La mission des offices de tourisme et pays touristiques d'Aquitaine a évolué depuis 2003 avec un accent sur la professionnalisation, l'organisation touristique et la qualité, en réponse à l'usage croissant d'Internet par les vacanciers. Les métiers des offices ont été profondément modifiés par le numérique, nécessitant une réorganisation des fonctions et une intégration des technologies de l'information dans leurs opérations. Cette évolution exige une formation adéquate et une mutualisation des ressources pour s'adapter aux nouvelles exigences du marché et de l'information.