Dr Carole Toczé – Institut de l’Elevage Avec l’appui de Denis Gautier, Mickael Bernard, Laurence Sagot, Virginie Clément, Agathe Cheype, Jean-Michel Astruc

1. Gestion intégrée des
strongyloses gastro-
intestinales des Petits
Ruminants
Etat d’avancement de la recherche appliquée
Dr Carole Toczé – Institut de l’Elevage
Avec l’appui de Denis Gautier, Mickael Bernard, Laurence Sagot,
Virginie Clément, Agathe Cheype, Jean-Michel Astruc

2. LA GESTION DU PARASITISME AUJOURD’HUI
- Montée des résistances et Impact économique des SGI
- Gestion intégrée : principes généraux
- Limiter les infestations parasitaires
- Conduite au pâturage
- Mixité
- Améliorer la résistance des Petits Ruminants
- Sélection génétique
- Conduite alimentaire
- Eliminer les strongles
- Stratégies de traitements
- Et les plantes à tanins ?
2

3. - Montée des résistances et Impact économique des SGI
- Gestion intégrée : principes généraux
- Limiter les infestations parasitaires
- Conduite au pâturage
- Mixité
- Améliorer la résistance des Petits Ruminants
- Sélection génétique
- Conduite alimentaire
- Eliminer les strongles
- Stratégies de traitements
- Et les plantes à tanins ?
3
LA GESTION DU PARASITISME AUJOURD’HUI

4. UN IMPACT SEVERE DES SGI A TOUS LES NIVEAUX
22% de lait 25% de lait (chez les plus fortes productrices)
10% de laine taux butyreux
23% GMQ agneaux
4
Un impact technico-économique sévère
Mavrot et al., 2015
Hoste et Chartier, 1993
Impact annuel des helminthoses (dont les strongyloses) : (Charlier et al., 2020)
151 millions d’euros en ovins lait 86 millions d’euros en caprins
206 millions d’euros en en ovins allaitants
Un impact important sur l’environnement
Ecotoxicité des lactones macrocycliques sur la mircofaune prairiale
Abandon du pâturage dans certains élevages caprins
Un impact sanitaire important
Amaigrissement, perte d’appétit, diarrhée, +/- anémie voire mortalité…

5. MONTÉE DES RÉSISTANCES AUX TRAITEMENTS
• Multirésistances croisées depuis 2010 (Bordes et al., 2020) commençant à toucher
Haemonchus contortus :
• en ovins, ivermectine et benzimidazoles : Cazajous et al., 2018,
• en caprins, éprinomectine et benzimidazoles : Bordes at al., 2020
5
Projet
ANTHERIN

6. - Montée des résistances et Impact économique des SGI
- Gestion intégrée : principes généraux
- Limiter les infestations parasitaires
- Conduite au pâturage
- Mixité
- Améliorer la résistance des Petits Ruminants
- Sélection génétique
- Conduite alimentaire
- Eliminer les strongles
- Stratégies de traitements
- Et les plantes à tanins ?
6
LA GESTION DU PARASITISME AUJOURD’HUI

7. GESTION INTEGREE DES SGI EN PETITS RUMINANTS
7
Source : Recueil des Assises Ovines, 2021

8. - Montée des résistances et Impact économique des SGI
- Gestion intégrée : principes généraux
- Limiter les infestations parasitaires
- Conduite au pâturage
- Mixité
- Améliorer la résistance des Petits Ruminants
- Sélection génétique
- Conduite alimentaire
- Eliminer les strongles
- Stratégies de traitements
- Et les plantes à tanins ?
8
LA GESTION DU PARASITISME AUJOURD’HUI

9. POINTS DE VIGILANCE AU PATURAGE
• Densité de chargement
• Répartition des animaux sur la parcelle : limiter les zones de piétinement
• Abris, points d’eau, zones d’ombre, zones d’affouragement…
• Rotation des pâtures :
• Fréquence de rotation dépendante de la température et de l’hygrométrie  un cycle
parasitaire et une pousse de l’herbe plus ou moins rapides
• Pâturage cellulaire, pâturage tournant, conduite en blocs…
• Pas de parcelles « parking «
• Assainissement des pâtures :
• LABOUR avant semis, alternance fauche/pâture, mise au repos d’au moins 2 mois…
• Statut des parcelles ET statut des animaux : un équilibre à trouver
• Animaux à risque : jeunes, primipares, immunodéficients…
9
Source : Lecarme et al., 2020

10. RETOURS D’EXPERIMENTATIONS EN OVINS
10
Le pâturage cellulaire plus favorable aux SGI

11. BONNES PRATIQUES EN OVINS
25 Source : Recueil des Assises Ovines, 2021 11

12. BONNES PRATIQUES EN CAPRINS
• Rupture longue de
pâturage
• au moins 60 jours
• Fauche et/ou passage
de bovins-équins sur
les parcelles de
chèvres
• Faire plusieurs blocs
de parcelles
• changer de groupe de
parcelles à la fin du
printemps et à
l’automne
• Ne pas avoir de
parcelle « parking »
25 Source : Projet PEPPIT Parcap AuRA, JPO PRADEL, 2020 12
Animaux peu
infestés avant
l’entrée sur le bloc 3
Animaux peu
infestés avant
l’entrée sur le bloc 2

13. • Mais aussi en bovins…
25 13

14. MIXITE ET DIMINUTION DU RISQUE PARASITAIRE
• Mélange d’espèces animales de sensibilité différente aux strongles
• Ovins et bovins
• Ovins et chevaux
 Valoriser les « cul-de-sac épidémiologiques » pour protéger les espèces
animales les plus sensibles
25 14
Démarrage :
2023

15. - Montée des résistances et Impact économique des SGI
- Gestion intégrée : principes généraux
- Limiter les infestations parasitaires
- Conduite au pâturage
- Mixité
- Améliorer la résistance des Petits Ruminants
- Sélection génétique
- Conduite alimentaire
- Eliminer les strongles
- Stratégies de traitements
- Et les plantes à tanins ?
15
LA GESTION DU PARASITISME AUJOURD’HUI

16. SÉLECTION DE BÉLIERS RÉSISTANTS AUX SGI
• Pas de solution génomique généralisée à ce jour : régions du génome différentes d’une
race à l’autre
• Protocole de phénotypage :
• Basco-Béarnaise, Manech à tête Rouge Rouge de l’Ouest
16
INFESTATION 1 REPOS INFESTATION 2
J0:
Infestation 1 :
3500 L3
H. contortus
J42:
Infestation 2 :
5000 L3
H. contortus
J28:
Traitement
anthelminthique
J70:
Traitement
anthelminthique
Coproscopies
individuelles
% hématocrites
Coproscopies
individuelles
% hématocrites
Coproscopies de
mélange
% hématocrites
- Coproscopies de
mélange
- % hématocrites
Source : Journée Régionale Ovine 2022 et JTO 2022
Résistance
Résilience

17. SELECTIONNER SANS DEGRADER LES AUTRES CARACTERES
Améliorer la résistance et résilience sans dégrader les autres caractères de
production
17
Total
PARALUT
2021/2022
2020/2021
2019/2020
2018/2019
Race
333
68
60
71
134
Basco-
Béarnais (BB)
800
179
183
208
230
Manech Tête
Rousse (MTR)
495
120
146
121
108
Rouge de
l’Ouest (RdO)
Races laitières :
Quelles
corrélations entre
résistance aux SGI
et les caractères
de production ?
Races allaitantes :
Comment bien
optimiser le
protocole SGI sans
interférer avec le
protocole boucher ?
Source : Journée Régionale Ovine 2022 et JTO 2022

18. BONNE HERITABILITE ET IMPACT FAIBLE SUR LES CARACTERES DE
PRODUCTION LAITIERE
• Sélection d’animaux résistants par la voie mâle :
• Protocole robuste, discriminant
• Bonne héritabilité du caractère
• Un impact fort de la sélection sur les filles des béliers R/S (Jacquiet et al, 2015)
• Possible co-sélection avec les caractères laitiers
• Lien avec les autres caractères en sélection à creuser en races ovines allaitantes
• Sensibilité aux protozoaires digestifs :
• Pas d’effet de la sélection sur les infections naturelles asymptomatiques des animaux par les
Cryptosporidium spp. et les Eimeria spp.
18
Source : Journée Régionale Ovine 2022 et JTO 2022
Ici, Rouge de l’Ouest

19. SELECTION GENETIQUE EN CAPRINS
• Bonne héritabilité du caractère « résistant au parasitisme »
• Étude en Suisse en race Alpine et Saanen
• Étude en Guadeloupe en race Créole
• Projet TEPACAP (2020 – 2024) :
• mise au point d’un protocole d’infestation (par Hæmonchus contortus) des boucs du
centre de production de semence de Capgènes : un protocole « identique » à celui
des ovins
• Mesures de l’impact sur leurs performances de :
• croissance,
• reproduction (quantité et qualité de la semence)
• Analyse de la variabilité phénotypique de réponse à l’infestation,
• Transmission du caractère à leurs filles infestées de façon naturelle au pâturage,
 A terme, sélectionner des boucs résistants pour le schéma de sélection.
19

20. EN PRATIQUE AVANCEES DE LA GENETIQUE
• En ovins allaitants :
• Classement des animaux
selon les phénotypes
(notamment Rouge de
l’Ouest, voire Lacaune)
• Pas de béliers vendus comme
« génétiquement résistants »
pour le moment
• Objectif : mise en place d’un
dispositif d’évaluation
génétique du caractère
« résistant au strongles » et
étude des corrélations avec
les caractères bouchers
• En ovins laitiers :
• Indexation officielle
existante en Manech
à Tête Rousse et
Basco-Béarnaise
20
PROJET
PHENOPASTO
• En caprins :
• Tests du
caractère sur les
boucs en station
et sur les filles en
élevage
PROJET
TEPACAP

21. - Montée des résistances et Impact économique des SGI
- Gestion intégrée : principes généraux
- Limiter les infestations parasitaires
- Conduite au pâturage
- Mixité
- Améliorer la résistance des Petits Ruminants
- Sélection génétique
- Conduite alimentaire
- Eliminer les strongles
- Stratégies de traitements
- Et les plantes à tanins ?
21
LA GESTION DU PARASITISME AUJOURD’HUI

22. BONNES PRATIQUES DE TRAITEMENTS
o A, comme Alterner les familles d’anthelminthiques
o Spectre, durée d’action…
o G, comme Gérer, cibler les traitements
o analyse coprologique,
o traitement ciblé et/ou sélectif
o I, comme Interdire l'arrivée de résistances
o quarantaine, suivi du statut parasitaire des animaux introduits
o R, comme Respecter les posologies
o posologie selon poids individuel ou du plus lourd du lot
o la dose efficace caprine est de 1,5 à 2 fois supérieure à la dose ovine en fonction des
molécules utilisées
Source : Lecarme et al., 2021 – Le pâturage en élevage caprin 22
La méthode AGIR

23. ANALYSE COPROLOGIQUE : UN OUTIL INCONTOURNABLE
25 23
L’exemple de
l’ovin lait
Source : Panneaux Assises Ovines, 2021

24. TRAITEMENT CIBLE SELECTIF
• Traitement ciblé : choisir la période de traitement
• impact santé, production…
• Traitement sélectif : choisir les animaux à traiter
Source : Recueil des Assises Ovines, 2021
24
PROJET
ANTHERIN
Modélisation mathématique du projet ANTHERIN :
- La production laitière est significativement
impactée à partir de :
1 000 OPG pour les multipares,
250 OPG pour les primipares
Un animal peut être un fort
excréteur sans subir
nécessairement de
répercussion clinique ou
zootechnique.

25. PAS D’EFFET SIGINIFICATIF DES PLANTES A METABOLITES SECONDAIRES EN OVINS
Granulés composés de sainfoin et autres extraits de plantes
Teneur en tanins condensés dans le granulé : 20%
Brebis rentrées en bergerie Agneaux au pré
25
Foin de sainfoin  pas d’effet objectivé en essai sur des agnelles de renouvellement

26. PAS D’EFFET SIGINIFICATIF DES PLANTES A METABOLITES SECONDAIRES EN OVINS
Pâturage de plantes bioactives
10 essais comparatifs : 2 en ovins lait, 8 en ovins viande
26
Bilan :
- Le pâturage de plantes bioactives ne se substitute pas à un anthelminthique
- Une croissance majorée par rapport à une prairie composée de graminées et de légumineuses (selon valeur des plantes
pâturées et stade végétatif consommé)
Résultats similaires
sur pâturage de
sainfoin

27. PAS D’EFFET SIGINIFICATIF DES PLANTES A METABOLITES SECONDAIRES EN CAPRINS
Foin de sainfoin
(2 lots de 30 multipares Alpine)
Pâturage tournant rapide dont 85% de
sainfoin
(2 lots de 30 chèvres Alpine – comparaison avec Prairie MultiEespèces)
27
Pâturage tournant rapide de
plantain lancéolé
(2 lots de 25 chèvres Alpine)
Des chèvres très faiblement infestées  aucun
impact objectivable sur le niveau d’excrétion d’œufs

28. PAS D’EFFET SIGINIFICATIF DES PLANTES A METABOLITES SECONDAIRES EN CAPRINS
Foin de sainfoin
(2 lots de 30 multipares Alpine)
Pâturage tournant rapide dont 85% de
sainfoin
(2 lots de 30 chèvres Alpine – comparaison avec Prairie MultiEespèces)
28
Pâturage tournant rapide de
plantain lancéolé
(2 lots de 25 chèvres Alpine)
Des chèvres très faiblement infestées  aucun
impact objectivable sur le niveau d’excrétion d’œufs

29. EN RESUME SUR LES ESSAIS TANINS
• Essais non concluants sur les plantes à métabolites secondaires, toute forme
confondue
• Pour une efficacité des tanins condensés selon la biblio : taux de 2% à 4% nécessaire
dans la ration
• Des intérêts zootechniques indéniables de ces plantes
29

30. GESTION INTEGREE : UNE APPROCHE PLURIDISCIPLINAIRE ET TRANSVERSALE
• Différents leviers d’action
• Une gestion intégrée à PERSONNALISER
à chaque élevage
• « Ce qui marchera chez l’un ne marchera pas
nécessairement chez l’autre »
• Nécessité d’une approche transversale et
multidisciplinaire, mêlant scientifiques et
acteurs de terrain
30
CASDAR
ECO-AGIR
GIEE Libéré dans les
Pyrénées-Atlantiques

31. POUR ALLER PLUS LOIN
31
Liens utiles
• Dossier sur les strongyloses gastro-intestinales
• https://idele.fr/detail-article/lutte-contre-les-strongles-digestifs
• https://idele.fr/detail-article/panneaux-des-assises-ovines-du-12-
octobre-2021
• Journées Techniques Ovines 2022
• Génétique et tannins  https://idele.fr/detail-article/recueil-des-
journees-techniques-ovines-2022
• Journée Cap’Vert Caprins 2022
• Tannins  https://idele.fr/detail-article/actes-de-la-journee-capvert-
caprins-du-13-octobre-2022
• Pâturage et parasitisme en caprins
• https://idele.fr/cappradel/?eID=cmis_download&oID=workspace%3A%
2F%2FSpacesStore%2F80a336b2-24e4-424c-b926-
c70419ffd91c&cHash=3c755ab58959a65aa1e51843c6e76dc4

32. Merci pour votre attention
Dr Carole Toczé