C’est une manière moderne de répondre à l’éternelle question de la destination. Lorsqu’ils ont parlé de coopération, Dominique Argans et Paul Morhain, respectivement directeurs de l’’Office de Tourisme Sauternes Graves Landes Girondine et de l’Office de Tourisme de Montesquieu, Gascons de Bordeaux n’ont pas inventé un nouveau nom de territoire. Non, ils ont réfléchi à l’identité des hommes et des femmes qui font ce territoire, et ont donc lancé le concept des "Gascons de Bordeaux".