05 pirinnovi ganaderia ovina en la zona pirinnovi
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Pirinnovi - Séminaire de lancement - 19 octobre 2016 - Toulouse J. Folch (CITA) y C. Jousseins (idele)
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- 7. Las ganaderías ovinas de la vertiente española (zona PIRINNOVI) 19/10/2016séminaire PIRINNOVI - Toulouse 7 Raza Ovejas reproductoras Ganaderías Tipo de explotación Tipo de producción Prolificidad Navarra 87.591 118 Semiintensivo Lechal Cordero ligero 130 Ansotana 6.391 12 Extensivo transhumante o estante Lechal ansotano Cordero ligero 120 P.E Churra Tensina 10.452 27 Extensivo transhumante o estante Lechal tensino Cordero ligero 120 Chisqueta 19.700 33 Semiextensivo Lana y carne 120 Roya Bilbilitana 19.207 41 Extensivo con pastoreo conducido Ternasco Aragón 120 Maellana 7.200 13 Extensivo con pastoreo conducido Cordero ligero 120 P.E Rasa Aragonesa 380.638 491 Semiintensivo Ternasco Aragón 133
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- 17. Les races locales laitières du versant français des Pyrénées 19/10/2016séminaire PIRINNOVI - Toulouse 17 Races laitières Basco-Béarnaise 80 000 brebis Manech Tête Noire 120 000 brebis Manech Tête Rousse 270 000 brebis
- 18. Les élevages ovins laitiers du versant Français 19/10/2016séminaire PIRINNOVI - Toulouse 18 Source : BDNI 2013, alimentée par les EdE, traitement Institut de l’Elevage Département Pyrénées Atlantiques Hautes- Pyrénées Haute- Garonne Ariège Pyrénées Orientales Zone PIRINNOVI Brebis 528 400 6 012 663 2 116 1 149 538 340 Eleveurs 1990 63 9 28 9 2 099
- 19. Des races allaitantes locales du versant français des Pyrénées 19/10/2016séminaire PIRINNOVI - Toulouse 19 Races allaitantes Aure et Campan 9 000 brebis Barégeoise 4 000 brebis Castillonaise 3 000 brebis Tarasconnaise 152 100 brebis Rouge du Roussillon 4 000 brebis Montagne Noire 2 000 Lourdaise 400 brebis
- 20. Les élevages ovins allaitants du versant Français 19/10/2016séminaire PIRINNOVI - Toulouse 20 Source : BDNI 2013, alimentée par les EdE, traitement Institut de l’Elevage Département Pyrénées Atlantiques Hautes- Pyrénées Haute- Garonne Ariège Pyrénées Orientales Zone PIRINNOVI Brebis 54 078 79 241 51 221 69 155 14 554 268 240 Eleveurs 1 729 1 065 1 054 912 173 4 933
- 21. Les élevages ovins du versant Français 19/10/2016séminaire PIRINNOVI - Toulouse 21 Département Brebis allaitantes Eleveurs allaitants Brebis laitières Eleveurs laitiers Pyrénées Atlantiques 54 078 1 729 528 400 1990 Hautes- Pyrénées 79 241 1 065 6 012 63 Haute-Garonne 51 212 1 054 663 9 Ariège 69 155 912 2 116 28 Pyrénées Orientales 14 554 173 1 149 9 Zone PIRINNOVI 268 240 4 933 538 340 2 099 Source : BDNI 2013, alimentée par les EdE, traitement Institut de l’Elevage
- 22. Les élevages ovins du versant Français 19/10/2016séminaire PIRINNOVI - Toulouse 22 Département Brebis allaitantes Eleveurs allaitants Brebis laitières Eleveurs laitiers Pyrénées Atlantiques 54 078 1 729 528 400 1990 Hautes- Pyrénées 79 241 1 065 6 012 63 Haute-Garonne 51 212 1 054 663 9 Ariège 69 155 912 2 116 28 Pyrénées Orientales 14 554 173 1 149 9 Zone PIRINNOVI 268 240 4 933 538 340 2 099 Source : BDNI 2013, alimentée par les EdE, traitement Institut de l’Elevage
- 23. Des grands troupeaux laitiers, des petits troupeaux viande 19/10/2016séminaire PIRINNOVI - Toulouse 23 Source : BDNI 2013, alimentée par les EdE, traitement Institut de l’Elevage 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% <10 10 à 50 51 à 100 101 à 200 201 à 350 351 à 500 501 à 1000 >1000 Répartitions des troupeaux par taille Troupeaux allaitants Troupeaux laitiers
- 24. Beaucoup de brebis allaitantes dans les petits troupeaux, les laitières dans les moyens 19/10/2016séminaire PIRINNOVI - Toulouse 24 Source : BDNI 2013, alimentée par les EdE, traitement Institut de l’Elevage 0% 5% 10% 15% 20% 25% 30% 35% 40% 45% 50% <10 10 à 50 51 à 100 101 à 200 201 à 350 351 à 500 501 à 1000 >1000 Répartition des brebis par taille de troupeau Troupeaux allaitants Troupeaux laitiers
- 25. Des systèmes ovins très divers 19/10/2016séminaire PIRINNOVI - Toulouse 25 Source : BDNI 2013, alimentée par les EdE, traitement Institut de l’Elevage 0% 10% 20% 30% 40% 50% 60% 70% 80% 90% 100% Pyrénées Atlantiques Hautes-Pyrénées Haute-Garonne Ariège Pyrénées Orientales Zone Fr PIRINNOVI Types de combinaisons d'ateliers d'élevages dans les systèmes ovins Spé OV Spé OL OV + Bovins OL +Bovins OVOLCap OV ou OL + Granivores Ov ou OL + divers
- 26. Des éleveurs et des techniciens qui travaillent ensemble 19/10/2016séminaire PIRINNOVI - Toulouse 26 Ovins laits Ovins viande 332 contrôles laitiers officiels pour 116 865 brebis 97 élevages en contrôle de performance pour 17 057 brebis 127 contrôles laitiers simplifiés 98 Appui techniques individuels (BTE et GTE) et 46 suivis de reproduction 30 exploitations en approche globale 12 exploitations en approche globale 9 organisations de producteurs, 5 chambres d’agriculture Source : Institut de l’Elevage, CNBL, Races de France