plus la germination est
rapide (10 à 12°C est l’optimum)
20. 20Conservation et prégermination des pommes de terre |
Potato Morocco – El Jadida – 20 mars 2014
Brice Dupuis
Techniques de prégermination
En caisses En sacs En palox
• Paloxes remplies
au maximum à 50 %.
• Eclairage du local :
tubes fluorescents
suspendus au
plafond et
verticalement entre
les paloxes.
21. 21Conservation et prégermination des pommes de terre |
Potato Morocco – El Jadida – 20 mars 2014
Brice Dupuis
Alternative à la prégermination: la
«stimulation» des plants
• Recommandé: dans de sols relativement chauds à la
plantation
• Technique: réveil les plants pendant au moins 3 à 4 jours
dans un local à 15-20°C
• Avantages:
• Facilité de mise en œuvre
• Levée plus rapide que les plants non stimulés
• Inconvénients:
• Levée souvent irrégulière
• Germes au stade «point blanc» très fragiles, risque pour les
variétés sensibles à l’égermage (voir liste recommandée)
22. Département fédéral de l'économie,
de la formation et de la recherche DEFR
Agroscope
Merci pour votre
attention
Contact: brice.dupuis@agroscope.admin.ch
www.agroscope.ch