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#Covid19 Le FFFOD se mobilise pour la
formation à distance
Recommandations et bonnes pratiques
#réglementation
#pédagogie
#gestion de projet
#FOAD
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Webconférence 24/03/20
La mobilisation du FFFOD
• Rappel du contexte
• Fermeture des centres de formation et des CFA jusqu’à nouvel
ordre
• Poursuite de l’activité à travers des modalités de formation à
distance
• Actions du FFFOD
• Boîte à outils de la formation digitale : http://fffod.org/s-
informer/article/boite-a-outils-de-la-formation-digitale
• Préconisations aux pouvoirs publics
• Webinaires sur les bonnes pratiques
2
Intervenants du webinaire
Impact juridique des mesures annoncées – Sabrina DOUGADOS (Cabinet FROMONT BRIENS)
Fondamentaux d’un parcours de FOAD – Gilles MACCHIA (CFPB)
Quels outils pour quelles activités ? – Jean-Luc PEUVRIER (STRATICE)
Les MOOCS, des spécificités – Cécile COCHARD (FUN MOOC)
La classe virtuelle – Jean VANDERSPELDEN (ITG)
Le tutorat, clé d’un dispositif – Paula GONCALVES (IRTS PARMENTIER)
Accompagner à l’écriture d’un scénario pédagogique – Marie-Christine LLORCA (AGO
FORMATION)
Le plan de continuité pédagogique de l’AFPA – Loïc TOURNEDOUET (AFPA)
Cas pratique : mutualiser une formation à distance en CFA – Olivier KIRSCH (GIFOD)
3
Impacts juridiques
1. A défaut d’alternative appropriée (report de la formation ou organisation en distanciel) : la
force majeure permet de résilier la convention de formation.
 Toutes les conditions juridiques de l’art. 1218 du code civil sont réunies :
- Evènement extérieur et imprévisible au moment de la conclusion du contrat : condition remplie
pour les contrats prévus avant le 29 février (date de déclaration de l’épidémie en France)
- Evènement irrésistible : l’interdiction réglementaire afférente aux ERP s’impose aux OF.
 Conséquences :
- L’annulation du client ne peut donner lieu à facturation d’un quelconque dédit et les absences de
stagiaires ne peuvent être facturées.
- Le client est libéré du paiement du prix. Le paiement de la partie de la formation qui aurait déjà
été dispensée reste néanmoins acquis à l’OF.
4
Impacts juridiques
2. Organisation des formations à distance comme solution alternative
• Sous condition de mettre en place (article D. 6313-3-1 du code du travail) :
- Une assistance technique et pédagogique appropriée pour accompagner le bénéficiaire
dans le déroulement de son parcours ;
- Une information du bénéficiaire sur les activités pédagogiques à effectuer à distance et
leur durée moyenne ;
- Des évaluations qui jalonnent ou concluent l'action de formation.
• Preuve de la réalisation de l’action par tout élément probant.
• Prise en charge par les financeurs : OPCO, CPIR, CDC, Pôle emploi …
5
Impacts juridiques
3. Des règles adaptées de prise en charge par les financeurs publics & paritaires
• Apprentissage
Les OPCO maintiennent le financement des contrats (même si les enseignements en CFA ne
peuvent être assurés pendant la période de confinement).
• CPF :
- Si la formation est organisée à distance, la CDC maintient le financement prévu.
- À défaut, annulation par l’OF ou le titulaire via la plateforme.
Si annulation après le 12 mars = force majeure → pas d’indemnités d'annulation pour
l’OF, le compte du titulaire est recrédité des droits CPF mobilisés.
• Congé de transition professionnelle
- Si la formation est distancielle, la CPIR maintient le financement prévu.
- A défaut, la formation est suspendue et le financement également.
6
Les 3 composantes d’une FOAD
7
 Un ensemble de ressources
pédagogiques
 Un accompagnement
 Un dispositif technique
Les cinq actions pour une FOAD réussie
8
 Mobilisation : Information et communication pour
motiver
 Transmission : Transmission des connaissances :
Savoirs et savoir faire
 Activation : Activités formatives pour l’assimilation et la
mémorisation des connaissances
 Interaction : Avec le formateur, entre pairs, …
 Production : Travaux à réaliser par les apprenants
permettant la validation des apprentissages
Quels outils pour quelles activités ?
9
Diffuser
et partager
Entrainer et
évaluer
Accompagner
et tutorer
Animer et
communiquer
4 types
d’activités
prioritaires
Quels outils pour quelles activités ?
10
LMS des établissements
Cloud : Google Drive, One Drive,
Murs collaboratifs : Padlet, Scrumblr, Lino
Questionnaire en ligne : Google Forms, Microsoft
Forms, Socrative, Learning apps, H5P
Classes virtuelles ou réunion en ligne : adobe
connect, classilio, zoom, teams
Outils de com grand public : réseaux sociaux, mails
Conversation vidéo : skype, whatsapp, facebook
Forum des LMS, blogs, réseaux sociaux
Mail, téléphone
L’objet MOOC
MOOC = Massive Online Open Courses
11
• Cours accessible via internet, d’une durée de quelques semaines,
• Entre 20 et 30 heures de travail individuel,
• Chaque semaine, du contenu pédagogique (vidéos, textes, audios),
• Des activités collaboratives via des forums et des wikis,
• Des rendez-vous avec le professeur,
• De l’évaluation et de la validation,
• Une attestation / certification à la fin du MOOC.
4 caractéristiques :
→ Utilisation de formats du web,
→ Dimension collaborative
→ Validation des connaissances
→ Temporalité.
12
Une combinaison :
- De distanciel (webinars,
vidéos, podcast)
- De présentiel (travaux
dirigés, séminaires,
conférences)
- D’informel (chat, forum,
wiki)
- De formel (badge,
attestation, certificat)
- D’évaluation et/ou de
certification
- Pas de contrainte de lieu
ni de date.
• L’individu est acteur de son apprentissage
• Processus d’apprentissage autonome
• Acte individuel
• Liberté de temps et d’espace
• … au sein d’une communauté apprenante
• Processus d’apprentissage collaboratif (transformation de savoirs
individuels en savoirs collectifs
• Outils d’échanges (forums, wikis, classes virtuelles)
• Lien pédagogique entre les apprenants.
Les spécificités du MOOC
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13
 Salle numérique pour interagir & accompagner
*Liberté de lieu & contraintes de temps (sauf différé)
 CV = Salle Numérique > e-learning/e-meeting
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Accueillir confiné !
15
 1) Préparer sa salle numérique et son utilisation : tester, charger les
documents à l’avance & préparer les activités d’un parcours FOAD séquencé.
 2) Accueillir les participants !
 3) Organiser la séance en la structurant & diversifiant : méthode 2E2A
 Exposer & Echanger ;
 Activités ; avec les outils de la CV, clavardage, son & vidéo,
projection de diaporama commenté, mur blanc, sondage, outils
d’annotation, partage d’écran et autres + Accroches (successions
de surprises avec photos décalées, humour, etc…)
 4) Assurer un espace sonore partagé de qualité
Quatre bonnes pratiques pour
des CV réussies
Le tutorat, la clé d’un dispositif
• Le tutorat est une activité de soutien au processus d’apprentissage dans un contexte de formation à distance
ou en ligne
• Le tutorat s’exerce dans des situations d’apprentissage scénarisées, organisées et mises à disposition des
acteurs dans des environnements de formation à distance ou en ligne
Définitions et conditions
d’exercice du tutorat à distance
• Organisationnelle, pédagogique et technique : rappel des attentes, des modalités de suivi et d’assistance
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• Tuteur cours
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Les outils du tutorat
• Une obligation inscrite dans la loi du 5 septembre 2018
• La mise en œuvre d’une action de formation en tout ou partie à distance comprend :
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déroulement de son parcours
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16
L’accompagnement dans l’écrit
• Un écrit clair dans ses enchaînements
• Titre attractif de l’activité
• Clarté de l’objectif
• Descriptif de l’activité
• Un ton écrit « je te parle »
• Oui « C’est maintenant, on démarre !
L’ingénierie n’aura plus aucun secret pour vous … »
• Bof : « Ceci est le premier chapitre des travaux relatifs à l’ingénierie »
17
L’accompagnement dans le type
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VIF
• Faire des tests d’auto-positionnement
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LOURD
• Produire seul une réflexion exigeante
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18
3 cibles - Plan de continuité pédagogique
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Réouverture
immédiate des MOOC
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modules et formations
généralistes
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22 titres digitalisés à
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demande
19
3 piliers d’une pédagogie digitale
• Pédagogique Numérique et Multimodale
• Ressources nombreuses, diversifiées et de qualité
• Taille du grain pédagogique
• Story telling
Scénario
pédagogique
attractif
• Mise en situation pédagogique à distance
• Produire une activité et la poster dans la plateforme
• Classe virtuelle de briefing / débriefing avec le formateur
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(gestes, projets,..)
• Créer une communauté en ligne (stagiaires, professionnels, passionnés)
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• Inciter les apprenants à échanger dans la communauté virtuelle
Interactions au
sein d’une
communauté
20
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15
10.000 passionnés
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pédagogique
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Pour 1 FOAD efficiente on MUTUALISE !
22
• Une mise à disposition de
tous les outils nécessaires
Avec 1 ingénierie pédagogique
d’individualisation & des
parcours auto- adaptatifs
• Accompagnement de
l’ensemble des collaborateurs
(de nos adhérents)
à l’utilisation des outils et la
création de contenus
• Partage de ressources
pédagogiques – gage
d’enrichissement
Serious Game, contenus
Compétences…
Retour d’expériences de 15 ans d’1 CFA
23
• Tous les cursus =150h en formation à distance /600 à 700h
an,
• Dont 75h en FOAD, avec Voltaire valorisé à hauteur de 30 h.
• Et 75h en prescrits, devoirs à rendre sur la plateforme,
• Avec, pour résultats, 33 000h en Distance pour cet adhérent
• Chaque cours comporte:
• Un (ou plus) grain(s) SCORM (Positionnement, Objectif, Cours et
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• Des activités collaboratives « de base », a minima forum et chat.
• Ces cours sont créés par le chef de projet du CFA,
et chaque formateur est libre de compléter le cours par toutes les
activités qu’il souhaite
Tutorat, tracking et attestation de
réalisation
24
FORMATION MULTIMODALE = TUTORAT = REUSSITE
TUTORAT = OUTIL de TRACKING = JUSTIFICATION FORFAITAIRE
et/ou REELLE DE TEMPS DE FORMATION (selon activités)
INTERACTIVITE et COLLABORATION = = TABLEAU BLANC
ET TRAVAIL COLLABORATIF = et aussi Forum / Chat / mail …
Une formation multimodale réussie = les outils adaptés et maîtrisés par les acteurs…
sur toute la chaîne, depuis la gestion administrative jusqu’à l’attestation de réalisation et
la facturation
Pour en savoir plus
25
Retrouvez sur www.fffod.fr
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@fffod.fr
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Le FFFOD se mobilise pour la formation à distance

  • 1. #Covid19 Le FFFOD se mobilise pour la formation à distance Recommandations et bonnes pratiques #réglementation #pédagogie #gestion de projet #FOAD #accompagnement #outils Webconférence 24/03/20
  • 2. La mobilisation du FFFOD • Rappel du contexte • Fermeture des centres de formation et des CFA jusqu’à nouvel ordre • Poursuite de l’activité à travers des modalités de formation à distance • Actions du FFFOD • Boîte à outils de la formation digitale : http://fffod.org/s- informer/article/boite-a-outils-de-la-formation-digitale • Préconisations aux pouvoirs publics • Webinaires sur les bonnes pratiques 2
  • 3. Intervenants du webinaire Impact juridique des mesures annoncées – Sabrina DOUGADOS (Cabinet FROMONT BRIENS) Fondamentaux d’un parcours de FOAD – Gilles MACCHIA (CFPB) Quels outils pour quelles activités ? – Jean-Luc PEUVRIER (STRATICE) Les MOOCS, des spécificités – Cécile COCHARD (FUN MOOC) La classe virtuelle – Jean VANDERSPELDEN (ITG) Le tutorat, clé d’un dispositif – Paula GONCALVES (IRTS PARMENTIER) Accompagner à l’écriture d’un scénario pédagogique – Marie-Christine LLORCA (AGO FORMATION) Le plan de continuité pédagogique de l’AFPA – Loïc TOURNEDOUET (AFPA) Cas pratique : mutualiser une formation à distance en CFA – Olivier KIRSCH (GIFOD) 3
  • 4. Impacts juridiques 1. A défaut d’alternative appropriée (report de la formation ou organisation en distanciel) : la force majeure permet de résilier la convention de formation.  Toutes les conditions juridiques de l’art. 1218 du code civil sont réunies : - Evènement extérieur et imprévisible au moment de la conclusion du contrat : condition remplie pour les contrats prévus avant le 29 février (date de déclaration de l’épidémie en France) - Evènement irrésistible : l’interdiction réglementaire afférente aux ERP s’impose aux OF.  Conséquences : - L’annulation du client ne peut donner lieu à facturation d’un quelconque dédit et les absences de stagiaires ne peuvent être facturées. - Le client est libéré du paiement du prix. Le paiement de la partie de la formation qui aurait déjà été dispensée reste néanmoins acquis à l’OF. 4
  • 5. Impacts juridiques 2. Organisation des formations à distance comme solution alternative • Sous condition de mettre en place (article D. 6313-3-1 du code du travail) : - Une assistance technique et pédagogique appropriée pour accompagner le bénéficiaire dans le déroulement de son parcours ; - Une information du bénéficiaire sur les activités pédagogiques à effectuer à distance et leur durée moyenne ; - Des évaluations qui jalonnent ou concluent l'action de formation. • Preuve de la réalisation de l’action par tout élément probant. • Prise en charge par les financeurs : OPCO, CPIR, CDC, Pôle emploi … 5
  • 6. Impacts juridiques 3. Des règles adaptées de prise en charge par les financeurs publics & paritaires • Apprentissage Les OPCO maintiennent le financement des contrats (même si les enseignements en CFA ne peuvent être assurés pendant la période de confinement). • CPF : - Si la formation est organisée à distance, la CDC maintient le financement prévu. - À défaut, annulation par l’OF ou le titulaire via la plateforme. Si annulation après le 12 mars = force majeure → pas d’indemnités d'annulation pour l’OF, le compte du titulaire est recrédité des droits CPF mobilisés. • Congé de transition professionnelle - Si la formation est distancielle, la CPIR maintient le financement prévu. - A défaut, la formation est suspendue et le financement également. 6
  • 7. Les 3 composantes d’une FOAD 7  Un ensemble de ressources pédagogiques  Un accompagnement  Un dispositif technique
  • 8. Les cinq actions pour une FOAD réussie 8  Mobilisation : Information et communication pour motiver  Transmission : Transmission des connaissances : Savoirs et savoir faire  Activation : Activités formatives pour l’assimilation et la mémorisation des connaissances  Interaction : Avec le formateur, entre pairs, …  Production : Travaux à réaliser par les apprenants permettant la validation des apprentissages
  • 9. Quels outils pour quelles activités ? 9 Diffuser et partager Entrainer et évaluer Accompagner et tutorer Animer et communiquer 4 types d’activités prioritaires
  • 10. Quels outils pour quelles activités ? 10 LMS des établissements Cloud : Google Drive, One Drive, Murs collaboratifs : Padlet, Scrumblr, Lino Questionnaire en ligne : Google Forms, Microsoft Forms, Socrative, Learning apps, H5P Classes virtuelles ou réunion en ligne : adobe connect, classilio, zoom, teams Outils de com grand public : réseaux sociaux, mails Conversation vidéo : skype, whatsapp, facebook Forum des LMS, blogs, réseaux sociaux Mail, téléphone
  • 11. L’objet MOOC MOOC = Massive Online Open Courses 11 • Cours accessible via internet, d’une durée de quelques semaines, • Entre 20 et 30 heures de travail individuel, • Chaque semaine, du contenu pédagogique (vidéos, textes, audios), • Des activités collaboratives via des forums et des wikis, • Des rendez-vous avec le professeur, • De l’évaluation et de la validation, • Une attestation / certification à la fin du MOOC. 4 caractéristiques : → Utilisation de formats du web, → Dimension collaborative → Validation des connaissances → Temporalité.
  • 12. 12 Une combinaison : - De distanciel (webinars, vidéos, podcast) - De présentiel (travaux dirigés, séminaires, conférences) - D’informel (chat, forum, wiki) - De formel (badge, attestation, certificat) - D’évaluation et/ou de certification - Pas de contrainte de lieu ni de date. • L’individu est acteur de son apprentissage • Processus d’apprentissage autonome • Acte individuel • Liberté de temps et d’espace • … au sein d’une communauté apprenante • Processus d’apprentissage collaboratif (transformation de savoirs individuels en savoirs collectifs • Outils d’échanges (forums, wikis, classes virtuelles) • Lien pédagogique entre les apprenants. Les spécificités du MOOC
  • 13. Classes virtuelles & FOAD 13  Salle numérique pour interagir & accompagner *Liberté de lieu & contraintes de temps (sauf différé)  CV = Salle Numérique > e-learning/e-meeting
  • 15. 15  1) Préparer sa salle numérique et son utilisation : tester, charger les documents à l’avance & préparer les activités d’un parcours FOAD séquencé.  2) Accueillir les participants !  3) Organiser la séance en la structurant & diversifiant : méthode 2E2A  Exposer & Echanger ;  Activités ; avec les outils de la CV, clavardage, son & vidéo, projection de diaporama commenté, mur blanc, sondage, outils d’annotation, partage d’écran et autres + Accroches (successions de surprises avec photos décalées, humour, etc…)  4) Assurer un espace sonore partagé de qualité Quatre bonnes pratiques pour des CV réussies
  • 16. Le tutorat, la clé d’un dispositif • Le tutorat est une activité de soutien au processus d’apprentissage dans un contexte de formation à distance ou en ligne • Le tutorat s’exerce dans des situations d’apprentissage scénarisées, organisées et mises à disposition des acteurs dans des environnements de formation à distance ou en ligne Définitions et conditions d’exercice du tutorat à distance • Organisationnelle, pédagogique et technique : rappel des attentes, des modalités de suivi et d’assistance • Socio-affective : Lutter contre le sentiment d’isolement, lutter contre le décrochage et /ou l’abandon, favoriser et maintenir l’engagement • Sociocognitive : Favoriser l’agentivité Les fonctions du tutorat • Tuteur cours • Tuteur programme • Tuteur administratif • Tuteur technique Vous avez dit « Tuteur » ? • Synchrone (chat, téléphonie, visio, classe virtuelle…) • Asynchrone (mail individuel ou groupé ou outils équivalent présent le LMS de type annonces, forum, feedback, prise de rdv framadate ou outil équivalent présent dans le LMS…) Les outils du tutorat • Une obligation inscrite dans la loi du 5 septembre 2018 • La mise en œuvre d’une action de formation en tout ou partie à distance comprend : • une assistance technique et pédagogique appropriée pour accompagner le bénéficiaire dans le déroulement de son parcours Cadre règlementaire du tutorat 16
  • 17. L’accompagnement dans l’écrit • Un écrit clair dans ses enchaînements • Titre attractif de l’activité • Clarté de l’objectif • Descriptif de l’activité • Un ton écrit « je te parle » • Oui « C’est maintenant, on démarre ! L’ingénierie n’aura plus aucun secret pour vous … » • Bof : « Ceci est le premier chapitre des travaux relatifs à l’ingénierie » 17
  • 18. L’accompagnement dans le type de sollicitation VIF • Faire des tests d’auto-positionnement • Faire des quizz avec feed-back LOURD • Produire seul une réflexion exigeante • Avoir un retour superficiel du formateur 18
  • 19. 3 cibles - Plan de continuité pédagogique Accessible à tous sur mooc.afpa.fr Réouverture immédiate des MOOC Cuisine et Langues Mise à disposition progressive de modules et formations généralistes Accès de 25.000 stagiaires et formateurs à METIS 100 parcours Mix- Learning Outils d’échange et d’animation : classe virtuelle,… Accès pour les CFA sur Titre Pro 22 titres digitalisés à 100% du parcours Accès à d’autres contenus à la demande 19
  • 20. 3 piliers d’une pédagogie digitale • Pédagogique Numérique et Multimodale • Ressources nombreuses, diversifiées et de qualité • Taille du grain pédagogique • Story telling Scénario pédagogique attractif • Mise en situation pédagogique à distance • Produire une activité et la poster dans la plateforme • Classe virtuelle de briefing / débriefing avec le formateur Activités à réaliser (gestes, projets,..) • Créer une communauté en ligne (stagiaires, professionnels, passionnés) • Inciter les formateurs à partager largement leurs ressources vidéos,… • Inciter les apprenants à échanger dans la communauté virtuelle Interactions au sein d’une communauté 20
  • 21. Ex. communauté apprenante sur Facebook 15 10.000 passionnés Accompagnement équipe pédagogique Cours en live et replay Apprentissage / pairs Echanges, partages de photos, de trucs et astuces, témoignages, actualités du Mooc,…
  • 22. Pour 1 FOAD efficiente on MUTUALISE ! 22 • Une mise à disposition de tous les outils nécessaires Avec 1 ingénierie pédagogique d’individualisation & des parcours auto- adaptatifs • Accompagnement de l’ensemble des collaborateurs (de nos adhérents) à l’utilisation des outils et la création de contenus • Partage de ressources pédagogiques – gage d’enrichissement Serious Game, contenus Compétences…
  • 23. Retour d’expériences de 15 ans d’1 CFA 23 • Tous les cursus =150h en formation à distance /600 à 700h an, • Dont 75h en FOAD, avec Voltaire valorisé à hauteur de 30 h. • Et 75h en prescrits, devoirs à rendre sur la plateforme, • Avec, pour résultats, 33 000h en Distance pour cet adhérent • Chaque cours comporte: • Un (ou plus) grain(s) SCORM (Positionnement, Objectif, Cours et Evaluation) • Des activités collaboratives « de base », a minima forum et chat. • Ces cours sont créés par le chef de projet du CFA, et chaque formateur est libre de compléter le cours par toutes les activités qu’il souhaite
  • 24. Tutorat, tracking et attestation de réalisation 24 FORMATION MULTIMODALE = TUTORAT = REUSSITE TUTORAT = OUTIL de TRACKING = JUSTIFICATION FORFAITAIRE et/ou REELLE DE TEMPS DE FORMATION (selon activités) INTERACTIVITE et COLLABORATION = = TABLEAU BLANC ET TRAVAIL COLLABORATIF = et aussi Forum / Chat / mail … Une formation multimodale réussie = les outils adaptés et maîtrisés par les acteurs… sur toute la chaîne, depuis la gestion administrative jusqu’à l’attestation de réalisation et la facturation
  • 25. Pour en savoir plus 25 Retrouvez sur www.fffod.fr • les présentations des intervenants • les enregistrements des web-conférences • l’agenda des prochains rendez-vous @fffod.fr contact@fffod.fr

Notes de l'éditeur

  1. Cette pédagogie repose sur 3 piliers d’apprentissage : la mise en situation professionnelle, la reproduction du geste professionnel, l’apprentissage au sein d’un collectif de travail accompagné par un formateur expert du métier. Apprendre le geste professionnel, par la mise en situation de travail, reconstituée, simulée ou réelle (en entreprise), la réalisation d’une activité avec une réflexion organisée sur l’action, est le cœur de l’apprentissage. La pratique professionnelle réfléchie favorise la prise de recul et accompagne la transformation de l’expérience en compétence. Montrer le geste professionnel en réel ou en vidéo est en phase avec les fondamentaux des MOOC. Apprendre au plus près de conditions de travail. La diversité des modalités pédagogiques proposées permet à chacun de se former dans des espaces, des lieux et des temporalités différentes et choisies. Les périodes en entreprise favorisent la confrontation aux situations réelles du travail. L’utilisation du numériques sécurise la pratique, autorise « l’essai, erreur » et permet une expérimentation libre et sans risque. Cette diversité des modalités pédagogiques est au cœur du succès des MOOC. Apprendre en autonomie dans un collectif accompagné par un professionnel. Apprendre avec et par les pairs permet de confronter ses représentations, de maintenir sa motivation, d’enrichir ses stratégies d’apprentissage. La prise en compte de l’expérience de chacun valorisée par le formateur facilite l’engagement dans la construction de nouvelles compétences et renforce motivation, affirmation et estime de soi. Les RSN renforcent et prolongent, dans le virtuel, cette démarche pédagogique.
  2. Le premier Mooc de l’Afpa a clairement été conçu dans un objectif d’image : créer un évènement médiatique permettant de valoriser l’Afpa, son savoir-faire et sa pédagogie. Certes, il reflète une haute exigence de qualité par ses contenus mais il a avant tout été façonné pour plaire au plus grand nombre, faire le buzz sur les réseaux sociaux et surtout inciter les médias à relayer l’information. Le thème de la cuisine a été retenu pour surfer sur la tendance des émissions TV. Cuisinier : un métier avec des opportunités d’emploi (20 000 postes à pourvoir) qui représente donc un véritable enjeu pour la presse économique et sociale. Ce métier recrute insuffisamment mais, paradoxalement, est jugé de façon extrêmement valorisante par le grand public. L’Afpa forme chaque année 600 cuisiniers. Ces formations basées sur l’expertise métier et la pédagogie de l’Afpa propose une formation de niveau professionnelle ouverte à tous. Cette démarche est en phase avec les missions d’utilité sociale de l’Afpa. L’occasion de nouer un partenariat fructueux avec Pole emploi. L’Emploi Store, qui propose des MOOC aux demandeurs d’emploi, était très intéressé par le projet de l’Afpa et a souhaité l’afficher sur son site et dans ses publications. Le projet a également été l’occasion de créer des liens avec l’écosystème des start-up : The MOOC Agency, My-Mooc.
  3. Cours sur les facteurs influençant le type de nage