L'atelier sur les avis clients aborde l'importance de la e-réputation et de la gestion des avis en ligne pour améliorer la visibilité et la qualité du service. Il présente des stratégies sur comment répondre aux avis, motiver les clients à laisser des retours, et surveiller ce qui se dit sur l'établissement. Enfin, l'atelier souligne que les avis clients sont cruciaux pour influencer les décisions d'achat des consommateurs et pour renforcer les relations clients.